美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2016年04月

旅行に行って、つい立ち寄ってしまうのが、おみやげ屋さん。 ところでみなさんは、おみやげって自分のために買いますか? それとも、人にプレゼントするために買いますか? 実は、おみやげを買う習慣って、日本人ならではらしいのです。 いえ、今になると、そんな ...
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旅行に行って、つい立ち寄ってしまうのが、おみやげ屋さん。

ところでみなさんは、おみやげって自分のために買いますか?
それとも、人にプレゼントするために買いますか?

実は、おみやげを買う習慣って、日本人ならではらしいのです。

いえ、今になると、そんな日本の文化を取り入れた外国の方もいらっしゃるかと思いますが、
元々外国人は、おみやげを人にプレゼントするためではなく、旅に行った記念に、自分のために買うのだとか・・・

とは言うものの、ハワイに行ったらマカダミアナッツが、
韓国に行ったら、くるみ饅頭が、
台湾に行ったら、パイナップルケーキ
が売ってますよね。

あれって、日本人がターゲットなのでしょうか^^;

とはいえ、買って帰ると喜んでもらえる。
そんな感じで、自分のものも含めてついついたくさん買ってしまう^^;

GWは香港で美味い海鮮や飲茶でも・・・
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そんなふうに計画されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
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さて、香港といえば1997年6月30までは、イギリスの植民地として栄えた街。
中華人民共和国 香港特別行政区となった今でも、イギリス植民地時代の雰囲気がところどころ残っています。
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そんな香港の街をパンダバスに乗って、ちょっとぶらりと観光。
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橋の下すれすれを走る(ような感覚になる)スリルがたまらない^^;
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そんな感じでパンダバスを楽しんだ後は、お楽しみのディナータイム。

この日は銅鑼灣にある、“橋底辣蟹(Under Bridge Spicy Crab)”さんにお邪魔させていただきました。
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橋の底??

何でこんな名前なんだろうか・・・。

こちらお店、最初は湾内の船の上ではじまって、約40年の歴史があるのだとか。
船の上から、橋の下へ。
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あ、ホント、上に橋がかかっていますね。

入り口のメニューボードを眺めながら店内へ。
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おぉ、たくさんの写真が飾ってありますよ。
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これ、みんな有名な方なのでしょうかね。
(知ってる人、いらっしゃいましたか?)

テーブル席に案内していただき、青島ビールで乾杯。
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メインのスパイシークラブは絶対にお願いするとして、後はどんなものを注文しようか・・・。

とりあえず、メニューを確認します・・・・
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って、時価(Market Price)って書いてある・・・
だ、大丈夫かなぁ^^;

蟹以外にも、本当にいろんな料理がラインナップされていますよ。
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最初の料理は、皮付き豚肉のロースト。
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日本ではあまりお目にかかれない皮付きの豚肉は、一度その美味しさを味わってしまうと、忘れられなくなります。
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サクッとした食感のすぐあとから、柔らかくてうまみたっぷりの肉の旨味が追いかけてきますよ(^^)(^^)

そして、マテ貝の蒸し物。
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見てください、このマテ貝の大きなこと!
そして、これがまたむちゃくちゃ美味い(^^)(^^)(^^)

そして、鶏肉のロースト。
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パリッとした食感が快感(^^)
これはいくらでも食べられそうですよ。

これは本当にビールがススム(^^)
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胡瓜の冷製と、にんにくの芽を炒めたもの。
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そんなものを箸休めにいただきながら、メインディッシュの登場を待ちます。

そして、いよいよスパイシークラブの登場。
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で、デカイ!
そして、すごい量の特製スパイスが振りかけられて・・・
というよりも、蟹が埋まってる感じですね^^;

では早速取り分けて、いただきましょう。

(^^)(^^)(^^)

美味い・・・すごく美味い!
思いっきり辛いのかと思いきや、見た目ほど辛くない。
(リクエストに応じて、ものすごく辛くすることもできるそうですよ^^;)

やはりこれには、紹興酒を。
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しっかりといただき、もちろんカニ味噌も堪能。
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さて、この料理、カニも美味しいのですが、このスパイスもなかなか美味いんです。

これで白ご飯をいただいたら美味しいだろうな・・・

「請給我白飯」

はい、注文しちゃいました^^;
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予想通り、これがまた美味い(^^)(^^)

こちらのお店、朝の6時まで開いているので、ちょっと遅くなってしまった時も時間を気にせずに食事をすることが出来ますよ。
大きな蟹とマテ貝。
忘れられなくなってしまいました(^^)




【橋底辣蟹(Under Bridge Spicy Crab Flagship store)】   
住所:香港灣仔謝菲道 414-424 號地下 1-2 號舖    MAP     
電話:(852) 2834 6268   
営業時間:11:30~翌6:00    
煙  草:
定休日:年中無休
駐 車 場:なし     

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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いつ頃から、辛口のカレーを食べられるようになったのだろうか・・・。 今では、辛口のカレーが大好きな私も、子供の頃はそうではなく、 バーモントカレーの甘口専門でした。 そういえば、「中辛」ってなかったですよね、バーモントカレーには・・・ いえ、中辛どこ ...
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いつ頃から、辛口のカレーを食べられるようになったのだろうか・・・。

今では、辛口のカレーが大好きな私も、子供の頃はそうではなく、
バーモントカレーの甘口専門でした。

そういえば、「中辛」ってなかったですよね、バーモントカレーには・・・
いえ、中辛どころか、辛口さえ発売当初のバーモントカレーには存在していなかったらしいです。

♪リンゴとハチミツ、とろ〜りとけてる♪

そんな感じのCMソングを西城秀樹が歌っている。
「秀樹、感激ぃ〜」^^;

さて、甘口カレーを卒業し、辛口のカレーに目覚めてからは、いろんなお店で辛口カレーを食べ歩いてきました。

辛口料理ハチに始まり、
東京千石の大沢食堂の極辛、
肥後橋、ワイヤの旨辛カレー、
杭瀬、カレーの勝勝のキングオブキング・・・


でも、これらのお店、今では全て閉店してしまっているのです。

辛口カレー、刺激が強すぎるのかなぁ・・・。
でも、確実のファンを増やしている辛口カレーのお店も存在します。

西天満の辛口飯屋 森元のビーフカレー、
肥後橋の、肥後橋南蛮亭のチキンカレー、
北新地、シナジーで、トッピング可能なジョロキアキーマ、
そして、タシモリカレーの辛さ増しの2タシ。

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高槻のマサラ食堂休業中に、ピンチヒッターとして営業していた、辛口チキンカレーのお店、
“タシモリカレー”さん。

このたび、JR茨木駅すぐ茨木ショップタウンB1F(イズミヤが入っているビル)に、実店舗としてオープンされました。
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辛口チキンカレーのお店らしく、赤い模様の壁がやる気にさせますね!

辛口スパイスカレー専門。
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私のような辛口スパイスカレー好きには、たまらない文字ですよ(^^)

それでは早速お店に中に入っていきます。

「こんにちは、 オープンおめでとうございます!」

カウンター席の一番入口側の席に座らせていただきます。

メニューは、辛口チキンカレー1本勝負!
ではあるのですが、いろいろとアレンジを加える事が出来ますよ。
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あまり辛いのはちょっと・・・
そんな方のためには、「へらタシ」。
バター、ピクルス増量、ラッシーの助け舟で乗り切りことが出来るかも・・・。

さらなる旨みの世界への扉を、「うまタシ」
タップリのきのこ、そしてきのこ&バターのトッピングも可能。
これは、高槻での期間限定営業時代にはなかったなぁ・・・。

そして、もっとさらなる辛さをお求めの方には、「辛タシ」
以前は、1タシ、2タシだったものが、
ちょいタシ、激タシ、獄タシへと進化・・・あれ、3段階にレベルアップしている^^;

あ・・・・獄タシは、以前の2タシをさらにパワーアップさせたものとのこと。
挑戦される方は、それなりの覚悟を^^;

この日の注文は、きのこ&バターのうまタシに、辛さはちょいタシでお願いしました。

店内は、以前からのタシモリカレーのファン、たまたま通りかかって、「辛口チキンカレー」の文字にときめきいて入っていた人など、いろんなお客さんで賑わっています。

タシモリカレーのこだわり!
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いろんな思いが綴られていますね。
高槻での期間限定時代に、二度おじゃまさせていただき、行くたびに進化されているのを感じましたので、今回もどんなカレーが出てくるのか本当に楽しみです。

そんな感じで、カレーが出来るのをしばし待ちます。

カウンターの中では、フライパンできのこを炒めるのを見ることが出来ます。
おぉ、あんなにタップリと(^^)
これは期待できますよ!

そんな感じで、辛口チキンカレー ちょいタシ きのこ&バターが出来上がって来ました。
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大きな鶏もも肉がゴロゴロ入ったチキンカレーに、きのこも加わってさらにパワーアップ。

それでは、早速いただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

安定して美味い!
そして、鶏肉の質の良さもこちらのカレーのウリの1つではないでしょうか。
美味いんですよ、このチキン。

最初に旨味がきて、その後からスパイス感が駆け抜け、辛さがジワッとやってくる。
これは快感ですね。

バターでソテーされたきのこもタップリで、このカレーとの相性バッチリですよ。
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もちろん、御飯もカレーに合うように固めに炊かれていて、どんどん食べ進んでいってしまいます。

それにしても、ちょいタシでも、結構いい辛さ^^;
因みに、それ以上の辛さをプラスすると、辛いのがすごく大好き、または辛党マニアの領域でないと太刀打ちでき枚レベルになるかと思います。

以前食べた「2タシ」は、西天満の森元のビーフカレー以上。
在りし日の辛口料理ハチの辛さにも勝るとも負けていない辛さでした。

辛タシの最上級「獄タシ」は、その2タシをさらにパワーアップとの事なので、覚悟を決めて臨んでくださいね^^;

そして、こちらのカレーの辛タシ、単に唐辛子の辛さを上げているだけではなく、スパイスによってバランスを取りながら辛さを上げていっているので、不自然感がないのが魅力です。

ちょいタシであっても、口の中で辛さが段々蓄積されてくるので、自家製のピクルスでリセット。
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               (こいつの存在、結構助かります^^;)

でも、美味しいのでどんどん食べ進んでしまいます。

そんな感じで、あっという間に完食。

本当に、行くたびに期待を裏切らない・・・
いえ、期待以上のカレーを食べさせて下さいます。
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この日は、オープン記念として、特別にラッシーも出していただき、すっきりと辛さをリセット。
本当に大満足させていただきました。

辛口チキンカレーのタシモリカレーさん、茨木方面にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
かなり美味しいスパイスカレーをいただくことが出来ますよ!





