人気の秘密は、あっさり普段着感覚の美味しさ。〜福岡大手門 元祖ラーメン長浜家〜 2021年02月26日 ライスになさいますか、それともパンになさいますか?ファミレスに行って、セットを注文したら聞かれること。悩むこともなく、ライス一択でした。おそらく、摂取カロリーが同じ様になるように持ってきてくださるのでしょうが、パンを選ぶと満腹にならないような気がする…ハ ... 続きを読む
自家製パストラミと熟成肉パティの美味さにビビる!〜芝浦 THE GOOD VIBES(グッドバイブス)〜 2021年02月25日 ハム、ソーセージ。今とは違い、肉がもっともっと高価だった時代に、肉の代用品のように思っていました。ハムと言えばプレスハム。ソーセージは赤ウインナーがその全てだと思っていたような気が…もっとも、ソーセージに関しては魚肉ソーセージという選択もあったのですが。 ... 続きを読む
おすすめは全部です! そう言い切る店主が作る、至高のカレーとは…〜福岡六本松 アフターグロウ〜 2021年02月22日 今日のランチは何食べよう?ランチタイムが幸せであるかどうかは、午後からのモチベーションにも反映される。ましてそれが週初めの月曜日であったならば尚更。だけど月曜日は、何故か人が多い。昼休みの時間が終わるまでに間に合うのか⁉出来れば美味しいランチで、その余韻 ... 続きを読む
恵比寿の秘密基地で凄いキーマカレーに出会う。〜恵比寿 東京ボンベイ〜 2021年02月18日 立ち食い。気軽にサッと食べることが出来る忙しい時の味方。これがあるだけで、目の前で電車を逃してしまっても悔しさも半分。「乗り遅れたおかげで、食べることが出来る幸せ!」美味しい蕎麦を食べて、気分をリフレッシュさせることが出来ます。安い、早いがお約束の立ち食 ... 続きを読む
天ぷらそばが6種類から選べる、生蕎麦の立ち食いそば!〜人形町 福そば〜 2021年02月17日 時刻表が愛読書…だった頃がある。今のように、インターネットなんてものはまだ無く、旅行に行くには時刻表で列車の時間を調べきっぷを手配して行くのが普通であった時代。どこの駅で何分の乗り換えだから余裕があって、こっちの駅では少し急がなけれどば間に合わない…そん ... 続きを読む
これは嬉しい! スペシャルなパキスタン料理がワンプレートにてんこ盛り!〜西淀川 大阪ハラールレストラン〜 2021年02月16日 ドヤ顔。今では一般的な言葉になっていますが、その語源は関西弁の「どうや?(凄いやろ?)」。そういえば、SNSでさりげなく関西弁を使っている人が最近多いような。あかんやん〜それなワロタちゃうやんところで…こんな関西弁はご存知でしょうか?けったいな:変わった、奇 ... 続きを読む
家系よりも好みかも? 濃厚旨味系豚骨ラーメンのクォリティに感動!〜三崎口 ずいずい〜 2021年02月15日 ♪ピアノ売ってちょうだ〜い みんなまぁるくタケモトピアノ〜♪♪ピアノ売ってちょうだ〜い もっともっとタケモっト〜♪何故か赤ちゃんが泣き止むことで有名なタケモトピアノのCM。あのメロディにどんな秘密があるのだろうか?音がランダムで飽きない本能的に振り向く音が ... 続きを読む
【番外編】先に高菜を食べたら即退場…博多「元気一杯」のカップ麺を食べてみた。 2021年02月14日 気になるけど、ローカルルールが満載で、気軽には近づけないお店って、全国にいくつかあるようです。福岡にあるとんこつラーメンのお店「元気一杯」。看板も何もなく、事前の情報がなければ、そこがラーメン屋さんであることもわからいないようなお店。 繁華街にある ... 続きを読む
小盛でもボリューム満タン! 米と具材が踊る徳島の町中華チャーハン。〜徳島 蓬莱〜 2021年02月13日 静岡にだけあるレストランチェーン『さわやか』ってご存知でしょうか?レア状態のハンバーグが提供され、目の前で好みの状態にまで焼き上げて食べるハンバーグは絶品!静岡県民ならば知らない人はまずいないほど、人気のお店なのです。そして、『551蓬莱』も関西2府4県にしか ... 続きを読む
鶏根菜の優しい旨味とジョロキアキーマの爆辛が癖になる北新地の人気スパイスカレー。〜北新地 シナジー〜 2021年02月10日 スイカに塩。子供の頃、スイカに塩をかけて食べる光景にびっくりした、一瞬自分の目を疑った。いちごに砂糖をかけて食べるというのはしたことがあったが、甘いスイカに塩。これは一体どういうことか?それは、スイカの甘さよりも先に塩のしょっぱさを感じ、その反動でより甘 ... 続きを読む
井上こんさんのお店「松ト麦」で、うどんのことをもっと好きになる。〜駒沢 うどんスナック 松ト麦〜 2021年02月08日 日本の中で人口が多い街は、東京、大阪、名古屋…と、思い込んでいたら、 今は東京、神奈川、大阪の順番なのですね。神奈川と大阪が逆転したのは、2005〜2006年。都道府県ごとではなく、自治体ごとになると…1位 横浜市2位 大阪市3位 名古屋市4位 札幌市5位 福岡市…あ ... 続きを読む
ひっそりと佇む札幌の名店。 知る人ぞ知る、隠れ家スパイス料理のお店。〜札幌 円山公園 みち草バザール〜 2021年02月04日 ライスになさいますか、パンになさいますか?レストランでランチを注文するときにそう聞かれる。何が何でも満腹になりたかった青春時代、パンという選択肢はあり得なかった…でも、カロリーで考えるとパンのほうがごはんよりもカロリーが高いことが多い。ごはん(普通の茶碗 ... 続きを読む
半世紀以上、地元民に愛される大衆酒場の実力とは…〜旭区 松久〜 2021年02月03日 喫茶店。コーヒーを飲んで、話をしたり、打ち合わせをしたりするところ…でも、それだけなんて勿体ない。いつも行く喫茶店にも、隠れ名物メニューがあるかも…【ナポリタン】何気なくメニューに書いてあるけれど、来る人来る人みんなナポリタンを注文する喫茶店が、全国には ... 続きを読む
予約必至、何と言っても魚が美味い! 店主の腕前が冴え渡ります。〜宮崎 幸魚(ゆきうお)〜 2021年02月02日 今年は節分が、2月2日になるらしい…これってかなり珍しいことのようで、近所に住むおばあちゃんが、「私も長いこと生きてるけれど、こんなの初めてやよ。」と言っていた。節分が2月2日になるのは124年ぶり…おばあちゃん、そりゃ初めてのことだと思うよ!多分、今いる人すべ ... 続きを読む
現地の味を求めて… 北の果てまで行ってみないか? 〜札幌 カラバトカリー〜 2021年02月01日 駅前にあるわけでもなく、通りががりの人が偶然立ち寄っていく場所でもない。もし行くならば、そこを目的地として、わざわざ行かなければならないお店。 果ての果てまで行ってみないか?札幌駅から地下鉄南北線に乗り込み、果て…つまり、終点の「真駒内駅」まで行って ... 続きを読む