美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2013年12月

♪も~い~くつ寝ると、お正月。 いよいよそんな歌が聞こえてきそうな季節になってきましたね。 年末の忙しいのを乗り切ると、あっという間にお正月。 みなさんはどのようにお過ごしになる予定でしょうか? 今年は、暦も手伝って、一気に9連休って方もいらっしゃる ...
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♪も~い~くつ寝ると、お正月。

いよいよそんな歌が聞こえてきそうな季節になってきましたね。

年末の忙しいのを乗り切ると、あっという間にお正月。
みなさんはどのようにお過ごしになる予定でしょうか?

今年は、暦も手伝って、一気に9連休って方もいらっしゃるのでは。

寒い日本を脱出して、温かい南のリゾートへ!

いいですね。
黄昏時、綺麗な海を見ながらカクテルなど・・・。
そんなことを考えていたら、またまた妄想力がアップしてしまいそうです(^^;)
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リゾート言えば、タイのパンガン島って聞いたことありますでしょうか?
バンコクからは約744㎞南に位置し、年間平均気温が24~25℃という、常夏の島。
別名、「パラダイスアイランド」と呼ばれているそうですよ。
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そのバンガン島の名物の一つに、“バケツカクテル”っていうのがあるのだとか・・・。
なんでも、トロピカルドリンクやフレッシュジュースをお酒と一緒にバケツの中に入れて、混ぜ合わせて飲むっていう、結構インパクトのある飲み物なのだとか。
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こんな感じで実際に売っているそうです。
日本人にはちょっと手を出しにくいように思えますが、これが飲んでみるとビックリするほど美味かったりするから不思議です。

ちょっと飲んでみたいような・・・。
でも、タイのパンガン島は今からの予約だとお正月には間に合わないかなぁ・・・。

ご安心ください。
ウラなんばで“バケツカクテル”を飲めるお店、ございます。

いろんな海老をリーズナブルにいただけるお店として、天満や福島で人気のお店、“orb(オーブ)”さん。
ここ、ウラなんばにも先日お店がオープンしました。
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お店の名前は、“Orb Resort(オーブ リゾート)”
まさに、リゾートにいるような感じで海老料理を楽しめてしまうのです。

リゾート感たっぷりのこの扉をくぐってお店の中に入って行きましょう。
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この日は総勢22名(・・・いや、もっといたような)が集まっての忘年会。
おまかせで自慢の海老料理を堪能させていただきました。

全員集まって、まずは生ビールで乾杯!
夏でも冬でも1杯目の生ビールは最高です。(って、さっきフライングで立ち呑みに行ったっけ(^^;))

ビールに合わせて出していただいた付出しはこれ。
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活けの車海老と、「天国に一番近い島」ニューカレドニアの汚れのないところで育った“天使の海老”です。

それにしても、海老専門店ならではの付出しですよね。
それでは、殻をむいていただきます。

甘い、美味い(^^)(^^)
車海老と天使の海老、その味わいの違いを堪能出来ます。
いやぁ、これは最初からテンション上がります!
それでは、海老三昧のスタートですよ(^^)

そして次の料理は、アルゼンチン赤海老のナンプラー漬け。
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ナンプラーの味わいが海老の甘みとバッチリ。
これはちょっと他では味わえないのでは。

こんな感じで3種類の海老を味わっていると、先ほどの車海老の頭をカリッと揚げて出していただきましたよ(^^)
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これはお酒がすすんでしかたがないですよ(^^)
「すみません、ワインください」
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きりっと冷えた白ワイン、リゾート気分も最高です。

次の料理は、海老のタイ風生春巻き。
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これを特製のニョクマムにつけていただきます。

シースルーな生春巻き、見た目にも綺麗ですよね。
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この後も、どんどん海老料理が出てきますよ!

ソフトシェルシュリンプのサテと、海老の揚げ春巻き。
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ジャマイカ風BBQ、車海老のジャークシュリンプ。
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お!エビフライ(^^)
そんな声も聞こえてきそうなこれは、牛海老のココナッツフライです。
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ココナッツの身を削って乾燥させたものが衣になっていて、香りも食感もいい感じですよ!