【タシモリカレー】   
住所:大阪府茨木市西駅前4 茨木ショップタウン B108    MAP     
電話:072-626-0220
営業時間:11:30~14:00 18:00~20:00(月曜日はランチタイムのみの営業)   
煙  草:完全禁煙
定休日:日祝
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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王様のアイデアっていうお店、覚えていらっしゃいますか? 普通のお見では売っていないようなアイデア商品を取り扱っていたお店で、 大阪にも何店舗かありましよね。 蛍光灯の延長紐・・・布団に寝転びながら、照明をつけたり消したり出来るようにするやつ、 ライト ...
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王様のアイデアっていうお店、覚えていらっしゃいますか?

普通のお見では売っていないようなアイデア商品を取り扱っていたお店で、
大阪にも何店舗かありましよね。

蛍光灯の延長紐・・・布団に寝転びながら、照明をつけたり消したり出来るようにするやつ、
ライト付きの耳かき、
お金を入れたら、人形がKISSする貯金箱、
10万円貯まる貯金箱、
歯を白くする歯磨き、セッチマ、
そういえば、自転車の傘スタンド「さすべえ」もここで売っていたような・・・。


今では、王様のアイデアも、全店が閉店してしまい、ネットショップも2007年に閉鎖されてしまったのだとか・・・。

梅田の阪急グランドビル、32番街の31階に王様のアイデアがあったころ、ちょくちょく通っていたのを思い出します。

王様のアイデア、今はもう無いけれど、
ちょっといい感じの中国料理はいただくことが出来ますよ。

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この日は、そんな阪急グランドビル、32番街の27階にある中国料理のお店、
“グランド白楽天”さんのレセプションにお招きいただきました。
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夜景を見ながら美味しい中華をいただく。
ちょっと特別な日に来てみるのにちょうどよいかも。
             
                 
さて、コースにするか、アラカルトでいろいろと楽しむか迷うところなのですが・・・
ま、とりあえず、メニューを確認してみましょう。
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コース料理は人数や内容に応じて、色んな物が用意されています。
また、アラカルトも充実しているので、ちょっと迷ってしまいますよ・・・。

でも、せっかくグループで来たので、この日はアラカルトでお願いすることにしました。

高級感あふれる空間で、今宵はすこしばかり、美味しい中華を・・・。
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先ずは、前菜の盛り合わせから。
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イタリアンの前菜の盛り合わせもそうなのですが、これがあればいくらでもお酒がススんでしまいそうですね^^;

そして、中華料理の王道、少人数では決して注文することが出来ない夢のスープ・・・。
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はい、ふかひれスープです(^^)
今日のは本物、「ふかひれ」の文字の後ろに小さく「風」とは書いていませんよ^^;

そして、揚げ物2種盛り合わせ。
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カニ爪フライとサクッとした食感がやみつきになる春巻きです。
先ほどの、前菜の盛り合わせに時点で、紹興酒が欲しくなりましたが、これはやっぱりビールが合いますね。

次の料理は、海老のチリソース。
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ぷりっぷりの大きな海老がタップリと!
これも王道中華ですが、こちらのお店のものはクォリティも高いですね。

そして、今度は酢豚・・・・
とはいっても、ただの酢豚ではなく、豚フィレ肉の酢豚。
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さすが肉が美味い(^^)(^^)
これは想像以上ですね!

そしてもう一つ肉料理。
今度は、丹波地鶏のもも肉唐揚げ油淋ソース掛けです。
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美味い地鶏って、シンプルに塩焼きにするのが一番美味しいって思っていましたが、これもアリですねぇ(^^)
素材とソースの旨みのマリアージュを楽しむことが出来ますよ。

やはりこれは外せない、

土鍋麻婆豆腐です。
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辛さはどちらかと言うと、控えめな方。
しびれ感も優しくて、お子様でも大丈夫かもしれません。
でもおそらく、辛くして下さい!」って言えば、本気のが出てくるかもしれませんよ^^;

次は魚料理を・・・。
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こちらは、季節の白身魚強火蒸し。
この日の白身魚は鯛でした。
ふわっと柔らかい食感が快感ですね(^^)(^^)

たまには贅沢に、蝦夷鮑のオイスターソース。
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アワビとオイスター。
旨みの協奏曲ですよ、これは(^^)(^^)(^^)

さらに、海老のマヨネーズと、
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北京ダックを堪能させていただき、
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〆の準備に入ります。
まずは、上海蟹味噌入り小籠包。
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こんな感じで、最初からレンゲにのっかってやってくるので、中のスープをこぼしてしまうことなく楽しめますよ。

そして、蟹入り炒飯。
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結構満腹ではありましたが、やはり炒飯は少しだけでもいただきたいものですね。

そして、デザートに杏仁豆腐をいただき大満足!
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洗練された料理と、高級感溢れる空間で、しっかり楽しませていただきました。

夜景も楽しめ、雰囲気も素晴らしかったです。
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ぜひ、ちょっと特別な日に如何でしょうか?
間違いないと思いますよ。








【グランド白楽天】   
住所:大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 27F    MAP     
電話:06-6315-8383   
営業時間:11:00~22:30(L.O.21:30)   
煙  草:分煙(個室は喫煙可)
定休日:阪急32番街に準ずる  (阪急32番街のHPはコチラ
駐 車 場:あり(阪急梅田駅駐車場 [ 3,000円以上のご利用で3時間無料 ])      

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西鹿児島駅って、かつては存在したのをご存知でしょうか? 鹿児島県には、鹿児島駅もあるのですが、園となるの西鹿児島駅のほうが大きくて、列車も西鹿児島駅発着のものばかり。 名前だけを聞くと、中心となる駅の隣の駅・・・ そんなイメージですが、西鹿児島駅のほ ...
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西鹿児島駅って、かつては存在したのをご存知でしょうか?

鹿児島県には、鹿児島駅もあるのですが、園となるの西鹿児島駅のほうが大きくて、列車も西鹿児島駅発着のものばかり。

名前だけを聞くと、中心となる駅の隣の駅・・・
そんなイメージですが、西鹿児島駅のほうが遥かに大きくて、駅前も賑わっている。

そして、そんな西鹿児島駅は今、「鹿児島中央駅」となって、九州新幹線が発着するメインターミナルとしての風格を表しています。

さて、これほどの差はないにしても、大阪の堺駅と堺東駅の関係は・・・

南海線の堺駅。
ここもショッピングモールがあって賑やかなのですが、高野線の堺東駅の方が、賑やかなような感じが・

堺東・・・
高島屋がある。
ガシとよばれている。
高野線の電車が全部止まる・・・と思っていたら、最近は「泉北ライナー」って特急が出来て、それは通過するのだとか^^;
居酒屋が多い。
美味い立ち飲みのお店が多い・・・。

思わず、途中下車して立ち寄りたくなるお店が盛り沢山です。

立ち飲み屋 それだけでない 堺東

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というわけで、この日はかすうどんと、カレーうどんが美味しいお店、
“麺くいやまちゃん”にお邪魔させていただきました。
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扉を開けるとすぐにカウンター席がありますよ。

カウンター席の真ん中辺りに座り、メニューを確認します。
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本日のサービスは、ミニ昼天丼ときつねうどん。

ちょっと、ときめく^^

揚げたての天麩羅。
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そういえば、こちらのお店は天ぷらも美味しいって聞きますね。
やはりこれもマストかな。

名物 かすカレーうどん。
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周りのものを何も見なければ、確実にこれを注文していたでしょうね。
でも、天ぷらの文字、見てしまったからなぁ・・・。

「すみません、天ぷらカレーうどんを下さい!」

結局、揚げたての天麩羅と、カレーうどんを両方共味わいことにしました。

店内は、カウンター席のみで、8席。
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この日も、次々とお客さんが入ってきて、あっという間に満席。
人気ありますね^^

うどんが出来上がるまでの間、店内の様子など見ながら待ちましょう。

七味、一味、ごま、岩塩、天かす。
カウンターの上には、いろんな調味料がおいてありますよ。
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こういうのを見ていると、どうやってアレンジしてやろうか・・・
そんなふうに考えてしまって楽しいですね。
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天然無添加 メジカ節 ウルメ節 アゴ節・・・。
これをみると、出汁のうどんも良かったかなぁなんて思ってしまいますね。
        
当店人気ランキング!
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あ・・・私が注文した天ぷらカレーうどんが3位にランキング!
ますます期待感が高まります。

そんなことをしていると、お願いした天ぷらカレーうどんが出来上がってきました。
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おぉ! これは豪華(^^)
大きな海老をはじめ、ナス、かぼちゃとどれも天ぷらが大きい!

それでは早速いただきます。
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(^^)(^^)(^^)

モッチモチの麺がカレーに良く絡んでかなり美味いですよ。
ただし、アツアツなので火傷しないように気をつけながらいただきます。

カレー出汁、うどん、大きな天ぷらと
どれを取っても素晴らしい。

そして、何気なく隣のお客さんが注文する声が聞こえてきました。

「かす丼下さい!」

かす丼・・・
あ、そういえばメニューにあったなぁ。
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大山どりの親子丼に目が行ってしまって、ノーチェックだったなぁ・・・。
かすって、あの油カス。
南河内の名物で、うどんに入れるとものすごく美味しい。
それで丼を作ってしまう・・・
そういえば、こちらのお店の名物はかすうどん、かすカレーうどんだったなぁ・・・。

隣のお客さんのかす丼をちら見したら、またこれが美味そうなこと!


