真っ黒な蕎麦は北の大地の恵み! 日本一美味い駅そばの伝説がここで蘇る。〜四谷三丁目 音威子府TOKYO〜 2021年03月25日 北海道、旭川からまだ北へ。稚内への道のりの半分くらいのところに、音威子府(おといねっぷ)という名前のところがある。そこでは、真っ黒な蕎麦か名物。初めて見る人はビックリするほど黒い蕎麦なのだとか。そんな黒い蕎麦を食べさせる駅そばが、音威子府駅にあった…一度行 ... 続きを読む
予約困難だけど、待つだけの価値あり! 『ワクワク』がお約束、サプライズ満載の人気店!〜五反田 食堂とだか〜 2021年03月23日 何故か惹かれる古いレトロな喫茶店。コーヒーを飲むだけのつもりで入って何げなくメニューを見ると、懐かしいメニューが並ぶ。【ミックスサンド】卵とハムと野菜。何故か塩が一緒に出てくる…ちょっと振りかけると、懐かしい喫茶店のサンドイッチになるから面白い。【ミルク ... 続きを読む
濃厚、アッサリ、肉満タン! 玉子を絡めてさらに美味し!〜徳島 中華そば やまきょう〜 2021年03月20日 海外旅行から帰ってきて、一番に食べたいものは?そんな質問をしてみたら、いろんな答えが返ってくるようです。きつねうどん、天ぷらそば、お味噌汁、焼き鮭、納豆、鮨……どれも日本を象徴するような食べ物だと思います。でも、その気になれば海外でも食べることができるも ... 続きを読む
パンも肉もソースも、そして自販機までもが手作り! 究極のご当地バーガー。〜葛飾区 堀切菖蒲園 立石バーガー〜 2021年03月16日 ハンバーガーを初めて食べたのはいつだったかな?多分、小学校の校門前でチラシを配ってて、マクドナルドに行ったとき。当時(多分、40年くらい前)、ハンバーガー150円、チーズバーガー180円、ビッグマックが…そんな感じの値段だったと思います。それからハンバーガーの値 ... 続きを読む
落ちるとこまで落ちたら見えるパラダイス…どん底で食べるピッザパイと日本一のハイボール。〜新宿3丁目 どん底〜 2021年03月14日 ハヤシライス。当たり前のように『ハヤシライス』を注文するけれど、よく考えてみると、その語源が気になる…やはり「林さん」が考えたからだろうか?たくあん(沢庵和尚)、ピッツァ・マルゲリータ(マルゲリータ王妃)、きんぴらごぼう(坂田金平)、カルパッチョ(ヴィッ ... 続きを読む
出来たて熱々! 釜揚げじゃなくて、『釜かけ』が美味い。〜徳島 セルフうどん やま 徳島駅前店〜 2021年03月12日 高速バス。以前は、安いけれど、狭いし遅い…時代は変わり、今では完全個室のタイプのバスもあるよう。プライバシーも守られて、リクライニングも倒し放題!もちろん、トイレも付いているので、休憩のSAでの乗り遅れの心配もない。でも、もしも高速夜行バスの休憩で、時間を ... 続きを読む
「滋養強壮に 名物パーレーライス」の謎を解く…昭和な雰囲気の立呑みビストロ。〜天満 松乃井食堂〜 2021年03月10日 明治モダン、大正ロマン、昭和レトロ。明治の雰囲気ならば、愛知県犬山市にある『明治村』。明治の市電に乗ったり、当時のご馳走である、牛鍋やハヤシライスなどを再現したものも味わえるのだとか。そして、大正時代の雰囲気ならば、岐阜県恵那市にある『日本大正村』。こち ... 続きを読む
大迫力の富士山が見えるレトロ商店街で、カラダが喜ぶ南インドのミールス。〜富士吉田市 カリアムドゥ〜 2021年03月08日 富士山。日本人にとって…いえ、日本を訪れる観光客の方にも、ちょっと特別な存在の山。新幹線に乗って、2人がけの席の窓際に座るのも富士山を見るため。羽田から飛行機で西へ向かうときに『K席』に座るのも眼下に富士山を見るため。三保松原に行くのも、海越しの富士山がき ... 続きを読む
滝川に来たら『チャップ丼』。 その魅力を徹底解剖!〜北海道 滝川 食堂高田屋〜 2021年03月03日 北海道。一度は行ってみたい場所として、今も昔も大人気。行ったことがある人ならば分かると思いますが、他の場所では決して見ることができない絶景、味わうことができない美味しいものがたくさんあります。年に2回、デパートでやってる『北海道展』に行けば、だいたい手に入 ... 続きを読む