美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

カテゴリ: 焼肉・ステーキ

俳優の松重豊さん、このたび映画に初主演なのだとか。初主演? うそぉ!そう思った人も少ないくないのでは?松重豊さんと言えば、「孤独のグルメ」を思い受けべる方が多いのではないでしょうか?(特に、拙ブログを御覧の方々は^^;)孤独のグルメは映画ではなく、テレビドラ ...
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俳優の松重豊さん、このたび映画に初主演なのだとか。

初主演? うそぉ!
そう思った人も少ないくないのでは?

松重豊さんと言えば、「孤独のグルメ」を思い受けべる方が多いのではないでしょうか?
(特に、拙ブログを御覧の方々は^^;)

孤独のグルメは映画ではなく、テレビドラマなので、
今回の映画「ヒキタさん! ご懐妊ですよ」が映画初主演となるのだとか。

でも、私の中では、松重さんというと、井之頭五郎。
夜食テロを思い浮かべてしまいます。

門前仲町の黒天丼、「天ぷらの中山」。
代々木上原のブータン料理、「ガテモタブン」。
宮ノ前のとろけるとんかつ、「どん平」。
木場のタンドールバル、「カマルプール」。

思わず訪問してしまいました(^^)
そして、登場するのが多かった気がする焼肉。

厚切りの肉を目の前で焼きながら食べる・・・
夜中に何度焼肉が食べたくなったことか^^;

もしも東京にあれば、孤独のグルメ惚気が来るんじゃないかなぁ・・・
そんな感じのお店に行ってきました。

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新大阪駅から歩いて7〜8分のところにあるお店、
“やきにく 大黒家”さん。


そんなに便利な場所にあるわけでもないのに、予約必至の人気店。
そのわけは・・・

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出てくる肉のクォリティの高さと、大きさと厚さ。

中でも、特選和牛4種盛りは、ミスジ・イチボ・ヒウチに、
ヘレ、サーロイン、リブロースのいずれかが盛られる豪華版。
4人で行くと、これがひとり1,000円ちょっとで食べられるのだから、人気が出て当然です。

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目の前で焼き上がる様子は、笑顔なしでは見ていられません。

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2枚乗っけるだけで、コンロが満タンになってしまうんだから、
笑いが止まらない(^^)

そしてもっと笑ってしまうのが、特上厚切り ねぎ塩タン。

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嘘みたいに分厚いでしょ?
これはじっくりと焼いて、ネギを思いっきり乗っけていただきます。

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残念ながら、保健所からの強い指導により、生ものは生センマイだけなのですが、
これも美味しいから、あれば注文必至ですよ!

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ごはん一緒に注文して美味しいのがこちら。

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ごまの葉のしょうゆ漬けなのですが、これとごはんとの相性、凄いですよ〜。

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あなたは生ビールと焼肉派?
それとも、白いごはんと焼肉派?

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もう少し食べたいという方は、冷麺やユッケジャンスープも美味しくてオススメです。

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みんなで注文して、取り分けるのもいいかもしれませんね(^^)

こちらのお店、毎週木曜日と、スタッフに欠員が出た日は、
ユッケジャンスープや冷麺などのメニューはなくなり、焼肉だけになるのですが、
そのかわり生ビールとチューハイが200円でいただけちゃいます。

通常営業日のメニューはこんな感じで、

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木曜日とスタッフ欠員日のメニューはこんな感じ。

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4人テーブルにコンロがひとつなので、3〜4人で行くのがよろしいかと思います。
ぜひ予約して、極上厚切り焼肉を堪能してくださいね〜。








【やきにく 大黒家】
住 所:大阪市東淀川区東中島3−1−12 田村ビル 1F    MAP
電 話:06-6320-1617
営業時間:18:00〜22:00 
煙 草:喫煙可
定休日:火・水
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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赤べこってご存知でしょうか?伊勢名物のお菓子でも、少し前までレアだった焼酎でもなく、赤べこです。          東北、福島県の伝統玩具で、赤く塗られた張り子の首振り牛。子供の厄除けなどとして、縁起物と言われているそうです。福島に行くと、何処のお土産屋 ...
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赤べこってご存知でしょうか?
伊勢名物のお菓子でも、少し前までレアだった焼酎でもなく、赤べこです。

          Akabeko

東北、福島県の伝統玩具で、赤く塗られた張り子の首振り牛。
子供の厄除けなどとして、縁起物と言われているそうです。

福島に行くと、何処のお土産屋さんにも売られていたような気がします。
私も子供の頃、福島に行ったときに買ってもらった記憶があるのですが、
何処に行ってしまったのかは記憶がないです^^;

よく見ると、中々愛らしい感じがしませんか?
もしまた、福島に行くことがあれば、買って帰ってきて飾ろうかと思っているのですが、
福島県に行く機会、なかなか無いですね。
昔は上野から特急で4時間かかっていましたが、今では新幹線で1時間40分。
機会を作って行ってみたいものです。

さて、赤べこ・・・べこと言えば牛のこと。
そして、先日お邪魔させていただいたお店は、
ステーキ倶楽部 BECOさん。

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お店は肥後橋駅から徒歩5分くらいのところ・・・
と言うよりも、大人気のカレーのお店、Ghar(ガル)さんのすぐ隣、
と言った方がわかりやすいかもしれませんね。

お伺いさせていただいた日は、店内奥のカウンター席に座らせていただいたのですが、
その席の目の前で、料理が仕上がるのが見える特等席。(結果的にね^^;)

店内は、1階席も2階の席も満席状態で、その中を店長料理長が、
厨房の中をひとりで切り盛りしているものだから凄かった!

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こう書くと、さぞ経験を積んだ、ベテランのシェフかと思いますよね?
後で年齢を聞くと、まだ24歳とのこと。
まぁ、見事な手捌きと要領で、次々と料理を仕上げていくのです。
そんなシェフが仕上げたステーキがまた抜群に美味しい。

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フィレ、サーロイン、ハラミステーキの三種盛り。

見るからに、絶妙な焼き加減でしょ?
こちら側から厨房を見ていると、
フライパンの上を見ていないようできちんと見ているんですよね。

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フィレステーキなんて、箸で切れるほどの柔らかさで、

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ハラミステーキに関しても、これ以上生では食べにくく、
またそれ以上焼けば固くなってしまうギリギリのところを読み切って出してくれます。
こうなってくると、目の前で作り上げられていく料理が、
何もかも美味しそうに見えるから、楽して仕方がない。

ステーキだけではなく、他の料理も全てこなしちゃいます。

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ネギのトマトソースペンネは、熱々の鉄板で提供されます。
ネギが焼けてトマトソースとよく合います。

熱々のペンネと冷たい生ビールも格別。

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そうそう、肉を食べたら、きっちり野菜も食べましょうね。

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サラダもいろいろ揃っていますよ(^^)

ステーキを食べたあとの〆は、やっぱりこれでしょ。

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肉がたっぷりと入ったガーリックライス。
これも目の前で、炎をバンバン上げながら仕上げてくれるから、
ワクワクしっぱなしです(^^)

デザートは、クリームブリュレと、
  
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果実のマリネとジェラート。

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満足度高いです。

この日は、ホールが3人と厨房がひとり。
そんな少人数で切り盛りしえているのに、お店の方はみんな笑顔で親切。
なるほど、満席になるわけだわ、これは。
いいチームワークが取れてるなぁ・・・そんな印象を受けました。

そんなこちらのお店のメニューはこんな感じです。
 
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メニュー数がすごく多いわけではないけれど、食べたいものは揃っている。
そんな感じですね。



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ランチタイムは、ステーキやとんかつ、唐揚げなどの中から好きなメインを選び、
店内中央のセルフコーナーで、ごはんなどを持ってくるスタイルでしょうか?
ごはん、スープ、生玉子、そして特製のカレーもあって、それらは自由にいただけるとのこと。
そんなランチタイムもいいですね。

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美味しいステーキを食べたくなったら、是非行ってみてください。
人気店なので、予約されるのがベターだと思いますよ。








【ステーキ倶楽部 BECO】
住 所:大阪市西区京町堀1−9−10 リーガルスクエア京町堀 1F     MAP
電 話:06-6131-9359
営業時間:11:30〜15:30(L.O.15:00) 17:30〜23:00(L.O.22:00) 
煙 草:分煙
定休日:日曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




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いつもは退屈な電車も、心地よく酔っ払って乗ると、適度な揺れと線路の音が心地良い。タイミングよく目覚めれば、自宅の最寄駅まであっという間。でも、そんなタイミングよく起きれるはずもなく、気がつけば終点、終電ってこともあるのでは^^;関西圏では、JR、南海高野線、近 ...
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いつもは退屈な電車も、心地よく酔っ払って乗ると、
適度な揺れと線路の音が心地良い。

タイミングよく目覚めれば、自宅の最寄駅まであっという間。
でも、そんなタイミングよく起きれるはずもなく、
気がつけば終点、終電ってこともあるのでは^^;


関西圏では、JR、南海高野線、近鉄大阪線辺りは要注意ですよね。

三日市町、橋本、榛原・・・。
大阪からは、中々の距離です。
改札を出ると、タクシーの運転手さんが笑顔で迎えてくれますよ^^;

JRの場合は、もっと距離が伸びてしまう可能性も。

網干、播州赤穂、米原、野洲、篠山口・・・。
駅前に宿泊施設があるかどうか、チェックしておきましょうね〜

そして、東西線の場合は、松井山手。

さて、ここは駅前には何があったかなぁ?
それをチェックしに行ったわけではないのですが、先日、
松井山手の駅前にできた、肉とハンバーグが美味しいお店に行ってきました。

お伺いさせていただいたのは、
“ココロニーキュー(KOKORO29)さん。

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松井山手駅のすぐ横、ブランチ松井山手という商業施設の1Fにお店はあります。

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店内は、こんな感じでゆったりと落ち着いた雰囲気ですよ。

人数を告げると、入口に近いテーブル席に案内していただきました。

メニューはこんな感じです。

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ハンバーグの肉も鶏も乗っかった、最強肉盛り「KOKORO盛り」はお願いするとして、
後はどれにしようかな・・・。

これと、これとこれと・・・。
よし、気になるものを少しずつお願いしましょう。

まずは生ビールで乾杯!

