大正元年の創業時から続く、タレの美味さの虜になる〜神戸新開地 八栄亭 上店〜 2017年11月30日 京都には、「疎水」というものがあるのをご存じでしょうか?明治時代に、琵琶湖から京都に引かれた水路で、 上水道、発電の他に、疎水を使って物流も行っていたのだとか。大津市三保ヶ崎から、トンネルを通って、東山区の蹴上に抜け、最後は宇治川に合流している。蹴上のイン ... 続きを読む
このレベルの肉が、食べ放題? 固定観念が覆る美味さです!〜京都四条河原町 あぶりや 四条河原町駅前店〜 2017年11月29日 偶然四つ葉のクローバーを発見。テンション上がりますよね!四つ葉のクローバーに出会える確率・・・何と、意外と低くて、1/1万〜1/10万らしいですよ^^;と言うことは、見つけたら相当ラッキー!そりゃぁ、幸せになれるとも言いますよね(^^)ちなみに、四つ葉の以上のクローバ ... 続きを読む
ジワッと広がる、旨さと辛さと評判と。 ランチタイム限定、辛口カレーやってます〜旭区森小路 鉄板酒場メリケン〜 2017年11月28日 宇宙戦艦ヤマトに登場するデスラー総統。ヤマトを見たことがある方なら、ご存じですよね。大マゼラン星雲と小マゼラン星雲に誇る、星間国家ガミラス帝国の総統です。青白い顔に金髪の顔、いかにも「悪役」って感じでしたが、次第にいい人になっていくのを思い出します。そう ... 続きを読む
ふわふわサラッと驚きの口溶け! 奇跡の中崎町アイス。〜中崎町 JAM〜 2017年11月27日 私のブログ、「美食磁石」は、mixiから始まりました。 正確には、私のmixiネームが「さいちゃん」。 そこでは、日記に食べ物のことばかり書いていたのです。 もう10年くらい前のことでしょうか? mixi、招待制のSNS。 Facebookとは違い、本名ではなく、mixiネームってやつ ... 続きを読む
間借りから実店舗へ。 スパイスの味わいも進化してます!〜南森町 山口カリー〜 2017年11月25日 「生(なま)」って言葉が付くと、それだけで何か新鮮な感じがしませんでしょうか?生ビールに始まり、生チョコ、生キャラメル、生ジュース、生麺、生春巻き、生ハム・・・。生ビール:熱処理をされていないビールのことで、ビアホールで飲む樽生だけではなく、缶ビールも生 ... 続きを読む
寒い夜は、これに決まり!鶏出汁おでんが温かく沁みこみます。〜心斎橋 創作おでんと焼鳥 こばこ〜 2017年11月24日 もうすぐ師走。師匠も走り回るくらいに忙しいと書きますが、皆さんも年内締め切りの仕事、期末試験、クリスマスの準備、忘年会などでお忙しくされてますでしょうか?走り回って、クタクタでバタンキュー・・・。せめて、夢だけでも縁起のいい夢を見たいですよね。そう言えば ... 続きを読む
Appleの発音・・・。 そんな名前の素敵なお店を発見! だから街歩きはヤメラレナイ。〜平野区 パンとお話 Appleの発音〜 2017年11月21日 ♪PPAP♫昨年の今頃だったでしょうか?街中にこのメロディが流れていたのは。I have a pen. I have an apple. Apple pen.I have a pen. I have a paineapple. Pineapple pen.Apple pen...Pineapple pen...Pen pineapple apple pen.はじめて見たとき・・・なんじゃこ ... 続きを読む
本当の魚の旨さを感じてもらいたい・・・そんな想いのお店がオープンします!〜淀屋橋 魚食処 一豊(KAZUTOYO)〜 2017年11月20日 今日の夜ご飯は、肉か魚、どっちがいい?子供の頃は、断然「肉」でした。と言っても、ステーキや焼肉が出てくることはなく、肉野菜炒め、生姜焼き、鶏の照り焼きとか、から揚げ・・・。あの時代でしたから、鯨がたまに、食卓に上がることがありましたね。(今では、高級食材 ... 続きを読む
これは美味い! 新しい蕎麦の楽しみ方の虜になる人が続出!〜片町 蕎麦とラー油で幸なった。〜 2017年11月18日 男前・・・美男子のことを、“二枚目”とも言いますよね。それに対して、オモロい男性のことは、“三枚目”。あれって、歌舞伎用語・・・芝居小屋の屋根の上に置いてある看板から来ているらしいですね。ですので、二枚目、三枚目だけではなく、一枚目から八枚目まであるそう ... 続きを読む
人気の秘密は、肉満タンカレーと、シビれる美味さ!〜西天満 肉カレー千葉屋〜 2017年11月17日 外国へ行くときのお土産・・・何がいいかなぁ?そんなことを相談すると、「のれんを持っていくと喜ばれますよ!」そんなアドバイスをいただいたことがあります。のれん・・・まず、日本にしか売ってない。和の柄がお洒落。目隠しにも日よけにもなって、実用的。 (と ... 続きを読む
大人気の週末カレーのお店は、1ポンドハンバーグの肉汁も凄かった!〜城東区関目 ワッカ(wacca)〜 2017年11月16日 カレーライスとライスカレー。同じに感じても、実は微妙に違うのだとか・・・。カレールーを作るメーカーとして有名な、S&Bによると、カレーライスはご飯とは別の容器にカレーが入って提供され、ややハイカラなイメージがするもので、ライスカレーとは、ご飯の上にカレーがか ... 続きを読む
チャーシューで麺が見えない! これはもう、肉が主役かもしれない・・・。〜京橋 丸岡商店 京橋本店〜 2017年11月14日 今でこそ、省エネとか、クールビズって言われていて、冷房が控えめな場所も多いですが、昔は公共の場所って、どこでも冷房がガンガンに効いてましたよね。特に、新幹線の車内、銀行、デパートって、昔はガンガンに冷房が効いてませんでしたか?香港に行ったとき、そんなこと ... 続きを読む
青空の下で飲むワインは最高! しかも、食べ放題・飲み放題!〜中之島公園 大阪ビオワインフェスタ 2017〜 2017年11月13日 東京〜大阪の移動の手段として、一番ポピュラーなのは新幹線。ご存じ、すべての列車が特急列車という路線が新幹線。「え、こだま号って各駅停車じゃないの?」そんな声も聞こえてきそうですが、こだま号も立派な特急列車です。新幹線内の駅にすべて止まると言うだけで、青春1 ... 続きを読む
ラムチョップの質が違う、美味い! 大人気のスパニッシュバルの実力。〜なんば ベジョータパンチョ〜 2017年11月09日 ※日本では「こめじるし」と言われているこの記号、注目を集めたり、注釈を書いたりするときに使いますよね。これ、英訳するとどうなるのか・・・。※使用上の注意をよく読んでお使いください。 ↓*Please use carefully read the instruction ... 続きを読む
お店は、まるごと古き良きアメリカ! 大評判のカフェめしの美味さとは。〜平野 フリークス(FREAK'S)〜 2017年11月08日 昔、喫茶店に行けばジュークボックスって言うのがありましたよね?確か、1曲20円、そして3曲で50円くらいだったかなぁ・・・。はやりのシングルレコードが機械の中に1000枚くらい入っていて、曲のコード番号をボタンで押すと、その曲が聴ける機械。まだ、有線放送もCDもなか ... 続きを読む