美食磁石〜関西中心の美味探求〜

関西を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2016年09月

青森に行ったのだから、やはり大間のマグロでも・・・。 そんな感じで、一度は食べたい大間のマグロ。 でも、青森に行っても、大間のマグロの上物(めっちゃええやつね)は手に入らないそうですよ。 良いものはみんな築地に行っちゃいます。 では、築地市場で大間 ...
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青森に行ったのだから、やはり大間のマグロでも・・・。

そんな感じで、一度は食べたい大間のマグロ。
でも、青森に行っても、大間のマグロの上物(めっちゃええやつね)は手に入らないそうですよ。

良いものはみんな築地に行っちゃいます。

では、築地市場で大間のマグロの上物を・・・。

それも難しいらしい。
大間のマグロの上物は、みんな高級なお店に行くのだとか。

さて、そんなマグロの水揚げ量の上位3位は、
1位 静岡県
2位 宮城県
3位 高知県
なのだとか。

北の海で撮れる印象があるマグロですが、意外にも8位には沖縄県が。

青い魚や、黄色い熱帯の魚が捕れる印象を持っていたのですが、
沖縄県で最も多く水揚げされる魚がマグロなのです。

そういえば、石垣島のマグロもめちゃくちゃ美味しかった(^^)
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石垣島の海、
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こんな青い海を見たら、カラフルな魚を連想しますが、そればかりではなく、マグロが安くて美味しいのです。

この日にお伺いさせていただいたのは、石垣島の中心、バスターミナルやフェリーターミナルの近くの 
”一魚一会”さん。
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お店はたくさんあるけれど、ハイシーズンの石垣島は観光客が多く、どの店も予約必至みたいで・・・。

「予約してないのですが、6人入れますでしょうか?」
「6名様・・・ちょっと待って下さいね・・・・あ、大丈夫ですよ、こちらの席にどうぞ!」


店内はほぼ満席。
でも何とか案内して下さいました。

席に座り、先ずはオリオンビールの冷た〜いのを。
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うん、美味い(^^)(^^)
石垣島の空港に着いたとき、これを見て無性に飲みたくなったのですよ。
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具志堅さん、いいカラー出してますね!

さて、何を食べようかな・・・
とりあえず、メニューを確認します。
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流石に、沖縄色に染まってますね。
それにしても、食べたいものがいくつもあるなぁ・・・。

魚の名前を見て、どんなのかわからなかったら、これを見ればバッチリ。
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で、ナポレオンフィッシュって、食べれるのね(^^;)

適当に注文して、料理が来るまでオリオンビールを付出しと一緒に楽しみます。
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それにしても、凄く賑わっていますね。
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こういう雰囲気の中から、「いちゃりばちょーでー」って言葉が生まれたのかなぁなんて考えたりもします。

そんな感じで、石垣ムードを楽しんでいると、料理が出来上がってきました、

まずは、ラフテー。
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流石に美味しい!
温泉玉子との相性も感涙モノ。

そして、大好きなジーマミー豆腐。
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これこれ、この食感と濃厚な味わいがたまりません。

さらに、もずく酢。
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こりゃぁ、オリオンもいいけれど、泡盛が飲みたくなってくるなぁ・・・。
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泡盛、石垣島産のものは「島酒」と呼ばれています。
それがまた安い!

三合瓶で、氷と水も付いて1,420円。
三合といっても、日本酒の三合とは違い、水で割って飲むので、結構たくさん飲めるのですよ(^^)

そして、人参シリシリ。
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これ、つまみにも美味いし、ご飯にも良く合う。
頼りになるやつなのです(^^)

えっと、他にも何かお願いしようかな・・・

ボトル棚のところに、いろいろとPOPがあります。
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本鮪、カツオ、タカセ貝。
とりあえず、それ全部食べてみましょう(^^;)

先ずは、本鮪の刺身セット。
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手前から、赤身、中トロ、大トロです。
先ずは赤身からいただきましたが、まるで中トロのような味わいです(^^)

そして、中トロは・・・
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(^^)(^^)

ヤバい、これで中トロというならば、大トロなんてどんな事になってしまうのでしょうか。
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(^^)(^^)(^^)

とけます!
口の中で一瞬にしてとけます!!
1,380円って、値段だけを見ると、高く感じるかもしれませんが、
これだけ上質の本鮪がこれだけの量を食べることが出来るならば、かなりお得だと思います。

そして、カツオネギまみれ。
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上にガーリックチップものっかって、玉ねぎもタップリ。
美味しいです。
カツオのサラダって感じですね。

そして、石垣島産のタカセ貝の刺身。
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タカセ貝ってはじめて食べるなぁ・・・。

タカセ貝は、スノーケリング中、岩にはりついているのを見ることが出来る。
ちょっと沖の方に行くと、直径10cm位の大きいのを見つける事も出来る。
普通に熱を通すと、かなり堅くなってしまうので、さっとバターで炒めたものが人気。
また、そのままわさび醤油で食べたり、酢の物にしてもおいしいです。

とのこと。

この時は、刺身でいただきました。
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おぉ、もっと堅いのかと思っていましたが、結構柔らかい。
ちょっと不思議な食感ですが、美味しいですよ(^^)

刺身があまりにも美味しいので、近海魚の塩ユッケもいただきます。
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(^^)(^^)(^^)

これは美味い!
しかも、680円とリーズナブルです。
もしもメニューにあれば、是非食べてみて下さい(^^)

そして、ゴーヤチャンプルと海ぶどう。
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沖縄の郷土料理をつまみながら、島酒を楽しんでいると、ライブが始まりましたよ。
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あら、さっき刺身を持ってきて下さった店員さんが三線を持って歌っているじゃないですか。
なんかいいですよね、こういうの(^^)

ライブを聴きながら、さらに料理をたのしみます。

八重山かまぼこ。
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ここ石垣島でしか食べることが出来ないかまぼこ。
近海魚やブダイなどを使って作られるそれは、あっさりとした中にある旨味が魅力。
これがまた、島酒に良く合う(^^)

そして、島豆腐の厚揚げ。
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これは、揚げたてを出してくださいますよ(^^)
サクッとした食感と豆腐のしっかりした旨味が凄く美味しいです。

そして〆には、イカスミチャーハンと八重山そばの焼きそば マース(塩)もいただき、大満足!
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しっかりと石垣島の夜を堪能させていただきました。
島の美味い魚と三線の音。
タップリと堪能することが出来ますよ!





【一魚一会】   
住所:沖縄県石垣市大川216 ピュアネスイシダ1F    MAP     
電話:0980-87-0926   
営業時間:11:30~14:00 16:00~24:00   
煙  草:喫煙可
定休日:無休(ランチのみ水曜日休み)
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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液晶テレビも、コンピューターも今では日本製のものが、安い外国製品に押され気味になってきてますよね。 そういえば、私の目の前のモニターも、りんごのマークが付いてたりします(^^;) でも、今世界中にあるいろんなもの、無いなんて考えられないものって、日本で発明 ...
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液晶テレビも、コンピューターも今では日本製のものが、安い外国製品に押され気味になってきてますよね。

そういえば、私の目の前のモニターも、りんごのマークが付いてたりします(^^;)

でも、今世界中にあるいろんなもの、無いなんて考えられないものって、日本で発明されたものが意外に多いみたいなのですよ。

乾電池、インスタントラーメン、レトルトカレー、インスタントコーヒー、ブラウン管テレビ、シャープペンシル、
自動改札機、CD、VHSビデオ、デジタルカメラ、胃カメラ、魚群探知機、留守番電話・・・。

発明ではないけれど、元は他の国のものでも、日本で発展して、世界的に人気がある食べ物としてはラーメンがありますよね。

醤油、味噌、塩、とんこつ、カレー・・・。

「6月末にオープンした、谷町4丁目のラーメン屋さんのクリーミーな豚骨醤油ラーメン、めっちゃ美味しいですよ!」

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そんな情報をいただき、“Ramen辻”さんにお邪魔させていただきました。

お店は、谷町4丁目駅から歩いて3〜4分のところ、私が大好きだった和食のお店、“酒肴和亭”さんがあった場所にあります。
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白い壁で上品な感じの外観、いいセンスですね。

店内に入り、カウンター席の一番奥に座らせていただきます。

先ずはメニューを確認。
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ラーメンは肉醤油、醤油、肉塩、塩の4種類。
替え玉も可能ですが、「麺硬め」等はお断りしておりますとのこと。

これは、豊中に本店がある、麺哲さんと関係あるのでしょうね。
(「麺硬め」等・・・の文字が四角で囲われてるとこなんて、共通店ですね。)

そして、メニューにも英語が併記されています。
外国人の方にもラーメンは人気ですものね。

ふと視線を上にすると、
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兵庫県赤穂産の地鶏の玉子を使った半熟煮玉子は昼夜共に限定十五個。
これは食べておかなければ。

「すみません、醤油に煮玉子をトッピングでお願いします。」

塩も気になりましたが、初訪問なので、先ずは醤油から。
ワクワクしながら、出来上がるのを待ちましょう。

店内は、カウンター席のみで8席。
比較的ゆったりしています。

私が入店したときは、席は半分くらい埋まっていましたが、後からどんどんお客さんが入ってきて、あっという間に満席。
人気ありますね(^^)

他のお客さんの注文を聞いていると、醤油または肉醤油の方が6割と、塩系統の方が4割くらい。
塩ラーメンも人気ありますね。

今度は、塩ラーメンも食べてみよう・・・。

そんな感じで店内の様子を見たりしていると、私が注文した醤油ラーメン+半熟煮玉子が出来上がってきました。
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おぉ、表面が泡で覆われていて、まるでエスプレッソのような感じですよ。
第1印象は「白いラーメン」って感じです。

それでは早速いただきます、先ずはスープから。
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これは結構濃厚!
メニューの感じといい、葱の切り方なんかは、麺哲さん関係のお店を思わせるものですが、スープにいたっては別物。
でも、旨味が効いていて、とても美味しいですよ(^^)

そして、麺もいただきます。
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中細のストレート麺は、スープがよく絡み、心地いい食感です。
これだけ完成度が高い麺を出すお店で、「麺硬め」なんて言っちゃダメですね。
(というか、言う必要ないですよ(^^;))

チャーシューはいろんな種類のものが入っています。
先ずは、レアチャーシュー。
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レアチャーシューも厚切りだと食べにくいですが、こちらのレアチャーは丁度いい。

一旦スープに沈めると、スープの味も絡まって一段と旨味が増すような感じになります。
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そして、鶏胸肉のチャーシュー。
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おぉ、これはいいですね!
濃厚なスープにあっさり目の鶏胸肉のチャーシュー。
好相性ですよ(^^)

そして、これが中々面白い。
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軟骨が入っているつくねのような・・・いえ、もう少ししっかりした食感ですね。
(ラーメンに詳しい方のブログを見てみると、“フリッタータのようなものって書いてました。)
これ、スープと良く合っていますよ(^^)(^^)

そして、このラーメンには、タップリの葱が嬉しい。
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サッパリと口の中をリセットしてくれます。

そして、トッピングの半熟煮玉子は是非とも、味わってみて下さい。
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想像してたよりも、はるかに美味しくって、思わず笑顔になりますよ(^^)

3種類のチャーシューと半熟煮玉子、
麺とスープ。

それらをローテーションしながら食べ進めていくと、あっという間に完食。

スープは結構濃厚なので、どうしようかと思っていましたが、あまりにも美味しいので、スープも残さずいただいてしまいました。
(完食すると、結構ボリュームありますよ!)

これだけの完成度ならば、次回は必ず塩ラーメンの方もいただきに来なければなりません。
はい、再訪確実です(^^)





【Ramen辻】   
住所:大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F    MAP     
電話:06-7178-8377   
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(土曜日は21:00まで)   
煙  草:
定休日:日祝
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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止まってるエスカレーターを歩くと、前のめりになって、転びそうな感じになりませんか? あれって何なんでしょうね。 真ん中当たりを歩いているときは何てこと無いのですが、乗るときと降りるときには何か調子が狂います。 やっぱり、不自然な段差のせいなのでしょう ...
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止まってるエスカレーターを歩くと、前のめりになって、転びそうな感じになりませんか?

