やっぱり厚切りが美味い! ちょっとええ肉と、超レモンサワー。〜淀屋橋 牛の膳〜 2019年08月12日 お盆休み、充実されていますでしょうか?今年は暦の関係もあって、最大9連休の方もいらっしゃるのだとか。折角の機会だから、海外へGO!でも、飛行機も宿も高いし、しかも超混雑。高速道路もたくさんお車で動かないし、行楽地も人で一杯・・・。ちょっと近場でBBQ!肉をタッ ... 続きを読む
本当の魚の旨さを感じてもらいたい・・・そんな想いのお店がオープンします!〜淀屋橋 魚食処 一豊(KAZUTOYO)〜 2017年11月20日 今日の夜ご飯は、肉か魚、どっちがいい?子供の頃は、断然「肉」でした。と言っても、ステーキや焼肉が出てくることはなく、肉野菜炒め、生姜焼き、鶏の照り焼きとか、から揚げ・・・。あの時代でしたから、鯨がたまに、食卓に上がることがありましたね。(今では、高級食材 ... 続きを読む