リゾート気分も盛り上がってきたところで、こんなビールをいただきました。
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これは、ゴーヤビール。
ということは、沖縄の地ビール?
そうです、沖縄県のヘリオス酒造が造ったビール、“GOYA DRY”です。

さて、沖縄といえば・・・
何だか、三線の音が聞こえてきましたよ。

♪はいさい おじさん  はいさい おじさん・・・♪
                 orb resort

みんなで飲めや歌えや、ライブも登場しました(^^)

そんな感じで、リゾート気分満タン。

リゾートといえば・・・。
さて、お待たせしました。
ここで“バケツカクテル”の登場です。

はい、タイのパンガン島で売っているのと同じスタイル、こんな感じで登場します。
さて、これどうやって飲むの?
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現地では、このバケツの中にお酒やジュースをすべてぶち込んでカクテルにするそうです。
というわけで・・・。
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はい、バケツカクテルの出来あがりです。

いえ、私も最初はひきました、はっきり言って(^^;)
でもね、飲んでみるとこれが、「うそっ!」って思うほど美味いんですよ(^^)
これはグイグイいってしまいます。
でも、飲みすぎると、ちょっと危険な感じがしますけどね(飲み易すぎて(^^;))

このバケツカクテル、本当にこちらのお店でいただくことが出来ますよ。
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さて、料理はまだまだ出てきますよ。

桜えびと春雨のスパイシーサラダ、
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海老のすり身揚げ。
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そして、宴も盛り上がり絶頂を迎えた頃、orbさん名物のオマール海老のつかみ取りです。

この日は、関西の美味しい情報を逃すことなく伝えてくださる、このお方と、
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チャーミングなクローバーがよく似合う、このお方にチャレンジしていただきました。
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お二人とも、でっかいオマール海老を掴んでいただいたおかげで、

オマール海老のトムヤムクン風と、
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オマール海老のイエローカレーソースを堪能させていただきました。
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それにしても、この日は美味しい海老とリゾート気分をたっぷりと満喫できた素晴らしい忘年会を楽しませていただきました。
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今、注目のウラなんば。
ますます目が離せなくなりそうですよ(^^)





【活海老バル orb Resort】   
住所:大阪市中央区難波千日前2-17    MAP     
電話:06-6641-8144   
営業時間:17:00~24:00 (L.O23:30)   
煙  草:喫煙可
定休日:無休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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「行儀が悪いからやめなさい!」 そう言われることほど、ワクワクして楽しい。 あまのじゃくですが、そんなものですよね。 子供の時、そう言われた行動の筆頭に挙げられるのが、“つまみ食い”。 ハンバーグやエビフライなんかの一つが大きいものは流石にムリですが ...
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「行儀が悪いからやめなさい!」
そう言われることほど、ワクワクして楽しい。
あまのじゃくですが、そんなものですよね。

子供の時、そう言われた行動の筆頭に挙げられるのが、“つまみ食い”

ハンバーグやエビフライなんかの一つが大きいものは流石にムリですが、
からあげ、肉じゃが、枝豆、小エビの天ぷらなんかは、そのターゲットの筆頭になりますよね(^^;)

今だけ、
ちょっとだけ、
味見だけ・・・。


未だに誘惑に勝てなかったりします(^^;)

さて、先日、ウラなんばでの忘年会の手前の時間、ちょっと時間に余裕があったのです。

通りかかったのが、大人気の立ち飲みのお店、“ひでぞう”さんの前。

実は私、ひでぞうさんに行ったことなかったのですよ。
(一緒にいた友人にそれを言うと、「え・・・うそっ!」と(^^;))

それならば少しだけ・・・。

というわけで行って来ました。
                      ひでぞう

店内は平日のこの日でも大賑わい。
何とか入口近くのテーブル(樽を活用した粋なやつですよ!)に陣取り、生ビールを。
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それにしても、1杯目の生ビールって何でこんなに美味いんでしょ(^^)
五臓六腑に染みわたります。

こちらのお店、立ち呑みとは言ってもご覧のようなラインナップ。
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よこわ、トラフグ、ヒラアジ、シマアジ、アオリイカ・・・。
刺身だけでも素晴らしいです。
他にも、焼きもん、揚げもん、洋もんと、いろいろいただくことが出来ます。
(ノドグロの姿焼きが850円っていうのも凄いですね!)