あまりにも美味しそうで、忘れられなかったので、後日再訪して注文してしまいました、
かす丼と、ミニうどんのセット。
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この組み合わせ、丼をミニにして、うどんを普通サイズにすることも出来ますよ。
そして、うどんは温かいものか冷たいものを選ぶことが出来ます。

トロットロの玉子に中に、油かすがタップリと。
かなり美味そうです。
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さて、何はともあれいただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

これ、参りました。
こちらのお店の自慢の出汁作った、トロットロの玉子丼に特製の油かすが加わると、これはもう、旨みの百貨店ですね(^^)

油かすはこんな感じで、結構たっぷりと入ってますよ。
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油かす・・・「かす」って言う名前からは想像もできないほどに上品な味わいなのです。

そして、セットのうどん(冷)はこんな感じで、心地良いコシを堪能することが出来ますよ。
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半分くらい食べたところで、七味をパラっとふりかけて、味の変化を楽しみます。
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そんな感じでどんどん食べすすみ、あっという間に完食。

最初に訪問でカレーうどんをいただき、再訪させていただき、かす丼もあじわう。
本当に大満足させて・・・
いや、まだかすカレーうどんが残っているぞ^^;

また早々に、今度はかすカレーうどんを味わいにお邪魔させていただきたいと思います。

あ・・・揚げたての大海老天がのっかった、「やまちゃんの けいらんきつねうどん」も気になりますが・・・^^;





【麺くいやまちゃん】   
住所:大阪府堺市堺区一条通16-24    MAP     
電話:072-238-8883   
営業時間:11:30〜14:30 18:30〜22:00(L.O 21:30)
   
煙  草:完全禁煙
定休日:火曜日・月曜日の夜
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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わずか9,800円で、自分のスマホで全方位映像が見られる。 ゴーグルの中に専用アプリをダウンロードしたスマホをいれて、このゴーグルをかけると、宇宙旅行などの全方位映像を楽しむことが出来るという。 今までも、ゴーグルタイプのものをかけると、目の前に映画館並み ...
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わずか9,800円で、自分のスマホで全方位映像が見られる。

ゴーグルの中に専用アプリをダウンロードしたスマホをいれて、このゴーグルをかけると、宇宙旅行などの全方位映像を楽しむことが出来るという。

今までも、ゴーグルタイプのものをかけると、目の前に映画館並みのスクリーンが現れるようなものはあったけど、ちょっとお値段もそれなりにしていて、手を出せないでいました。
(確か、こんな感じのやつ

でも今回のもの、ステルスVR9,800円!
まぁ・・・少々お安いのが気にはなりますが、ここは実際に体験してみないと。
たしか、4月20日販売開始だとか。

目の前に広がる宇宙や青い海、砂漠の中の風景、グランドキャニオンなんかも体験できるかも・・・。

あ・・・お花見を見逃した方、これを使うと満開の桜の樹の下にいる気分になれるかもしれませんよ。
  
さて、満開の桜の樹の下でかき氷。
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この日は、天五中崎通商店街に今月3日にオープンした、
“がるる氷”さんのレセプションにお邪魔させていただきました。
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店内は奥行きがあって、ゆったりと。

奥の窓からは、桜の花を見ることが出来ます。
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かき氷といえば、私の子供の頃は、
みぞれ、いちご、めろん、れもん、ちょっと高級になって宇治金時やミルク金時があったくらいですが、
こちらのお店のかき氷はそんな固定観念を見事に覆してくれます。
メニューはこんな感じですよ。
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エスプーマ、フロマージュ、ティラミス・・・。
さ、実物はどんな感じなのか・・・

まずは、ドリップコーヒーのティラミス。
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おぉ! ホントにティラミス(^^)
それにしても、「これでもか!」ってくらいに山盛りですよ。
それでは早速、いただきます。
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(^^)(^^)(^^)
これ、快感ですね。
口の中いっぱいにティラミスの香りが広がり、甘さと冷たさを味わいながら静かに溶けていく。

美味しいです(^^)

普段、甘いモノはあまり食べないのですが、これならば積極的に食べたくなりますよ。

そして、桜ふわふわエスプーマ。
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思わず見とれてしまいそうになる綺麗な桜色。
てっぺんに桜の花びらがのっけてあるのもいい感じですね。

そして、キャラメルかぼちゃクリーム。
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かき氷にかぼちゃ。
これはいいですね!
優しい甘みが病みつきになりそうです。

そしてシンプルに、がるるミルク。
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氷の美味しさと食感を、ダイレクトに感じることが出来る安心の味わいです。

お店は天五中崎書店街の中ほど。
これからますますかき氷の美味しい季節になりますよ!
天満、中崎町界隈を散策がてら、如何でしょうか。





【がるる氷】   
住所:大阪市北区黒崎町5-15    MAP     
電話:06-6147-3606   
営業時間:11:30~19:00(L.O.18:30)  
煙  草:完全禁煙
定休日:月曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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いつの頃から、美味しいものを食べるのが好きで、美味しいお店を探し歩くようになったのか・・・。 先日、そんなことをふと考えていました。 学生の頃、友人宅で缶ビールの飲み比べをしながら、網焼きチキンのお店、 「エルポヨロコ」で買ってきたチキンとトルティー ...
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いつの頃から、美味しいものを食べるのが好きで、美味しいお店を探し歩くようになったのか・・・。

先日、そんなことをふと考えていました。

学生の頃、友人宅で缶ビールの飲み比べをしながら、網焼きチキンのお店、
「エルポヨロコ」で買ってきたチキンとトルティーヤを食べていたのがちょうど20台前半の頃。
(エルポヨロコって、ご存じの方もいらっしゃるかと・・・天王寺や布施にお店があったかと)

ドライビール4社飲み比べ、麦芽100%ビール飲み比べとかやってました。

テレビの番組といえば、料理の鉄人が好きで、録画しててでも見ていましたね。

道場六三郎、坂井宏行、陳建一。

そういえば、大阪でも料理の鉄人に出たお店、いくつかありましたよね。

神田川俊郎の神田川本店。
程一彦のリュータン・・・

そうそう、鉄人といえば、中華の鉄人の陳建一の父、
陳建民氏の孫弟子の方が腕をふるう、麻婆豆腐が美味いお店に連れて行っていただきました。
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お伺いさせていただいたのは、大阪天満宮のすぐ近くにある“福龍園”さん。
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何も知らなければ、ごく普通の街の中華やさんに見えますよね。

ところがここの担々麺と麻婆豆腐が凄いらしい・・・。

「どう凄いのですか?」
「ま、とりあえず食べてみてください。」

そんなやり取りがあったのか、なかったのかは忘れてしまいましたが、とりあえずお店の中に入りましょう・・・。

この日は2人でお伺いさせていただいたので、カウンターの席に座らせていただきます。

座るなり、Pさん、注文をして下さいます。

「特別担々麺(スペシャル タンタンメン)の定食が1つと、大将、超級四川麻婆豆腐(スーパーマーボードウフ)やってもらえますか?」
「ええよ〜、よ~そんな辛いの食うなぁ」

(超級四川麻婆豆腐、本当は夜限定メニューです^^;)

そんなやり取りをしながら、お薦めを注文していただきます。

因みに、メニューはこんな感じですよ。
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日替わりランチに、麻婆豆腐ランチ、鶏の唐揚げランチに、油淋鶏、酢豚、海老と卵のチリソースと、いろいろラインナップされています。

お昼休みが始まる少し前の時間、お店の中はまあ落ち着いているような感じ・・・
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と思いきや、どんどんお客さんが入ってきますよ。

「日替わり、辛〜くして!」
「こっちは、炒飯ピリ辛で。」


え・・・そんなオプションありなの??

どうもこちらのお店、辛いものが好きな人が集まってくるみたいですね^^;

そんな感じで、店内はあっという間にほぼ満席。
人気ありますね。

そんなやり取りを聞きながら、厨房の中を眺めたりしていると、定食のご飯とお漬物、一品のおかずが先に提供されます。
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ではちょっとフライングで・・・
あ、この煮物、美味いわ(^^)
これで、普通に御飯食べられるし。

でも、ここはセーブ。
でなければ、あとのお楽しみが・・・

そして、私の担々麺も出来上がってきました。
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おぉぉ、凄い辛そうな香り^^;
でも、美味しそうです。

では早速、スープからいただきましょう。
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おぉ、これは中々^^;
飲み方を間違えると、確実にむせ返ると思うので、ここは慎重に^^;
でも美味いですよ、これ(^^)

そして、麺もいただきます。
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うん、美味しいですよ(^^)(^^)
確かに辛いのですが、味に深みがあるというか、どんどん食べ進んでしまいますね。

さて、担々麺を少し食べたあとは、Pさんが注文した、超級四川麻婆豆腐を少し・・・。
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これも、気合が入ったビジュアルですね。
見るからに最強!
香りからして辛いのがわかりますよ^^;

でも、よく見ると、ただたんに辛いだけではなく、いろんな複雑な香りもします。
(でも、大将、これ作るときマスクしてたよな〜^^;)

こちらも一口、いただきます。
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^^;^^;^^;

おぉ、これはかなりパワフル!!
痺れが来て、そのあと旨味が広がり、後からドーンと辛さが襲ってきます!
これは辛旨!
そして、やめられない。

こんな味わいの麻婆豆腐を食べると、当然これがやりたくなります。
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オンザライス。
これ、マストですね(^^)

そんな感じで、麻婆豆腐と担々麺をシェアさせていただき、大汗をかきながら完食。

辛いものが好きな人、確実に満足できると思いますよ。

メニューは他にも、壁の黒板に書いてあります。
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気になるメニューがたくさんありますよね。
ここは今度、何人かで夜に来て、いろいろ楽しんでみたですね。

辛いだけではなく、美味い!
そんな極上体験できますよ。

美味しい料理を食べて、いい汗かいてみませんか^^;





【福龍園】   
住所:大阪市北区天満4-16-8 ハイツ天満宮 1F    MAP     
電話:06-6353-7224   
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00   
煙  草:ランチタイム禁煙
定休日:日祝
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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ラーメンといって、思い出す味わいは、しょうゆ、味噌、塩。 でもそう聞くと、サッポロ一番のあのパッケージが頭のなかに思い浮かぶのですよね^^; (こんな色で書くからそう思うのか^^;) そういえば、最初にとんこつラーメンを食べたのはいつの日の事だったのか・・ ...
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ラーメンといって、思い出す味わいは、しょうゆ、味噌、塩。

