美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2011年02月

だんじりの街、岸和田。 みなさん岸和田と聞けば一番にだんじりを思い出すのではないでしょうか? 岸和田の街を歩いていると、所々にこのような蔵があります。 この中には秋に岸和田の街を駆け巡るだんじりが眠っています。 今は静かに眠っているだんじり、あ ...
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最近少し暖かい日が続きますね。 ずっとこのまま心地良い気温のままなら良いのですが、寒の戻りというのがあって、また寒くなるのでしょうね。 そうはいっても、来週からはもう3月。 新しい生活のスタートももうすぐい目の前ですよ! さて、卒業や転勤などもこの時期 ...
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一年のうちの“R”の付く月は牡蠣を美味しくいただけるといいますよね。 September, October, November, December,  January, February, March, April. そう、寒い季節の醍醐味ですよね! そして、日本には様々な牡蠣の産地があります。 北海道の厚岸、岩手 ...
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みなさん、ワインは良く召し上がられますか? 私は日本酒も好きですが、ワインも好きで、少しいいことがあると(別にいいことが無くても(^^;)) 自宅のセラーからワインを取り出しては飲んでいます。 あ、セラーといっても、レストランにあるような大きな立派なものでは ...
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みなさん、カレーが美味しい季節はいつだと思いますか? 暑い夏に汗をかきながら食べるカレーは不思議と美味しいものですよね。 食べているときは美味しいのと暑いのと辛いのとで気が遠くなりそうなときもあるのですが、やはりやめられないものです。 で、冬の寒―い ...
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大都会の真ん中を通って行く鉄道。 東京であれば、いわずとしれた山手線ですね。 ほとんどの駅が私鉄との接続駅、ターミナルになっていて、どの駅の乗降客もすごく多いようです。 さて、山手線の大阪版というと、大阪環状線。 この大阪環状線も各私鉄との接続駅にな ...
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粉もん!    こう聞くと、何を思い出しますか? たこ焼き! そうですよね、大阪といえば“たこ焼き”っていう方も多いのでは。 子供の頃には、近所にたこ焼きを売っている店が複数有り、 「○○のたこ焼きが好き!」 「いや、△△の方が美味しい」なんて、良く ...
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夏の暑い日、夏ばて防止に食べるといいとされる、鰻。 なぜ、土用の丑の日に鰻なのでしょうか? 事の発端はこうだとか・・・。 うなぎ屋から商売の相談を受けた平賀源内が、 昔から「丑の日」に「う」の付く食べ物を食べると夏やせしないと言われていた事から 「本 ...
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焼き物の町、信楽。 私は陶器が好きで、たまに車に乗って、信楽まで行くことがあります。 今は新名神高速が出来て、あっという間にたどり着くことが出来ますが、これが開通する前までは、枚方からひたすら国道307号線を走っていったものです。 でも、国道307号線を走 ...
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みなさん、大阪の都島区と言えば何を連想されますか? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ あれ?意外と声が上がらないですよね? でも、都島区ってすごい区なんですよ。 大阪の繁華街の1つ、“京橋”があるのが都島区。 今はありませんが、 ...
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去年の年末から、今年の一月にかけては寒い日が続きましたよね。 特に、日本海側の積雪量は凄かったみたいで、先々週末は北陸側では凄いことになっていたみたいです。 ちょうどその頃、私は鳥取県の皆生温泉の宿を予約していたのですよね。 お正月には大阪近辺をうろ ...
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大阪ミナミ、アメリカ村。 若い頃はここによく行ったものでした。 1970年代に、このあたりにあった倉庫を改装した店舗で、 アメリカ西海岸の服やレコード(当時、CDではなくレコードであった)を売り始めたのがきっかけだとか・・・。 そんなアメリカ村に、お洒 ...
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そばとうどん。 多くのお店がこの2つを同時に扱っていることが多いですよね? 同じ和風の出汁で、具材も似ているとなると、 お客さんが好きな方を選べた方がいいと考えるのが、多くの意見のようです。 で、このうどん、蕎麦屋さん。 その両方を扱うお店ではその表記の仕方 ...
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相変わらず寒い日が続きますね。 ここ2~3日は少し寒さがマシにはなりましたが、先日の福井県での大雪被害を見ると、 今年の冬は、去年までの冬とは少し違うようですね。 とはいうものの、20年くらい前までは、このくらい寒かったような気がするのですが・・・ これ ...
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日本の国って、いろんな食べ物があると思いませんか? 日本料理はもちろんのこと、フランス料理屋、イタリア料理、中国料理。 どれも本格的なものをいただくことが出来ます。 ハンバーガーって、アメリカ料理なのでしょうか? しかし、ハンバーグとなると・・・洋食。 ...
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