あれって何なんでしょうね。
真ん中当たりを歩いているときは何てこと無いのですが、乗るときと降りるときには何か調子が狂います。

やっぱり、不自然な段差のせいなのでしょうか。
それとも、エスカレーターのあの模様が目の錯覚を起こさせるのか・・・。

では、動く歩道、ムービングウォークが止まってる状態を歩いてみるとどうなるのか・・・。
(止まっているムービングウォークを歩く機会、中々ないですよね(^^;))

あれって、無意識にエスカレーターに乗るときと降りるとき、加速と減速に備えて身体が反応しているらしいのです。

では、生まれてから一度もエスカレーターに乗ったことない人が止まっているエスカレーターに乗っても大丈夫なのか・・・・って、そんな人、いないか(^^;)

お急ぎの方のために左側を空けて下さい・・・・

でも、京都は東京と同じく、右側が空いてますが(^^;)


さて、そんな京都で先日、一乗寺ブリュワリーの美味しいビールと
絶品、白味噌豆乳おでんをいただいてきました。
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この日にお伺いさせていただいたのは、“ICHI-YA”さんのレセプションパーティ。
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お店は、阪急電車の河原町駅から歩いて5分くらいのところ、
京都ムード満タンな場所にありますよ。

お店に入ると、入口側から真ん中当たりまでテーブル席が並び、一番奥がカウンター席になっています。
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この日は、店内真ん中くらいのテーブル席に座らせていただきました。

先ずは、生ビールで乾杯!
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と、普通の居酒屋さんならば、生ビールと言えば決まったものが出てくるのですが、こちらのお店はクラフトビールのお店。

一乗寺ブリュワリーの、ベルジャンウィート、ゴールデンエール、レッドエール、ドライスタウトをはじめ、
日本各地から取り寄せられた樽生のクラフトビールを味わうことが出来るのです。

因みに飲み物と料理のメニューはこんな感じです。
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メニューはこのほかにも、店内の黒板にも。
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黒板のメニューって、何かいい感じですよね、手作り感満載で、思いがこめられてるって言うのか。
思わず注文してみたくなりますよ。

そんな感じで、店内の様子を眺めたりしていると、最初の料理が運ばれてきました・・・ん、何か凄いな、これ(^^)
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「お待たせしました、おすすめ八つ盛りです。」
これは、先斗町豆八監修のおばんざい。
この日は、オススメを8種類盛り合わせていただきました。

5人でテーブルに座ったので、ズラリと並べるとご覧の通り。
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まるで、新幹線の車庫を見ているみたいな感じですよ。

スモークサーモン、
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                 エイヒレ、
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                                      はちみつくるみ、
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おでんのじゃがいもと、牛すじのポテサラ
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         しめじと、菜っ葉のおひたし、
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                                       豆苗の和えもの、
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               きんぴらごぼう。
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ゆったりと日本酒と共に・・・
そう思うものの、クラフトビールとの相性も結構いいのです(^^)

どのビールとどれが良く合うのかなぁ・・・

そう思っていたら、こんな感じの飲み比べセットも1,000円で用意されていますよ。
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おばんざいをしっかり堪能した後は、ミルクファームすぎやま謹製 純京都産モッツァレラチーズを楽しみます。
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先ずはそのままいただきましょう。

サッパリ爽やかな感じの中にも、しっかりと旨味を感じます、
これは美味しい(^^)

そして、添えられてあるオリーブオイルをかけると・・・
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(^^)(^^)

オリーブの香りとモッツァレラチーズの味わいが合わさってリッチな感じになります。

と、ここまでは誰もが思いつく食べ方なのですが、さらにこんなことも。
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ちりめん山椒をモッツァレラチーズにかけていただきます。
 
(^^)(^^)

これ、一度やってみて下さい!
クセになる味わいですよ。

そして次の料理は、フィッシュアンドチップス。
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このフィッシュアンドチップスの衣は、ビールを使って作られているのだそうです。

一緒に、自家製タルタルソースとトマトケチャップ出していただけますが、
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フィッシュアンドチップスと言えばやはりこれ。
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モルトビネガーをたっぷりとかけていただきましょう。

そして、自家製ローストビーフ。
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柔らかくて、肉の旨味満タン!
ガーリックチップをパラリとかけると、美味さ倍増。
しっかりした味わいのビール、一乗寺ブリュワリーのドライスタウトと合わせて楽しみます。

さらに、グリルソーセージのメガ盛り。
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ビールといえばソーセージ!
これだけタップリとあれば、かなり満足出来ます(^^)

そして、これがかなり美味しかった。
豆八監修の豆乳白味噌おでん。
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トロトロに柔らかく煮込まれた牛スジ、厚揚げ、大根をいただきます。
おでんに白味噌と豆乳、これ、真似できんかんぁ・・・
って、食べてみてその完成度の高さに脱帽。
真似するのは無理だとわかったので、また食べに来ます(^^;)

そして、〆には、和風豆乳カルボナーラをいただきます。
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同じ豆乳白味噌でも、先程は和風におでんで、
さて、カルボナーラになるとどんな感じか・・・・

(^^)(^^)(^^)
はい、お見事です!
そして、原了郭の黒七味をパラリとふりかけてみても、良く合いますよ!
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出来たての美味しいクラフトビールと、オリジナリティ溢れる美味しい料理。
想像以上のものが出てきて、かなり満足させていただきました。

また、京都に行くときには予約してお伺いさせていただきたいと思います。






【ICHI-YA】   
住所:京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町384 Casa INO’s 1F    MAP     
電話:075-256-6099   
営業時間:11:30~23:00(L.O.)   
煙  草:喫煙可
定休日:無休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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東京スカイツリー、名古屋のテレビ塔、函館の五稜郭タワー・・・ 日本各地には、シンボル的な建物がいくつかありますよね。 東京タワー、スカイツリーと2つのタワーを持つ東京。 それに対して、大阪は・・・・ 大阪タワー・・・ あったのですよ、福島に。 関西の朝 ...
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東京スカイツリー、名古屋のテレビ塔、函館の五稜郭タワー・・・
日本各地には、シンボル的な建物がいくつかありますよね。

東京タワー、スカイツリーと2つのタワーを持つ東京。
それに対して、大阪は・・・・

大阪タワー・・・
あったのですよ、福島に。
関西の朝の人気番組、「おはよう朝日です」も、大阪タワーにあるスタジオから放送されていたこともありますし、展望台へも入場できました。

残念ながら、2009年に解体工事がはじまり、今ではそこに大阪タワーがあったことも、忘れられてはいますが。

では、通天閣。
これも、シンボルと言えばそうなのですが、今ではあべのハルカスに完全に見下ろされてしまい、高さを誇る名物でもないですね。

となると、やはりこちらの塔なんか、大阪らしいシンボルではないでしょうか。

万博公園にある太陽の塔です。
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この太陽の塔には3つの顔があるのをご存知でしょうか?

てっぺんにある黄金の未来の顔。
作者、岡本太郎の顔に似せた、正面の現在の顔。

そして、後ろ側にある過去の顔。
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そして、何でも地下には第4の顔があるとの噂も・・・。

損な太陽の塔がそびえ立つ、万博記念公園で開催されている、
「第2回カレーEXPO スイーツEXPO」に行ってきました。

初日は午後から生憎の雨となりましたが、
それでも多くのお客さんが来て、賑わいを見せていましたよ。

今回は、カレーのブースが41ブース出展されています。
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カレー好きな仲間と、何軒かのブースをまわり、食べ比べしてみることに。

一愚痴でチケットを購入すると、カレーチケット2枚とライス引き替えチケット1枚が手渡されます。
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どのお店も、個性的で美味しいカレーが揃っているので、迷ってしまうこと必至ですが(^^;)

それでは、いくつかのカレーをピックアップしてご紹介します。

こちらは、BAR かいどうの屋根裏・深海の洞窟・幕末バル 村塾のBARの超濃厚ドライキーマカレーに、フォワグラソテーをトッピング。
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このフォワグラ、たったの400円でトッピングしていただく事が出来るのです。

口の中でとろけるフォワグラと、濃厚なカレーが絶品!
イベントのカレーのレベルを完全に超えちゃってます。

そして、f-caféの洋食屋さんの黒カレーに、ヒレカツとコロッケをトッピング。
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これこれ、f-caféの黒カレーに再会できました。
今回はヒレカツとコロッケもトッピングして、ボリュームもさらにアップ!
(ヒレカツは2個で350円、コロッケはひとつ130円でトッピング可能)

そして、スリランカカレー AMAYAのポークカレーとロティ。
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さらに、こういうイベントだからこそ出来る、おすすめの食べ方をご紹介します。

通常では出来ない夢のコラボ、いろんなお店のカレーをあいがけでいただいてしまいます。

パリワール×和風カレーHIGEBOZZby情熱うどん讃州。
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レオーネ×裏ポンバシ系ノムソンカレー。
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大阪ハラールレストラン×43CURRY。
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スパイスカレーまるせ×サケトメシ。
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メシクウタン×タシモリカレー。
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みなさんもいろんな組み合わせを楽しんでみて下さい。

そして、カレーだけではなく、スイーツも楽しめてしまうのがこのイベントの素晴らしいところ。
   
だから、家族連れでもしっかりと楽しめてしまう。
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それでは、スイーツのブースもご紹介。
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出店されているスイーツ、どちらもかなりのハイレベルです。
その中でも、いくつかをいただきました。

がるる氷の枝豆の甘さが広がる、ずんだ氷と、
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苺ミルクの氷。
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京都嵐山 楓やの「アイスプリン」。
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パティスリー ystyleのマカロン。
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菓楽 <カグラ>のくず餅風アイスキャンデー、「くずひむろ」
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神戸北野ワッフル ワッフルパウエルのワッフル。
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薩喜庵 <サツキアン>のフルーツ大福。
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カレーを食べて、スイーツでクールダウン。
完璧です(^^)

さらに、会場にはこんな素敵なアジアングッズのお店も。
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こちら、「amrita」さんでは、チャイサーバーをはじめとして、普段は中々見ることが出来ない雑貨などを購入することが出来ます。
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このチャイサーバー、買って帰ろうかと半ば本気で考えました。
(思ったよりもリーズナブルなのです!)