でもそう聞くと、サッポロ一番のあのパッケージが頭のなかに思い浮かぶのですよね^^;
(こんな色で書くからそう思うのか^^;)

そういえば、最初にとんこつラーメンを食べたのはいつの日の事だったのか・・・。

白湯スープのラーメン。
あ・・・ひょっとしたら、インスタントの袋麺だったかも?
ハウスの「王風麺」、「うまかっちゃん」・・・

白いラーメン。
当時はちょっとインパクトが有りました。

それに対し、黒いラーメン、富山ブラック。
こちらのお店の元祖富山ブラックは、ものすごくインパクトが有りました^^;

札幌、喜多方、横浜家系、尾道、博多、熊本、鹿児島・・・。

関西から近いところにはご当地ラーメンがあまりないのかと思いきや、
海を渡ったお隣の県、徳島にはこんなにインパクトのあるラーメンが存在しているようです。
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生卵と肉と葱。
まるで、すき焼きのような出で立ちの「徳島ラーメン」。

そんな徳島ラーメンがいただけるお店が、尼崎にあると聞き、早速お邪魔させていただきました。


尼崎と行っても、ほとんど伊丹か西宮。
伊丹方面からならば。国道171号線の昆陽里の交差点を過ぎ、少し走ると、左側に「東大」と書かれた大きな看板を見つけることが出来ると思います。

お伺いしたのは、“ラーメン東大 尼崎店”
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駐車場に車を止め、店内へ。

先ずは、券売機で食券を買い求めましょう。
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初めてのお店で、食券の券売機があると、じっくりとメニューを選ぶことが出来なくて不安・・・・
そうですよね、どんなメニューがあるのかわからない中で、後ろに並ばれたらもう、じっくりと選ぶことなんてできなくなりますよね^^;

その点、こちらのお店は大丈夫。
メニューは写真入りで、すごく見やすい。

というか、まずは、徳島ラーメン、行っといて下さい!
あとは、肉増しか大盛りを選択。
あとは、トッピングに、ネギ増し、メンマ増し、もやし増しを選択するか、
徳島ギョーザ、唐揚げ、炒飯、チャーシュー丼のサイドメニューを注文するか・・・・
あ、結構メニュー、充実してますね^^;

ちなみに、こんな感じで店内には、おしながきが貼ってあるので、じっくりと選ぶことも可能ですよ!
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店内は、カウンター席とテーブル席があり、
カウンター席は店内真ん中に、大テーブルが置かれているような感じで10席ほど。
真ん中に台のようなものが置かれているので、向かい側の人を気にしないで、お一人様でもゆっくりとラーメンを味わうことが出来ますよ。

そして、周りには、家族連れやグループのお客さんに嬉しいテーブル席が。

席数は全部で42席あるそうです。

私たちはテーブル席に座らせていただきました。

この日の注文は、シンプルに徳島ラーメンを。

え、玉子はいらないのかって?
こちらのお店では、生卵は追加でトッピングの必要はありません。
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はい、生卵無料なのです。
       
生卵を食べる習慣がない外国人おお客さんが来れば、これは理解に苦しむでしょうが、(Why Japanese people!!)このサービス、私たちには嬉しいですよね。
ライスを注文すると、卵かけごはんを楽しむことも出来ますし、玉子をダブルにすることも出来る。
トリプルは・・・
それは、ラーメンの元々の味わが変わりすぎてしまうので、やめておきましょうね^^;

さて、そんなことを思いながら、店内の様子を見たり、メニューをもう一度見たりしていると、「徳島ラーメン 肉増し」が出来上がってきました。
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濃厚な感じのスープに、タップリの肉とちょっと大きめに切られた青ネギ、
そしてもやしとメンマ。
ジャンキーだけど、食欲そそられるビジュアルです。

まずはズープを一口いただきます。
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お、見た目よりもあっさり!
そして、美味しいですよ。

たしかにこの味わいは、玉子を入れるとよりいっそう映えるのでは・・・。
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というわけで、無料サービスの玉子を1ついただきます。
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おぉ、ぐっと見た目が変わりますね!

それでは早速いただきます。
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(^^)(^^)
美味っ!
コシのある中太麺に濃厚なスープが良く絡み、美味しいですね!

そして、肉もいただきます。
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うわ、これ美味い(^^)(^^)
これは白ご飯が欲しくなるやつやつですよ

さて、玉子を入れたならば、どのタイミングで黄身を崩すのかが悩むところ。
徳島ラーメンに関しては、こんなタイミングで崩してみては如何でしょうか?

肉をすき焼きのように、玉子に絡めていただいてみましょう。
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(^^)(^^)(^^)

これはちょっと反則技!
美味しすぎます。

玉子がスープに溶け出した部分と、そうでない部分を食べ比べたり、混ぜあわせたりしながら、楽しみながら食べ進めていきます。

そんなことをしていたら、あっという間に完食。
もしも、御飯を一緒に注文していたならば、そのスープをご飯にかけたり、
残ったスープの中に御飯をダイブさせていただいても美味しいと思いますよ(^^)

徳島ラーメン、いろんな食べ方で、楽しむことが出来ますよ。
是非体験してみてくださいね!





【ラーメン東大 尼崎店】   
住所:兵庫県尼崎市西昆陽1-27-18    MAP     
電話:06-6432-1919   
営業時間:11:00~翌2:00   
煙  草:喫煙可
定休日:無休
駐 車 場:あり(24台分)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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夜ご飯は食べたけれど、そろそろ小腹がすいたかなぁ・・・。 そんな時に聞こえてくるチャルメラの音、たまりませんよね〜。 特に、夜になって気温が下がり、ちょっと肌寒いくらいの季節には最高です。 最近、夜鳴きそばは召し上がりましたでしょうか? 子供の頃 ...
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夜ご飯は食べたけれど、そろそろ小腹がすいたかなぁ・・・。

そんな時に聞こえてくるチャルメラの音、たまりませんよね〜。

特に、夜になって気温が下がり、ちょっと肌寒いくらいの季節には最高です。

最近、夜鳴きそばは召し上がりましたでしょうか?

子供の頃、チャルメラの音が聞こえると、ラーメンどんぶりを持って外に出て、
「ラーメン屋さ〜ん!」って呼ぶと、屋台のおじさんがそれに気が付き戻ってきてくれる・・・。

丼を渡すと、ラーメン作りにとりかかってくれる。
引き出しから麺を取り出し、釜に入れる。
そして、丼にタレを入れ、頃合いになったらスープを注ぐ。
次に釜から麺を上げ、ざるで湯切りして、スープが入った丼の中へ。
チャーシュー、なると、メンマ、ねぎ・・・

「玉子、好きか?」
「うん、大好きや!」
「ほんなら、一切れオマケしといたるわな!」
「おっちゃん、ありがとう!」


そんなやり取りをしながらラーメンが出来上がる。

私の生まれた町、大阪市旭区に、淀川が流れ、そこにかかる赤川鉄橋っていうのがあります。
その袂に「赤川東来軒」って書かれた屋台が並んでいる光景を見たのですが、今でもあるのでしょうかね・・・。

夜食に食べる夜鳴きそば。
その味わいは、今でもはっきりと覚えているような気がします。


さて、時を重ねて大人になり、
お酒とともに楽しみたい食べ物があります。

極上のかつサンド、チーズがとろける熱々のグラタン、タルタルソースが美味いプリップリのエビフライ、
そして・・・。
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こんなスリランカスタイルの本格的なカレーをいただけるBAR、
心斎橋にある“アノニマス”さんにやっと邪魔させていただくことが出来ました。

こちらのお店、カレー好きの間ではちょっと有名なお店なのです。
何せ、出てくるカレーが本格的なスリランカ料理店を凌ぐくらいに美味い。

でも、外からはそんな素振りは微塵も感じさせることはありません。
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こんな感じで、知らなければ決して飛び込みでは入ることはないであろう、重厚な扉。
そこに「anonymous」と書いてあるだけ。

さて、扉の向こう側は・・・

「こんばんは〜」
「あっ、いらっしゃいませ!」


店主、黒田さんが出迎えて下さいます。
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カウンター席と、奥にボックス席がある、どこからどう見てもシックな感じのBAR。
でも、ここで美味いカレーをいただくことが出来るのです。

カウンターの一番入口寄りの席、一部の人から「変態席」と呼ばれているところに座ります^^;
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まずは、飲み物を。
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この日は、アラックをロックで。
お酒もスリランカのものがありますよ(^^)

そして、カウンターの中に視線を移すと・・・
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本日のカレー
 ポーク パクチーチキン レンズ豆
 2種のあいがけ おまかせSP 
 辛 生唐辛子  ごはん大盛り。

BARのカレー、意外と高くない・・・
というか、安いんじゃないですか、これ(^^)

というわけで、おまかせSPをおねがいしました。
あ、もちろん生唐辛子もつけて^^;

アノニマス。
この名前だけ聞くと、最近話題になることもしばしばある、国際的ハッカー集団のことを思い浮かべる方もいらっしゃるでしょうが、
アノニマスとは匿名の意味。
より自由に、より楽しく、ありのままにリラックスして楽しめる空間・・・。
そんなふうに捉えることも出来るのではないでしょうか。

完璧なまでに、洗練された大人の空間。
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店内のあらゆるところに細かいアイデアが散りばめられている。
その一つ一つを見つけ出しながらお酒を楽しむ。
そんな時間と、華麗なるひとときを重ねあわせる・・・・。

「おまたせしました、おまかせSPです。」

はい、カレーなるひとときのはじまりですよ^^;
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如何でしょうか?
BARで出てくるカレーの域をはるかに超えた感じですよね。

それでは早速・・・・
「あ、唐辛子、もう一個行っときましょか?」
「は、はいお願いします^^;」

はい、花が開いたような感じで青唐辛子を追加していただきました。
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スリランカスタイルのカレー、混ぜて食べるとすごく美味しいのですが、まずはそれぞれのカレーを単体で楽しみます。

まずはポーク。
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少しずつ色んな物を・・・
とはいいながら、結構タップリとありますよ(^^)

それでは早速いただきます。
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(^^)(^^)(^^)