飲み物も生ビールをはじめ、瓶ビールも、スーパードライ、一番搾り、黒星、赤星と嬉しいラインナップ。
日本酒もいいのが揃っていそうですよ。
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さて、この日はこの後、忘年会が控えているので、ちょっとつまみ食い程度に・・・。

先ずは、大好きなポテトサラダを。
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美味しいですよ、ここのポテトサラダ。
こんだけ入って(ホントに結構盛られています)、たったの200円。

お得なだけではなくしっかり堪能することが出来ます。

そして、よこわの刺身も。
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綺麗ですね。
しかも、結構厚切りで嬉しいです(^^)

では早速山葵をのっけていただきます。
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え・・・マジこれ美味い(^^)(^^)
へぇ、これ立ち飲みのレベルではないですね・・・。
いえ、最近は立ち呑みと言えども侮れないのは十分わかっているのですが、
ここのよこわ、本当に見事な美味しさでしたよ!

本当は日本酒片手にゆっくりとしたいところですね。

そうは言っても、一杯だけではおさまらず、ハイボールもいただきました。
                  ひでぞう

「ひでぞうの炭酸はスーパー炭酸でパチパチです!!
        ぜひ、ひと味違うハイボールを呑んでみてください!!」


こう書いてあるメニューの文字に偽りなし。
口の中でパチパチはじける美味しいハイボールでした。

ここは是非、腰を据えてじっくり楽しみたいお店ですね。
後ろ髪を引かれつつも、この日はこれで。

ウラなんばの“ひでぞう”さん、大人気があるのも納得です。
これはいいぞぉ・・・。

是非また、ゆっくりお邪魔させていただきます!



【魚屋ひでぞう 立ち呑み店】   
住所:大阪市中央区難波千日前9-1    MAP     
電話:非公開   
営業時間:17:00~24:00   
煙  草:
定休日:水曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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デパートに行くと、今でもたまに実演販売ってやってたりしますよね。 やっている人が上手かったりすると、ついつい立ち止まって見入ってしまうことがあります。 実演販売で売っているものって・・・。 穴あき包丁:これで切ると、キュウリなんかの薄切りもくっつかな ...
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デパートに行くと、今でもたまに実演販売ってやってたりしますよね。
やっている人が上手かったりすると、ついつい立ち止まって見入ってしまうことがあります。

実演販売で売っているものって・・・。

穴あき包丁:これで切ると、キュウリなんかの薄切りもくっつかないんですよね。 よく考えてあります。

布団圧縮袋:初めて見た時はちょっと感動しました。
これで押入れに余裕が! でも、封をするのが中途半端だったら、中で布団が膨らんでしまって、出すことが出来なくなったりして(^_^;)

ドイツ製の洗剤:見ているとこれがまた、やたら落ちるんですよね。でも、受験生のいるご家庭にはご法度か(^^;)

多機能ハンガー:今まで一杯で掛けることが出来なかった洋服ダンスにこんなにも余裕が!いったい今まで何だったのって思ってしまいます。

手品:そんなもの買って、一体どうするものかわからないうちに買ってしまうのです。でも、手品って種明かしがわかった途端に興味がなくなってしまうんですよね・・・。 たしか、子供の時に買ってもらった「モーラ」もそんな類だったのかと(^_^;)