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こちらのお店では、プレミアムモルツの香るエールを楽しむことができますよ。


そして最初の料理も出来上がってきました。
まずは野菜から・・・

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というわけで、kokokro29シーザーサラダ。
メニューにも書いてあるように、このサラダは本当にパルミジャーノチーズがかけ放題。
「STOP」というまで、本当に店員さんが目の前で、
サラダにパルミジャーノチーズをかけ続けて下さいますよ。

そして、コロポテ。

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これは、コロッケをポテトサラダのように仕上げたものでしょうか?
2種類のソースは、ジェノベーゼとオニオンソース。
上には、シュレットチーズが乗っけてありますよ。

食べてみると、これが美味しい!
よく考えてありますよ、この料理(^^)

さて、ここからは肉料理を楽しみます。
まずは、京都ぽ~く100%メンチカツ。

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メンチカツにするか、コロッケにするかを、
昔コンビニのレジのところで迷ったことがあります。
その美味しさに大差がなかったのです、それらは。

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でも、このレベルのものになると、そんな悩みなどは全く発生しなくなります。
味のレベルが違う。

切った瞬間にあふれる肉汁と、ソースの組み合わせが凄い。
というか、このソースは肉汁が溢れてくることを前提に作られたのではないでしょうか?
肉汁とソースが合わさったものを更にメンチカツの衣にタップリ絡めていただくと、
至福の美味しさを体験することができますよ(^^)

そのソースは、パンを付けて食べても美味しい。

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こちらのお店では、パンも自家製。
フォカッチャ、クロワッサン、そしてドイツのプレッツェル風のパンもありますよ(^^)

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さらに、厚切り牛タンロースト。
厚切りの牛たんって、食べごたえがありますね(^^)
4人くらいで来て注文すると、ちょうどいい感じですよ。

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そして、メインデュッシュは、名物KOKORO29盛り。
京都ぽ~くハンバーグ、京赤地鶏のグリル、イベリコ豚、カイノミ、
そしてジェノベーゼ ソーセージも乗っかって、ボリュームもタップリ!

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これはレギュラーサイズで5種盛りなのですが、
ラージサイズになると、7種盛になるのだとか!
今度、もっと大勢に出たときに、是非ラージサイズにチャレンジしてみたいですね(^^)

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クラフトジンのサントリー六をいただき、ちょっと一息。
これ、美味しいんですよ(^^)
少しお値段は高めですが、充分にその価値あり。
実は私、自宅にもボトルがあったりして(^^)

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〆には、カルボ風TKGをいただきます。
トリュフ醤油をかけて食べれば、TKG(たまごかけごはん)であることを忘れて、
完全にリゾット気分になりますよ〜(^^)

こちらのお店、既に人気でランチタイムには、
こちらのお店だけ列ができていることも珍しくないそうですよ。 
でもそれは、食べてみて納得!
美味しいんです(^^)

念の為、是非予約してお出かけになってみて下さい!
卒業祝い、入学祝いに如何でしょうか?
美味しくて、ボリュームもタップリですよ〜! 








【ココロニーキュー(KOKORO29)】
住 所:京都府京田辺市山手中央3−2 ブランチ松井山手 1F    MAP
電 話:0774-66-2321
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜23:00(L.O.22:30) 
煙 草:完全禁煙
定休日:不定休(ブランチ松井山手の休業日に準ずる)
駐車場:あり(ブランチ松井山手の駐車場 330台分)

ブランチ松井山手のHPはコチラ


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“551”の謎を解け!そんなCMを見ると、確かに気になりますよね、“551”。551があるとき〜!  551がないとき〜・・・。CMを思い出します。蓬莱の豚まん。なんで“551”なのか?蓬莱の前会長が、自分の店を、もっとお客様に親しみやすく、覚えていただきや ...
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“551”の謎を解け!

そんなCMを見ると、確かに気になりますよね、“551”。

551があるとき〜!
  551がないとき〜・・・。

CMを思い出します。

蓬莱の豚まん。
なんで“551”なのか?

蓬莱の前会長が、自分の店を、もっとお客様に親しみやすく、
覚えていただきやすくするためになにかアイデアがないかと考えていて、
思いついたのがそうなのだとか。

551。
味もサービスも ここいちばん (カレー屋ぢゃないよ^^;)
を目指そうという身を込めて生まれたのが、551なのだとか。
(ちなみに、当時の本社の電話番号も「64−551」だったそうですよ〜)

気になりますし、覚えやすいです、謎の数字が書いてあれば。

そして、この日にお邪魔させていただいたお店にも、
謎掛けがあるような気がします。

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お伺いさせていただいたのは、“ラム肉家 398”さん。

名前からもわかるように、堺筋本町、東横堀にある、
“ラム肉家muu”さんの姉妹店です。
(ラム肉家muuさんの記事はこちら。)

東横堀のラム肉家muuさんの提灯には、大きく「ラム肉」と書いてあったのに対し、
こちらは、

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羊の顔のイラストが書いてあって、中々いい感じ。
ラム肉家はわかるんだけど、「398」って、なんだろう??

ま、とりあえずお店の中に入って、その謎解きでもやってみましょう。

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店内は、スケルトンな内装に、ダクトが張り巡らされていて、ゴチャッとしてそうだけれど、
不思議と整っている感じ。
なんだか、肉を食べたい気持ちにさせる内装っていうのでしょうか?
不思議と落ち着くのです。

先ずは、席に座り乾杯!

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こちらのお店では、プレミアムモルツの香るエールを楽しむことができますよ。

そして、メニューはこんな感じです。

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基本セットは、ラム肉家muuさんと一緒ですね。

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何かのメニューが、398円ってこともないなぁ・・・。

      
お得なセットはもちろん、気になるものを選んでお願いします。

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先ずは、基本セットを塩で。
セットには、ラム肉と淡路産の玉ねぎ、岡田さんのカラフルトマトが付いてきます。
このトマトに熱を加えると、より一層美味しくなる(^^)

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北海道で食べるジンギスカンの玉ねぎはもちろん北海道産。
現地の玉ねぎは本当に美味しいのです。
やはり、鮮度の違いなんでしょうね。
そして、関西では淡路産の玉ねぎが秀逸!
甘み食感ともに素晴らしい淡路の玉ねぎとジンギスカンの組み合わせは、関西だけ!
ちょっと幸せな気持ちになってきますよ(^^)
 
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このくらいが食べごろ。
折角なので、焼きすぎないように食べましょう!
(ちなみに、玉ねぎはもうちょっと焼いたほうがいいですよ〜)

これまたビールがすすみます。
ビール以外にもいろいろ飲み物は揃っていますよ!

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では、せっかくラム肉を食べているので・・・。

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ラムサワーのレモン&ライム。
シャレでもなんでも、美味いんだから仕方がない(^^)

ラムが揃ったついでに、ラム生ハムも。

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もっとラム独特の癖のようなものがあると思ってましたが、これはお見事!
ワインとの相性もいいでしょうね(^^)

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焼き網の空いたスペースに、チーズを乗っけてとろけさせてみます。
キャラメルのような色合いのチーズが美味しいのです(^^)

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チーズフォンデュのようにして食べるもの美味しい。

いろんな種類のチーズを楽しみたい方は、

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世界のチーズ盛り合わせもどうぞ。
みんなで感想を言い合いながら食べるのも楽しいですよ(^^)

あ、そうそう!
ここに来たならば、これも食べなければ。

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大きな、極・ラムチョップ。
厚切りのやわらかい骨付きラム肉に豪快にかぶりつく快感。

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ぜひとも味わってください。

そして、グレンフィディックのハイボールも。

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この香り、大好きなんですよね(^^)

〆には、ラムスパを。

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辛さを選べるとのことだったので、辛めでお願いしました。

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これが中々いい感じの辛さで、どんどん食べすすんでしまいます。

みんなで食べると、あっという間で・・・
 
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ラムチーズリゾットもお願いしちゃいました。

これが想像以上に濃厚で、かなり美味しかったですよ(^^)

美味しくて、カロリー控えめなラム肉料理。
満足できますよ〜!
あ・・・ラム好きの友人を連れてまた来よう!
きっと喜ぶぞぉ〜(^^)

場所も、三休橋の交差点のすぐ近く、
あ、ひょっとして、ラム肉家 398の「398」って・・・^^;

     








【ラム肉家 398】
住 所:大阪市中央区東心斎橋1−12−14 ゼルコヴァビル 1F    MAP
電 話:06-6245-0398
営業時間:17:30〜翌1:00(L.O.0:00) ※金土祝前日は、翌3:00まで営業(L.O.翌2:00)
煙 草:分煙
定休日:不定休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

お店のFacebookはコチラ


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御三家、三大、ビッグスリー。どうして「3」にこだわるのでしょうか?やはり、オリンピックの影響でしょうか、3位までに入れば、メダルが貰える。それとも、「世界のなべあつ」の・・・(3の付くときと、3の倍数で”アホ”になります^^;)オリンピックも、なべあつも関係 ...
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御三家、三大、ビッグスリー。
どうして「3」にこだわるのでしょうか?

やはり、オリンピックの影響でしょうか、
3位までに入れば、メダルが貰える。
それとも、「世界のなべあつ」の・・・
(3の付くときと、3の倍数で”アホ”になります^^;)

オリンピックも、なべあつも関係なく、
人間は、3つのものが完全に揃うか、2つの性質がきちんとわかると、
囲む=決定することが出来て、完了だと思う思考があるのだとか。


そういえば、
プラスとマイナス、N極とS極、好きと嫌い、善と悪・・・
結論が出てますよね。

世界三大料理、世界三大珍味、世界三大スープ・・・・

先日、世界三大スープに入ってもいいのではないか?
そんな凄いものに出会いました。

この日にお伺いさせていただいたのは、難波の座裏と言われるエリア。

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そんな座裏にある、“豚足のかどや”さんに行ってきました。

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今回は、美味しいお店をいつも教えてくださる、こちらのお方のご案内で。

実は私、こちらのお店はこのときが初訪問。
ワクワクしながら、暖簾をくぐりると、カウンターの中にいる店員さんと目が合います。
と同時に、ピースサイン・・・
ではなく、「二人」の意味ですね。

入り口を入ってすぐのカウンター席に誘導してくださいます。

先ずは、瓶ビールで乾杯!