美味い!
一発目から旨い。
これはテンション上がりますね、

そして、パクチーチキン。
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このパクチーチキンを初めて食べたのは、「カレー週イチ」。
私が黒田健プロデュースのカレーと出会い、感動したカレーなのです、パクチーチキン。
その総本山、アノニマスでいただくパクチーチキンはまた、格別ですね(^^)

レンズ豆のカレー。
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優しい味わいの中にもしっかりとした旨味を感じます。
このレンズ豆のカレーのファンも多いと思いますよ。

そして、ラッサム。
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酸味が美味い、スープ。
これ、一度ハマると抜け出せないほどの魅力があります。

そして、ビーツ。
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食べてみないと想像できない味わい。
これ、そのままでも美味いのですが、カレーに混ぜると鮮やかな色の表現の立役者でもあり、食欲が増すのですよね。

そして、様々な副材も少しずつ味わい、

カトゥリから、カレーや副材を葉っぱの上に広げてゆきます。
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これで準備完了!
少しずつ、いろんなカレー、おかずを混ぜながらいただきましょう。

2種類、3種類、4種類。
隣同士、向い合せ、2軒隣・・・
いろんな組み合わせで混ぜ朝得ながら楽しんで、いろんな美味しさを発見してゆきます。
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そして、後半はすべての食材を混ぜ合わせて、いただきます。

(^^)(^^)(^^)

美味い、美味い、美味すぎる!!
途中で唐辛子もかじりながら・・・
お、これ、結構本気で辛いぞ^^; 

そんな感じで夢中で食べ進み、あっという間に完食。
想像以上の美味しさで、本当に大満足させていただきました。

店主の黒田さん、これまで幾つかのお店のカレーのプロデュースをされ、伝えてこられています。

「僕のカレーを伝えた時点で、そのカレーは自分の店では出せなくなる・・・。
というか、伝えた時点でそのカレーは僕のカレーであって、僕のカレーではなくなる。アノニマスでは、更に新たなカレーを出し続けていきたいと思います。」


そのようなことを仰っていたような気がします。

これからまだまだ、進化されるのでしょうね。
BARのカレーを超えた、超スリランカカレー。
これからも、ますます目が離せないと思いますよ(^^)





【Anonymous(アノニマス)】   
住所:大阪市中央区東心斎橋1-17-15 丸清ビル 5F    MAP     
電話:06-6245-5589   
営業時間:20:00〜2:00(土曜日は、1:00まで、祝日は、0:00まで)   
煙  草:喫煙可
定休日:日曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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日曜日の夕方、サザエさんを見ていて一度入ってみたかった、屋台のおでん屋さん。 ないですよね、大阪には^^; 東京には今でも屋台のおでん屋さんとか、焼き鳥屋さんってあるのでしょうか? 実は、ずい分前から東京でも屋台は少なくなっていて、今でも見るかけることは ...
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日曜日の夕方、サザエさんを見ていて一度入ってみたかった、屋台のおでん屋さん。
ないですよね、大阪には^^;

東京には今でも屋台のおでん屋さんとか、焼き鳥屋さんってあるのでしょうか?

実は、ずい分前から東京でも屋台は少なくなっていて、今でも見るかけることは稀なのだとか。

やはり、道路交通法の問題、近隣からの騒音や匂いの苦情等、継続させるのには難しいことが多いのでしょうね。

その点、博多は今でも屋台天国。
夜の天神・中洲界隈は本当に賑わっていますよね。
でも、観光客だとわかると、地元の人とはお勘定の金額が変わるところもあるというから、ちょっと不安ですね^^;

さて、そんな屋台を気軽に楽しめるのが、アジアの国。
韓国、台湾などでは、屋台がすごく賑わっていて、見てるだけでも楽しいのだとか・・・。

羊肉もこんな感じで、串焼きになって、安く楽しめて、しかも美味しいのだとか。
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この日は、屋台ではないけれど、美味しい羊肉の串焼きをリーズナブルに楽しめるお店に連れて行っていただきました。

お伺いさせていただいたのは、大阪ミナミにある、“故郷羊肉串店”さん。
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はい、非常にわかり易い名前ですね^^;
お店の名前の通り、羊肉の串焼きを楽しめるお店です。

この日は、こちらのお店で2軒目。
ですので、軽くいただこうかと・・・

といいながらも、テーブル席に座り、メニューを眺めたりします。
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ほほぉ・・・
串焼きは、羊肉だけではなく、
羊の筋、羊のヒレ肉、砂ずり、うずらなんかもありますよ。
それにしても、1本150円は安い!

そして、串焼きだけではなく、中華料理も充実してますね。
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注文は、羊の串焼きと、あとはちょこっと。

さて、何はともあれ青島ビールで乾杯!
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青島の瓶ビールがあるのは嬉しいですね(^^)

まずは、小皿のアテと一緒に楽しみます。
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ちょっとしたものなのですが、これがなかなか美味い。
しかもビールピッタリとくれば、おかわりしてしまうのもやむを得ないかと^^;

串焼きを注文すると、テーブルの真中のカバーを開けて、焼台をセットして下さいます。
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そこに、炭をひとつ、ふたつ、みっつ・・・
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おぉ、満タン!
これで準備は完了です。
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羊肉の串はこんな感じ。
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はい、結構タップリと注文してしまいました^^;

炭火の上で、炙るような感じで焼いていきます。
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しばらくすると、いい香りをさせながら焼き上がってくるので、
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今度は裏面も・・・。
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金属の串ではありますが、串が長いのと、さっと炙るような感じで焼いているので、手で持っても大丈夫なのです。

焼きあがるまでに準備を・・・。
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クミンをベースにしたこれをつけると格別なのだとか・・・。

こんな感じで、焼き台一面を使って、どんどん焼いていきます。
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そんなに一気に焼いてしまったら、食べるのが追いつかない・・・

でもそんな心配はご無用。
こんな感じで、上のラック(?)のところに置いておけば、ずっと温かいままいただくことが出来るのです。
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それでは早速、クミンをたっぷりと付けていただきます。
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(^^)(^^)
おぉ、これは美味い!
マトンの香りとクミン、めちゃくちゃ良く合いますね(^^)

マトンが苦手って人にはちょっと上級者編かもしてませんが、マトン好きの方には、絶対にオススメしますよ(^^)

このままでは、あっという間に串焼きを平らげてしまいそうなので、一品料理もお願いしました。
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大蒜の芽と、きくらげと、玉子と豚肉の炒めたもの・・・
(名前、忘れちゃいました^^;)

これもまた、美味いんですよ(^^)(^^)
コクが合って美味いのにしつこくなくて、いくらでも食べられてしまいそうなのです。

こういうのを食べていると、昭和の時代の日本の中華とは別物なのだと実感させられますね。

そしてまた串焼きを。
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これはちょっと、止まらないですね。
どんどん焼いても、あっという間に食べてしまいます。

そんなにたくさん注文して大丈夫か・・・
そんなことを思っていたのが懐かしく感じてしまうのですよ。

そして、最後の一本もいただき、あっという間に完食。

これだけ食べても、かなりリーズナブルなところも嬉しいですね(^^)

故郷羊肉串店さん、この界隈には、中国の食品や物産をお取り扱うお店もたくさんあります。
ミナミの一角を散策がてら、行ってみてください。
日本にいながら、異国ムードを満喫できますよ(^^)




【故郷羊肉串店】   
住所:大阪市中央区島之内2-17-22    MAP     
電話:06-6214-5548   
営業時間:17:00-24:00(L.O.23:00)   
煙  草:喫煙可
定休日:第3水曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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甘いのと甘くないの、両方が混在する食べ物っていくつかありますよね。 例えば、トコロテンと玉子焼き。 関西では、三杯酢のトコロテンよりも黒蜜が好まれる傾向にあり、逆に甘い玉子焼きは「ムリッ!」人が目立つ。 でも、地域性無く、両方が好まれるものもあります ...
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甘いのと甘くないの、両方が混在する食べ物っていくつかありますよね。

例えば、トコロテン玉子焼き。
関西では、三杯酢のトコロテンよりも黒蜜が好まれる傾向にあり、逆に甘い玉子焼きは「ムリッ!」人が目立つ。

でも、地域性無く、両方が好まれるものもありますよね。

クレープ。
一般的には、バナナや生クリム、チョコレートが巻かれたものが多いですが、ツナやハム、ソーセージなどを巻いたものも、それはそれで美味しい。

あと、サンドイッチもフルーツサンドなんていうのがあって、食べてみると意外と美味しかったりします。

さて、サンドイッチといえば、ハム、カツ、ツナ、玉子なんかが一般的ですが、ちょっと変わったものをサンドしたものも人気があったりします。

例えば、大阪鶴橋の喫茶店、「ロックヴィラ」のキムチサンド。
初めて聞いた人は、「えっ^^;」って反応をされますが、これが意外に違和感なく食べられて美味い。

そんな意外なものを挟んだ、とびっきりのサンドイッチ、〆の一品にいただきました。
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この〆鯖サンドがいただけるのが、谷町4丁目にある知る人ぞ知る、人気の和食のお店、
“れだん”さん。

こちらのお店では、お任せの懐石コース、料理が7品付いたものが、3,900円。
そして、3品のものならば、何と1,900円で楽しむことが出来るのです。

そんな、超お値打ちのお店らしく、お店の入り口は、知らない人ならばまず見逃してしまいそうな控えめな感じ。
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店名を知らない人は、ここの表札に店名の「れだん」ってかいてあることすらきがつかないのでは・・・。

ほら、よく見ると、「れだん」って書いてあるでしょ?
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そんな表札がかかった扉を開けて店内へ入ります。
店内は、カウンター席のみで11席。

そしてこの日も。もちろん満席です、私達が予約しておいた席を除いては。

お店の一番奥のカウンター席に座らせていただき、メニューを確認。
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いろいろありますが、予約で品切れのものも多いので、確実に食べたいものがあれば、予約の時に聞いてみるのが良いかと思いますよ。

ビールで乾杯の後、最初の料理が運ばれてきます。
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鮮やかな緑の葉がいい感じですね。
蓋の代わりにしてある、葉を取ると・・・
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これは、牛肉とコンソメベースの茶碗蒸し。