フライパン:最初にテフロン加工のフライパンを見たのは確か実演販売だったかと・・・。信じられなかったです、油なしで目玉焼きが焼けるなんて。

ジューサー:こんなものまでジュースになるの? そう、美味しそうに見えるのです。
そして、実際に試飲させてもらうとたしかに美味い! でも、ご家庭で半年後も現役率の低さもトップクラスか(^^;)

スライサーやピーラーなどの野菜調理器:今までの苦労が何だったの? そう思えるくらいに鮮やかに剥いてくれますよね。
そういえば、我が家にもあったかな・・・実演販売で買ったスライサー。
でも、半年くらいして百均で同じようなものを見つけた時の虚しさと言ったら(-_-;)

とはいえ、実際に目の前で実演してくれるのをみるのは楽しいですよね。
ワクワクしますし。

そんな実演販売ではないですが、目の前の炭火で焼いてくれるお店、見ていて楽しいものです。
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この日は、そんな美味しい炭火焼の焼き鳥がいただけると評判のお店、
福島にある“かちがらす”さんにお邪魔させていただきました。
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大阪環状線の福島駅から5分ほど歩くと、お店にたどり着くことが出来ますよ。
(よくみれば、お馬さんのお店、けとばしやさんのお隣じゃないですか!)
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店内は、目の前で炭火で焼いているのを眺めることが出来るカウンター席と、
小上がりのテーブル席があります。
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この日は、4人でお伺いさせていただいたので、テーブル席に案内していただきました。

黒板には本日のおすすめが・・・。
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こんな感じで手書きで書いてあると、ついつい注文してしまうのですよね。
折角だからって感じで(^^)

他にもこんな感じでいろんなメニューがありますよ。
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お約束と言ってはなんですが、とりあえず生ビールで乾杯!
                    かちがらす

こちらのお店では、スーパードライと琥珀の時間を楽しむことが出来ますよ。
(この日は、琥珀の時間をお願いしました)

付き出しには、パリっとした食感が美味いキャベツと、スティック状の大根、人参、キュウリ。
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焼き鳥と一緒に食べると美味しいのは重々承知ではありますが、ついつい先に食べてしまいます、いつも(^_^;)

そして、最初の料理がやって来ました。
上肝のうま煮です。
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この肝、これは必ず食べていただきたい。
びっくりするほど柔らかく、めちゃくちゃ美味しいですよ(^^)(^^)

本当に肝煮の価値観が変わる逸品です。

そして、最初の焼き鳥はせせり。
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一口目から美味い!
そして、噛めば噛むほどに味わい深くなってゆきます(^^)

次は、ねぎま。
タレ焼きと塩焼き、両方お願いしてみました。
                    かちがらす

ネギと焼き鳥。
本当に切っても切れない関係ですよね。
ジューシーなもも肉と、ちょうどいい焼き加減のネギが抜群に美味しいですよ(^^)(^^)

ビールと焼き鳥、申し分ない相性なのですが、ちょっとここらでワインも。
        かちがらす

こちらのお店のワインは、全てオーガニックワイン。
赤、白、辛口、やや辛、軽口、重口、やや重・・・。
いろいろありますが、どれを頼んでもボトル1本2,980円。
これは嬉しいです(^^)
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メニューを見ていてたしか気になるものが・・・
あ、これだ! 「すみません、かちがらすオードブルを下さい!」

おすすめの5種盛りが980円。
では、1800円の方はどんな感じかというと・・・。

はい、こんな感じです!
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1,2,3,4,・・・10,11,12,13!
何と、13種類も入ってるじゃないですか!
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これだけあると、何から食べようか迷わないわけにはいきませんよね(^_^;)

でも、そうやっていろんな味わいを楽しめるのがほんとうに楽しいですよ(^^)
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オードブルをちょこちょこつまみながら、焼き鳥も楽しみましょう。

自家製のつくねには、卵黄が添えられて出てきますよ。
         かちがらす

もちろん、こうやっていただきます。
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うぉー! これはタマラン(^^)
濃厚な黄身がつくねの旨味をさらに引き上げてくれます。

そして、面白そうなものがあったので、お願いしてみました。
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これは、豚足の唐揚げです。

食べると、めっちゃ柔らかい!
骨から身がほろっと取れます。
プルンプルンでコラーゲンたっぷり!
しかもこれ、すごく美味しい!