第2回カレーEXPOとスイーツEXPO、
残り2日の今週末、天候にも恵まれそうですよ。

是非お誘い合わせの上、お出かけ下さい。
普段体験出来ないような事が盛りだくさん!
大満足できると思いますよ(^^)






【第2回 カレーEXPO スイーツEXPO】   
開催場所:万博記念公園 お祭り広場(第1回の時と場所が変わっています)    MAP     
開催期間:2016年9月22日・24・25日(23日はお休みです) 9:30〜18:00(L.O.17:30)各店、売りきれ次第終了   
煙  草:会場内、喫煙ブースでお願いします。
駐 車 場:万博記念公園の駐車場有り      

カレーEXPOのHPはコチラ
スイーツEXPOのHPはコチラ

※入場料は無料ですが、別途、万博記念公園の入園料(大人250円・小中学生70)が必要。



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いつかはファーストクラスで海外へ・・・・ とは思うものの、これはちょっとハードルが高い。 因みに、ANAの東京〜フランクフルトで10月の平日出発、平日帰国の各クラスの運賃(往復)は、 エコノミーの一番安いので約20万円に対して、プレミアムエコノミー47万円、 ...
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いつかはファーストクラスで海外へ・・・・

とは思うものの、これはちょっとハードルが高い。

因みに、ANAの東京〜フランクフルトで10月の平日出発、平日帰国の各クラスの運賃(往復)は、
エコノミーの一番安いので約20万円に対して、プレミアムエコノミー47万円、
ビジネスクラスで70万円。
そして、ファーストクラスにいたっては約280万円になります(^^;)

ファーストクラスとまでは言わなくても、せめてビジネスクラス・・・。

さて、手の届く贅沢と言えば、新幹線や特急列車のグリーン車でしょうか。

大阪〜東京の新幹線で、約4,000円プラスすれば乗ることが出来ます。
飲みに行くのを1回我慢すればいいだけですので、これならば可能ですよね(^^;)

このグリーン車の歴史って、意外にもそんなに古く無いのです。
グリーン車という名前で登場したのは、1969年のダイヤ改正。
それまでは、1等車、2等車という呼び方で、1等車に乗る場合は、特急料金だけでなく、運賃の2等の2倍必要だったのだとか。

そう考えると、若草色の四つ葉のクローバーマークのグリーン車って、意外とお財布にやさしいのかも・・・。

さて、若草といえば、奈良にある人気のカレーのお店、
“若草カレー本舗”さんにお邪魔させていただきました。

こちらのお店の名前が持つイメージと、みなさんがブログでアップされているのを見て、
ほうれん草を使ったカレーが名物のお店だと勝手に思い込んでいたのです。

ところが、先日開催された、第2回カレーEXPO試食会でいただいた、若草カレーさんの「ラムブラウンカレー」が凄く衝撃的で忘れられなかったのです。
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この日は、ラムブラウンカレーをいただきに、奈良の「もちいどの」にあるお店にお邪魔させていただきました。

私、“「もちいど」の”だと思っていたのですが、漢字で書くとこうなのですね(^^;)
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近鉄奈良駅からは、アーケードのある“ひがしむき商店街を南へ。
しばらくすると、三条通に出るので、そこを左折し、すぐに右に曲がると、“もちいどのセンター街”のアーケードがあります。
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そのアーケードを少し歩くと、右側にお店を見つける事ができますよ。
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                           この写真を撮った直後にお店が開店し、「CLOSE」のプレートが「OPEN」になりました(^^;)

お店に入り、店主にご挨拶。

「こんにちは」
「いらっしゃいませ。」
「先日の試食会では・・・・」
「あぁ! 先日はどうも!」


良かった、思い出していただけました(^^;)
店内、手前のカウンター席に座らせていただき、メニューを確認します。
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看板メニューは、ほうれん草、トマト等の野菜と香辛料だけでとろみがついた、
チキン入りのスパイシーな若草カレー(中辛)。
これ、650円なのですね、かなりリーズナブル!

辛いのが苦手な肩やお子様のために、マイルドカレーが用意されているのも嬉しいですね。
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そして、焼き若草カレーや、オム若草カレー、カレーラーメン、
そして、ベジタリアンメニューもあります。

裏面は、英語や中国語のメニューになっていて、外国人のお客様も安心して楽しめるようになっています。
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初めてお伺いするお店では、看板メニューを注文することが多いのですが、
先日いただいた「ラムブラウンカレー」があまりにも衝撃的だったので、
予定通りラムブラウンカレーをお願いしました。

店内は、カウンター席が10席と、4人掛けのボックス席が4つで、16席。
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ひとりで来ても、家族やグループで来ても、楽しむことができそうですよ。

店頭では、カレーパンの販売も行っていて、持ち帰ることも店内でいただくことも出来るみたいです。

飲み物のメニューはこんな感じ。
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あ、お酒もあるのですね・・・・

って、目の前に焼酎のボトル、並んでますね(^^;)
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焼酎やワインを軽く楽しみながらのカレーも美味しいでしょうね。
奈良の街を散策して、ビールとカレーでしめくくる。
一度、そんな感じで楽しんでみてもいいかなぁ・・・

そんなことを考えていると、お願いしたラムブラウンカレーが出来上がってきました。
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白いご飯にタップリのカレーソースが嬉しいです。

そして、ラムは大きな塊がゴロゴロと(^^)
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これこれ、思わず笑顔がこぼれます。

先ずはカレーソースと一緒にご飯をいただきます。
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(^^)(^^)

美味い!
口の中で旨味が広がっていき、記憶も呼び戻されます。

そして、ラム肉も一緒にいただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

本当に柔らかく煮込まれたラム肉は、旨味満タン!
しかも、羊特有のクセはほとんどなく、かと言って、羊肉好きの私が物足りないわけでもない。
これは是非食べてみてほしい。

カウンターの上には、ナッツオイルとHOT PASTEも置いてあります。
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少しずつ加えて、味の変化を楽しむのもいいですね。
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それにしても、このラム肉は柔らかくて美味しい。
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スプーンで簡単にほぐれるほどなのです。

これ、本当にワインが飲みたくなりますね。
先日試食会でいただいたときもそうなのですが、ラムカレーの概念を完全に覆すほどの完成度の高さでは。

こんな感じで肉をほぐしてカレーに混ぜ、ご飯と一緒に食べると、美味しくて、嬉しくて(^^)
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食べに来て本当に良かったなぁ・・・
心からそう思えるのです。

そんな感じで、ラム肉、カレーソース、ご飯をバランス良く食べ進め、気がつけば完食。
これ、わざわざ食べに来る価値ありだと思いますよ!

若草カレー本舗さんの「ラムブラウンカレー」、第2回カレーEXPOでもいただく事が出来ます。

このカレー、辛口ではありますが、是非食べてみてくださいね!
自然と笑みがこぼれますよ(^^)






【若草カレー本舗】   
住所:奈良市餅飯殿町38-1    MAP     
電話:0742-24-8022
   
営業時間:11:30~15:30(L.O.) 17:00~20:30(L.O.)   
煙  草:完全禁煙
定休日:水曜日の夜
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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サクマ式ドロップス、 先日、ひさしぶりにいただきました。 今でも、四角い缶に入ってるのですよね。 子供の頃、ひとつずつしかもらえなくて、「大人になったら、好きなだけ食べてやる・・・・」 と思っていたのですが、いざ、いくつ食べても、誰にも咎められなくなる ...
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サクマ式ドロップス、
先日、ひさしぶりにいただきました。

今でも、四角い缶に入ってるのですよね。
子供の頃、ひとつずつしかもらえなくて、「大人になったら、好きなだけ食べてやる・・・・」
と思っていたのですが、いざ、いくつ食べても、誰にも咎められなくなると、一度にそんなにたくさん食べないものですね(^^;)

この「サクマ式ドロップス」が発売開始されたのは、1908年(明治41年)。
当時では、高級品だった砂糖をたくさん使い、夏でも溶けにくく透明感があり、人気があったのだとか。

その後、太平洋戦争で砂糖の供給が止まると、同社は廃業へと追い込まれるが、終戦後、同社で番頭をつとめた方と、社長を務めた方の三男が別の会社を興し、
現在では、赤い缶の「サクマ式ドロップス」緑色の缶の「サクマドロップス」の2種類が存在しているのだとか。
(サクマ式ドロップスは、佐久間製菓株式会社の製品で、サクマドロップスは、サクマ製菓株式会社の製品。)

その違いはどこにあるのか・・・
双方の味は、イチゴ、レモン、オレンジ、パイン、りんご、ハッカは同じで、
赤い色のサクマ式ドロップスには、ブドウとチョコが、
そして、緑色のサクマドロップスには、メロンとスモモ味のドロップが入っている。

それにしても、白い色のハッカを引き当てたときの残念な気持ちは今でも忘れられないですね(^^;)

さて、白と対極の色の黒。
先日、黒くて美味しいカレーが、第2回カレーEXPOの会場でいただく事が出来ます。
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そんな、黒くて美味しいカレーを提供してくださるのが、東淀川区の“f-café”さん。

実はこの「洋食屋さんの黒カレー」、カレーEXPOのために特別に仕込まれているのだとか・・・。

では、普段のf-caféさんでは、どんなカレーがいただけるのか・・・。
この日は、ランチタイムにお邪魔させていただきました。
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入口の横には、メニューボードが掲げてあります。
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本日のランチは、フィッシュプレートがサーモンのムニエル、
ミートプレートが豚肩ロースのポワレ。
そして、パスタが小海老と大葉のジェノベーゼです。

日替わりのランチに心を奪われそうになりながら、お店の中に入ります。

「こんにちは!」
「いらっしゃいませ。」

店主、中野シェフが迎えてくださいます。

カウンター席に座り、メニューを・・・
って、ここではランチタイムに来るときは見ないですね(^^;)
いつも、日替わりのプレートランチか、パスタをお願いするので。
でもこの日は、「シェフ、今日は三元豚のカツカレーください!」

はい、この日のお目当てはカツカレー。
洋食屋さんが本気を出したカツカレー、これが凄いらしいのです。

店内は、カウンター席が4席と、テーブル席が12席。
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貸し切るの宴会にも対応してくださり、予め予算を伝えてお任せすると、かなりいい感じで組み立ててくださいますよ。

店内にはカレーEXPOのポスターも。
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「スイーツも作れるんだし、出されたらどうですか(^^;)」
「カレーだけでもテンパってますのにムリ(^^;)」

そう、ここのカレー、ホントに手間かけて作っていらっしゃいます。
しかも、通常お店で出すカレーよりも、もっと手間がかかる(らしい)黒カレーですものね。

そんなことをしていると、先ずはサラダが運ばれてきます。
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サラダには、フレンチとりんごを使った2種類のドレッシングも一緒に出して下さり、自分で好きな方をかけることが出来ます。
(私は、2種類ともかけさせていただきました。これ、美味しいのですよ!)

たっぷりとドレッシングをかけ、サラダを楽しんでいると、
三元豚のカツカレーも出来上がってきましたよ。
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大きなとんかつドーンとのっかっています。
そして、カレーソースがタップリなのも嬉しいですね。
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この三元豚のとんかつ、出来合いなんかではなく、キチンとお店でひとつひとつ丁寧に作られています。

それにしても、このとんかつ、ランチタイムとは言えなんだかワインが飲みたくなってきますね(^^;)

先ずはカレーソースをいただきます。

(^^)(^^)

おぉ、深い旨味ですよ!
じっくりと味わっていたい気持ちになります。

そして、三元豚のカツもいただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

柔らかさ、旨味、カレーとの相性共に素晴らしい!
それにしても、カレーが主役かとんかつが主役かを問われると、返事に困るほど双方共に美味しいですよ!

このカレー、カレー単体で、例え目に見える具が入ってなくても満足出来てしまうのです。
(もちろん、いろんな具材が溶け込んでいるからなのですが)
そこに、三元豚のとんかつが加わると、もう無敵状態になってしまいますね。

薬味のらっきょうを途中でいただき、いったん口の中をリセット。
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そしてまた、カツカレーの旨味の世界に入り込みます。
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カレーと三元豚のとんかつ、ご飯。
そのどれも高次元で堪能させていただき、気がつけば完食。
そして、余韻もまた素晴らしい(^^)

このカレーのさらに進化版を今度のカレーEXPOでいただけるのは嬉しいですね。

是非、車ではなくモノレールで行って、このカレーとお酒を合わせてみようかと半ば本気で考えてしまいます(^^;)

いよいよ今週、連休の後半に開催されるカレーEXPO、今から楽しみです。
f-caféさんの「洋食屋さんの黒カレー」確実に美味しいと思いますよ!






【f-cafe】   
住所:大阪市東淀川区豊里6-1-39    MAP     
電話:06-6328-1616   
営業時間:9:00~21:30(L.O.21:00)   
Morning:9:00~11:00 Lunch:11:30~14:30  Dinner:17:00~21:30
煙  草:喫煙可
定休日:日曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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たまに、ピアノの曲をCDでかけて、聞いたりします。 私を知ってる多くの人が、「何で?」、「似合わん!」、「頭でもぶつけた?」と聞きます(^^;) でも、ピアノの曲って、CDをかけてみると、けっこう知ってる曲多いのですよ。 英雄ポロネーズ ラ・カンパネラ ピア ...
続きを読む
たまに、ピアノの曲をCDでかけて、聞いたりします。

私を知ってる多くの人が、「何で?」、「似合わん!」、「頭でもぶつけた?」と聞きます(^^;)

でも、ピアノの曲って、CDをかけてみると、けっこう知ってる曲多いのですよ。

英雄ポロネーズ
ラ・カンパネラ
ピアノソナタ第17番(テンペスト)・・・


あれ?
それって、テレビドラマでやってた、赤いシリーズの「赤い激流」で水谷豊が弾いてた曲では・・・・。

「赤い激流」子供の時ではありましたが、毎回夢中で見ていました。

赤いシリーズと言えば、パリ在住の女優、岸惠子さんも登場していましたよね。
シーンはいつもフランスのパリ。
当時は今ほど、自由に海外旅行が出来る時代でもなく、凄くハイソなお方に見えました。
今でも、お元気でパリにいらっしゃるのでしょうか?