こちらのお店の瓶ビール、キンキンに冷えています。
おそらく、大阪一瓶ビールが冷えているお店なんじゃないかなぁ(^^)

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先ずは、タレとネギ、キャベツがセットされます。
ハッキリ言って、これをつまみにビールを飲んでも美味しい。

でも、そんなことする間もなく、豚足も登場!

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見るからにぷるっぷる。

「かどやの豚足は、他の戸はひと味もふた味も違うよ〜!」

そんな噂、聞いていました。
それでは早速いただきましょう。

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     (^^)(^^)(^^)

うそ・・・柔らかい。
で、すごく美味しい!

そのまま食べても美味しいし、タレにつけても美味しい。
これは参ったなぁ・・・
いくらでも食べてしまいそうですよ、これ(^^)

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豚足だけではなく、生センマイも美味しい。
これを注文している人も多いですよ〜。

そして、焼き肉もいただきます。
こちらのお店の焼き肉は、串焼きになった状態の提供されますよ!

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これも、このまま食べたり、塩を軽くふって食べても美味しいのですが、。
オススメはこんな感じで食べること。

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特製のタレとネギをタップリと絡めて食べると、本当に幸せな気持ちになれます。

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焼酎を注文すると、燗酒が入ってくる酒器で提供されます。
これ、たっぷりと入っていてお得ですよ(^^)

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カウンターの中では、大きな鍋で豚足が煮込まれているのを見ることが出来ますよ。



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思わず、豚足をおかわり。
美味しすぎてやめられなくなります(^^)

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串焼き肉と、豚足を交互に食べる贅沢なひととき。
 
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コラーゲンタップリで、食べごたえはあるけれど、
全然しつこくないから、ぺろりと食べられてしまうのです。
(実はこの日、3回もおかわりしちゃいました^^;)

〆は、スープをいただきます。

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このスープ、これはかなり凄いですよ!
豚足を煮た鍋のスープなのですが、脂っこさはないのに、
コッテリ感満タン。
完璧なのです。

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おそらく味付けは、塩のみじゃないでしょうか?
これで、この完成度の高さは、素晴らしい!
これ、新幹線に乗ってでも食べに来る価値、あると思いますよ(^^)

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座裏の超人気店、豚足のかどやさん。
連日満員なので、多少待つことも覚悟していってみて下さい、
待ってでも食べる価値、十分にあると思いますよ!







【豚足のかどや】
住 所:大阪市浪速区難波中1-4-15    MAP
電 話:06-6631-7956
営業時間:11:00〜22:00 
煙 草:喫煙可
定休日:火曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




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いつも何気なく通っている交差点。よく見ると、大阪市内なのに、江戸とか、肥後とか、土佐とか・・・。大阪市内には、そんな地名が多く見られますよね?肥後橋には昔、肥後熊本藩の蔵屋敷があったり、土佐堀には、土佐の商人が多く集まっていたとかの由来があるようです。大 ...
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いつも何気なく通っている交差点。
よく見ると、大阪市内なのに、江戸とか、肥後とか、土佐とか・・・。

大阪市内には、そんな地名が多く見られますよね?

肥後橋には昔、肥後熊本藩の蔵屋敷があったり、
土佐堀には、土佐の商人が多く集まっていたとかの由来があるようです。


大阪市内には、他にもそんな由来がありそうな地名がいくつかあります。


安土町、備後町、淡路町、伏見町・・・。

先日は、そんな中の1つ、備後町にあるラム肉の美味しいお店に行ってきました。

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お伺いさせていただいたのは、”ラム肉家muu”さん。

堺筋本町の駅から歩いて5分位のところにお店はあります。

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こちらのお店では、焼肉スタイルで柔らかく新鮮なラム肉を楽しめるそうです。

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店内は、おひとりさまや、二人で楽しめるカウンター席と、
グループでも楽しめるテーブル席があります。

この日はテーブル席に案内していただきました。

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先ずは、生ビールで乾杯!
こちらのお店では、プレミアムモルツ香るエールを楽しむことが出来ますよ。

グビッと生ビールを楽しみながら、メニューを拝見・・・。

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基本セットは、生ラム肉と玉ねぎとカラフルトマトが付いてきます。
生ラム肉は、塩かタレを選べるので、お好みの方を選びましょう!
あ・・・お代わりして両方楽しむっていうのもアリですね(^^)

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飲み物はこんな感じ。
普通のサワーの他に、ラムサワーも楽しむことが出来ますよ。

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ワインもいろいろ揃っていて、肉とワインのマリアージュを楽しむことも。
さ、いろいろお願いして楽しみましょう!

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先ずは塩焼きでさっぱりと。

   IMG_4329

ちょっとくらいレアでも大丈夫なので、焼きすぎないように気をつけて・・・
あ、もう食べ頃かな?

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では早速いただきます。

       (^^)(^^)(^^)

わ、本当に美味しい!
大阪でも、このレベルのラム肉をいただけるお店が出来たのは、本当に嬉しいですね。
あっさりして旨みたっぷり。
いくらでも食べられそうです。

そう言えば、ラム肉って体にも優しいらしい・・・。

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体に吸収されにくい脂肪、淡路島産玉ねぎで血液サラサラ。
またまた、美味いこと言っちゃってぇ^^;
とは言いながらも、しっかりノセられちゃいます(^^)

    IMG_4320

というわけで、今度はタレ焼きもお願いしちゃいました。

これも、焼きすぎないように気をつけて、
頃合いになれば、特製のタレにつけていただきましょう。

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      (^^)(^^)(^^)

おぉ、これも美味い!

どんどんおかわりしちゃいそうですよよ、肉も生ビールも(^^)

焼肉だけではなく、こんなメニューもあったので、お願いしました。
  
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こちらは、ラムポン。
さっぱりと口直しにも最適ですよ〜
パクチーと一緒に食べても美味しい。

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そして、アボカドチャンジャ。
チャンジャとアボカドのまったりした感じがよく合います。
これは面白い!

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そして、北海道の人が好きな固い「鮭とば」
ネーミングにつられて注文しましたが、これがなかなかいい感じ(^^)
ちょっと炙っても美味しいですよ!

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ラム焼肉のお供にお願いした、チーズはこんな感じ。
これも、焼台に乗っけてチーズをとろけさせて、

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こんな感じでラム肉のチーズフォンデュを楽しんじゃいましょう。

焼台の上に乗っけると言えば、こんな感じでラムのアヒージョ、
ラムージョも楽しめちゃいますよ!

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そうそう、ラム肉と言えば、やはりこれも楽しまないと・・・。

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大きなラムチョップ。
これも、焼き網の上にのっけて、焼いちゃいます。

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厚みがあるので、ちょっとだけじっくりと焼きます。

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焼けるのを待つ間、国産クラフトジンの「六」をいただきます。
これ、美味しいんですよ(^^)

いい感じに焼きがあったので、豪快に手で持っていただきましょう。

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      (^^)(^^)(^^)

柔らかくて美味しい!

そんな感じで、ラム肉をしっかり堪能できます。
ここの肉、本当に美味しかったです。

週初め、美味しいラム肉でも食べて、今週も頑張りましょうね!








【ラム肉家 muu】
住 所:大阪市大阪市中央区備後町1-1-9    MAP
電 話:06-6229-5529
営業時間:17:30〜23:00(L.O.22:00)  
煙 草:分煙(電子タバコのみOK)
定休日:無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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「SAS」って聞けば、何を思い出しますか?スカンジナビア航空・・・Scandinavian Airlines Systemらしいですね、一般的には。でも私の場合、SASとくれば、SOUTHERN ALL STARS、サザンオールスターズを連想します。小学生の頃、ザ・ベストテンを見ていたら、ものすごい早口の ...
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「SAS」って聞けば、何を思い出しますか?

スカンジナビア航空・・・Scandinavian Airlines System

らしいですね、一般的には。

でも私の場合、SASとくれば、
SOUTHERN ALL STARS、サザンオールスターズを連想します。

小学生の頃、ザ・ベストテンを見ていたら、ものすごい早口の歌でデビューしたバンド。

♪今何時 そうねだいたいね〜♪

最初は、コミックバンドか何かかと思いました。
ところが3曲めの「いとしのエリー」で大変身。
その後は、出す曲、出す曲がほぼ全てヒットするという、大人気のバンドになり、
今でもその人気は衰えることを知らず。

昨年末にも、桑田佳祐さんのコンサートに行き、間近に見ることが出来、
本当に楽しませていただきました。
アリーナの、もっと近くの席を・・・

というわけには、いかないけれど、
ちょっと桑田佳祐さんに似た店主が、
安くて美味しい生ラムのジンギスカンを食べさせてくれるお店があります。

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お伺いさせていただいたのは、京橋にある、
”だるま屋本舗 京橋店さん。

夕方、少し早目の時間、16:00から開店しているので、フライング呑みも可能かも^^;

店内は、コの字型のカウンター席で、12席。

       IMG_2108

壁には、ずらりとメニューが貼ってありますよ。

   IMG_2109

ジンギスカン(生ラム) 680円
ラムチョップ 580円
ホルモン3種盛り 680円


や、安いですね。

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これならば安心して、いろんなものを食べることが出来そうですよ。

先ずは、キリン一番絞りで乾杯!