こちらは、背肝。
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柔らかくて旨みたっぷり。
これはワインが進みますよ(^^)

「よろしかったらこれ、食べてみてください。」
そう言って出していただいたこれ、豆腐の味噌漬けだそうです。
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これがまた美味しいんです。
直感はまるでチーズのよう。
和の素材ではありますが、見事にワインに良く合いますよ。

そして、〆にはこれ。
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これもこちらのお店の名物、自家製「チキンラーメン」です。
(とはいっても、インスタントラーメン第1号の“アレ”とは違いますよ(^^;))

食べてみると、これがめっぽう美味いんです(^^)(^^)
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鶏から出たスープが味わい深く、あっさりとした中にもしっかりとした旨味を感じることが出来ますよ(^^)

最後にデザートのアイスクリームをいただいて大満足!
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評判通り、いえ、それ以上に楽しませていただくことが出来ました。

この日は、アラカルトでお願いしましたが、お得な当日おまかせコースもあるのだとか・・・。

そしてこちらのお店、“かちがらす”さん、結構女性同士のお客さんもいらっしゃいました。
仕事がらみの忘年会にちょっと疲れたら、仲間内でちょっと一杯。
そんな時にも最適なお店だと思います。

年末までの慌ただしい中、たまにはリセット。
如何でしょうか?
癒されることまちがいなしだと思いますよ(^^)



【かちがらす 福島店】   
住所:大阪市福島区福島7-9-1    MAP     
電話:06-6453-8335   
営業時間:17:00~翌1:00   
煙  草:喫煙可
定休日:不定休
駐車場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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苦しい時の神頼み。 【意味】 日頃は神も仏も拝んだことがない信心のない者が、苦しい時や困った時や災難にあったりしたときにだけ、神仏に頼って助けを求めて祈ること。 わかっちゃいるけど、ついついやってしまうのですよね(^^;) そんな神様が奉られている神社、 ...
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苦しい時の神頼み。

【意味】
日頃は神も仏も拝んだことがない信心のない者が、苦しい時や困った時や災難にあったりしたときにだけ、神仏に頼って助けを求めて祈ること。


わかっちゃいるけど、ついついやってしまうのですよね(^^;)

そんな神様が奉られている神社、全国にあらゆる神社がありますよね。

稲荷神社、八幡宮、天満宮、金比羅宮・・・。

そして、ご利益も、縁結び、商売繁盛、子孫繁栄、安産、家内安全、厄除け、学業成就、長寿、
交通安全、雨乞い、人形供養・・・。


その他に、こんなご利益がある神社もあるのだとか。
リストラ(クビ)にならない:中村八幡神社(東京都)
何でも一番になれる:真崎稲荷(東京都)
悪人を守護する?:建市神社(千葉県) ※盗人にご利益をもたらす盗人神(ぬすっとかみ)で有名。この神社の山に隠れると捕まらないとか?
戸隠神社(岡山県) ※盗人の宮と呼ばれ、ここに隠れると追っ手から逃れられたとか?


ところで、全国で一番神社の多い都道府県って何処だと思いますか?
1位は新潟県。何と、4700を超える数の神社があるのだとか。
以下、兵庫県、福岡県、愛知県、岐阜県と続くそうです。

そして、逆に神社の数が少ないのは、43位、宮崎県。
44位、北海道。 45位、大阪府。 46位、和歌山県。  
そして、一番神社の数が少ないのは沖縄県で、その数は17。
先般から話題になっている尖閣諸島の魚釣島にも神社があるのだとか。

