美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

カテゴリ:ジャンル別 > 韓国料理

韓国で焼肉をたらふく食らう!そんな目標があった…昔は。本場で食べる焼肉はさぞ安く、美味しいに違いない!そう思い込んでいた。が、韓国で焼肉…いわゆる牛肉を使った焼肉は決して安くないのだ。もしかしたら、日本で焼肉を食べるほうが安いかもしれない…牛肉は高級品、 ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

折角だから、本場のスンドゥブやキムチチゲが食べたい!もちろん、それも良い。本場で食べるキムチチゲやスンドゥブは、たしかにひと味もふた味も違う。でも、折角だから日本では余り見かけることが少ないメニューにもチャレンジしてみてはどうだろうか?日本でも食べられる ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

福島。日本に住む多くに人は東北の福島を思い浮かべるだろうが、大阪に住む人は十中八九、大阪駅の人駅となり「福島駅」とその周辺を思い受かべると思う。福島駅の周辺も素敵な店が多く駅にも近いのでかなり魅力的なのだが、少し歩いて新福島駅の周辺の路地裏(裏福島とも呼 ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

韓国料理で鍋といえば、キムチチゲや参鶏湯、プデチゲ。その人気はかなりのもので、日本でも多くの韓国料理店で食べることが出来る。中でも、参鶏湯は専門店もあるほどに人気。丸鶏のお腹にもち米やなつめなどの具材を詰めて、骨まで柔らかくなるまでじっくりと煮込んで作ら ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

回転寿司に行って、必ず注文してしまうものがあるのです。特別なネタの寿司でも、コストパフォーマンス抜群のうどんでもなく、いつものビントロでもなく、それは茶碗蒸し。季節の具材をいろいろ入れて、旨みたっぷりの出汁と玉子を合わせたもので蒸し上げて作る。これが家で ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

梅雨があけた途端に、いきなり熱帯?そんな日が続きますが、みなさま体調の方は如何でしょうか?朝からスマホに届く、熱中症注意報。「原則運動禁止」とか書いてあります^^;気温は33度くらいでも、湿度が高いから、体感温度は40度超え・・・。そりゃぁ、熱中症にもなるかもし ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

先日、寝る前に見てはキケンと言われるテレビ番組、「孤独のグルメ」を見てしまいました。今回は海外ロケだし、そんなにそそられないでしょ・・・そんな軽い気持ちで見ていたのです。でも、やられました「夜食テロ」。最初に、ナムルやキムチが数種類出てきます。韓国料理の ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

みなさんの家には、世界地図、ありますでしょうか?あれ、ひとつあると便利ですよ。世界のニュースなんかを見ていても、それがどこで起こっていることかがすぐに分かって、国同士の位置関係を容易に把握することが出来ます。ところで、世界地図って、売っている国によって違 ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

美味しんぼ、料理の鉄人、信長のシェフなど、料理がテーマの番組や漫画って人気あるますよね。 最近では、深夜食堂、孤独のグルメなど、夜遅くに放送されるにも関わらず、素晴らしい視聴率を誇っているのだとか・・・。 もう20年以上前になりのですが、テレビドラマの ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

最近の若者ときたら・・・ 自分が若い時、そんなことをよく言われたような気がします^^; でも、気がつけば自分も若者ではなくなっている・・・。 (そもそも、「若者」って言い方も最近ではご無沙汰ですが^^;) 略語を聞いて、その意味がわからなかったときにちょっ ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

日本の国技、大相撲。 とはいえ、最近は強い力士に、外国の方が大勢いらっしゃいますよね。 日本人の横綱、最近では誰がそうだったでしょうか・・・。 たしか、若乃花勝。 そう、お兄ちゃんが現在のところ、最後の(といったら叱られるか(^^;))日本人横綱だったのです ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

今年もGWに突入しましたね。 みなさんは何処かにお出かけになる予定、ございますか? 前半、28日に休みを取れば、4連休、 そして、後半は4連休の今年のGW。 計画を立てやすいような、立てにくいような(^^;) ま、いずれにしてもこういう大型連休の時は、ツアーや宿の ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

日本のお隣の国、韓国。 古くから、日本とは深い関わりを持っていて、お互いになくてはならない関係の国だと思います。 最近は、いろいろと問題もあるようですが、食べ物に関しては至って平和なのではないでしょうか(^^) さて、韓国料理と言って、連想されるものは・ ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

カレー好きで良く食べ歩いています。 知らない街を歩いていて、美味しそうなカレーのお店があれば、ついつい入ってしまってたりすることも(^^;) カレー屋さんにもいろんなお店があります。 じっくり煮込んだ深い味わいの欧風カレーがウリのお店。 何十種類ものスパイス ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加

海外旅行に行くと、日本食が恋しくなる・・・。 そんな話、良く聞きますよね。 でも、せっかく外国に行くのだから、現地でしか味わえないものを食べてみたい。 そう思う気持ちも強いです。 しばらく行っていない海外旅行・・・。 それでも、私の場合は現地に行けば ...
続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加