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鉄板の近くでは、こんな感じの保温タイプのグラス、嬉しいですよね。

最初はサラダをいただきましょう。

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このサラダのドレッシングは、店主の自家製。
すごく美味しいんですよ(^^)

サラダを楽しんでいると、生ラムが運ばれてきましたよ。

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そして、ラムチョップも。

先ずは、ドーム型になった鉄板の周りに野菜をのっけて、
真ん中にラム肉をのっけて焼いていきましょう。
  
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あ、火力は弱火から中火。
決して強火で焼いてはいけません。
それがコツらしいですよ(^^)

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焼き上がったら、特製のタレに付けていただきます。

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       (^^)(^^)(^^)

これ、かなり美味しい!
このレベルの生ラムが、一人前680円は本当にお得だと思いますよ。

スコッチのハイボール、ホワイトホースのハイボールもあったので、
それもいただきましょう。

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なんだか新鮮で美味しいですよ(^^)

ジンギスカンを楽しんだあとは、三田牛も味わいます。

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こちらは、三田牛 シビレ。
何でも、希少な部位らしく、売り切れの場合もあるので、
早めの時間帯がオススメなのだとか。

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焼きすぎないように気をつけながら、頃合いになればいただきましょう。

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      (^^)(^^)(^^)

美味しい。
脂がくどくなく、甘い。
確かにこれは、ハマりますね(^^)

他にも、いろんな肉をお願いします。

           darumayahonpo

三田牛 ツラミ、テッチャン、三田牛 小腸、ヤン。

中でも、この「ヤン」の味わい、食感が印象的。

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見た目、「コリコリ」かと思いましたが、食べてみると全く違う。
噛めば噛むほどに、旨味が染み出てきて、これはリピート必至ですよ。

そして、〆にいただいた、麺もオンリーワン。

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肉の旨味が落ちてきている周りの部分に、麺を敷きつめ、
ジンギスカンのタレをかけていきます。

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時々混ぜながら、焼きそばのようにして完成。

    IMG_2186

これ、かなり美味しいです。
これが最後に食べたくて、通う人もいるって言いますが、納得の美味しさですよ!

徐々に増えてきている、大阪で美味しいジンギスカンのお店。
こちらのお店を教えていただいた方に感謝です。
ここは絶対に、リピートさせていただきます(^^)











【だるま屋本舗 京橋店】
住 所:大阪市都島区東野田町4-6-21    MAP
電 話:06-6948-8329
営業時間:16:00〜23:30 
煙 草:喫煙可
定休日:不定休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




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「無限ピーマン」ってご存じでしょうか?ピーマンの千切りとツナ缶で作る、簡単で美味しい一品だそう。1度食べたらやみつきになり、止まらなくなるほど美味しいから「無限・・・」と言う名前が付いたのだとか。ごはんのおかずにも、酒のつまみにもピッタリだそう。(作ってみ ...
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「無限ピーマン」ってご存じでしょうか?

ピーマンの千切りとツナ缶で作る、簡単で美味しい一品だそう。

1度食べたらやみつきになり、
止まらなくなるほど美味しいから「無限・・・」と言う名前が付いたのだとか。
ごはんのおかずにも、酒のつまみにもピッタリだそう。
(作ってみたら、本当に美味しかった!)

そんなごはんが止まらなくなるおかずって、いろいろありますよね。

イカの塩辛、肉巻き玉子、鶏の唐揚げ、
ポークチャップ、甘辛チキン、麻婆豆腐・・・。

その中でも、人気なのが豚の生姜焼き。

ビールのつまみにもいいけれど、これを食べると、
どうしても白いごはんが欲しくなってしまいます。

そんな豚の生姜焼きと、具だくさん豚汁の専門店が出来たなら・・・

はい、あるのです。
大阪駅の構内、エキマルシェ大阪の中に。

この日は、“大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭”さんにお邪魔させていただきました。

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大阪駅の中、エキマルシェ大阪の中のお店はあります。

こちら、朝10時から営業されているのも嬉しいです。

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ちょうどお昼の時間帯が忙しく、朝ごはんを逃してしまったときにすごく重宝します。

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生姜焼きと豚汁とごはん。
腹ペコ状態にはたまらない!

さて、席に座って、まずはメニューを確認します。

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お品書きは、7種類の豚汁と、4種類の生姜焼き。
ぶた肉のいろんな部位と、調理法によって7種類もの豚汁を提供しているのですね。

生姜焼きも、スタンダードな薄切り肉から、厚切り、ヘレ、骨付きロースと、
どれも気になりますね。

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食べる前に、ちょっと一杯・・・
ビールも各社のが揃ってますね。
まるで、ホテルのレストランのようですよ。

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そして、定食だけではなく、単品でも注文できるようなので、
会社帰りの一杯の友にも使えそうですよ!

この日の注文は、厚切りヘレ生姜焼き定食(200g)
ヒレ肉の生姜焼きって珍しいですよね?
気になったので注文してみました。

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店内はカウンター席のみで、15席ほど。
一人でも入りやすい感じになっていますよ。

お伺いさせていただいたのは、他のお店がランチタイム始める時間帯前、10:45頃。

それでも、半分くらいの席が埋まるくらいの盛況ぶり。
期待できますよ(^^)

       IMG_9934

山椒、七味、わさび、マスタード、ガーリック・・・
薬味もいろいろあって、楽しそう!
ご飯大盛り、おかわり無料も嬉しいですね。

そんな感じで店内を眺めながら待っていると、
お願いした生姜焼きが出来上がってきました。

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厚切りヘレ生姜焼き定食(1,180円)+ミニ豚汁に変更(120円)

かなり豪華な感じなのが出てきましたよ!

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ヒレ肉の生姜焼きは、200gでもこんなにたっぷり。
プラス500円で400gにも変更可能です。

それでは早速いただきましょう。

          IMG_9968

     (^^)(^^)

おぉ、柔らかくてすごく美味しい!
タレの味がたまらないですよ、これ。

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これにはやはり、ホカホカのご飯。
めっちゃご飯に合いますよ!

           IMG_9938

ご飯の友として、
豚味噌と高菜もあるので、

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それも一緒にいただきます。
こんな感じで薬味やお漬物、ご飯の友が用意されているのは嬉しいですよね(^^)

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豚味噌は、ご飯の上に乗っけて食べると、これだけでおかわり出来ちゃいそうですよ^^;

さて、もう一つの主役、豚汁の方は・・・。

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めっちゃ具だくさん!
これで、「ミニ」だというのですから、素晴らしい!
豚汁定食の方になると、大きな丼にたっぷりの豚汁を楽しめそうですよ。

  IMG_9962

まずは、たっぷりはいった豚肉を楽しみます。

         (^^)(^^)

柔らかくて美味しい!

これまた、ご飯が進みます。

豚汁の豚肉の美味しさはもちろんなのですが、
特徴はそれだけではなく、野菜の大きさ。

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柔らかく煮込まれた人参は甘くて美味しい。

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大根も、油断していると、橋から青としてしまいそうなくらいに大きい。
口の中で、染み込んだ旨味が一気に広がりますよ。

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生姜焼き定食の味噌汁、ぜひミニ豚汁に変更されることをおすすめします(^^)

           IMG_9980

マスタードと豚味噌を生姜焼きに乗っけて、味の変化も楽しみます。
これだけ、ご飯に合うものがたっぷりあると、思わずおかわりもしちゃいますよ(^^)

そんな感じで、いろんな食べ方を楽しみながら完食。
確実に満足させていただけます。

ここは定期的に通ってしまいそうです。
今度はたっぷりと、豚汁を味わって見たいと思います。
さて・・・スタンダードに大坂豚汁にするか、骨付きスペアリブの豚汁にするか・・・
あ、生姜焼きの美味しさも忘れられないなぁ・・・

ぜひお腹ペコペコで行ってみてください!
満足できると思いますよ(^^)











【大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭】
住 所:大阪市北区梅田3−1−1 エキマルシェ大阪    MAP
電 話:06-6467-8429
営業時間:10:00〜22:00 
煙 草:禁煙
定休日:無休
駐車場:なし(お店の近くに有料駐車場有り)




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千疋屋。みなさん、1度は聞いたことがあると思います。そう、高級フルーツの代名詞のような存在ですよね。桐の箱に入ったメロンが有名です。大きさによっても違いますが、だいたいひとつ20,000円くらいでしょうか?贈答品に使うと、ほぼ確実に喜ばれます。(瓜系がダメな人に ...
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千疋屋。

みなさん、1度は聞いたことがあると思います。
そう、高級フルーツの代名詞のような存在ですよね。

桐の箱に入ったメロンが有名です。
大きさによっても違いますが、だいたいひとつ20,000円くらいでしょうか?

贈答品に使うと、ほぼ確実に喜ばれます。
(瓜系がダメな人には贈っちゃNG^^;)

1度は食べてみたい、千疋屋。
でも、なかなか自分のためには・・・

自分のための千疋屋。

昔、コンビニにありましたよね。
フルーツではなく、カクテル。
確か、「銀座カクテルメロン」とか、「銀座カクテルマンゴ」って名前で、
ひとつ300円くらいだったと思います。
(今はもう、売ってないと思いますが)

千疋屋、すきやばし次郎、ジョエル・ロブション、京都吉兆、叙々苑・・・。

憧れるけれど、手が届かない名店のことは、しばし忘れて、
大阪福島の路地裏を散策。

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え、こんなところに?
って場所に、“和牛焼肉 うのう”さんはあります。

こちらのお店では、上質の和牛焼肉がリーズナブルにいただける・・・。
そんな情報を聞き、早速お邪魔させていただきました。

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店内は、全席半個室になっていて、落ち着いた雰囲気ですよ。

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無煙ロースターも完備されているので、ニオイの心配もないですね。

席に案内していただき、先ずは生ビールで乾杯!

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こちらのお店では、キリン一番搾りの生を楽しむことが出来ます。

メニューはこんな感じで、セットから単品まで豊富。

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いろんな肉を楽しむことが出来ますよ。

先ずは、たん先とリブロースの炙り。

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刺身でも食べられるような新鮮な肉を、網の上でサッと炙っていただきます。

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   (^^)(^^)

口の中でとろけます。
最初にこんなのをいただくと、期待度がグングン上がりますね!