で早速いただきます。
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(^^)(^^)
うわ、いきなりめちゃくちゃ美味しい!
この一品目の美味しさで、完全に虜になりそうな勢いです。

これはやはり日本酒が欲しくなりますね。

こちらのお店の日本酒は、何とどれでもグラス1杯500円均一。
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しかも、なみなみと注いでいただけますよ(^^)

そんな感じで、日本酒も楽しんでいると次の料理が。

造りの盛り合わせです。
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〆鯖、ボタンエビ、鯛、マグロ、イカ・・・。
これを一人に一皿です。
ですので、しっかりと堪能できるのですよ(^^)
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マグロ・・・
これはもう、ほぼ中トロじゃないでしょうか。
すごく美味しいです(^^)

ゆっくりと造りを味わいながら、日本酒を楽しむ。
そんなスローフードな時間を提供して下さいます。
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こちらのお店、ご主人が料理、奥様がお酒のサービス等をして、お二人で切り盛りされているので、料理が出てくるのがゆっくり・・・
そんな評判を聞いていましたが、私にとってはこれくらいが丁度良いのです。

じっくりと味わって、非日常を楽しむ。
そんな素敵な空間ですよ。

そして、3品目の料理は、酒肴の盛り合わせ。
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もちろんこれも、一人に一つずつ出して下さいます。

煮蛸、蛍烏賊、筍、天ぷら・・・7〜8品のっかって出てきますよ。
どれも丁寧に作られていて、とても美味しい(^^)(^^)
いろんな味わいが楽しめてほんとうに楽しいです。

3品おまかせ懐石はここまでなのですが、すこしばかりアラカルトを。

これは、吉野鹿のソーセージ。
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もっと癖があるかとも思ったのですが、意外にも食べやすい。
しっかりとした味わいの中に噛みしめれば旨味が広がります。

そして、こちらのお店の名物の1つ、〆鯖サンド れだん風。
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軽くトーストした一口大のパンに〆鯖をサンド。
粒マスタードのアクセントがまた素晴らしい(^^)(^^)(^^)

あまりにも美味しかったので、おみやげに1つ、買って帰りました。

知る人ぞ知る、和食のお店れだんさん。
想像以上に満足できると思いますよ。

小さなお店なので、できれば少人数で。
最大でも4人まででいかれることをオススメします。





【れだん】   
住所:大阪市中央区鎗屋町1-2-1 谷町双葉ビル1F    MAP     
電話:06-6947-1661   
営業時間:11:30~13:30 17:30~22:30   
煙  草:
定休日:月曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

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今では週休2日で、学校も土日休みが当たり前になっていますが、私達が子供の頃は、土曜日の午前中は学校があるのが当たり前でした。 いわゆる「半ドン」ってやつですね。 ところで、「半ドン」のドンって、何なのでしょうね? ちょっと調べてみると、 半ドンとは土 ...
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今では週休2日で、学校も土日休みが当たり前になっていますが、私達が子供の頃は、土曜日の午前中は学校があるのが当たり前でした。

いわゆる「半ドン」ってやつですね。

ところで、「半ドン」のドンって、何なのでしょうね?
ちょっと調べてみると、

半ドンとは土曜日など授業や仕事が半日で終わる日のことで『半分ドンタク』の略である。
半ドンのドンが、当時、正午の合図に鳴らした大砲の音とする説があるが、
明治始めにドンタクという言葉が流行していることを考えると、ドンタクの略が有力である。
ちなみに、ドンタクは、オランダ語で日曜日を意味するzondagという言葉が長崎出島より伝わり、
ドンタクと訛って休日や休業を意味するようになった
 とのこと。

ドンタクと聞けば、博多どんたくしか思う浮かばないけれど、そっちも関係有るのでしょうね。

さて、半ドンの土曜日に、学校から帰ってすることといえば、お昼ごはんを食べて、吉本新喜劇を見てから遊び行くこと。

関西人にとって、この「吉本新喜劇」を見るっていうのがすごく重要なのですよね(^^)
日常会話の中にも笑いのセンスが光るひとが多いのは、きっとこの習慣のせいなのかと。

そんな吉本新喜劇が公演される、なんばグランド花月、通称NGKの1階に、
ちょっと他にはないラーメンを食べさせるお店がオープンするとのことで、早速行ってきました。
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ドーンと海老が入るこのラーメン、スープは貝白湯なのだとか・・・。

そんな貝白湯ラーメンのお店“らーめん砦”さんは、NGKの1階南側にあります。
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わずかカウンター6席の小さなお店なのですが、意外にもゆったりとしていて、入りやすい雰囲気ですよ。

カウンター席の一番端っこが空いたので、そこに座らせていただきます。

お、この席、エアコンの風が心地よくあたり気持ちいいじゃないですか(^^)

メニューはこんな感じで、
貝白湯らーめんの「砦」と、海老の出汁満タンの「海老潮」の2本立て。
それに、替え玉と、注文したラーメンに寄って味わいが変わる、ダンクライス(いわゆる替え飯ですね)がラインナップされています。
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お店の名前の「砦」にしようかと思いましたが、「海老」の文字に魅せられて、「海老潮」を煮玉子入りでお願いしました。

こちらのお店、“らーめん砦”さん、実は長崎佐世保でかなり話題のお店らしいのです。

数種類の貝と野菜、豆から出汁をとり、動物系の骨不使用 とのこと。
そして、貝はマテ貝をメインで出汁を取られているとのこと。
こういうラーメン、初めてです。
ですので、こちらのお店が難波に出店されると聞いた時、楽しみでならなかったのです。

私がお願いした、「海老潮」なんて、“馬鹿んごと海老使いました!!”って書いてあるじゃないですか!
すごくワクワクしてしまいますよね(^^)

そんなことお思いながら待っていると、私の前にも海老塩ラーメンが出来上がってきました。
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メインの海老がドーン!
そして、タップリの葱、煮玉子、かいわれ、あおさがのっかって、賑やかそのものですよ(^^)

そして、この器も素晴らしい!

まずはスープからいただきましょう。
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おぉ!これは素晴らしい(^^)(^^)
海老の旨味はしっかり感じるけれど、海老独特のいやらしさは皆無。
すごく綺麗にまとまっていますよ、これ。

そして、麺もいただきます。
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うん、美味い!
いい感じでコシがあって、いくらでもスルスルと食べ進んでしまいますね。

それにしてもこの海老の存在感!
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さて、どのタイミングで食べてやろうか・・・。
とりあえず、もう少しこの状態で鎮座していただきましょう^^;

えっと、これは何かな・・・
そう思い、レンゲですくってみると、何と海老ワンタン。
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これもまた美味い!
チュルンと口に中に入ってきて、美味さ爆発!
テンション上がりますよ(^^)

そして、何よりもタップリのあおさがいい仕事してくれているのです。
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スープは貝から取ったもの。
そして、同じ海の恵みあおさが、合わないわけがないのです(^^)

そして、いよいよ海老もいただきます。
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お! これ美味い(^^)(^^)
イメージとしては、旨みはみんなスープの中で、これはオマケみたいなものかと思ってしまってましたが、そんなこと、とんでもない!
柔らかさも完璧だし、何よりも食べて美味しいのですよ(^^)(^^)
もしも可能ならば、追加で海老を増量したいくらいですよ。

そして、煮玉子。
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これもまさにBEST状態。
スープをたっぷりと染み込ませていただくと、かなりいい感じですよ(^^)

そんな感じであっという間に完食。
油断していると、スープまで完全に完食しそうになるのですが、このタイミングで少し辛抱・・・。
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「すみません、ダンクライスお願いします。」

すると、まもなくこんな感じで登場。
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海老潮のダンクライスは、明太ソースとチーズ。
(砦の場合は、バジルソースとチーズになります。)

これを、文字通り、スープが残った器の中にダンクシュート!
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お、いいバランスじゃないですか(^^)
そして、よく混ぜて、
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いただきます。
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(^^)(^^)(^^)
はい、完璧ですよ、これ。

そんな感じで、海老も、麺も、スープも全て余すとこなく堪能させていただきました。

長崎、佐世保で話題の貝白湯ラーメン。
大阪なんば、NGKでいただくことが出来ますよ!
順番が逆かもしれませんが、次回「砦」の方も味わいにお伺いしたいと思います(^^)





【らーめん砦 難波店】   
住所:大阪市中央区難波千日前11ー6(NGKの1階南側)    MAP     
電話:070-5816-0382   
営業時間:11:30~15:00(14:30L.O.)17:00~売り切れまで(21:00頃?)   
煙  草:
定休日:体力が続く限り無休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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普段何気なく使っているものや、食べているもので、意外と知られていない事実があって、驚くことってありますよね。 最近は、スマホが発展して、あまり手にすることも多くなくなったかもしれないカードゲームであるトランプ。 一見シンプルに見えるトランプ。(今、大 ...
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普段何気なく使っているものや、食べているもので、意外と知られていない事実があって、驚くことってありますよね。

最近は、スマホが発展して、あまり手にすることも多くなくなったかもしれないカードゲームであるトランプ。

一見シンプルに見えるトランプ。(今、大国で選挙戦に立候補しているあのお方ではないですよ^^;)
このトランプの合計枚数は52枚。
これは、1年の52週を表しているのだとか。
そして、数字の合計は364。ジョーカーを入れると365になって、これも一年を表している。
そして、ハート、ダイヤ、クラブ、スペードは、四季を。
それぞれ、秋、夏、春、冬を表しているのだとか・・・。


そして、ハート、ダイヤ、クラブ、スペードの4つは別に意味もあって、
愛情、お金、知識、死をも表していて、
絵札であるジャック(若者)、クイーン(女性)、キング(老人)が描かれた絵札の、顔の向きと、ハート、ダイヤ、クラブ、スペードとの位置関係をみても面白いことが発見できるのだとか・・・。

そんな感じで、旅のお供にトランプでしながらゆっくりと4時間かけて行った、博多から鹿児島への旅も、今では新幹線に乗れば1時間半。

今や北九州から南九州って完全に日帰り圏内になりましたよね。

そんな鹿児島に、美味しいイタリアンとワインを楽しめる、ちょっと話題のお店があるらしい・・・。
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長崎産の甘鯛や、鹿児島産の黒牛を使った料理が評判。
そんなお店、“ワイン食堂 マイアリーノ1971“さんにお邪魔させていただきました。
                 
