担々麺のパワーと旨味が凝縮された、究極のカレー麺。〜中津 スパイス飯麺兄弟舎〜 2019年03月12日 最近の回転寿司って、いろいろ工夫されていますよね。ホコリが入らないように、お皿にカバーが掛けられてあるもの。注文すると、一般レーンとは別の特急レーンに乗って、お寿司が運ばれてくるもの。注文も、昔はインターホンで食べたいお寿司を伝えていたものが、タッチパネ ... 続きを読む
食べてビックリ、柔らかい! チキン丸ごと、絶品カレー。〜中津 ダイヤモンドビリヤニ〜 2018年08月20日 原始人は本当にマンモスの肉を食べていたのだろうか?この疑問は、マンガ「はじめ人間ギャートルズ」を見ていて思ったこと。彼らは、狩りでマンモスを捕まえて、その肉を食料にするシーンがあるのですが、それをまた美味そうに食べるのです。骨付き肉にかじりつき、思いっき ... 続きを読む
レトロ商店街で、水牛料理を味わう。〜中津 月と太陽〜 2018年08月17日 ハワイにある、「マウナ・ケア」という山をご存じでしょうか?ホノルルがある、オアフ島の少し南、ハワイ島にその山はあります。標高は、4,205mで、ハワイにありながらも、冬になれば山頂は雪に覆われるのだとか。そして、この山「マウナ・ケア」は、ふもとが海底にあり、海 ... 続きを読む
カレーファン、注目のイベント。 着るスパイスって・・・。〜 2018年06月17日 もうすぐ夏本番!海に山に、楽しいイベントも盛りだくさん。ちょっとお洒落なTシャツを着て、出かけてみたくなりませんか?最近のユニクロ、頑張ってますよね、企業コラボTシャツ。私も先日、思わず衝動買いしてしまいましたよ。Tシャツファッションに目覚めてからというもの ... 続きを読む
豊崎ではラストチャンス! 大阪うどんを進化させ、さらに次のステージへ。〜中津 情熱うどん讃州 豊崎本店〜 2018年03月07日 これは美味い、最高・・・そう思うものの、どのタイミングで、どうのように食べるのがベストなのか、いまだに悩んでいるものがあるのです^^;ラーメンの海苔。こってりとしたスープに、海苔が加わると、あっさりと美味しく食べることが出来る。味噌汁に入った、岩のりをイメー ... 続きを読む
自分で選べる日本酒は、表面張力が腕の見せ所! 美味いアテは、リピート必至。〜中津 日本酒食堂SO-KEN〜 2018年02月08日 近頃は、昭和ブームだそうですね。レトロ・・・そんな言葉とともに、昭和の雰囲気が漂うものに注目が集まっているのだとか。銭湯の富士山の絵、ケロリンの黄色い洗面器。そういえば、銭湯には熱めのお湯が出る蛇口と水の蛇口が隣同士に並んでいて、両方のボタンを押しながら ... 続きを読む
カオマンガイって、こんなにも美味いを体験できる、隠れ家食堂〜中津 think食堂〜 2017年12月04日 空中レストランってご存じでしょうか?究極のオープンエア、地上50Mで、絶景を満喫しながら、食事を楽しめる企画で、ひとり約17,000円。午後6時からと、午後7時30分からの2回で、食事の時間は1時間。食事の内容は、前菜、スープ、メインディッシュ、デザート。1時間で4種 ... 続きを読む
基本は「あいがけ」、多重奏な美味しさが魅力です!〜中津 梵平〜 2017年09月20日 最近では、どこでもふつうにいただける「あいがけ」。チキンカレーとビーフカレーのあいがけ。海老カレーとキーマカレーのあいがけ。そういえば、牛丼とカレーのあいがけっていうのもやってましたよね。あいがけを積極的に出すお店と、あいがけはやっていないお店、分かれま ... 続きを読む