そして、上厚切りタン。

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焼き過ぎないように気をつけながら、じっくりと焼き、
山葵を付けていただきます。

    (^^)(^^)

肉に山葵を付けて食べる。
完全に日本の文化なのですが、これにハマる外国の方も少なからずいらっしゃるのだとか。
生の山葵は、自国に持って帰ることは出来ないでしょうが、
ちょっと美味しいチューブの山葵をお土産に渡すと、喜ばれるかもしれませんね。

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こちらは、和牛上イチボと、和牛三角バラの厚切り。

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表面をサッと炙っていただくと、口の中でとろけます。

そして、上ロース。

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綺麗です。
脂と赤身のバランスが素晴らしい!
塩をパラッとふって食べると、上品な甘みが堪らないですよ。

ここまでは、塩で肉の味を楽しみましたが、
ここからはタレの旨味も味わいましょう。

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バラとツラミ。

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塩もいいけれど、やっぱりタレが落ち着くって言う人、少なくないと思いますよ(^^)


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但し、急にごはんが欲しくなってくるかもしれませんが^^;

そして、リブロースとシャトーブリアン。

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え、シャトーブリアンは塩で食べるんじゃないの?
そんな声が聞こえてきそうですが、ステーキソースでいただくのも美味しいです。

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リブロースは、片面をしっかり目に焼き、
裏返したらサッと炙る程度。
これが美味しい(^^)

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ネギ塩ハラミは、片面だけを焼いて、
ネギのサッパリ、シャキシャキ感と一緒に楽しみましょう。

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ぐるりと巻かれた、中落ちカルビ。
じっくりと焼いて、はさみで切っていただきましょう。
軟らかい肉の旨味が、口の中で一気に広がりますよ(^^)

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デザートには、 丸ごと苺アイスもいただき、かなり満足させていただきました。

福島の路地裏、
ちょっとした隠れ家のような雰囲気の中で、和牛の美味しいところを贅沢に。
如何でしょうか?

夏休みに大阪を訪れる人を招待しても、喜ばれると思いますよ!     











【和牛焼肉うのう 福島本店】
住 所:大阪市福島区福島2−7−7    MAP
電 話:06-6136-7319
営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:30)  
煙 草:喫煙可
定休日:水曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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昔、スーパーカーブームってありましたよね。ランボルギーニ、フェラーリ、ポルシェ・・・。最高速度が200キロ以上で、中には300キロを超す車もあったのだとか。そんなスーパーカーが多く採用していたヘッドライト、リトラクタブルヘッドライト。普段は車体の中に収納されて ...
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昔、スーパーカーブームってありましたよね。

ランボルギーニ、フェラーリ、ポルシェ・・・。

最高速度が200キロ以上で、中には300キロを超す車もあったのだとか。

そんなスーパーカーが多く採用していたヘッドライト、リトラクタブルヘッドライト。

普段は車体の中に収納されていて、ライト点灯時のみ、ライトが出てくるもので、
その後国産車のスポーツカーにも多く採用されていたのを思い出します。

トヨタ2000GT、トレノ、プレリュード、スープラ、RX-7・・・。
スポーツカーではないけれど、カローラⅡにも採用されていたのだとか。

その後、プロジェクターヘッドライトや、マルチリフレクターの登場により、
衰退してしまったのだとか・・・。

夜になると目を覚ます・・・
そんな感じのヘッドライト。

まるで、素敵なお店を見つけた時の私のような感じなのかなぁ^^;


さて、目を覚ますような素敵なお店と言えば、こちらのお店が凄かった!

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お伺いさせていただいたのは、中崎町にあるお店、
“焼肉 たまき”さん。

谷町線の中崎町駅を降りて、アーケードの商店街を3分ほど歩くとお店があります。
なので、雨が降っても、駅から傘なしで到着できますよ!

こちらのお店では、上質の牛肉が、
ビックリするような価格でいただくことが出来るのです。

先ずは、生ビールで乾杯!

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こちらのお店では、
ジョッキまでキンキンに冷えた生ビールをいただくことが出来ますよ!

さて、どんなラインナップになっているのか・・・
メニューはこんな感じです。

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え・・・国産A5のシャトーブリアンが、100g 1,600円って、凄くないですか??
しかも、お店で食べれる価格で。

その他も、かなり素敵なラインナップになっていますよ。

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   IMG_8439


さて、先ずはキムチからいただきましょうか。

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キムチの王様。
一見、大きな白菜キムチの塊がのっかってきているように見えますが、
はさみで切っていただくと・・・

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中から、マグロ、鯛、海老、ホタテの刺身がゴロゴロ出てきますよ。
これ、いきなりテンション上がりますよね(^^)

これだけで、生ビールが1杯、軽く空いちゃいましたよ^^;
       
キムチをいただいた後は、タン刺しを。

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にしても、この厚切りは嬉しいですね。
山葵と醤油を付けていただくと、口の中でとろけてゆきますよ(^^)

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こんな感じで、サッと軽く炙っても美味しい!

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そして、これは珍しいハラミの刺身。
ハラミって、刺身でも食べれる・・・

       (^^)(^^)(^^)

美味っ!
店主に話を聞くと、独自のルートで毎日鮮度抜群のものを仕入れているのだとか。
肉へのこだわりが半端ないのを、この時点で確信しましたよ(^^)

さらに、こんなものも・・・。

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これは、黒毛和牛大トロ寿司。

寿司は魚が一番で、肉の寿司って・・・
そんな考え方は、これをひとくち食べると、あっという間に吹き飛びます。
何だか、肉って生で食べるのが当たり前のような感覚になってくるから不思議ですよ〜。

さらに、厳選黒毛和牛ハラミ寿司もいただきます。

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ハラミって寿司にしていただいたのは、初めてです。
これはヤバいですね・・・
こんなに1度体験してしまうと、他ではもう・・・
幸せなのか、そうでないのかが、わからなくなってきますよ^^;


さて、そんなことを言っている場合ではない^^;
何せ、ここは焼肉のお店です。
では、早速肉を焼いていきましょうか!

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こちらは、厳選黒毛和牛 A5等級サーロイン。
美しいという言葉が、本当にピッタリときますよね!

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ひとくち食べた瞬間に、口の中で、とろけてなくなってゆくのです。
しかも、素晴らしい旨味と、余韻を残しながら(^^)
しかもこの肉、本当に胸焼けしないから嬉しいですよ。


そして、こんな素敵な盛り合わせもいただきます。


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手前から、極上ハラミ、厚切りマンゴータン、厳選黒毛和牛A5等級ヒレ・・・
これが噂のシャトーブリアンです。

先ずは、厚切りマンゴータンから焼いていきましょう。

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焼き網の上で、丁寧に。
表面はしっかり焼き、中はレアな状態を保つように・・・。
焼き上がったら、食べやすい大きさにカットしていただきます。

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パラッと岩塩を振って食べると、口中に極上の旨味が広がりますよ。
レモンをサッと搾ってもさらに美味しいです。

次に焼いていくのは、極上ハラミ。

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焼き過ぎないように、表面をサッと炙る感じで、

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焼き上げてゆきます。
さて、先ほど刺身でいただいたハラミと食べ比べてみましょう!

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おぉ、生の時の味わい、食感も素晴らしいけど、
焼くことによって、甘みと食感が変わり、さらに素晴らしい!
噛みしめるごとに楽しめる肉汁は、やはり焼いた肉の特権でしょうか(^^)

そして、いよいよシャトーブリアンをいただきましょう。

      IMG_8488

ドーンと存在感がありますね。
写真のシャトーブリアンは、200gあります。
つまり、厳選黒毛和牛A5等級ヒレ、シャトーブリアンのステーキが、
たったの3,200円でいただけると言うことになるのです。


  IMG_8579

焼き網の上で、じっくりと焼いてゆきます。

     IMG_8588

これも、中に火を通しながらも、焼き過ぎず。
表面を炙るような感じで、慎重に焼いてゆきます。

焼き上がったら、お店の方に肉をカットしていただきます。


        IMG_8606

ステーキソース(も、用意していただけます)・・・
いえ、これはとりあえず岩塩をパラリとふっていただきましょう。


      (^^)(^^)(^^)


う、う、美味ッ!

肉、本当に美味しいです。
適度にサシが入っているので、脂の甘みをあるのでしょうが、
それよりも、肉の旨味が遙かに勝っている。
シャトーブリアン、本当に恐るべしですよ!

これがこのお値段でいただけるのって、本当に奇跡的だと思います。
   (1度調べてみてください、A5国産黒毛和牛のシャトーブリアンの相場を。)


シャトーブリアンを堪能した後は、ちょっと楽しいことを・・・

       IMG_8534

これは、黒毛和牛のミスジです。
この綺麗な肉を、

     IMG_8611

網の上で、サッと炙って・・・
一瞬にして火が通るので、本当にサッと。

  IMG_8629

そして、卵黄が入ったタレの中に付けて、

         IMG_8637

ご飯を巻いていただきます。


これ、かなりイケてる〆のご飯でしょ(^^)
これ、いくらでもごはんが欲しくなりますよ。


そして最後はサッパリと、冷麺をいただきます。

        IMG_8649

この季節に嬉しい、すだち冷麺。
弾力と食感が魅力の、韓国冷麺と、スダチのコラボは、
本当に見事!
心から大満足させていただきました。

本当に、あまり教えたくない・・・
それが本音なのですが、これを独り占めにしたら、きっとバチが当たりますね。


ぜひこの体験、みなさんもしてみてください。
大満足になること、間違いなしですよ!

    


  






【焼肉たまき】
住 所:大阪市北区黒崎町3−22    MAP
電 話:06-6375-1752
営業時間:17:00〜翌5:00(L.O.翌4:00) ※日祝は、16:00〜翌3:00 
煙 草:喫煙可
定休日:月曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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水族館に行き、大きな水槽でジンベエザメを見て、マンタの優雅な泳ぎに感動する。「屋外のプールで、まもなくイルカショーが始まります。」もちろん、のっかっちゃいます。イルカの優雅なジャンプを楽しんだ後は、再び屋内の水槽に。そこで、鰯の大群や、大きな鯛が泳いでい ...
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水族館に行き、大きな水槽でジンベエザメを見て、
マンタの優雅な泳ぎに感動する。

「屋外のプールで、まもなくイルカショーが始まります。」
もちろん、のっかっちゃいます。

イルカの優雅なジャンプを楽しんだ後は、再び屋内の水槽に。
そこで、鰯の大群や、大きな鯛が泳いでいるのを見ると、
ついついお約束の言葉が出てきます、

「美味しそう!」

いやいやいや、食べたらアカンし、そんなこと言うものではない。
そう思っていましたが、それをOKとしている水族館があるのだとか。

水族館で 「美味しそう」 OKです!