お店の場所は、鹿児島市電の荒田八幡駅から歩いて5分ほど。
鹿児島中央駅から歩くのは・・・ウォーキング目的ならばいいかもしれませんね^^;(おそらく、30分位はかかるのでは・・・)

お店はこんな感じで明るく、とても入りやすい雰囲気ですよ。
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店名の“マイアリーノ 1971”とは・・・。
         
Maialinoとは、イタリア語で「仔ぶた」を意味します。
イタリアでは「仔ぶた」が幸せのシンボルと言われており、
当店にお越しのお客様が幸せになれますように。
Maialino1971が皆様に可愛がられますように・・・
とのこと。
             
そして、1971は、オーナーシェフの生まれた年で、両親への感謝の意味を込めてつけたとのこと。
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なんだか、心温まる話ですね(^^)

そんなお店の名前の由来も書いてあるメニューはこんな感じです。
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コース料理を始め、いろんなアラカルトが並んでいますね。
ワイン食堂というだけあって、ワインのラインナップも充実。
そして、リーズナブルです(^^)

で、ランチメニューはこんな感じ。
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この日はランチタイムにおじゃまさせていただいたので、この中から肉料理も魚料理も両方楽しめる、Noteコースをお願いしました。

先ずは、泡の出る飲みもので喉を潤し^^;
前菜の盛り合わせからスタートです。
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見た目も綺麗で、いろんな料理が少しずつ。
これ、いつまでも楽しんでいられそうですね(^^)
前菜の盛り合わせと一緒に自家製のフォカッチャもいただきます。
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このフォカッチャが抜群に美味い!
あまりにも美味しかったので、思わずおかわりしてしまいましたよ(^^)

そして、スープ。
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見るからに、旨み満タン!
そして、実際にスプーンですくってみると・・・
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これ、ワインのお供にもピッタリじゃないですか(^^)(^^)
かなりいい感じですよ!

前菜、スープ、そしてフォカッチャを楽しみながら店内の雰囲気も楽しみます。
                   
明るくておしゃれな感じの店内は、女性のお客さんの姿が多く見られます。

みなさん、ランチタイムにちょこっとワイン。
いい感じですよ(^^)

お店の方は、ご夫婦二人で切り盛りされていて、ご主人が厨房で料理を、
そして奥様は接客を担当されていて、その接客もすごくいい感じなのです。
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そんな感じで店内の雰囲気を楽しんでいると、パスタが出来上がってきましたよ。
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こちらは、兵庫県産ホタルイカとアサリ・セミドライトマトのオイルソースパスタ。

大粒のあさりがタップリ、旨みもタップリ。
そして、セミドライトマトのアクセントがすごくいい感じですよ。

そしてこちらは、イタリア産プロシュートとルッコラセルバチカのトマトソースパスタ。
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こちらのパスタは、大き生ハムがタップリと。
それでは、いただきます。
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(^^)(^^)

生ハムとトマトソース、パスタの王道ではあるのですが、丁寧に作られていますね。
今回は、2種類のパスタを4人ででシェアしましたが、もっといろいろ食べてみたい気持ちですよ(^^)

そしていよいよ、メイン料理が登場します。
まずは魚料理のメイン、長崎産甘鯛のウロコ焼き 季節のお野菜と黒にんにくソース。
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白いお皿をキャンバスに、玉ねぎ、甘鯛、蕪、そしてこれは黒人参かな?
その下には、黒にんにくソース。

それにしても、見事なウロコの甘鯛。
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もしも、甘鯛のウロコを取ってしまっていたならば、その価値は半分以下になるのでは・・・。

ウロコにサクッとナイフを入れて、早速いただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

おもわず溢れる自然な笑み。
こういうのが味わえる、ただひたすら幸せですね(^^)

そして、肉料理もいただきます。
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これは、鹿児島産黒牛肩ロースの赤ワイン煮込み
ナイフを入れると、ホロリと崩れるくらいに柔らかくれ、すごく美味しいですね。
これはもちろん赤ワインと合わせましょう。

そして、もう一つのメインは、フランスシャラン産鴨胸肉にアロストローズマリーのハーブオイル。
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噛みしめるほどに味わい深く、至福のひと時です(^^)(^^)

肉料理は、2種類お願いして、シェアさせていただきましたが、どちらもかなり満足させていただきました。

そして、デザートもいただき大満足。
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いい感じの休日のランチタイムを過ごすことが出来ました。

ワイン食堂 マイアリーノ1971さん、ランチタイムはもちろん、ディナータイムも素敵な時間を過ごすことが出来ると思います。
鹿児島でラーメン・・・もいいけれど、美味しいイタリアンでワイン、如何でしょうか。
きっと満足できると思いますよ(^^)






【マイアリーノ1971】   
住所:鹿児島市下荒田4-13-30    MAP     
電話:099-203-0558   
営業時間:11:30~14:00(L.O)  18:00~23:30(L.O)   
煙  草:完全禁煙
定休日:不定休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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みなさん、朝、テレビはご覧になりますでしょうか? 私の場合、朝からじっくり見るというわけではないのですが、時間を確認する目的もあって、つけています。 そういえば、子供の頃からずっと「おは朝」ですねぇ・・・。 エレクトーンがジングルを演奏して、「おはよ ...
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みなさん、朝、テレビはご覧になりますでしょうか?

私の場合、朝からじっくり見るというわけではないのですが、時間を確認する目的もあって、つけています。

そういえば、子供の頃からずっと「おは朝」ですねぇ・・・。
エレクトーンがジングルを演奏して、「おはよう朝日です。 只今7:00ちょうど、次は・・・」

そんな感じで、時間を確認したりしています。

おは朝の特徴の1つである、エレクトーン、最初に見た時は不思議でした。
上下2段の鍵盤があり、いろんな音色を奏でることが出来る。

そういえば、エレクトーンの演奏で凄い中学生の女の子がいるのを、最近知りました。

YOU TUBEで、“826aska”と検索すれば、すぐに出てくると思うのですが、彼女の演奏が凄い!!

826askaさんが演奏する、「スターウォーズ」なんて、まるで一人オーケストラ!
YOU TUBEで見ても鳥肌が立つくらいに凄いのだから、もしライブで見ることができれば、感動モノでしょうね・・・・


さて、ライブといえば、目の前で美味しいものが仕上がっていく様子を見てると、すごくワクワクしませんか?
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目の前で、熱々のカレースープを掛けて、牛肉をレア状態に仕上げる、牛カリー麺をいただきに、本町にあるカレーラーメンのお店、
“イレブンスパイス まろ亭”さんにお邪魔させていただきました。
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お店は、四つ橋線の本町駅24番出口を上がり、徒歩約3分。
あ・・・人気のスパイスカレーのお店、バンブルビーの2軒隣じゃないですか!

「当店はカレー屋ではありません・・・」

たしかに、こう書かなければカレー屋さんに見えてしまいますね^^;
こちらは、カレーのお店ではなく、カレーラーメンのお店。

店内に入り、メニューを見ると、確かにカレーラーメンがドーンと載っていますよ。
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さて、お目当てのカレーラーメンを注文させていただき、出来上がるのを待ちます。

店内は、カウンター席が5席と、4人がけのテーブル席が4卓。
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テーブルの組み合によって、グループで来ても対応していただけます。

壁には、カレーラーメンへのこだわりが3つ。
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11種のスパイスを使った特製スープ。
 そういえば、店名も「イレブンスパイスまろ亭」ですものね(^^)
カレーラーメンに入っている肉へのこだわり。
 カレーは肉の旨味が溶け込むととても旨い。 そうです! カレーは、やはり肉が美味くなければ・・・。
ごはんセットをご注文のお客様へのお薦め。
 カレーが美味けりゃ。ごはんがススム・・・でも、そこは我慢して、最後に残ったスープへダイブ! そうすれば、最後の一粒まで美味しく・・・。


こういうのを読んでいると、ワクワクしてきて、早く食べたくなりますよね。
ラーメンが出来上がるまでに時間をも楽しませてくれる。
こういうのは嬉しいですね(^^)

先に、目の前に用意されているのは、手前から、
トマトソース、パルメザンチーズ、特製ごまペースト。
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これは、途中から加えていって、味の変化を楽しんで欲しいとのこと。
カレースープに、トマトソース、チーズはわかるけど、ごまペーストは新しいですね。
一体どんな感じの変化を感じることが出来るのでしょうか。

そんなことを思いながら待っていると、お願いした“牛カリー麺”が出来上がってきました。
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こんな感じで提供されます。
丼の周りにたくさんの水菜。
真ん中に生の牛肉、そして、その上にオニオンスライスはのっかっています。

そして、一緒に熱々のカレースープが提供されるので、それを上からかけて完成させていきます。
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熱々のスープを牛肉の上にかけると、みるみる牛肉の色が変化してくのがわかります(^^)
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更にカレースープで丼を満たし、牛カレー麺の完成です。
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それでは早速、レア状態になった牛肉をいただきます。
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(^^)(^^)(^^)

いやぁ、これは参った!
カレーと牛肉の組み合わせは美味しいに決まってますが、ここにレア状態の牛肉を持ってこられると、かなりテンションが上りますよ!

一口目をレア状態でいただいたので、残りの牛肉は、もう少し熱を加えてやることにします。
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こんな楽しみ方が出来るのも魅力的ですよね。

そして、麺の方もいただきます。
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あ、美味しい(^^)(^^)
心地よいコシの麺は、カレースープによく絡まり、いくらでもスルスルと食べ進んでしまいます。

そして、先ほどスープの中に沈めて、もう少し火を通した感じの牛肉をいただきます。
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(^^)(^^)(^^)

これも美味しい!
それにしても、まさか1杯のラーメンで、2通りの肉の楽しみ方が出来るとは思わなかっただけに嬉しいですよ(^^)

この辺りで、用意されている3つの薬味・・・じゃない、ペーストを加えていきましょう。

先ずは、トマトソースから。
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おぉ! 旨味のあるカレースープとトマトソースが合わさると、少しサッパリ感が増して、楽しいですね。
この状態で麺もいただき、味の変化を感じます。

そして、パルメザンチーズも加えてみましょう。
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カレーとチーズ、これは美味いに決まっています。
旨味にコクが加わり、肉との相性も抜群ですよ!

