美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

カテゴリ:ジャンル別 > 焼肉・ステーキ

「今夜は奢りだ〜!」と言われれば、「え、鮨? それとも焼肉⁉」と思わず声が上がる。令和になった今でも、鮨と焼肉はご馳走だ。それだけに、鮨も焼肉も普段行く居酒屋に比べると、少しばかり出費がかさむ。気軽に…とは、簡単にいかないもの。「ここで良いですか?」そん ...
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仙台に行くならば、少し足を伸ばして山形へ行ってみませんか?わざわざ行く価値がある店がありますよ…春先に仙台に行くことを話したときに教えてもらった店がある。極上…それも、他店では絶対に味わえないレベルの羊料理が堪能できるというのだ。山形…と言っても、山形市 ...
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「実は元々、中華料理店だったのですよ。 店の名前もそれっぽいでしょ?」店主はそのように語りながら、注文が入る度に肉に包丁を入れていく。その様子を目の前で見ているだけで、ここの肉が美味い…しかも、かなりの上物であることがわかる。阪急十三駅の西口を出てすぐの ...
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理屈じゃない、ただ肉を喰らいたい…そんな気持ちになるときが稀にある。焼肉ではなく、ステーキが食いたくなる。ただし、ステーキを思いっきり食うとなれば、それなりの出費も覚悟しなくてはならない。そうだ、沖縄行こう!沖縄に行けば、400gのステーキが1,600円とか、アメ ...
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石をひとつ投げて、二羽の鳥を得ること。すなわち、一石二鳥。では、一石三鳥となれば、もっと凄いことに…そんなワクワク感を抱きながら、住所を頼りにスマホを片手にお店を探してみた。 あれ? 大阪市福島区福島3−5−…住所では確かこの辺りなのだが、お店らしきものが ...
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肉が食いたい。唐揚げでもなくハンバーグでもなく、とにかく肉が食いたい…頻繁にではないが、たまにそんな時が訪れる。でも、肉をしこたま食うとなれば、それなりの出費も覚悟しなければならない。寿司ならば「回転寿司」という逃げ道もあるが、焼肉となればそうはいかない ...
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メカジキ、牡蠣、カツオ、わかめ、気嵐…三陸の港町「気仙沼」を訪れたときには是非体験していただきたい名物の数々。複雑に入り組んだ海岸線、リアス式海岸の恵みを受けた海の幸を思う存分…とはいうものの、海鮮を堪能したあとは肉も恋しくなってくる。実際に、漁師の中に ...
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もしかしたら、パラダイス路線⁉そんなワクワク感にあふれる路線が「小田急江ノ島線」。ロマンスカーに乗って、江ノ島に行くのが目的…だけじゃない。道中には、神奈川県最大の公営住宅「いちょう団地」があって、その中では【超】が付くほど本格的なアジアンフードを楽しむ ...
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主役はメインか、それとも〆か…鍋の〆にうどんやラーメンを入れると、信じられないくらいに美味くてビックリすることがある。素材の旨味が出汁に溶け出して、極上の味わいになっているところに麺。美味くないわけがないのだ。すき焼きのうどん、モツ鍋のちゃんぽん麺、トマ ...
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あなたはソース派、それとも醤油派、もしかしてシンプルに塩コショウ?まるで目玉焼きを食べるときに何をかけるかを聞かれているみたいだけれど、これはステーキにも当てはまる。厚切りの肉を豪快に焼いて喰らふ。ところで…どこからがステーキでどこまでが焼肉なのだろうか ...
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スーしませう。1984年に発売された「森下仁丹」の商品で、関東限定発売だったもの。銀色の小粒で、昭和のオジサンの匂いがした「仁丹」に比べ、白くちょっとお洒落っぽいパッケージでミント味。若年層をターゲットにした商品だったと思われる。後に、白いパッケージは『硬派 ...
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いつの間にか季節は流れ、秋深し…10月といえど、エアコンのお世話になりながら過ごす毎日とは今週末で最後になるかも。食欲の秋を言い訳に、美味い焼き肉でも如何でしょうか?    ハラミにタン、ヒレにロースにレバー。  焼きすぎないように気をつけて!肉は一番美味 ...
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時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、彼は自分勝手になり、自由になる。誰にも邪魔されず、気を使わずに物を食べるという孤高の行為。この行為こそが現代人に平等に与えられた、最高の癒しといえるのである。ある意味、本当に罪なテレビ番組…あの時 ...
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せっかく北海道に行ったのだから、美味いジンギスカンでも…広大な牧場で、のんびりと飼育される羊。だから北海道では、ジンギスカンが名物なんだ…いや、ちょっと待て。先日行った、札幌のジンギスカンのお店では、「ニュージーランド産 チルドラム肉使用」って書いてあっ ...
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ラーメンの海苔と松屋でカレーを注文したときの味噌汁は、食べるタイミングがむずかしい……双方ともに嫌いではないけれど、どのタイミングで食べるのが正解なのだろうか?ラーメンの海苔は、一緒にごはんを注文したら、スープに海苔を浸して食べるのが美味しいらしい。問題 ...
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