「美味しそう」は、お魚たちが元気な証拠です。
褒め言葉と思ってたくさん使ってください!


これは、熊本県天草市にある
「わくわく海中水族館シードーナツ」に貼られている看板。
そしてその後には、

せっかくの天草、帰りに海鮮を食べましょう!

とまで書かれてあるのだとか。

ちなみに水族館で魚を見て「美味しそう」と思うのは日本人だけなのだとか^^;
魚を食べる文化が根付いている証拠なのでしょうね。

と言うことは、欧米人は牧場で牛を見て、
美味しそうと思うのか・・・。
それはないですね^^;

せめて、肉屋に行くまではガマンしましょう。
肉屋で肉を見て、すぐに食べたい・・・
それ、可能です!

       IMG_7120

この日にお伺いさせていただいたのは、旭区千林商店街にある精肉店、
「たじまや本店」さん。

実はこちらの精肉店、ただの精肉店ではないのです。

            IMG_7121
精肉店で購入した肉を2階の焼肉店に持ち込んで、即、焼肉が出来てしまうのです。
その名も“たじまや庵”さん。

         IMG_7114


  IMG_7111

          IMG_7112

ずらりと並ぶ、肉の数々。
あ・・・精肉店なのですから、それは当たり前か^^;

もちろん肉の価格は、精肉店価格。
好きな肉を選び、お店の人にこう告げるのです。

       IMG_7117

「即席焼肉希望です!」

そうすると、席に空きがあるかどうかを確認していただけます。
無事、空席があれば、食べたい肉を購入し、精肉店でお会計。

         IMG_7119

その後、2階へ案内していただきます。

   IMG_7146

こんな感じで、無煙ロースターも完備。
肉を店員さんに渡し(階下の精肉店で購入したものに限ります)
席に座ります。

         IMG_7125

テーブル代として、ひとり108円かかりますが、ハッキリ言って破格です(^^)

しばらくすると、持ち込んだ肉をお皿に盛って持ってきてくださいます。

     IMG_7127
こりゃぁもう、一般の焼肉店と何が変わるのかって感じですよ(^^)

        IMG_7128

この日は、二人でお邪魔させていただいたのですが、かなりのボリューム。
ちょっと買い過ぎちゃいましたかね^^;

黒毛和牛味付焼肉、
国産牛味付焼肉、
黒毛和牛レバー、
国産牛しま腸、
味付熟成ハラミ。


でもこれだけあって、3,620円。
ひとりあたり1,800円ですから、買っちゃいますよね(^^)

早速、肉をのっけて焼いていきましょう。

            IMG_7138

焼き過ぎないように、サッと炙っていただきます。

          (^^)(^^)(^^)

肉、厚切りで美味しいです。
安いだけではなく、キッチリ美味しい。
やはり、精肉店だけあって肉にはこだわっているのが分かりますよ。

    IMG_7145

生ビールも、凍らせたジョッキに入って出てくるので、
キンキンに冷えた状態のをいただくことが出来ますよ(^^)

肉もビールも美味いので、ついつい飲み過ぎてしまいそうになるのですが^^;

オススメいただいた、自家製のだし巻きもいただきました。

            IMG_7141

肉の合間にこういうのは嬉しいですね。

こちらのお店、階下で肉を購入する以外に、お得なセットメニューなんかも用意されています。

      その他のメニュー

美味しいお肉をお得にお腹いっぱい!
オススメします。
ぜひ食べに行ってくださいね(^^)











【たじまや庵】
住 所:大阪市旭区千林2−12−12     MAP
電 話:06-6957-1129
営業時間:11:30〜14:30(L.O.14:00) 17:00〜22:30(L.O.22:00) 
     ※土日祝のディナータイムは、16:30〜22:00(L.O.21:30)
煙 草:喫煙可
定休日:不定休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




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スーパーカーブームって、私が小学生の頃にありました。ブームと言っても、みんながスーパーカーに乗るのではなく、街を走っているのを見たり、プラモデルを作ったりですが。(あんな高価なもの、みんながみんな買えませんよね^^;)当時、一番速かったと言われていたのが、ラ ...
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スーパーカーブームって、私が小学生の頃にありました。

ブームと言っても、みんながスーパーカーに乗るのではなく、
街を走っているのを見たり、
プラモデルを作ったりですが。
(あんな高価なもの、みんながみんな買えませんよね^^;)

当時、一番速かったと言われていたのが、
ランボルギーニカウンタックLP500S。
最高速度が、300km/hとも言われていました。

そんな中、日本車の最高速度は180km/h・・・
いえいえ、それはあくまでもメーターが示す最高の値なだけであって^^;

そう言えば、私が小学生の頃も、今も変わらず日本車のメーターは、
180km/hまでしか書かれていない・・・。
もうそろそろ、輸入車のように、260km/hとかにしてもいいのに・・・
(実際には、そんな速度出しませんが^^;)

と思っていたら、あるんですね、日本車にも。
レクサス、インプレッサWRX、ランサーエボリューション・・・。
GT−Rなんて、340km/hまであるのですから、トキメキますよね。

最高速度は、100km/h(一部は、110km/h)なので、
一般公道を走る時に発揮することはないと思うのですが、
そろそろ国産車の速度自主規制なんてもの無くして、
ドライバー自身による自主規制にしてもいいんじゃないかなぁ・・・
(現に、輸入車はその気になれば出るのですから)


さて、速度無制限はちょっとムリでも、
美味しいものが時間無制限でいただけるのは、大歓迎!

           IMG_5678

この日は、茶屋町にある、ホテル阪急インターナショナルの1F、
“Night&Day”さんにお邪魔させていただきました。

嬉しいことにこちらのお店、平日と日曜日と祝日のディナータイムは、
営業時間中は時間無制限で料理を楽しむことが出来るのです。

ビュッフェレストランなので、もちろん食べ放題ですよ!

     

        IMG_5679
  
入口で予約名を告げると、席まで案内して下さいます。

梅田でホテルのビュッフェと言えば、
新阪急ホテルの「オリンピア」さんが有名ですが、
こちらはもう少し落ち着いた感じで、家族連れと言うよりも、
おとなのビュッフェレストランという感じで、高級感も漂います。

席に着き、先ずは生ビールで乾杯!
自動サーバーが設置してあり、アサヒスーパードライと、
サッポロ黒ラベルを選ぶことが出来ますよ。
(ビュッフェ料金にプラス2,160円で飲み放題を付けることが出来ますよ)

では、どんな料理がいただけるのかを早速見に行ってみましょう。

   IMG_5683
ポテトとボロネーゼソースのフリーコ

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  鶏手羽元のフリカッセ ビネガー風味 木の芽の香り

            IMG_5686
      魚介とマッシュルームのアヒージョ

どれも、美味しそうで、1口ずつでもいいから、全制覇してみたい衝動に駆られます。

  IMG_5687
こんな感じで、小さな器に入ったものをいろいろ選んで、
前菜盛り合わせみたいにするのも楽しいでしょうね。

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   IMG_5722
いろいろ少しずつ盛って、ビールと一緒に楽しみます。
普段のランチならば、これとご飯にスープでおしまい・・・。
そんな感じなのですが、ここではこのクラスのものが食べ放題!
もう嬉しくって(^^)



前菜的なものを楽しんだ後は、メインの料理。

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やっぱり、ローストビーフはマストでしょ。

   IMG_5707

お願いすると、目の前で切り分けて下さいますよ。

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こうなるともう、「ローストビーフとステーキの境界線はどこ?」
そんな疑問、どうでも良くなってきますよね^^;

ローストビーフのソースは、オニオンソース、グレービーソース、
レフォールクリーム、青葱のジェノバソースの4種類を楽しむことが出来ます。

こうなると・・・
 
    IMG_5700

           IMG_5701

当然、ワインも楽しみたくなるわけで・・・。
いろいろあるので、少しずつテイスティングしながら、
マリアージュを楽しむのもアリですね。

そして、
 IMG_5751

これも、お願いすれば取り分けて下さいます。

           IMG_5755

そして、鱧のポシェ バジル風味のトマトクーリ
     IMG_5727

これは完全に、巷のビュッフェレストランのレベルを超えています。
美味しいです!

さて、肉を食べたらしっかり野菜も・・・。

       IMG_5688
こんなにいろんなのが並んでいたら・・・


            IMG_5725
はい。
ちょっと遊んでみました(^^)
これならば、彩りを楽しみながら、しっかり野菜をいただくことが出来ますよ。

   IMG_5745

この中で、レモンドレッシングが特に美味しかった(^^)
思わず、サラダをおかわりしてしまうくらいでしたよ。

         IMG_5762

さらに、ビーフシチューと、ビーフとオクラのドライカレーもいただきましょう。
 
      IMG_5718

他にもいろんな料理が並んでいました、


ツブ貝と白身魚のオリーブ風味 ラヴィゴットソース
鰯のインボルティーニ オレンジとマジョラムの香り
仔羊、ポーク、ソーセージのカスレ
蛸と南瓜のガリシア風マリネ
シーフードとジェノバソースの冷製カッペリーニ
松の実、ベーコン、ホウレン草のキッシュ


〆には、牛挽肉と牛蒡のカレーもいただきます。

         IMG_5752

ホテルのカレーって、本当に美味しいですね。
私が好んで普段食べる、インドやスリランカ、ネパールのものとは違いますが、
しっかり旨味があって、食べるとホッとするのです(^^)

デザートには、抹茶ファウンテンや、

      IMG_5693

ハーゲンダッツのソルベをいただき大満足。

             IMG_5769

これらの料理がいただける、
Night&Day「SUMMER FAIR(サマーフェア)は、8月31日までの間、
開催してますよ!