そして、最後に加えるのがごまペースト。
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とりあえず、半分くらい加えてみましょうか・・・・

!!

これは美味い!
へぇ・・・さてはこれ、ただのごまペーストではないですね・・・
店主に聞くと、ごまペーストにスパイスを加え、何度も試食し、試行錯誤しながらここにたどり着いたとのこと。

このスパイスごまペースト、めちゃくちゃ美味しいです(^^)(^^)
当然、残りの半分も全て入れて改めてスープの味わいを。
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(^^)(^^)(^^)

凄いわ、これ。
しっかりと味わいながら、麺を完食。
危うく、スープまで完食してしまうところでしたが、そこは最後のお楽しみにために・・・。

はい、スープの中に、御飯をダイブ。
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よく混ぜて、残しておいた牛肉と一緒にいただきます。
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(^^)(^^)
はい、完璧です!
最後の一粒、最後の一滴まで美味しく完食。
完全なる牛カレー麺、しっかりと堪能させていただきました。


いただいた牛カレー麺、夜限定で10食。
単品950円、ダイブ用ミニご飯と味変スパイス付き1000円です。

是非この機会に食べに行ってみてください。
5月31日までの限定ですよ!





【イレブンスパイス まろ亭】   
住所:大阪市西区西本町1-14-25 豊幸ビル1F    MAP     
電話:06-6532-5538   
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:30   
煙  草:12:00〜13:00は全面禁煙
定休日:土・日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のFacebookはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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フラッシュモブに遭遇したこと、ありますか? 雑踏の中の歩行者や、お店の店員さん、デパートの販売スタッフ、ガードマンに扮した人たちが、突然ダンスを踊ったり、パフォーマンスを繰り広げ、その場にいた人たちの関心を集める。 一度、京都の宴会会場で、フラッシュ ...
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フラッシュモブに遭遇したこと、ありますか?

雑踏の中の歩行者や、お店の店員さん、デパートの販売スタッフ、ガードマンに扮した人たちが、突然ダンスを踊ったり、パフォーマンスを繰り広げ、その場にいた人たちの関心を集める。

一度、京都の宴会会場で、フラッシュモブを見たことがあります。
宴会場ですから、音楽がかかっていて当然なのですが、先程までテーブルでサーブしてくださっていたホテルマンや、シェフ、ホスト役に来ていた舞妓さんが急に歌を歌って踊り出すものだから、会場の盛り上がり方は半端じゃなかったです(^^)

大阪では、グランフロント前で、昨年の4月に「住民投票に行きましょう!」というテーマで、フラッシュモブが行われて話題になりましたよね。

大阪駅前のルクア前、阪急側の方にある、カリヨン広場でも、フラッシュモブでプロポーズをされた方もいらっしゃる見るみたいですね。

サプライズ。
予想していなかったこと、想像以上に嬉しいことがあれば、凄くテンションが上ります。


新しくオープンしたカレーのお店のカレーが想像以上に美味しくって、
しかも、肉も大きなものがゴロゴロと入っていたならば・・・。
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そんな素敵なカレーをいただけるお店、“もうやんカレー”が、4月1日、大阪にもオープン。
場所は、皆さんご存知、阪急東通商店街を東に進み、新御堂筋を超えてさらに東へ。
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しばらく進むと、こんな感じで、「もうやんカレー」のネオンが見えてきます。

はい、こちらが“もうやんカレー大坂”
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体にいいカレーをコンセプトとし、大人気のようです。

こちらのお店のカレーは、1度作るのに、トマト、りんご、バナナ、にんにく、にんじん、玉ねぎ、セロリの7種類の野菜と果物を、
総量350kgも使うのだとか。

甘くて辛くて美味くって、一度食べると忘れられなくなるそうです。
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この日は、そんな“もうやんカレー”が、大阪に初出店されるということで、お邪魔させていただきました。

先ずは、生ビールをいただき乾杯!
こちらでは、カールスバーグの生ビールを楽しむことが出来ますよ。
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そして、こちらのお店自慢のタパスを、プレートに盛り合わせていただきました。
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ライスコロッケ、ピクルス、ピリ辛胡瓜、人参のラペ、ビールにぴったりスパイシーサルサ、
マサラが効いたスペインオムレツ、きのこのビネガー炒め、もうやんラタトゥイユ、じゃがいもにアボカド。

何気な〜く、いただいたのですが、これがまた全て美味しいのです(^^)(^^)
スペインオムレツなんて、さり気なくスパイスが効かせてあるし、ラタトゥイユも、ホンマもん。
ちょっと期待してしまいます!

あ、このプレートに盛っていただいている料理は、全てメニューにも載っていて、個別に注文することも可能ですよ。

ちなみにメニューはこんな感じで、イラスト入りでわかりやすく、見ていて楽しいですよ(^^)
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さて、盛り合わせのプレートが美味しかったので、他にもお願いしてみましょう。

こちらは、鴨炙り焼き。
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厚切りで、これは美味しい!
しかもこれ、たったの680円ですか?
オトクすぎると思います(^^)

そして、エビの20辛カレー炒め。
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20辛カレーと言えば、こちらのお店で、表示上一番辛いカレーである、10辛を超えた、マニア向けの領域の辛さのカレー。
さて、どんな辛さなのか・・・・お、たしかに辛いけれど、美味い(^^)
辛いだけではなく、甘さや旨味もしっかりと感じるので、やめられなくなりますよ。

そして、じゃがいものドライソースがけ。
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ドライカレーソースとじゃがいもだけでも十分美味しいのですが、そこにチーズが加わると、無敵になりますね(^^)(^^)

さて、いよいよこの辺りで、メインのカレーをお願いしましょうか。
えっと、カレーのラインナップは・・・。
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おぉ、いろんなカレーを選ぶことが出来ますね。
よくある、揚げ物トッピング系ではなく、どれも一捻りしてあるような感じで選ぶのもワクワクします。

辛さも甘口から激辛まであって、小さな子供さんがいる家族連れでも楽しむことが出来そうですよ。

いろいろ迷いながらもカレーを選び、お願いします。

こちらのお店、こんな感じでメニューからカレーやタパスを選んで注文するスタイルは、ディナータイムで、ランチタイムにはおかわり自由のビュッフェスタイルで、カレーやサイドメニューが食べ放題になるのだとか。
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こちらのカウンターに食材やカレーが並び、好きなだけ食べることが出来るとのこと。
この日も、こんな感じでジャガイモがあったので、1つ頂きましたが、このじゃがいもがまた美味い!
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そんなじゃがいもをいただきながら待っていると、カレーが出来上がってきましたよ。
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これは、牛ほほ肉のカレー(5辛)。

メニューのイラストと同じく・・・いえ、それ以上にタップリと牛肉ゴロゴロ(^^)(^^)
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テンション上がります。

それでは早速、いただいてみましょう。
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あ・・・これは凄い!
最初に甘さがやってきて、あとからスパイス感を感じるところは大坂カレーとよく似ているのですが、
余韻で感じる旨味が半端無く心地いい。

これを一口食べると、お店の壁の黒板に書いてある、もうやんカレーのこだわりをもう一度読み返してしまいます。
                  もうやんカレー

“ものすごい量の野菜・果物、コラーゲンたっぷりの濃厚なスープ・・・”

もうやんカレーのHPに書いてあった、創業者の辻智太郎氏の思い、体によく美味しいカレー。
スポーツトレーナー時代に、体がよく動き、体の調子が良くなる食事は何か・・・
そして出来上がったのが、もうやんカレーなのだとか。

「もうやんカレーって、実はカレーじゃないのです。 体がよく動き、体の調子が良くなる食事は何か・・・そんな思いで作ったら、それがたまたまカレーになった・・・」
とのこと。

でも、実際にいただくと、その言葉が本当なのだと実感することが出来ますよ(^^)

そして、もう一つは、ドライカレー。
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上にのっかっている玉子は、温泉玉子か目玉焼きを選べるので、目玉焼きをチョイス。

こんな感じで、2種類のカレーが掛けられてありますよ。
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それでは早速、こちらもいただきます。
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あ、これもいい!
先ほどの牛ほほ肉のカレーよりも濃厚。
その分、御飯との相性も抜群で、いくらででもパクパクと食べ進んでしまいそうです。

そして、半分くらい食べたところで、目玉焼きの黄身を崩して、混ぜあわせていただきます。
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うわ、これまた食べ進む速度が加速!
そして、気が付くと完食状態でした(^^)

もうやんカレー、結構濃厚で、旨味もしっかりとあるのですが、本当に胃もたれしないのです。

濃厚で美味いカレーって、体のコンディションによっては、胃もたれを連れてくる本もあるのですが、これは本当にそれもなし。
カレーを食べて寛いでいると、

「デザートもいかがですか? 本物に拘って作らせていただいているので、是非(^^)」

そうオススメしていただいて、2種類いただきました。
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こちらは、MOYANクリームチーズケーキ with黒蜜。
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おぉ、これは濃厚!
チーズケーキというよりも、ほぼチーズ。
濃厚でありながらも上品な味わい素晴らしい!
そしてこの黒蜜、かなり技ありですよ。

そして、ブルンブルン杏仁豆腐。
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純度100%の杏仁粉から作った本物の杏仁豆腐とのこと。
スプーンを入れると、確かにすごくしっかりしているのです。
でも、硬いというのではない。
口の中で、濃厚な杏仁の香りが広がり、本当に美味しいですよ(^^)(^^)

そんな感じで、タパスもカレーもデザートもしっかりと堪能させていただきました。


この日は、ディナータイムにお伺いさせていただきましたが、ランチタイムのビュッフェもすごく気になります。
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必ず近々ランチタイムにもお邪魔させていただきたいと思います。





【スパイス料理とワイン もうやんカレー大坂】   
住所:大阪市北区堂山町9−28  スプラウトビル1F    MAP     
電話:06-6809-1988   
営業時間:11:30~23:30(ランチビュッフェは15:00まで)   
煙  草:
定休日:
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

もうやんカレーのHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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