「日本航空、アンカレッジ経由パリ行きは、只今ご搭乗の最終案内を・・・」

当時のアンカレッジ空港は、トランジットの客さんで賑わっていたみたいですね。
(日本人の乗り継ぎ客に人気のうどん屋もあったのだとか。)

逆に南回りは、香港や中東などを経由してヨーロッパを目指すもの。
香港と言えば、初めてパクチーを口にしたのは香港でした。

あれ、はじめて食べて、いきなり美味しいと思う人は少ないですよね・・・。
私なんて、お粥に入っていた「邪魔な草」としか思わなかったですから(^^;)

さて、そんな「邪魔な草」が今となっては、わざわざトッピングしてもらうほど大好きになってしまいました。
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この日にお伺いさせていただいたのは、靱公園の横にあるカレーのお店。
“SPICE CURRY 43”さん。

こちらのお店も「第2回カレーEXPO」に参加されます。

先日参加させていただいた試食会で、こちらのお店のカレーをいただき、美味しくて感動させていただいたので、イベントの前に早速訪問させていただきました。

住所を頼りに地図を見て歩いていると・・・
あ、あそこですね!
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黄色い、「43号」がお店の前に止まっているのですぐにわかりました。

「こんにちは!」
「いらっしゃいませ、あ、こんにちは! 先日はどうも。」

覚えててくださっています。嬉しいですね。

左側奥のテーブル席に座らせていただき、メニューを確認します。
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看板メニューは、コクのあるポークの煮込み、43カレー、
そして、スパイシーだけどあっさりでクセになる味わいのチキンキーマ、
そして、その両方を楽しんでしまえるあいがけの3種類のカレーがラインナップ。

それぞれ、スパイス煮たまご、追加パクチーをトッピングすることが出来ます。

裏側は、こんな感じで写真いりなので、イメージも掴みやすいと思います。
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この日の注文は、あいがけを。
もちろん、追加パクチーもお願いしました。

店内は、カウンター席が5席と4人掛けのテーブル席が3つ。
ひとりで来ても、グループや家族出来ても楽しむことが出来そうですよ。
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いろんな色彩で飾られた店内は、明るく楽しい雰囲気で満タン。
店主夫妻も陽気な方で、楽しい気持ちで食事することが出来そうです。

ふと、壁に目をやると・・・
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あ、今月の限定カレー、ココナッツ風味のエビカレー「ココ・シュリンプNo.5」というのもあったのですね。
ま、でも最初は看板メニューを食べてみたかったので、これでいいかと。
(と言いながら、こちらのお店のカレーをはじめて食べたのは、カレーEXPO試食会の時の、「チキンキーマ★レモンスプラッシュ」だったのですが(^^;))

そして、ラッシー氷やパクチー氷も気になりますね。

そして、テーブルに視線を戻すと、
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ギネス世界記録認定辛増し!!
この中で知っているのは、ブートジョロキア。
これの「SHU」が100万1304。

因みに、「SHU」というのは、唐辛子の辛さをはかる単位だそうで、タバスコは2000SHU。
ということは、この中でいちばん辛い、キャロライナリーバーは、220万SHU!
何と、タバスコの1,100倍で、ブートジョロキアの2.2倍。

「これ、挑戦された方いらっしゃるのですか?」
「はい、いらっしゃいましたけど、かなり悶絶されてましたよ(^^;)」


辛いもの好きなチャレンジャーな方、如何でしょうか?

そんなことをしていると、私がお願いしたカレーが出来上がってきました。
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2種類のカレーの真ん中にご飯、
その上には、スパイス煮たまごが鎮座。
玉子に日の丸の旗でも立てれば、スパイス好きな大人さまランチって感じで、テンション上がります(^^)

向かって左側には、43CURRY。
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これは見るからに美味しそうですね。
こんな感じで、しばらく見とれていて・・・・
って、やってる場合ではない(^^;)

では、早速いただきます。
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おぉ!
想像通り、いえ、それの上を行く美味しさですよ(^^)(^^)
サラッとしながらも、しっかりと旨味が有り、その後からスパイスの香りが通りぬけてゆく。
期待してきて正解!
これは美味しいです(^^)(^^)

そして、左側はチキンキーマ・・・。
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って、パクチーしか見えませんね(^^;)
でも、このタップリパクチー、好きに人にはたまらないのです。

ではこちらもいただきます。

(^^)(^^)(^^)
美味い、パクチーの香りをしっかり受け止めるだけの旨味とスパイス感があって、それでいてご飯との相性も素晴らしい!

見ていただいてわかるように、こちらのお店のご飯、一粒一粒が立っていて、カレーとの相性がすごくいいのですよ(^^)
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43カレー、チキンキーマ、43カレー、そして両方を混ぜてみたりしながら思う存分楽しみます。

間に、ピクルスもいただき、口の中を一旦リセット。
そしてまた、カレーを楽しみます。
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後半になり、いよいよお楽しみタイム。

スパイス煮たまごを割ってみると、トロリと黄味が流れます。
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これ、テンション上がりますよね(^^)

そして、さらに食べ進めていき、テーブルの上に置いてある辛味スパイスを少し投入。
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                           (さ、さきほどのスペシャルスパイスじゃないから、ビビってこの量になったのではないですよ(^^;))

辛味と香りがまして、味が変化。
これも楽しいですね。

そんな感じで、最後は2種類のカレーを混ぜ合わせながら楽しみます。

(^^)(^^)(^^)

期待通り・・・いえ、期待以上の旨味とスパイス感。
美味しいです。

そんな感じで、気がつけば完食。
食後には、プラス100円でアイスチャイが楽しめるのでいただきました。

スパイスカレー43さん、定番カレーの安定度抜群!
是非食べに行ってみてください。
そして、こちらのお店は、変化球も凄いのを投げてきます。

気になる方は、第2回カレーEXPO の会場へも是非行ってみてください。
チキンキーマ★レモンスプラッシュ、最高に美味しいですよ!
(チキンキーマ★レモンスプラッシュは、カレーEXPOでの限定発売です。)






【SPICE CURRY43】   
住所:大阪市西区靭本町2-5-2 横井第7ビル 1F    MAP     
電話:090-3828-4343   
営業時間:11:30~17:00(L.O.16:45)  
煙  草:完全禁煙
定休日:不定休 (お店のFacebookページに告知有り)
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のFacebookはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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エスカレーターにお乗りの際は、お急ぎの方のために左側をお空けください・・・。 そういえば、こんなアナウンス昔はしてましたよね。 今では、「エスカレータでは危険ですので、立ち止まって手すりにおつかまりになってください。」ですが。 エスカレーターといえ ...
続きを読む
エスカレーターにお乗りの際は、お急ぎの方のために左側をお空けください・・・。

そういえば、こんなアナウンス昔はしてましたよね。

今では、「エスカレータでは危険ですので、立ち止まって手すりにおつかまりになってください。」ですが。

エスカレーターといえば、大阪と東京では、立ち止まる人の側が違いますよね。
大阪では右側に立つのに対して、東京では左側。
さて、何故そうなってしまったのでしょうか?

ちょっと調べてみると、そのきっかけは阪急梅田駅にあったのだそうです。
1967年、阪急梅田駅にエスカレーターが設置されたときに放送で、
「お急ぎの方のため、左側をお空けください」と呼びかけたのがきっかけなのだとか。


その放送は、1998年まで続いていたのだとか。
そういえば、聞いたことがあるような気がしますね。

因みに、世界規模でみると、大阪と同じようにエスカレーターの左側を開ける習慣があるのが、
イギリス、フランス、アメリカ、中国などで、
逆に東京などと同じく右側を空ける習慣があるのが、
シンガポール、オーストリア、ニュジーランドなどの国なのだとか。


外国に行ったときにでもまた確認してみたいものですね。

とはいえ、外国には気軽に行けないのが現実。
気分だけでも外国に行った気持ちで、この連休の後半、9月22日、24・25日は、万博公園で行われているイベント“第2回カレーEXPO”にお出かけになってみませんか?
                  カレーEXPO試食会
 
そんなカレーEXPO なのですが、一体どんなお店のどんなカレーを食べることが出来るのか・・・。

先日、試食会にお招きいただき、一足先にカレーをいただいてきました・・・
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って、参加店のSPICE CURRY43さんの車が!
いろんな意味で気合い入ってますね。

この日は、千里丘にある”ロハスカフェ”さんで試食会が行われました。
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私も、推薦ブロガーとして参加させていただきました。


そんなカレーEXPOで食べることが出来るカレーの一部をご紹介させていただきます。

当日は、40店が個性豊かな美味しいカレーを提供してくださいます。

先ずは、河内長野にある、スリランカ料理のお店、「AMAYA」の本格派スリランカポークカレーと、合挽キーマカレー。
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大阪市内からは少し離れた河内長野に有りながらも、わざわざ訪問される方も少なくない人気店です。
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一度食べたら忘れられないスパイス使いのカレー、是非味わってみてください。

そして、京都 一乗寺にあるお店、「ガラムマサラ」。
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炭火焼きチキンを使ったバターチキンカレーは、大きなチキンがゴロゴロ。
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創業33年の老舗に味わいを是非共体験してください。

そして、「BAR かいどうの屋根裏・深海の洞窟・幕末バル村塾」
BARの超濃厚ドライキーマカレー。
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極限まで煮詰めた濃厚なカレーは、辛くなく、その代わり旨味が素晴らしい!

そして、トッピングに用意されるのは、なんとフォワグラ。
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これは是非食べておいて損のないカレーだと思います。

次は、第1回カレーEXPOでも大人気だった、内本町「まんねんカレー」
まんねんとんこつカレー。
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豚骨ラーメンの美味しさをカレーにしてみると・・・。
ひとくち食べると、旨味が口の中一杯に広がりますよ!
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そして、箕面のインド料理店「シムラン」のバターチキンカレー。
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日本人が大好きなインドカレーのひとつ、バターチキンカレーを本場の料理人が作ります。
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私、どちらかというとバターチキンカレーはそんなに得意ではなかったのですが、これはむちゃくちゃ美味しい! 
是非食べてみてください。

次は、靱公園のすぐそばにあるカレーのお店「SPICE CURRY 43」
チキンキーマ★レモンスプラッシュ。
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カレーにレモン・・・
そう思う方もいらっしゃるかもしれませんが、これ、素晴らしいですよ!
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チキンの旨味、スパイスの香りをレモンがキッチリと受け止めて忘れられない美味しさです。
私、思わず少しだけおかわりしてしまいました(^^;)

閑静な住宅地にあるにも関わらず、一度食べるとわすれられないあじわいので、リピーター続出の洋食屋さん、東淀川区の「f-café」が提供するのが、
洋食屋さんの黒カレー。
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見た目は地味でも、ひとくち食べたその瞬間、口の中一杯に派手に旨味が広がります!
当日用意されるヒレカツをのっけると、ワンレベル上の味わいになるのだとか・・・。
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そして、九条の「サケトメシ」は、スパイシー牛タンキーマカリー。
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ほぉ、牛タンをキーマカレーに・・・
そう思い、何気なく食べ見るとビックリ!
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この牛タンのキーマが粗挽きで美味いんです(^^)
牛タンの美味しい食べさせ方を熟知していらっしゃいます。

西宮のカレー屋さんといえば、
阪急電車に乗って・・・と思うのが普通だと思いますが、こちらは西宮山口に人気店、「Little Lanka」のスリランカチキンカレー。
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クリーミーな口当たりながら、しっかりとした旨味が印象的。
これならば、お子様でも楽しむことが出来ます。
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辛いのがお好きな方には、本格的なスリランカの辛さを味わえるセットも用意してくださるのだとか。

そして、九条のネパール、「Asian kitchen cafe 百福」からは、鶏白湯ヒマラヤンチキンカレー。
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こちらのお店も、第1回カレーEXPOでは、早々に売り切れてしまうほどの人気店。
さて、今回のカレーEXPOでは、さらに旨味がバージョンアップしたカレーを楽しむことが出来ますよ!
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堀江の「Clover」からは、堀江牛スジカレー。
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誰もが大好きな牛スジカレー、こちらCloverさんならばどんな感じになるのか。
48時間かけて作る牛スジの味わいは感激モノですよ!
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日本橋で店主の似顔絵が目印の人気店、「Mesi-kutan?」からは、ココナッツチキンカレー。
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実店舗では、さまざまな素材を美味しいカレーに変身させてしまう店主。
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そんな店主がココナッツチキンカレーを手がけると、ひとくちで笑顔になってしまうほどの味わい深いカレーが出来上がっていますよ!