さて、以外にも神社の数が全国45位の大阪府。

年始には、みなさんも地元の神社に初詣に出かけられるのでは。
先日、年末の忘年会で美味しく楽しい神社に行って来ました。

大阪福島にある、“鉄板神社 福島店”さん。
福島、鉄板神社 福島、鉄板神社

外から見ると、まるで美容室みたいでお洒落な感じですね。
2階はテーブル席と、堀炬燵式の小上がり席。
そして、1階は、目の前に鉄板があるカウンター席で鉄板串焼きを楽しむことが出来ます。

この日は、1階のカウンター席で目の前で焼き上がる串焼きを堪能させていただきました。
                  福島、鉄板神社

鉄板神社さんは、大阪市内に5店舗あります。
その中でも、こちら福島店は、ベスト串総集店だとのこと。

つまり、各店で人気の串がすべてこちらのお店には揃ってるって事ですね。
すごく楽しみです。

そのメニューはこんな感じになってますよ。
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こちらのお店は、おまかせでランダムに串焼きを楽しむことが出来ます。
お腹が一杯になった頃にSTOPをかけるような感じの高級串揚げ店と同じような感じですね。
あ、もちろん、「これは食べたいので、入れてください!」とか、「これは苦手なので外してください。」等のリクエストにはこたえていただけますよ。

そして、迷った時にはこれ。
                 福島、鉄板神社

鉄板神社人気ランキング TOP10。
こういうのがあれば嬉しいですね(^^)
(折角だから、美味しいものは、ハズシタクナイ・・・)

串焼きの他にも、こんな感じで皿盛も楽しむことが出来ます。
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そして、飲み物のメニューはこんな感じ。
    福島、鉄板神社 福島、鉄板神社

ビール、焼酎、日本酒、カクテルと充実しています。

まずは生ビールで乾杯!
        福島、鉄板神社

キンキンに冷えた生ビール!
お疲れさまの合い言葉のようなものですね(^^)
付出しに出していただいた、子持ち蒟蒻も美味いですよ。

目の前の鉄板では、早速“ジューッ”っいい音がしてますよ(^^)
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そして、出来上がってきたのが、アスパラ豚巻き。
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豚肉の旨味、アスパラの甘み、そして、この自家製マヨネーズも美味さをより一層引き立ててくれますよ!

こんな感じで目の前で焼き上がった出来たてがいただけるのかと思うと、嬉しくて嬉しくて(^^)(^^)

次の料理は手羽先。
                               福島、鉄板神社

とはいっても、焼鳥屋さん出てくるそれとは違って、骨を除いて食べやすくしてあるのです。
はい、味わいはしっかり手羽先のもの。
これはホント、ええとこ取りですよ!

そして、海老パン、
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大海老と、海老づくしで続きます。
これ、海老好きの方にも十分に満足していただけると思います。

ここまでで、すでに5本串をいただいているのですが、「え、もうそんなに食べたの?」って感じです。
こちらのお店の油はすべてオリーブオイルを使っているので、あっさりと、体にも安心していただくことが出来るそうです。

そして、次の串は、ズワイガニのカダイフ巻き。
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サクッとした食感に、ズワイガニの旨味がめっちゃ合いますね!
これは人気の串だというのもわかります。

次の串は冷たいものを。
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鰺の冷やし串です。
海苔で巻かれた鰺の刺身がまた美味い!
このタイミングでこれは嬉しいですね(^^)

そしてこれがめちゃくちゃ美味しいのです。
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しいたけ肉詰め。
普通の焼鳥屋さんにある“しいたけの肉詰め”を想像して食べると、嬉しい不意打ちに遭うこと間違いなしです(^^)(^^)
これ、もう一つ食べたい気持ちを抑えるのがちょっと大変でした(^^;)

そして、こちらの串もちょっと凄い。
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これは谷中ショウガといって、東京、台東区谷中が発祥の地とされる葉ショウガ。
関東ではわりと頻繁に見るそうなのですが、関西ではあまり普及していなく、若干高価なのだとか・・・。

「豚肉が巻いてるところだけをお召し上がりください。」
とのアドバイスに従い、食べてみると・・・。

おぉ、これは豚の生姜焼きじゃないですか! しかも、かなり美味しい(^^)(^^)