ぜひ食べに行ってくださいね。
確実に満足できますよ!











【Night and Day(ナイト&デイ)】
住 所:大阪市北区茶屋町19−19 ホテル阪急インターナショナル 1F    MAP
電 話:06-6377-3618
営業時間:平日:11:00〜14:30 17:30〜21:00 (時間制限なし)
     土日祝:<ランチ>11:00〜 13:30〜 各120分 
     土曜日:<ディナー>17:00〜 19:15〜 各100分
     日祝 :<ディナー>時間制限なし
煙 草:完全禁煙
定休日:無休
駐車場:あり(ホテル阪急インターナショナルの駐車場)

お店のHPはコチラ


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ビールと言えば、昔は大手4社のどれかを飲むのが普通でした。苦みのキリン、シャープなアサヒ、香りのサントリー、こだわりのサッポロ。そして、沖縄に行ったら飲まなきゃいけない、オリオン!ラガー、スーパードライ、プレモル、黒ラベル・・・。各社共に、代表ブランドがあ ...
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ビールと言えば、昔は大手4社のどれかを飲むのが普通でした。

苦みのキリン、シャープなアサヒ、香りのサントリー、こだわりのサッポロ。
そして、沖縄に行ったら飲まなきゃいけない、オリオン!

ラガー、スーパードライ、プレモル、黒ラベル・・・。
各社共に、代表ブランドがあって、その他にもいろんなビールが発売されていました。

一番搾り、熟撰、モルツ、クラシック(北海道限定)・・・。

でも、発泡酒や第3のビールが出る前は、もっといろいろ売っていたような・・・。

ペンギンズバー、ジアス、京都1497、関西風味、浜きりん、アサヒザゴールド、
アサヒスーパーイースト、純生、冴・・・。


どのメーカーも、より売れる“第3のビール”に力を入れているようですものね。
でも、2020年、ビールと第3のビールの税率が一緒になるのだとか・・・。

そうなると、また限定ビールやいろんな種類のビールが発売されるのでしょうか?
楽しみです。
やっぱり、ビールの方が好きだなぁ・・・。

そんなことを思いながら、訪れたのが、
“CRAFT BEER HOUSE BARREL(バレル)さん。

        IMG_3634

梅田の阪急東中通商店街にお店はあります。

   IMG_3637

入口の横にある、メニューボード。
いい感じですね!
何種類ものビールも楽しめそうですよ。

店内は、結構広く50席以上あるのではないでしょうか?
聞けば、2階席も5月末にはオープンするそうで、
そうなると、かなりのオオバコになりますね。

この日は、奥の方のテーブル席に案内していただきました。

席に座り、まずはメニューを確認します。

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はい、思いっきりたくさんあります(^^)

とはいっても、ジャンル別にページが分かれているので、見やすいですよ。

まずはこれかな・・・。
 
      IMG_3660

これは、クラフトビールの飲み比べが出来る、ペアリングセット。
それぞれのビールに合ったおつまみが付いてきます。
実際に飲んで合わせてみると、これがなかなか面白い。
京都にある、「スプリングバレーブルワリー」を思い出します。

   IMG_3652
そして、付き出しにだしていただいた、プレッツェルがかなり美味い。
サワークリームもかなりいい仕事してます。

さて、ビールを楽しみ、一息ついた後は、
こちらのお店の名物、肉料理を楽しみましょう。

         IMG_3656
先ずは、生ハムとサラミの盛り合わせ(8種)。
これには、プロシュート、ハモンセラーノ、スペック、コッパ、ミラノサラミ、
ナポリサラミ、サラミウンゲレーゼ、サラミピカンテがのっかっています。

これだけ同時に食べ比べできる機会、なかなか無いのでうれしいですね。
これだけで、ビールをおかわりしてしまいそうになりますよ。

    IMG_3751
厨房の中では、豪快に薪を使って肉が焼かれています。

「あれはなんですか?」
「薪焼きローストビーフになります、オススメですよ!」

そう言われると、食べない訳にはいきません。

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薪焼きローストビーフはドーンと300g。
これはみんなで切り分けて、

   IMG_3671

いただきましょう。

             IMG_3677

これ、柔らかくて、本当に美味しいですよ(^^)
これ、いくらでも食べられそうですよ。

ローストビーフでついた勢いは、
メニューの中の、「Tボーンステーキ」の文字と写真に釘付け・・・。


    IMG_3703

というわけで、こちらもいただきます。
T字型をした骨を境に、サーロインとフィレが同時にいただけてしまう、贅沢ステーキ。
なんと、600gもありますよ!

もちろん、骨についた肉も、ナイフで綺麗に取っていただきます。

骨付きの肉でついた勢いはちょっとやそっとじゃ止まらない^^;

            IMG_3708
というわけで、ラムショルダーラックステーキ。

それにしても、薪で焼くと、こんなに美味しくなるのですね(^^)

肉ばかりではなく、野菜もきっちりいただきましょう。

    IMG_3713
新鮮野菜のバーニャカウダーと、

          IMG_3689

アンチョビキャベツ。

こういうのも揃っているのがうれしいですね。

こちらお店、生樽のクラフトビールの他にも、ボトルのものもいろいろ揃っています。
中でも、ちょっと珍しいこんなビールも・・・。

    IMG_3726
北海道、網走ビールの「知床ドラフト」

見る角度に寄って、ブルーにもグリーンにも見えますよ。

肉をしっかりと食べた後は・・・・

       IMG_3715
はい、また肉をいただきます。
クラフトビールのお店だけに、牛肉のビール煮込みもいただきましょう。

    IMG_3718

このスープが本当に美味しい!
肉も柔らかくて、ホロホロで、これもかなりオススメですよ。

そして、こんなデザートもいただくことが出来ますよ。

         IMG_3730
これは、ガトーフロマージュ。
ベリーのソースをタップリ絡めて、美味しくいただきました。

クラフトビールをしっかり楽しめて、
美味しい肉料理もガッツリいただけるお店、バレルさん。
グループで行って、大きなステーキ、楽しみませんか?
満足できますよ!












【CRAFT BEER HOUSE BARREL(バレル)】
住 所:大阪市北区堂山町16−14    MAP
電 話:06-6360-6011
営業時間:11:00〜16:00 18:00〜23:30  ※金土祝前日は、翌3:00まで営業。
煙 草:ランチタイムは禁煙
定休日:無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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CRAFT BEER HOUSE BARREL居酒屋 / 中崎町駅梅田駅(阪急)梅田駅(大阪メトロ)
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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水泳の自由形って、クロールで泳がなくても良いのだとか・・・。水泳競技で、自由形と言えば、クロールで泳ぐのが常識。でも、実はどんな肩で泳いでも良いのだとか。平泳ぎ、背泳、バタフライ。でも、いませんよね、自由形で、クロール以外で泳ぐ人。要は、一番スピードの出 ...
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水泳の自由形って、クロールで泳がなくても良いのだとか・・・。

水泳競技で、自由形と言えば、クロールで泳ぐのが常識。
でも、実はどんな肩で泳いでも良いのだとか。

平泳ぎ、背泳、バタフライ。
でも、いませんよね、自由形で、クロール以外で泳ぐ人。

要は、一番スピードの出る(タイムの速い)泳ぎ方で泳ぎ、順位を競うもの・・・
だそうです。

自由形の種目は、第1回オリンピックの、アテネ大会から存在するようで、
そのときはみんな、平泳ぎで泳いでいたそうな。

自由形=速く泳ぐ・・・
だったら、潜水は?

これには、15mまでという制限があるので、ムリですね^^;

自由であるはずの自由形も、実際はクロール。
クロールよりも早く泳げる泳法、見つかればノーベル賞もの・・・(なわけないか^^;)


さて、自由な形と言えば、
自由で素敵なステーキハウスに行ってきました。

お伺いさせていただいたのは、大阪梅田、曽根崎にある、
“グリルステーキHiro”さん。

        IMG_3434

お初天神商店街から1本入った、路地にお店はあります。

え、こんなところにこんな素敵なの店が?

第一印象はそんな感じ。

お店に入り、カウンター席の一番奥の方に案内していただきます。

何はともあれ、先ずは生ビールで乾杯!

    IMG_3449

こちらのお店では、カールスバーグの生ビールを楽しむことが出来ますよ。

ドリンクメニューはこんな感じです。

         drinkmenu

グラスワインや、和製ジンの“六”、
そして、フィンランドのチューハイなんて言うのもありますね。
あとで楽しんでみよ(^^)

生ビールを楽しんでいると、お通しを出して下さいます。

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      IMG_3456

自家製のピクルスと、河内鴨のささみジャーキー。
これは嬉しいですね(^^)

このほかにも、おかわり自由のナッツもいただけて、これだけで満足してしまいそ・・・
(って、満足したらアカンやろ^^;)

では、料理のメニューも確認しましょう。

              foodmenu

牛フィレ、牛イチボ、骨付き仔羊、蝦夷鹿・・・。
へぇ、凄いラインナップですね!
それにしても、「赤い悪魔」って言うのが妙に気になる・・・
あとで注文してみよう。

肉を食べる時には、キッチリ野菜も!

    IMG_3462

そういうわけで、クレソンとペコリーノのサラダをいただきます。
仕上げに上からタップリとパルメジャーノを。
こう言うの、嬉しいですよね(^^)

そして、蘭王卵のオムレツ。

    IMG_3471

メニューにオムレツがあると、ついつい注文してしまいます。
オムレツって、自分で作るのと、プロが作るのとでは全然違いますものね。

          IMG_3475

そう、これこれ!
こんな感じで、トロトロ加減が最高なんですよ(^^)
これで一気にテンションが上がりますよ。

先ほど、メニューで見て気になった、フィンランドのチューハイを。

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これは、「ロンケロ」と言って、フィンランドのチューハイのようなもの。
スッキリしていて、飲みやすいですよ。

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一緒に行った友人は、こんなものも。
これは、グリーンスカッシュ。
一瞬、酢橘ソーダかと思いましたが、ライムですね^^;
ドライシェリーをライムソーダで割ったものなのですが、かなりいい感じでした(^^)

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そして、炙り鯖 リンゴとレモンのソース。
鯖にリンゴとレモンでサッパリ!
こういうのすごく楽しくないですか?