そして、同じ日本橋でも、“裏ポンバシ系”を名乗る「ノムソンカレー」からは、鯛のあら炊き出汁キーマ。
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こちらのお店、こういうのを作らせると天下一品ですね!
スパイスによって、鯛の出汁のいいとこだけを引き出して、もう「お見事!」の一言。
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東天満の「酒上り」からは、スリランカン スパイスポークキーマ。
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こちらのお店、今やその美味しさの曲線がうなぎ上りの急上昇!
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ビシビシ伝わるスパイス感と香味野菜のバランスを是非とも味わってみてください。

間借りから独立し、茨木駅前に店舗を構える「タシモリカレー」からは、
辛さ爽快! タシモリチキンカレー。
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見た目は普通のスパイスカレーなれど、ひとくち食べるとこちらのお店の実力がわかる、正統派辛口チキンカレー。
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センス抜群のスパイス感と、チキンの食感の良さ、旨味を是非ともこの機会に!

「カトマンドゥーカリー PUJA」からは、PUJAのEXPOスペシャルマサラカレー。
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50種類以上のスパイスを使い・・・
ここ、PUJAの実力はみなさんもご存知後思いますが、今回のEXPOスペシャルはかなりの出来なのだとか。
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実際に食べてみると、本当に美味しい!
2種類のカレーを混ぜ合わせたときの味の変化も是非とも味わってみてくださいね。

「カレー家DEN」からは、トマトカレー EXPOバージョン。
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カレーとトマトってこんなにも良く合うんだ・・・を実感できます。
完熟トマトとヨーグルト、蜂蜜とスパイスのハーモニーをしっかり楽しんでみて下さい。
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住吉で人気のインド料理店、「オアシスカフェ」からは、タンドリーチキンカレー。
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じっくりとタンドリーで焼かれた大きなタンドリーチキンはボリュームもタップリ。
ホンモノのこだわりを感じられますよ。
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そして、南森町から中津へ移転した、人気のお店「梵平」からは、スパイシーキーマカレー。
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実店舗で出す、2〜3種類のあいがけの中でも定番のスパイシーキーマをカレーEXPOのために、魂を込めて作ってくださっているのだとか。
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食べると納得、梵平らしさが前面に出ていて、当日も楽しみな一皿になりそうです。

福島のインドレストラン「ディワリ」からは、鶏とエビのキーマカレー。
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これならば、チキンかエビを迷うことナシ。
鶏とエビが見事にマッチした素晴らしいカレーです。
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こういうセンス、さすがはインド料理店だと思います。

神崎川のネパール料理のお店「パリジャート」からは、フェヌグリーク・チキンカレー。
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フェヌグリークとは・・・
甘い香りと強い苦味があるとのことですが、じっくりと火を通すと苦みが弱まり、
メープルシロップのような甘い風味が出てくるのだとか。
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チキンとフェヌグリークの味わい、楽しんで下さいね。

そして、生駒にある人気店「パリワール」からは、チキンマサラカレー。
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ちょっとビックリしました。
一瞬、ちょっと強めかと思われたスパイス感が、口の中でどんどん広がって旨味を連れてくるのです。
なるほど、人気店なのも頷ける一品ですよ!
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中津の「スパイスカレーまるせ」からは、彩り豊かな5種の豆のスパイスカレー」
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ほほぉ、豆だけでもこれだけ美味しく仕上げてくるのは流石!
当日は、インドをより近く感じられるトッピングの用意もあるのだとか。
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奈良の「若草カレー本舗」からは、辛口! ラムブラウンカレー。
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何やら大きな肉のようなものがカレーの中に・・・。
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これはラム肉。
そしてこれ、びっくりするくらいに柔らかく煮込まれていて、めちゃくちゃ美味しい!
これ、確実に食べておいた方がいいと思いますよ!

高槻、枚方、京都で人気のタイ料理のお店「熱帯食堂」からは、ココナッツカレー カオソーイ。
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濃厚なココナッツミルクの旨味とスパイスが出会うと、スプーンが止まらない美味さに大変身!
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甘くて辛くて美味しいカレーを是非とも!

茨木の「カストリーレストラン」からは、新鮮地鶏のチキンカレー。
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こちらのお店の素材にこだわるスタンスはカレーEXPOでもしっかり健在。
地鶏って本当に美味しいを実感できる一皿ですよ。
製粉にもこだわるオリジナルナンも是非一緒に味わいたい逸品です。
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京都で幻の尾崎牛が味わえる人気のフレンチ「グランテロワール」からは、尾崎牛キーマカレー。
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世界的にも評価の高い幻の尾崎牛をキーマカレーにしてみたら・・・
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これ、絶対に食べたほうがいいですよ!

そして、都島のインド料理店「ナンタラ」からは、エビと小柱のローストココナッツカレー。
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海老好き、シーフード好きは絶対に外してはいけないカレー。
海の幸の旨味をタップリと堪能できますよ!
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そして、堂山にある「もうやんカレー」からは、魂のもうやんカレー。
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びっくりするほどタップリの野菜を使ったカレーは濃厚で旨味タップリ。
そのくせ、決してもたれない秀逸な美味さ。
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そして、今回この試食会の会場を提供して下さった「ロハスカフェ」からは、トロピカル甘口カレー。
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パイナップルやりんごなどのフルーツをタップリと使い、鶏ミンチと合わせて旨味のバランスが素晴らしいです。
辛いのが苦手な方やお子様にも安心して召し上がっていただけますよ。
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これだけいろんなカレーが一度にいただける。
カレー好きの方はもちろん、普段そんなにカレーを食べない方でも、カレーの楽しさ、美味しさをタップリと楽しんでいただけると思います。

第2回カレーEXPOは、第1回の時よりも、万博公園の駅からも近く、かなり便利な場所での開催です。

是非ともお誘い合わせの上、お越しくださいね!

当日は私もカレーを楽しむ予定です。
是非一緒に楽しみましょう!






【第2回 カレーEXPO】   
開催場所:万博記念公園 お祭り広場(第1回の時と場所が変わっています)    MAP     
開催期間:2016年9月22日・24・25日(23日はお休みです) 9:30〜18:00(L.O.17:30)各店、売りきれ次第終了   
煙  草:会場内、喫煙ブースでお願いします。
駐 車 場:万博記念公園の駐車場有り      

イベントのHPはコチラ

※入場料は無料ですが、別途、万博記念公園の入園料(大人250円・小中学生70)が必要。



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そういえば、最近見なくなったと思いませんか、食堂やレストランにある、食品サンプルが飾られているウインドを。 親子丼、焼き飯、とんかつ、ハンバーグ、カレーライス・・・。 あれがあると、イメージ涌きますよね。 ま、中には実物がサンプルとかなりかけ離れてい ...
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そういえば、最近見なくなったと思いませんか、食堂やレストランにある、食品サンプルが飾られているウインドを。

親子丼、焼き飯、とんかつ、ハンバーグ、カレーライス・・・。

あれがあると、イメージ涌きますよね。
ま、中には実物がサンプルとかなりかけ離れている場合もあったりしましたが、今となっては懐かしい思い出かもしれません。

そんな食品サンプルですが、最近ではお土産品として人気なのだとか。

もっとも、実物大の食品サンプルをお土産に買って帰る人は流石に極少数でしょうが、ミニチュア版や、キーホルダーになったものなどは人気があるようですね。

他には、マグネット、iPhoneケース、ボールペンなど、いろんなものが。
そして、ペンダントトップや、イヤリング、ピアスなんかもあるから驚きです。
でも、耳にたこ焼きがぶら下がっているのも大阪らしいのかもしれませんね(^^;)

そして、最近ではスパゲッティ屋ラーメンの箸で持ち上げているような感じのサンプルも見かけます。
(いわゆる箸上げってやつですね。)
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おっと!
これはサンプルではなく、ホンモノの十割蕎麦をいただいたときのもの。

この日は、そんな美味しい十割蕎麦をいただける蕎麦屋さん、
梅田センタービルにある、“そば打ち松林”さんにお伺いさせていただきました。

お店は、梅田センタービルの地下にあります。
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地下と行っても、一般的な地下とは違い、空が見えるので開放的な雰囲気ですよ。

お店の入口の横には、メニューボードが有り、お昼のサービスメニューが書かれてあります。
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本日の天ぷらは、めごちとイカ。
天ざるそばか、天丼とそばから選ぶことが出来ます。
かき揚げも天ざるそばか、天丼とそば。
鳥なんばと野沢菜ジャコご飯。
いずれのセットも税込1,080円で提供されています。

そんなメニューボードにサッと目を走らせてから、お店の中に入ります。

窓際のテーブル席に座らせていただき、改めてメニューを。
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お昼のサービス・・・と思っていたのですが、こちらのお店、十割蕎麦もあるのですね。

はい、完全に十割蕎麦にロックオン。
初めて来たときには、やはり気になったものを食べておかなければ・・・
そんなことを思いながら、十割蕎麦の大盛り、十割大ざるをお願いします。

店内は、カウンター席が5席と、2人掛けのテーブル席が7卓あります。
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木のぬくもりが感じられるセンスいいテーブルですね。
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シンプルながら、心地よさを感じられる店内。
ランチタイムだけではなく、きっと夜に来て、お酒とともにそばを楽しむのも素敵でしょうね。

そういえば、1品とお酒のメニューもあったなぁ・・・。
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これ、見ているだけで想像してお酒が飲みたくなりますね(^^;)


ゆったりと落ち着いた店内に、ひとり、またひとりとお客さんがやって来ます。

「日替わりの天ぷらとざるそばのセット、それに生ビール一つ。」

奥のテーブルに座った初老の紳士の声が聞こえてきます。
それ、最高! 思わずそう囁いてしまいそうになります。
昼から蕎麦屋で天ぷらをアテに生ビール、最高ですね。
平日の昼間でなければ確実にマネしてるかと(^^;)

そんなことを思っていると、私が注文した十割大ざるが出来上がってきました。
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ざるの上に綺麗に盛られた十割蕎麦には、葱と山葵の薬味、そしてそばつゆが用意されます。

十割大ざる。
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思った以上にけっこう盛ってくださっています。
これはしっかりと楽しめそうですよ。

それでは早速いただきましょう。
先ずは、何も付けずに蕎麦の香りを楽しみます。

(^^)(^^)
いい感じですし、喉ごしも素晴らしい!
これにしてよかったと、心から思えてしまいます。

そして、軽くそばつゆにくぐらせていただきます。
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(^^)(^^)(^^)

これは美味い!
蕎麦そのものだけでも美味しいのですが、そばつゆにくぐらせることによって、深みが加わって、蕎麦が持ってる旨味をより一層引き出されるようです。

薬味のネギと山葵は、そばつゆには溶かずに、蕎麦に乗ってて食べると美味しいですよ。
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葱と一緒に食べると、複雑に香りが絡み合います。
そばにはやはり、白ネギ。
改めてそう思いますね(^^)

そして、山葵ものっけていただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)
美味しいんです、これがまた。
ただし、付けすぎると何だかわからなくなってしまうので気をつけましょう(^^;)

蕎麦だけ、そばつゆにつけて、葱と一緒に、山葵も加えて・・・。
そんな感じでローテーションにながら、しっかりと蕎麦の旨味を堪能。

気がつけばあっという間に完食。
でも、この大ざる、ボリュームもあってしっかりと楽しむことが出来ますよ。

蕎麦をいただいた後は、もちろん蕎麦湯も楽しみましょう。
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蕎麦湯をいただくとき、そばつゆを残しておくのはもちろんですが、薬味も少し残しておいて、
蕎麦湯の中に入れて楽しむのもいいものですよ。

梅田で本格的で美味しい蕎麦をいただくことが出来る、そば打ち 松林さん。
今度は天ぷらもいただいてみたい。
そして、是非夜も一度お邪魔させていただきたいお店ですね。

気の利いたアテとお酒と蕎麦。
確実に満足出来ると思います。






【そば打ち 松林】   
住所:大阪市北区中崎西2-4-12 梅田センタービル B1F    MAP     
電話:06-6373-8288   
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00(土日祝は、11:00〜15:30)   
煙  草:
定休日:無休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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週に何回くらいカレーを食べますか? そんな質問、最近良くされます(^^;) 確かに、食べるときは週に4日くらい食べるかなぁ・・・ というよりも、自分でカレーを作ったときには、 夜、次の日の朝、その夜にアテで少し、(もしも残っていれば)その次の朝・・・。 ...
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週に何回くらいカレーを食べますか?