ちょっと楽しい体験をさせていただきました。

次は、抜群の塩加減が美味しい鱚と、モチッとした食感とヨモギの香りが心地いい、よもぎ麩の春巻きです。
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食べてて何だか嬉しくなります。

そして、フォワグラのバケット串。
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これはやはり、ワインが飲みたくなりますよね。
ワインは、泡、白、赤といろんなものが揃ってます。
福島、鉄板神社 福島、鉄板神社

気軽なものから高級品まで。
いろんなシチュエーションに使えそうですよ。

そして、アボカドの生ハム巻き。
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たしかに、これもワインが必要です(^^;)

次に出てきたのはこちらの串。
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貝柱のカニ味噌焼きです。
        
これはワインというよりも、日本酒かなぁ・・・・。
               福島、鉄板神社

はい、鉄板神社と書かれたお酒をいただきました。
このお酒、さわやかな香りの中にもしっかりとした味わいもあり、カニ味噌の旨味をより一層引き立ててくれますよ(^^)

そして、子供心に戻って、はしゃいでしまいそうな演出のイベリコ豚の一口ハンバーグ。
                    福島、鉄板神社

味わいの方も、はしゃいでしまいそうになるくらいに美味しかったです。

さて、串の方はここでSTOPしていただき、〆を・・・。

鉄板で〆と言えば、やはりこちらではないでしょうか?
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大きな鉄板の上で焼き上げる焼きそば。
こればかりは、どうやっても家庭では真似が出来ないんですよね。
こうやって出来上がってゆくのを見ているだけでも、また食欲が沸いてくるから不思議です。

お皿に取り分けていただき、熱々をどうぞ。
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これならば、いくらでも食べられそうですよ(^^)

いろんな串をおまかせで、STOPを翔までしっかり堪能。
“リピート率100%”は伊達じゃなかったです。

これからの季節、いつもとちょっと違った忘年会に如何ですか?
幹事力アップ、間違いなしでは?




【鉄板神社 福島店】   
住所:大阪市福島区福島7-7-10    MAP     
電話:06-6451-9522   
営業時間:17:00~翌3:00(L.O.2:30)  日曜日は、24:00まで(L.O.23:30)   
煙  草:喫煙可
定休日:無休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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水・金・地・火・木・土・天・海・冥。 子供の頃はこうやって、太陽系の惑星の名前を覚えました。 読み方は、 「すい、きん、ちかもく、どってん、かいめい。」 “どてん”ではなく、何故か“どってん”。 子供らしく、覚えやすいですよね。 一時期、海王星と冥王 ...
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水・金・地・火・木・土・天・海・冥。
子供の頃はこうやって、太陽系の惑星の名前を覚えました。

読み方は、
「すい、きん、ちかもく、どってん、かいめい。」
“どてん”ではなく、何故か“どってん”。
子供らしく、覚えやすいですよね。

一時期、海王星と冥王星の内と外が入れ替わり、“どってん、めいかい”って言ってたこともあったなぁ・・・。

でも、そんな冥王星、2006年には、惑星から準惑星になってしまい、太陽系の惑星とは見なされなくなってしまいました。

さて、惑星以外の太陽系の仲間として知られるのが彗星。
中でも、76年ごとにやってくる、「ハレー彗星」は有名です。
私も、ハレー彗星を見に、大阪と奈良の県境にある峠に寒い中身に言ったのを覚えています。
(望遠鏡で見たのですが、「あれがそうなのかなぁ・・・」的な感じで、よくわからなかったというのが正直な感想でしたが(^^;))

さて、最近話題になった彗星と言えば、“アイソン彗星”
今年(2013年)11月には、肉眼で見える明るさになり、話題を呼びました。
残念ながら、私はその時を見逃し、太陽の周りを回って、地球に再接近するのを狙っていたのですが・・・。

