美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:生野区

ミートソースとナポリタンがあればいい…これぞニッポンのスパゲッティ!パスタではない、あえてスパゲッティと言おう。2つの共通点は、茹でおきの太麺を使うこと。アルデンテってなんですか?まさにその世界である。ステンレス製のお皿に豪快に盛られて提供され、そこにおも ...
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遠くて実は身近かもしれない「アフリカ」。そうは言っても日本からの直行便は、ほぼ飛んでおらず、たどり着くには20時間以上かかる場合も珍しくない場所。アルジェリア、エジプト、ガーナ、ギニア、エチオピア、ケニア、ザンビア、スーダン、セナガル、タンザニア、モロッコ ...
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納豆。一昔前までは、東日本の食べ物で、関西人は納豆を食べない。そんな時代もあったみたいですが、今では関西人の方が納豆好きなことも多いと言うこともあるようです。では、味の好みが変わったのか・・・。実はこれにはからくりがあるようで、関西には、関東では売ってい ...
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