そんな質問、最近良くされます(^^;)
確かに、食べるときは週に4日くらい食べるかなぁ・・・
というよりも、自分でカレーを作ったときには、

夜、次の日の朝、その夜にアテで少し、(もしも残っていれば)その次の朝・・・。

そんな感じでしょうか?
ただし、自分で作ったカレーを連続で食べると、同じ味わいなので、ちょっと飽きてきますが(^^;)

毎日カレー。
以前はそんなマネ、出来ませんでした。
でも、「カレー」一言でまとめてしまえるほど、単純でもないのですよね。

例えば、欧風カレーとインド風カレーは全く味わいが違いますし、タイカレーもまた違う。
そして、日本のカレー・・・いわゆるお母さんのカレーもまた別物なのです。

さて、世界にはどんなカレーが存在するのか・・・。

北インド風カレー:バターチキンカレーが代表。 ナンやチャパティと一緒にどうぞ!
南インド風カレー:野菜たっぷりのミールス。アッサリなのが特徴か。
タイカレー:ココナッツミルクを使ったグリーンカレーが有名。
ネパールカレー:ごはんとおかずを食べる感覚のダルバートは、結構ハマる味わい。
スリランカカレー:カレーと副菜を混ぜて食べるスタイル。モルディブフィッシュ(鰹節)を使うので、日本人にも馴染みやすい。
欧風カレー:フォンドボーやデミグラスソースを使い、濃厚で味わい深い。
日本のカレー:これは言わずと知れたカレー。但し、各家庭によってかなり違うのかも・・・。


そんな感じで、一言でカレーと言っても、色んな種類のカレーがあるのですが、
この日は、週替りでスリランカ風のカレーとインド風のカレーを出すお店に行ってきました。
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お伺いさせていただいたお店は、“青い鳥”さん。

京王線で新宿から2駅目の幡ヶ谷駅からすぐとのこと・・・
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確かこの辺りかなぁ・・・

と、ここは大人気のラーメン店、不如帰さん。
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お、珍しく行列がない・・
いえいえ、この日の目的のお店は、こちらの2階にあるのです。
入り口は確か、この横の扉・・・
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はい、お店の名前が書いてあります。
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扉を開けるとすぐに階段があり、2階に上がると店内への入り口があります。

「こんにちは」
「いらっしゃいませ。 こちらのカウンター席にどうぞ。」


勧められるままに席に座り、壁に掲げてあるメニューボードを確認します。
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チキンカレー、豆とモロッコいんげんのココナッツカレー、酸味の効いた冬瓜のココナッツカレー、海老と小松菜のココナッツカレー。
カレーはこの4種類の中から選ぶのですね。
もちろん、あいがけも可能のようです。

折角なので、いろいろ味わいたい・・・
ですので、豆とモロッコいんげんのココナッツカレー、酸味の効いた冬瓜のココナッツカレー、海老と小松菜のココナッツカレーの3種類のカレーをお願いしました。

店内は、カウンター席が4席と、テーブル席が6席。
白い壁と青い窓枠がよくあっていて明るくていい雰囲気ですよ。
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そして、お昼休みの時間帯に近づくにつれて、お客さんも次々とやってきます。

「スリランカ風のカレーと、インド風のカレーを週替りでやっていまして、今週はスリランカ風のカレーなのですよ。」

そうか、そういうの、楽しいですね。
隣の席のお客さんが食べ終わって、お店の方と話していうのが聞こえてきます。
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そんな説明を聞きながら寛いでいると、私が注文したカレーも出来上がってきましたよ。
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おぉ、これは豪華な感じですね。
豆のカレーとエビのカレー青いプレートの上にのっかってやってきて、
冬瓜のカレーは別添えで出していただきました。

大きな海老が存在感ありますね。
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では早速いただきましょう。
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あ、これは美味しい!
スリランカスタイルって、こんな感じの味わいにもなるのですね。
ココナッツの使い方がすごくいい感じで、ご飯と合わせた時の違和感も全然ないのです。
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ココナッツをふんだんに使ったカレーをいただくと、ご飯よりもナンやチャパティが食べたくなるのですが、こちらのお店のカレーは、ご飯との相性が凄くいいですね。
どんどん食べ進んでしまいますよ(^^)(^^)

最初はそれぞれのカレーと副菜を少しずつ組み合わせていって味の変化を楽しみます。
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そして後半は、すべてのカレーと副菜を混ぜあわせて、複雑な味のシンフォニーを楽しみましょう。
もちろん、海老の旨味もしっかりと楽しんじゃいましょう。
          
そんな感じであっという間に完食。
大満足させていただきました。

スリランカスタイルのカレーとインドカレーを週替りで楽しめる。
今度は是非、インドカレーの日に、お邪魔させていただきたいともいます。


【青い鳥】   
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 2F    MAP     
電話:03-6276-0082   
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:15) 17:30~22:00(L.O.21:45) ※日曜日は11:30〜15:30(L.O.15:15)   
煙  草:完全禁煙
定休日:月曜日
駐車場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

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最近の冷凍食品ってスゴいですよね。 一昔前までは、冷凍食品って、“なんちゃって”な印象が強かったですが、今では素人や下手な料理人(失礼!)が作るよりも、冷凍食品を正しい解凍の仕方で作った方が遙かに本格的で美味しいものが出来上がってしまうのですから、脱帽も ...
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最近の冷凍食品ってスゴいですよね。
一昔前までは、冷凍食品って、“なんちゃって”な印象が強かったですが、今では素人や下手な料理人(失礼!)が作るよりも、冷凍食品を正しい解凍の仕方で作った方が遙かに本格的で美味しいものが出来上がってしまうのですから、脱帽ものです。

ひとくち食べれば冷凍のピラフってわかるものがほとんどだった、冷凍食品のエビピラフ。
今では、キチンとお皿に盛られて、ちょっとしたトッピングでも付けたときには、黙っていれば冷凍ってわからないと思います。

さて、ピラフと言えば、ピラフと炒飯の違いって何なんでしょうか?

洋風の焼き飯がピラフで、中華風(もしくは和風)のものが炒飯、
作るときにコンソメとかバターを使えばピラフで、ゴマ油とか葱を使えば炒飯、
エビが入っていればピラフで、チャーシュー(または豚肉)が入っていれば炒飯・・・・

ではないようです(^^;)

「炒飯」は炊いてある米のご飯を油で炒めて作られるのに対し、
「ピラフ」はバターでお米を炒めた後に、弱火でじっくりじっくりと炊いていくのです。

     (へぇ、ピラフは生米を炊くのか・・・)

では、ビリヤニとプラオの違いは?

プラオは生の米から炊き込み、ビリヤニは米とカレーを層状に重ね蒸し上げる・・・。
いえ、そんな簡単に説明できるものではなく、もっと奥深いようですね。

さて、何はともあれ、やはりホンモノを食べに行かないと・・・。
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この日は西淀川区にある“大阪ハラールレストラン”にお邪魔させていただきました。

以前、こちらのお店に行ったことがある方はお気づきになるかと思うのですが、入口の位置が変わっています・・・
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というか、キッチンに位置も変わり、お店自体が広くなっているのです。

そんな改装後の大阪ハラールレストランに初訪問。
そしてこの日は金曜日、スペシャルビュッフェの日なのです。
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「こんにちは。」
お店に入ると、店主アバスィさんが笑顔で出迎えてくださいます。
「ひさしぶりですね!」

店内、本当に広くなっています。
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以前から客性だったところに加え、厨房だったところも客席になり、その上増設した部分にも客席があります。
おそらく、MAXで40人くらいは入るのではないでしょうか?

テーブル席に座り、先ずはメニューを確認・・・の必要、金曜日に限っては必要ありません。
金曜日は、スペシャルビュッフェの日。
早速、料理を取りに行きましょう。・
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こんな感じで、ズラリと並べてありますよ。

この日の料理はこんな感じです。

チキンビリヤニ。
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この距離からでも、すごく良い香りがします。
これにありつけるだけでも、来た価値があるというものですね。

そして、マトンのカレー。
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マトンはもちろん、骨付きの肉がゴロゴロと。
マトンが苦ってって言う人でも、これは別物かもしれませんよ(^^)

そして、チキンのカレー。
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やはり、骨付きで大きなチキンがタップリ。
マトンにしようか、チキンにしようか・・・
この日だけは、そんな迷いともさようなら。
両方ともいただく事が出来ますよ(^^)

肉ばかりではなく、野菜も・・・
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大丈夫! ダルのカレーも用意してくださっています。

豆のカレーって、日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、これが結構美味しい!
私もハマってしまって(^^)

そして、これはミックス・ベジタブルパコラ。
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パキスタン風の天ぷらのようなものです。
派手さはないのですが、これもすごく美味しい!
ひとつ食べると、2個3個と、おかわりしたくなります。

私もお皿を持って、ビリヤニやカレーを盛っていきます。
第一弾はこんな感じ。
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チキンビリヤニ、チキンのカレーとマトンのカレー、そしてサラダをいただきます。
なかなか豪華な感じになりましたよ(^^)

それでは、チキンビリヤニからいただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

美味しい!
スパイスの感じと言い、食感と言い本当に美味しい。
そして、骨付きチキンも入っていて満足感も高い。
しかも、これがおかわり自由だというのだから、まさにパラダイスです。

こちらは、マトンとジャガイモのカレー。
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骨付きのマトンは柔らかく煮込まれていて、頬張ると自然に笑みがこぼれます(^^)
そして、ジャガイモもいい役割してるんですよね。

同じ骨付きチキンでも、ビリヤニのものとは全く別物に感じるから不思議。
スプーンを使っても肉が骨からホロッと外れますが、手で持って食べるのもなかなか美味しい(^^)
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さらに、ナンも焼きたてのを出してくださいます。
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もちろんこれも、おかわり可能。
カレーと一緒に楽しみましょう。

そして、ダルのカレーとパコラもいただきます。
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たかが豆、されど豆。
これ、美味しいですよ!
軽くいただくつもりが、すぐにおかわりに。

この後、ビリヤニなどもちょっとずつおかわりをいただき、ほぼ満腹に。

あ・・・
デザートもいただかなければ。

この日のデザートはこんな感じ。
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何と、バスマティライスで作ったデザートなのです。
最初、カレーと一緒に取りそうになったのですが、「SWEET」の文字を見て、
いや・・・これはカレーと一緒じゃないなぁ・・・。
そう思い、後回しにしたのです。

そしてら、お店の方が他のお客さんに説明するのが聞こえてきて・・・

「一番奥にあるのは、デザートなんですよ。 見た目があれなんで、カレーと一緒に食べそうになりますが、是非、単体で召し上がってみてくださいね。」

この説明を横で聞いていて、「あぶない、あぶない(^^;)」って思いました。

では、お米のデザート、早速いただいてみましょう。
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これ、ビリヤニのように見えますが、決してビリヤニではありません。
カルダモンがホールのまま入ってたりもしますが、ビリヤニではありません、
甘いです。
これにカレーをかけたら、日本人であろうと、パキスタン人であろうと、
・・・・・・(;゚ロ゚)  な表情になると思います(^^;)

でも、そのままいただくと、意外と美味しい!
いえ、最初は戸惑いますよ。
でも、ひとくち、ふたくちと食べ進んでいくうちに、不思議な感覚になるのです。
これはおもしろいですよ!