はい、みなさんご存じの通り、太陽の熱で崩壊してしまったのだとか(^^;)
♪行きはよいよい、帰りは怖い・・・(怖いどころか、木っ端微塵に(^^;))

チャンスは一度きりだったのですね。

さて、一度きりのチャンスではなく、限定メニュー二度目のチャンスに巡り会い、
新町にあるスパイス料理の迷宮、“ラヴィリンス”さんに行って来ました。
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以前から、研究を重ねてきたという、“マトンキーマ”がこの日お目見えすると、FBでお誘いいただき、食べに行って来ました。
               ラヴィリンス、マトン

開店時間になると、9席あるカウンター席は瞬く間に満席・・・。
と思いきや、幸いにも、1つだけ空いていたので、待つことなく座らせていただきました。
(席に座っていらっしゃった方、ほとんど知ってる方ばかりで(^^;))

この日のメニューは、限定のマトンキーマカレーと、最近人気のネギまみれの肉キーマカレー。

二品だけとはいえ、どちらの素晴らしい存在感の美味しさなんです。

因みに、先日いただいた、ネギまみれの肉キーマカレーはこんな感じです。
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 ラヴィリンス、マトン 883a0b40.jpg


ホント、「これでもかっ!」ってくらいにネギがたっぷり!
出てきた瞬間から、ニンマリと笑顔になってしまう逸品です(^^)

通常のランチメニュー。
ラヴィリンス、マトン ラヴィリンス、マトン

こんな感じで、結構バラエティに富んでいるのですが、何せ厨房はお一人で切り盛りされているので、ラヴィリンスカレーと爆蕾(ばくらい)の発売は少しの間お休みみたいです。

さて、この日のお目当ては、この日限定のマトンキーマ。
とはいっても、2週間ほど前にも、マトンキーマがお目見えしたとのことで、私がお伺いしたこの日は2回目のお披露目とのこと。

まずは、ちょこっとサラダとオニオンピクルスが運ばれてきます。
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カレーが出来上がるまで待って、一緒にいただくか、咲きにサラダを食べながら待つか・・・。
私の場合、いつもガマンできなくなって、先にサラダをいただいてしまいます(^^;)

そんな感じで待つこと約5分、念願のマトンキーマの登場です。
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わ!
これはカラフルですね。
赤、緑、黄色、橙色・・・。
マトンキーマの中にカラフルな野菜が散りばめられています。

それでは早速スプーンですくっていただきます。
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おぉ!
思ったよりも優しい感じですね。
というか、マトンのクセをスパイスで美味く調和してる。
そんな感じですよ。

今度はちょっとよく混ぜてみましょうか・・・。
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ご飯とご飯の間にまんべんなくマトンキーマが混ざるような感じで・・・。
(最近嵌っている、スリランカカレーの影響か、いつもよりたくさん混ぜてしまいます(^^;))

では・・・。
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・・・・・(^^)!
これは美味い(^^)(^^)
温かいご飯と混ぜることによって、マトンの風味、いえ、クセではなくこれは旨味の風味です。
それが丁度いい感じで立ち上がっていくのです。
これはいいですね(^^)

おそらく、マトンが持つ風味を残しながら、美味くスパイスと調和させるってところに力点を置いたのでしょうか。
綺麗に仕上がってますよ(^^)

こうなるともう、スプーンを運ぶ手が止まらなくなります。
どんどん食べ進んでいって、あっという間に完食です(^^)

この、マトンキーマ、ネギまみれ・・・と並んで定番メニューになると、どちらを注文しようか迷うこと確実ですよ!

いずれにしても、ますます迷宮への入口が広がった、“ラヴィリンス”さん。
ますます目が離せなくなりそうですね。

寒き季節にスパイシーなカレー、如何でしょうか?
心も体も温まりますよ(^^)



【ラヴィリンス】   
住所:大阪市西区新町1-20-1    MAP     
電話:06-6578-0015   
営業時間:11:30~14:00(LO)18:00~21:00(夜は完全予約制)    
煙  草:完全禁煙
定休日:不定休
      

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