店内はカウンター席のみで、16席。

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もうね、お店の雰囲気から楽しいって言うのがあふれ出してる感じ。
カウンターに座って、ワイングラスを傾け、気の利いた料理をつまむ。
リピートしたくなる気持ちも分かりますね。

カウンターの中に目を戻すと、何だか面白いこと、やってますよ!

          pasta

な、何ですか?
あの一反木綿のような、なが〜いヤツは。

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実はこれ、パスタなんです。

これは、炭香るカルボナーラ。
このあと、ナイフを使って、お店の方が切って下さって、平打ちパスタ・・・
タリアテッレのようにして下さいます。

これはワインでしょ・・・
と、普通はそうなるのですが、気になっていたものをいただきます。

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これは、ジャパニーズ クラフトジン 「六」。
これは是非、飲んでみて下さい。
私たちの知ってるジンとは、ちょっと違いますよ。

そして、いよいよメインのステーキが登場。

    IMG_3570

先ずは、信州米豚 レンズ豆とクミンのソースです。
それでは早速いただきましょう。

         (^^)(^^)(^^)

ちゃんと火が通りながらも、ピンク色で、食べると旨味が口の中いっぱいに広がります。

そして、ノルウェーサーモン。

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焦がしバターソースの風味が堪らない。
レモンも凄くいい感じで、旨味を増幅させてくれますよ(^^)

折角なので、牛肉もいただきましょう。

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こちらは、牛イチボ。
サワークリームとマッシュポテトもいい仕事してますよ。
これで、何杯ワインが飲めるだろ^^;


そして気になっていた、「赤い悪魔」をお願いします。
さて、赤い悪魔とは一体・・・。

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あら・・・綺麗な赤い色した、海老?
ロブスターにしては、ちょっと小さい・・・。

これ実は、ザリガニなんです。
ザリガニとメニューに書けば、
引いちゃう人が多いので、こういう書き方をしているのだとか。

でも、食べてみるとこれ、かなり美味しい!
そう言えば、スウェーデンでは、ザリガニはポピュラーな食材で、
パーティの人気者なのだとか。

食べてみると、これが本当に美味しい!

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そして〆には、先ほどのパスタも登場。
ちょっとピリ辛のソースに、すごく良く合いますよ(^^)


曽根崎の路地裏に、こんなに素敵なお店。
しかも、かなり楽しいです(^^)

カウンター16席の小さなお店なので、是非予約して行ってみてくださいね!

あ・・・〆のステーキにもいいかもしれませんよ(^^)







【グリルステーキ HIRO】
住 所:大阪市北区曽根崎2−13−5    MAP
電 話:06-6315-3383
営業時間:18:00〜翌5:00(L.O.翌4:00) 
煙 草:喫煙可
定休日:なし
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)
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グリルステーキ Hiroステーキ / 東梅田駅梅田駅(阪神)梅田駅(大阪市営)
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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「セイシュンの食卓」って、ご存じでしょうか?あり合わせの材料を使い、簡単で美味しく作れるアイデア料理のレシピを紹介した本で、冷凍食品、缶詰、レトルト食品などを使って、画期的な料理法を紹介していくもの。それを登場人物が美味しそうに食べるので、すごく作ってみ ...
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「セイシュンの食卓」って、ご存じでしょうか?

あり合わせの材料を使い、簡単で美味しく作れるアイデア料理のレシピを紹介した本で、
冷凍食品、缶詰、レトルト食品などを使って、画期的な料理法を紹介していくもの。

それを登場人物が美味しそうに食べるので、すごく作ってみたくなるのです。

お茶漬けラーメン、
「おでん」と「うどん」を合体させた「おどん」、
ほていの焼鳥を使った、焼鳥チャーハン・・・。
        
オトナになったセイシュンの食卓
たけだみりこ
永岡書店
2016-09-15


要は、給料日前の貧乏な時期を、いかにあり合わせの食材を使って、
美味しいものを作り、乗り切るかのお手伝いをしてくれる本なのです。

これ、助かります。
インスタントラーメンばかり食べてた給料日前、
これがあると、心が少しだけ豊かになったのを思い出します。

でも、給料日前でも肉が、焼肉が食べたい・・・
そんな気持ちになったことありませんか?

そんなときも、こちらのお店に行けば大丈夫。
美味しい焼肉、ホルモンがこんなに安くいただけます。

           IMG_2017

お伺いさせていただいたのは、
”大衆焼肉ホルモン大松”さん。

梅田、お初天神商店街に4月10日にグランドオープンされました。

    IMG_2018
テッチャン380円、ツラミ430円、ハラミ480円、
カルビも680円でいただくことが出来ます。

お店に入り、名前を告げると、席まで案内してくださいました。

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お店は奥行きがあって、結構広いですよ。
それにしても、賑わっていますよね!

  IMG_2020

こんな感じで、各テーブルにはコンロが設置してありますよ。

ちなみにカウンター席もあって、一人で焼肉を楽しむことも出来ます。
大阪に出張できた人なんかも嬉しいですよね。

先ずはメニューを確認しましょう。

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ホルモン、たくさん種類がありますよね!
それにしても、本当に安い。
これならば、いろいろ楽しめそうですよ。

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そしてうれしいことに、
レモンサワーと、ジムビームハイボールが190円!(中サイズ)。
これは、心強いです^^;

とりあえず、生ビールで乾杯!

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こちらのお店では、神泡、プレミアムモルツの生ビールを楽しむことが出来ますよ。

この季節、ビールが美味しくなってきましたよね。
あっという間に飲み干し、おかわりもお願いしちゃいました^^;
「乾杯」とは、かすとは、誰が言ったのか・・・上手いこと言います(^^)

ではいろいろ気になるものをお願いしていきましょう。

先ずは、ハラミユッケ。

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通常のユッケが食べられなくなって、みなさんいろいろと工夫されています。
それでは早速いただきましょう。

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       (^^)(^^)

これ、遜色がないくらいに美味しいですよ!
これはうれしいなぁ(^^)

そして、鯖オリーブオイル。

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オリーブオイルをタップリと絡めていただきましょう。
480円という価格設定もうれしいですね。

それでは、今日の主役、焼肉、ホルモンの方もお願いしていきましょう!

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   やっぱり、しっかりと肉は食べたいので、赤身盛り合わせ。

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        しっかりした歯ごたえがうれしい、ツラミ。

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これがないとはじまらない、アカセン。

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    牛のフォワグラと呼ばれる、グレンス。

それでは、早速焼いていきましょう!

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牛のフォワグラと呼ばれるだけあって、いい感じの脂が。
焦がさないように、キッチリ面倒を見ましょう!

特製のタレにくぐらせていただくと、これがビックリするほど美味しい(^^)

そして、上塩タン

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この厚切り、堪らないですよね(^^)

さらに、ハツ。

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これも、さっと炙るような感じで。

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ほんのりとピンクになった頃が食べ頃。
では早速・・・

      (^^)(^^)(^^)

素晴らしい!
安いけれど、美味しい肉がいただけますね。
この段階ですでにファンになってしまってます。

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これは、こちらのお店の名物のひとつ、アミレバ。
レバーをあみ脂でくるんでいるのですが、中のレバーは低温調理されているので、
さっと炙ってあみ脂が溶け始めた頃が食べ頃なのだとか。

  IMG_2063

いい感じになったので、早速いただきます。

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     (^^)(^^)

ほぉ・・・これは面白い!
これ、お酒がすすみますよ。

   IMG_2053

と言うわけで、今度はジムビームハイボールをいただきます。
大きなジョッキの「大」をお願いしても、370円という価格設定は本当に嬉しい。

焼肉、ホルモンだけではなく、こんな箸休めも用意されています。

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これは、お初の活力と言って、ホルモンに煮込みです。
これに、特製の唐辛子をかけていただくと、美味しいですよ!

そして、うずら玉子醤油漬けと、白菜キムチ。

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こういうのがちょっとあると、嬉しいですね。

どんどんお酒がすすんでしまいます^^;

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さて、まだちょっと肉も食べたいなぁ・・・
と言うわけで、もう少し注文しちゃいましょう。

  IMG_2092
こちらのお店では、タン刺しもいただくことが出来ますよ。
そのまま山葵を付けて食べてもいいし、
さっと炙ってみるのもアリかもしれませんよ!

   IMG_2081

何だか、いくらでも食べられるような気さえ、してきますねぇ^^;

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さて、この辺でレモンサワーに切り替えて、サッパリと楽しむことにします。
レモンサワーも、大きなジョッキ「大」で、370円ですよ!

              IMG_2104

  IMG_2114


ハラミもタップリと。
これが焼肉ではなく、ホルモンっていうのがm未だに信じられないわけで・・・^^;

しっかりと肉を堪能したあとは、こちらのお店の名物、
こぼれホルモン丼もいただきます。  

                     IMG_2115

丼からはみ出て、こぼれるくらいにホルモンの天ぷらがてんこ盛り!
ホルモンは、タレに漬け込んで〜天ぷらにしているので、
そのままでも美味しいですが、
さらにタレをごはんに染みこませていただくのも正解!

これ、通常は980円なのですが、4月30日までは、
何とワンコイン、500円でいただくことが出来ますよ!

(2,018年4月30日までは500円での提供です)

そんな感じで、肉、にく、ニクをしっかりと堪能させていただきました。
梅田お初天神で、この価格、味わいは本当に嬉しい!
是非とも行ってみてくださいね(^^)







【大衆焼肉ホルモン 大松】
住 所:大阪市北区曽根崎2−8−15 K'sスクエアビル 1F    MAP
電 話:06-6131-0708
営業時間:17:00〜翌5:00 
煙 草:喫煙可
定休日:なし
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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