そんな感じで、デザートまでいただき、満腹になって大満足!
是非本場の味わいを体験してみてください。

でも、13:30を過ぎると、すぐ横にあるモスクでのお祈りが終わり、ムスリムの方達が食事に来られるので、それまでに食事するようにしましょうね(^^)

こちら、大阪ハラールレストランも今月22日、24、25日に万博公園お祭り広場で開催される、
“第2回カレーEXPO”に出店されます。
(詳細は、こちらのHPで!)

大阪ハラールレストランが提供する、カレーEXPOのカレー、どんな感じなのか今から楽しみです。

是非とも食べに行ってみてくださね!





【大阪ハラールレストラン】   
住所:大阪市西淀川区大和田4-13-2    MAP     
電話:06-6475-9786   
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00 ※ラマダン期間中は、12:00〜15:00 17:00〜21:00   
煙  草:完全禁煙
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      
    ※宗教上の理由から酒類扱いなし。持ち込みも禁止。

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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新幹線の座席を指定するとき、どの席に座りますか? 東海道新幹線ならば、晴れている日は富士山が見える(かもしれない)E席。 電話がかかってきたり、トイレに立ったりするときに、気兼ねなく行動出来るから、C席か、D席。 もしくは、隣に人が来ない可能性にかけて、3 ...
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新幹線の座席を指定するとき、どの席に座りますか?

東海道新幹線ならば、晴れている日は富士山が見える(かもしれない)E席。
電話がかかってきたり、トイレに立ったりするときに、気兼ねなく行動出来るから、C席か、D席。
もしくは、隣に人が来ない可能性にかけて、3人掛けの窓側、A席って方もいらっしゃいますでしょうか?

はい、3人掛けの真ん中、B席に一人で乗るときに、すすんでいく人ってあまりいらっしゃいませんよね。
(コンセントもないし、両隣が知らない人って状況、いいことと言ったら座っていられることぐらい・・・)
でも、3人掛けのB席って、他の席よりも、少しだけシートの幅が広いって知ってました?

他の席よりも、2cm広いらしいのです。
(今度、見てみてください。 確かに広いわ・・・って思いますよ。)

さて、今度は飛行機。
安くて人気のLCC、ピーチ。
座席指定は有料になりますが、国際線の長時間(といっても、4時間程度ですが)では、一番前の席か、非常口座席が断然広いですので、疲労の度合いが全然違いますよ。

そんなピーチに乗って、関西空港に帰ってきて、ラピートのスーパーシートに座り、足を思いっきりのばして到着したのが難波。

難波と言えば、先日素敵なランチ情報を教えていただいたのを思い出しました。
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「さいちゃん、孤独のグルメに、豚の角煮をトンカツにしたの出てたでしょう? あんなトンカツが、難波でも食べられるところがありますよ。」

そんな風に教えていただいたお店、“串かざり”さんにお邪魔させていただきました。
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お店は、なんばの市バスターミナルの横にあります。
お店に入口にメニューボードが・・・。
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バラカツ、チキン南蛮、チキンカツ、味噌カツ、串かつ。
どの定食もごはん、キャベツ、カレーが食べ放題。
とんかつ屋さんでごはんとキャベツが食べ放題って言うのは良く聞きますが、カレーも食べ放題は中々珍しいのでは。

メニューボードをサッと見てお店の中に入ります。

店内真ん中にあるカウンター席に座り、お目当てのバラカツ定食を注文します。

店内は、カウンター席が6席くらいとテーブル席があります。
ランチタイムは、カウンター席の一部を使って、おかわり自由のカウンターにして居るみたいなので、
ディナータイムにはもう少しカウンター席が増えるような感じですね。
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この日は、11:30過ぎにお店に入ったので、お客さんも疎らでしたが、お昼休みの時間が近づくにつれて、どんどんお客さんが入ってきます。

お隣の人はバラカツ定食。
人気ですね。
そして、あちらの人はチキン南蛮定食、あ、向こうの人もチキン南蛮。
チキン南蛮も人気ですね。

ここであらためてメニューを紹介。
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私が注文したバラカツ定食、チキン南蛮定食、チキンカツ定食が730円。
ごはん、キャベツ、カレーの食べ放題と、コーヒー1杯が付いてこのお値段、難波にしてはかなり破格なのでは。

そして、味噌カツ定食(矢場とん風らしい)が830円。
そして、串かつ定食はちょっと豪華に1,400円。

一瞬目を疑いましたが、揚げ物が付かないカレー食べ放題のみもワンコイン、500円で提供されていますよ。
(どんな形で出てくるのでしょうね(^^;))

そんなことを思っていると、目の前に定食のセットが先に提供されます。
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ほっかほかのごはんと味噌汁、そしてサラダ。
後はメインのバラカツを待つのみの状態。
ちょっとおあずけ状態のような感じもしますが、カレー食べ放題のみの定食って、こんな感じで提供されるのでしょうかね?

そして、1分ほど後にメインのバラカツも出来上がってきて、定食完成。
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さて、では早速・・・
あ、一つ忘れてた(^^;)

ソース、ポン酢、塩、からしはカウンターの上に準備されているので、好みのものでどうぞ。
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目の前のお皿にソース、ポン酢を入れたら、これで完成。
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                                 (あ・・・本当は大根おろしのところにポン酢ですね(^^;))

それにしても、ぶ厚くて大きなトンカツですよね。
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730円という、ちょっとお得すぎる値段にビビっていましたが、これ当たりじゃないでしょうか。

それでは早速いただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

うわぁ、すごい食感です。
口の中に入れた瞬間に、ホロホロッと心地よく崩れてゆくのです。
これ、美味しいですよ!

豚の角煮くらいにホロッホロに煮込んだ豚肉に衣をつけてトンカツにする。
これって、結構手間かかってますよね、
それをこのお値段で出してしまうのですから、これはスゴイと思います。

ソース、ポン酢、からしをつけてソース。
いろんな楽しみ方で味わっていると、当然ごはんが足りなくなります。

そんな時に、ご飯のおかわり自由はうれしいですね。
あ、もちろんキャベツのおかわりもいただきます。

おかわりカウンターには、ごはん、キャベツの他に、カレーも用意してあるので、それもいただきましょう。
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おぉ、出汁の旨味が良く効いたカレー。
スパイス感とか、そんなんではなく、日本のカレー。
でも、こういうカレーが嬉しいのです。

ご飯にかけてカレーライスとして食べて美味しいのはもちろん、
トンカツを残しておいて、カツカレーを自分で完成させることも出来ちゃいます(^^)

そんな感じで楽しんでいるとあっという間に完食。
ここで、もう少し食べたい人は、カレーライスを楽しむっていうことも可能ですよ。
何せ、ごはんとキャベツ、カレーはおかわり自由。
食べ残さない限り、好きなだけ食べることが出来ますよ。

食後には、コーヒーもいただけて、大満足。
ちょっと隠れ家的な場所にありますが、見つけておいて損は無いと思いますよ!

こちらのお店、是非ともリピートさせていただきたいと思います。
次回は結構人気のあったチキン南蛮を・・・
でも、このホロッホロのトンカツを使った(のであろうと思われる)、矢場とん風の味噌カツ定食も気になりますね。

美味しくてリーズナブルで満腹確約!
是非食べに言ってみてくださいね。





【串かざり 難波楽座店】   
住所:大阪市中央区難波4-8-2    MAP     
電話:06-6631-1194   
営業時間:11:00~14:00 17:00~24:00(L.O.11:30)  
煙  草:
定休日:
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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9月に入って早くも2週目。 朝晩、少しずつ過ごしやすくなってきたり、 台風がやって来たりで、ついこの間まで夏休みだったことなんて、すっかり忘れてしまいそうですよね。 夏休みと言えば、夏休みの宿題。 これだけは勘弁して欲しいってものありましたか? 絵日記 ...
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9月に入って早くも2週目。
朝晩、少しずつ過ごしやすくなってきたり、
台風がやって来たりで、ついこの間まで夏休みだったことなんて、すっかり忘れてしまいそうですよね。

夏休みと言えば、夏休みの宿題。
これだけは勘弁して欲しいってものありましたか?

絵日記。
日記でさえ書く習慣がないのに、その上、絵も書けだなんて(^^;)
でも、そのおかげで絵とは全く関係の無い文章を書く技術が身についたような・・・。

毎日のお天気。
あの時代でも嬉しいことに、8月20日を過ぎた頃に、過去のお天気が新聞で発表されるのですよね。
私はいつもあれ、活用してましたよ(^^;)

工作。
これが一番好きでした。
他の宿題そっちのけで、友達の家にこもってピンボールを作ってた想い出が・・・。

読書感想文。
誰がこんなもの考えたのでしょうね。
これが得意だったって人、友達に持っておけば良かったなぁ・・・。


でも、読書感想文ってちょっとしたコツで、ずいぶん楽に書けるそうですよ。
それは、感想文の書き出しに、印象の残る分を持ってくることだそうです。

メロスは激怒した。
でも、僕はもっと激怒した! 誰が夏休みの宿題に感想文なんて書かせることを思いついたのかについて。
でも、この本を読み進んでいくうちに、僕も心に変化が見られはじめたのです。
何故ならば・・・


こんな感じで書き続けていくと、楽に書けるような感じがしませんか?

さて、読書感想文も仕上げて、気分もスッキリしたから・・・。

「そうだ 京都、行こう。」

京の街を散策し、人気のノンバーバルパフォーマンス、「ギア-GEAR-」を見て、
「お腹も空いたし、やはり京都で美味しい和食と一緒に日本酒を・・・」
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そんな風に思いながら、お店を物色。
そして、通りかかりに偶然見つけた素敵なお店、
“問答無用 いなせや”さん。
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通りを歩いていて、ちょっと気になる看板でしょう、これ。

京都らしく、通路を奥へ歩いて行くとお店の入口があります。
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「こんばんは。 予約無しなのですが、大丈夫でしょうか?」
「少々お待ちくださいね・・・あ、カウンタの方へどうぞ。」

そんな感じで、案内していただきます。

先ずはメニューの確認を。
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京野菜とジビエ。
いろんなものが揃ってます。
どれもお酒に合いそうなものばかりで、ワクワクしますよね。
それにしても、結構リーズナブルだと思いませんか?

気になるものを適当にお願いします。

「それと、料理に合わせてお酒もお願いします。」
こちらのお店では、自分の好きな銘柄の日本酒をいただくことはもちろん、お任せで出していただくことも出来ますよ。
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先ずは、京都、伏見のお酒、富翁の純米吟醸無濾過生原酒と、
こちらのお店の名前のお酒、問答無用。
これは、伏見のお酒、月の桂を醸す、増田徳兵衛商店に特別に作ってもらったものなのだとか。

グループで行けば、こんな感じで飲み比べも出来て楽しいですね。

そして、付出しに出していただいた料理はこんな感じです。
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これ、完全に日本酒のお供ですね。

しかも、どれも美味しいのです。
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この付出しだけでも、日本酒おかわりしてしまったほどですし、他の料理への期待感も上がりますね〜。

まずは、丸ごとトマトのサラダ 黒胡麻ドレッシング。
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たかがトマトサラダ、されどトマトサラダ。
インパクトありますね!

