美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2016年01月

「僕、ピーマン食べられたよ!」 「へぇ、スゴイねぇ!」 何気なく交わされる、親子の会話。 ところで、何故子供は野菜が苦手なのでしょうか? 野菜には元々、独特の苦みや酸味があり、これが野菜嫌いの原因なのだとか・・・。 では野菜の栄養素を逃さず、美味 ...
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秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国にはいろんな名物やローカルな食べ物がたくさんあるのだなぁって思います。 ひもかわうどんなんて、最初見た時は、「何じゃこの一反木綿は!」って思いましたし、 沖縄の味噌汁定食なんか、驚愕でしたものね。 (沖縄の味噌汁って、本 ...
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寒い季節に身体を温めてくれる食べ物として、活躍してくれるのが生姜。 鍋に、うどんに、すりおろして入れると、たちまち身体はぽっかぽか。 生姜を入れた出汁で、熱い釜揚げうどんを食べていると、額に汗がうっすら浮かぶことさえもあります。 そんな生姜ですが、薬味 ...
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麺類一式。 街中でよく見かける食堂なんかにある幟。 こう書いてあると、そばとかうどんとか、あとは食堂の中華そばなんかがいただけるのかなぁって思いますよね。 ただし、出てくる麺は、現在のようなコシのあるものではなく、高級牛肉のように箸で切れるレベルのもの(^^; ...
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小学生の頃、国語の先生ってすごいなぁっておもったことあります。 難読な名前や、地名なんかも“すらすらぁ~”っと読んでしまって、何事もなかったように振る舞うのですから。 え? 授業の時だったら、指導書にフリガナが振ってあるから当たり前でしょうって? いえ ...
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新品が欲しいけれど、予算がないから中古で。 そんな方法で、欲しいものを手に入れるのも楽しいですよね。 考えてみれば、ヤフオクって、究極の中古買い取りの方法のような気がします。 型落ちのテレビ、ブランドものの鞄、1~2回くらいしか使ってないカメラなどなど。 ...
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生ビール。 ビアホールやビアガーデンに行って、大きなジョッキになみなみと注がれて出てくる、美味いビール。 いつものビールとは違って、飲みやすいからついつい飲みすぎてしまって、帰り道はちょっと千鳥足(^^;) そう、生ビールって、昔はちょっと特別な飲み物だった ...
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芸能人に大きな動きがあるのは、週末や年末年始が多いのだとか・・・。 それって、ワイドショーの放送日と関係があるらしいですね。 金曜日の夕方以降に発表されたら、次のワイドショーは月曜日のお昼。 そのタイムラグを狙ってるらしいですね。 それ以外にも、発表 ...
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深夜の時間帯や早朝にテレビをつけると、必ずといってもいいほどやっているのがテレビショッピング。 ちょっと前までは、アメリカなどのものを放送していることが多く、外人が商品を使って、大袈裟に驚いていたりする場面が多く見られましたよね。 (まるで、奥様は魔女 ...
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居酒屋に行って、メニューにあれば必ずといってもいいほど注文する確率が高い料理、ポテトサラダ。 そんなポテトサラダなのですが、これって和食なのでしょうか、洋食なのでしょうか。 サンドイッチの具材にもなってるし、洋食屋さんの付け合わせに出されることも多い ...
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そもそも、「あいがけ」を初めてやったのはどこなのだろうか? あいがけとは・・・ 1つのお皿に、2種類、もしくはそれ以上の種類のカレーを盛ってある状態のこと。 まさに、一皿で2度美味しい! ってところでしょうか。 「あいがけ」をネットで調べてみると、牛丼の ...
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新年あけましておめでとうございます! とはいうものの、もうみなさん、しっかり始動されていますよね(^^;) いつもは、寒さで震えながら過ごすお正月。 でも、今年は温かかったですよね。 あまり煮の心地よさに、3日の日には、淀川の河川敷を自転車に乗って快適に走 ...
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