黒胡麻ドレッシングがかかっていて黒っぽく見えますが、中のトマトは本当に綺麗な赤い色。
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食べてみると、トマトの甘さと濃厚さが、黒胡麻のドレッシングと、とても良く合っているのです。
しかもこれ、日本酒との相性バッチリだから楽しすぎます(^^)

そして、鴨ロース。
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すごく柔らかくって美味い!
そのままタレがかかった状態でいただいても美味しいですし、
すこし芥子をつけても美味い。

これまたお酒がすすむ(^^)
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次は、鹿すじ肉味噌煮込。
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アッサリとした中にもしっかりと旨味を感じる。
クセもなく、丁寧に作ってあります。
しかもこれ、500円というのだからリーズナブルですよね。

そして、たこ唐揚げ。
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旨味と歯ごたえ。
この感覚がやめられない(^^)(^^)

さらに、杉井農園 ゆでたてスナップエンドウ。
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2種類の味噌と塩でいただきます。
付けるものによって、その甘さの感じ方が違うのがおもしろいですね。

これは当然お酒もすすんでしまうわけで・・・
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滋賀県、湖南の北島酒造が醸す、「北島」もいただきます。
           
北島酒造と言えば、御代栄がメインブランドではありますが、この「北島」は蔵元の北島輝人さん自ら醸されていらっしゃるとのこと。
料理と合わせてじっくりと味わいと、その奥深さをより一層楽しむことが出来ますよ。

問答無用いなせやさん、この日は運良く予約無しで入店することが出来ましたが、その後もどんどんお客さんが入ってきて、あっという間に満席になっていました。
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是非予約して行ってみてください、京都の夜に素敵な味わいをプラスすることが出来ますよ。




【問答無用 いなせや】   
住所:京都市中京区柳馬場六角下ル井筒屋町421    MAP     
電話:075-708-7319   
営業時間:18:00~27:00(L.O.26:00)   
煙  草:完全禁煙
定休日:不定休
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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ポケモンGOでモンスターを集めに公園へ・・・ と言うわけではないのですが、久しぶりに近所の公園に行ってみました。 あれ・・・何だか結構アッサリしている。 よく見てみると、昔あったはずの遊具が、けっこう無くなっているのですよね。 ジャングルジム、シーソー ...
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ポケモンGOでモンスターを集めに公園へ・・・
と言うわけではないのですが、久しぶりに近所の公園に行ってみました。

あれ・・・何だか結構アッサリしている。
よく見てみると、昔あったはずの遊具が、けっこう無くなっているのですよね。

ジャングルジム、シーソー、うんてい、そして、地球儀のような形をした開店ジャングルジムの姿もないですね・・・。

おそらく、子供が怪我をして、それで撤去されてしまったのでしょうね。

でも、滑り台やブランコは健在です。

ただ、ブランコは私達が子供の時に乗っていたようなシンプルな形のものではなく、
座る部分がベビーシートのような形になって、子供が落下するのを防止するような形になっていました。
(あれじゃぁ、立ち漕ぎは無理だなぁ(^^;))

そしてもうひとつ、鉄棒の前に、何か補助板のようなものが・・・。
あれ、逆上がりを補助するものなのだとか。

やはり、今も昔も逆上がりが苦手な子供は多いのですね。
(オリンピック、金メダリストの内村選手がコチラで逆上がりの効果的な練習法を公開していますよ!)

逆上がり、みなさんは出来ましたか?

さて、同じ“さかあがり”でも、こんな美味しそうな「さかあがり」は如何でしょうか?
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この日にお伺いさせていただいたのは、南森町(というよりも、東天満かな?)にあるお店、
“酒上り”さん。
       
こう書いて、「さかあがり」と読みます。
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お店の名前からも想像できるように、居酒屋さんです。
そして、ランチタイムはスリランカスタイルのカレーも楽しむことが出来るとのこと。

そんな酒上りさんのランチメニューはこんな感じです。
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スリランカcurryは、全部のせのAと、本日のカレーと豆curryのB。
そして、大分県中津市出身の店主が作る、中津唐揚げ定食と日替わり定食を選ぶことが出来ます。

とりあえず、お店に入り、カウンター席に座らせていただきます。

注文はもちろん、スリランカカレーの全部のせ。
カレーは、砂ずりかポークを選べるとのことなので、ポークでお願いしました。

お店の外観は、壁が緑色で、スリランカの国旗の色を連想させられます。
それと対比して、店内は和風。

カウンター席が5席と、4人掛けテーブルが一つに6人掛けテーブルが一つ。
そして、奥には座敷席があります。

しばらくして、先にサラダが提供されます。
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カレーが来てから一緒に・・・
そう思っては見るものの、あまりに美味しそうなので、先にいただきます。

おぉ、本当にシャキシャキで美味しい(^^)
ドレッシングもいい感じですよ。

それにしても、大阪でスリランカカレーがいただけるお店、増えましたよね。
九条のロッダグループ、阿波座のヌワラカデ、心斎橋のデッカオ、長堀橋のセイロンカリー、阿波座のシーギリヤ、
東三国のラサハラ、北浜のラサボジュン、本町のアマヤ・・・
nidomi、シバ、夜のみのアノニマス
など、本当にどのお店もそれぞれの個性が光り、素晴らしいと思います。

そして、こちらのお店、酒上りさんのスリランカcurryはこんな感じですよ。
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おぉ、これは居酒屋さんのランチタイムのカレーってレベルでは無く、結構本格的。

それぞれの副菜も見るからに丁寧に作られているのがわかります。
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ライスもキッチリバスマティライスで、これはもう、居酒屋ランチの中で、カレーが合ったからいただきます・・・のレベルでは無く、
わざわざ食べに来るほどのレベルでは?

カレーのポークもタップリで、これは嬉しいですね。
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では、早速いただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

う、美味い!
見た目だけではなく、その味わいも本格派。
これは本当に美味しいですよ。

それから、いろんな具材を少しずつ混ぜながら、組み合わせによる味わいの変化を楽しみます。
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これが本当に楽しくって、油断していると、このまま完食してしまいそうになります。
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ふと、厨房の中を見ると、スリランカ人とみられるシェフがいらっしゃいます。
なるほど・・・この方が、スリランカカレーを作られるのですね。
こりゃぁ、本格的なわけですね。

そして、三分の一くらい食べ進んだところで、全ての具材を混ぜ合わせていきます。
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カレーを全部混ぜて食べるなんて、私が子供の頃は行儀が悪いと怒られたものですが、
スリランカスタイルはこうやってこそ、その美味さが本領発揮するのです。
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それでは、本格スリランカをいただきます。
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(^^)(^^)(^^)

旨味、辛味、甘味、酸味、そしていろんな素材の個性が表れては消え、そして、また別の形で表れる。
これこれ、これがスリランカスタイルのカレーの楽しさ。

そんな感じで、あっという間に完食しました。

居酒屋のランチタイムにいただける、本格的スリランカcurry、これは是非食べておいてください。

そうそう、こちらのお店、9月22日、24日、25日に万博記念公園、お祭り広場で開催される、
「第2回 カレーEXPO」にも出店されます。
(カレーEXPOのHPはコチラ)
是非お誘い合わせの上、こちらの方にも遊びに行ってみてくださいね。





【酒上り】   
住所:大阪市北区松ヶ枝町5-2 昭星ビル 1F    MAP     
電話:06-4801-9111   
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:00~23:30(L.O.)   
煙  草:ランチタイム禁煙
定休日:土曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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1週間の始まりは、月曜日か、それとも日曜日か。 カレンダーは、1番左側に日曜日が来ているものがほとんどなので、そう考えると日曜日が一週間の始まりとする方が正しいのでしょうか? でも、曜日を言葉で言うときには、 「月火水木金土日」言いますよね。 ラジオや ...
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1週間の始まりは、月曜日か、それとも日曜日か。

カレンダーは、1番左側に日曜日が来ているものがほとんどなので、そう考えると日曜日が一週間の始まりとする方が正しいのでしょうか?

でも、曜日を言葉で言うときには、
「月火水木金言いますよね。
ラジオやテレビでも、「さぁ、一週間の始まり月曜日、みなさん如何お過ごしでしょうか?」なんて言ってたりします。

カレンダーは日曜日が始まりで、感覚的には月曜日が始まり、
ほとんどの方の一週間の始まりは月曜日、
図書館や博物館は月曜日が休館日、
散髪屋や美容室も月曜日が休み、
そして、新入社員が五月病になると、月曜休み・・・。


さて、五月病にならなくても、月曜日の朝は起きるのがしんどいですよね(^^;)
そんな月曜日にでも、楽しみがあったとしたら少しは元気に出勤できるかも。

そんな月曜日にだけ食べることが出来る、絶品チキンカレーのお店があります。
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お店の名前は、“ぼんチョビ”さん。

毎週月曜日のみ、北新地の旬彩堂さんのお店を間借りして営業されています。

実はこちらのお店、以前月曜日に同じビルの2階にある、スパンキーな麻婆カレーがいただけるお店に行った帰りに、
階段を降りて見つけ、気になっていたのです。
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新地本通りにはこんな感じで看板が出ています。
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2階に上がる階段の手前にお店はありますよ。
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「こんにちは!」
「いらっしゃいませ、どうぞ(^^)」


お店に入ると、女性店主が笑顔で迎えてくださいますよ。

カウンター席に座り、注文・・・
いえ、こちらのお店は、座ればチキンカレーが自動的に出てきます。
ただひとつ、ごはんの量を告げればOKです。
(不定期で、ビーフカレーなどの限定が登場することもあるようですよ!)

この日は、ごはんの量、普通でお願いしました。

注文が入ると、カウンターの中でカレーを仕上げはじめていただけます。

店内は、カウンター席6席と、4人掛けのテーブル席が2つ。
そして、BGMはもちろん“Bon Jovi”。

私が入店したときには他にお客さんはいませんでしたが、カレーが出来るのを待っている間に、ひとり、またひとりと、お客さんが入ってきます。
みなさんリピーターなのか、着席してすぐに、「ご飯大盛りで」とか、「ごはん普通でお願いします」とか声をかけて、慣れた感じで注文してゆきます。

そんなやりとりを聞いていたら、私が注文したカレーも出来があってきました。
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白くて丸い大きめなお皿に、さらった押した感じのカレーと、大きなチキンがのっかっています。

そして、奥に方にはピクルスと半熟玉子。
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これが、デフォルトで付いてくるのが嬉しいですね。

それでは早速、いただきましょう。
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(^^)(^^)
これは、スパイスの香りが素晴らしく、旨味も際立っている。
美味しいですね。
「ホールスパイスからまじめに作った」の看板に偽り無しですよ(^^)

チキンは、弾力のある食感を残した食べごたえのある大きなもも肉と、
スプーンで骨から肉がホロッとハズれる手羽元の2本立て。
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それぞれの特性を活かした丁寧な仕込は脱帽ものです。

いろんな具材がのっかったカレーも楽しいのですが、こういうシンプルなチキンカレーこそ、カレー自体のクォリティとチキンの旨味が問われるのですよね。
それが素晴らしくマッチしていると、ちょっと・・・いえ、かなり嬉しくなってきますよ(^^)

途中で、半熟玉子をいただくと、カレーの味わいにうまみとコクも加わりこれがまた楽しい(^^)
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こりゃぁ、大盛にしとけば良かったかなぁ・・・
どんどん食べ進んでしまいますよ。

半分くらい食べたところで、カウンターの上に置いてある、
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“Dead or Alive”と書かれた辛味調味油を少し投入してみます。
    
び、ビビってちょっとだけしか入れなかったわけぢゃ無いっすよ(^^;)
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それでは、これもひとくち・・・
(^^)(^^)(^^)
美味いわ、これ!

さらにもう少し、辛味油をたして、どんどん食べ進み、あっいう間に完食。
本当にバランス良く旨味が整ったチキンカレーでした。

北新地のカレーラーメンのお店、旬彩堂さんの店舗で月曜日のランチタイムだけ食べることが出来る、
ぼんチョビさんのチキンカレー、是非一度食べに言ってみてください。
ホールスパイスからまじめに作ったチキンカレー、満足出来ると思いますよ。





【カレーのぼんチョビ】   
住所:大阪市北区曽根崎新地1−3−30 旬彩堂内    MAP     
電話:080-4143-6048   
営業時間:11:30~14:00(売りきれ次第終了)   
煙  草:全席禁煙
定休日:火・水・木・金・土・日(月曜日のみ営業)
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

お店のTwitterはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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