立喰だから出来た、1人前520円の極上焼肉。〜大阪京橋 立喰焼肉ごぶ〜 2020年12月26日 肉を育てる。この訳がわからないようで親しみのある言葉に、ふと微笑んでしまう。「俺の陣地の肉を取るな〜!」「その肉、今育ててるから食べたらダメ!」「あれ、ここで育ててた肉、知らない?」「あっ、その肉…」あの場面が思い浮かびませんか?食べ物の恨みは怖いとはい ... 続きを読む
幻の樽生が揃う! あなたもきっと、ビール好きになるお店。〜大阪京橋 ビアカド〜 2018年11月06日 偉そうと、エラそう。漢字で書くのと、カタカナを混ぜて書くのとで、これほどにも意味と雰囲気が違ってくる言葉も他には珍しいかも^^;偉そう・・・いえ、前者の場合は、偉い感じの人とか、偉い人みたいに、肯定的に表現することのほうが多いでしょうか?(または、凄そうな人 ... 続きを読む
出汁の美味さで食べさせる。 関西風もんじゃの虜に!〜大阪京橋 tekkote(てっこて)〜 2018年10月01日 定番のお土産ってありますよね?伊勢の赤福餅、北海道の白い恋人、博多のひよこ饅頭、静岡のうなぎパイ・・・出張や旅行で見かけても、「なんだか今更なぁ・・・」そう思うことが多いと思います。折角だから、いつもとは違う、ちょっと変わったものを・・・。その気持ち、わ ... 続きを読む
大阪で、ジンギスカンが安くて、美味くて、楽しくて。〜京橋 だるま屋本舗 京橋店〜 2018年09月25日 「SAS」って聞けば、何を思い出しますか?スカンジナビア航空・・・Scandinavian Airlines Systemらしいですね、一般的には。でも私の場合、SASとくれば、SOUTHERN ALL STARS、サザンオールスターズを連想します。小学生の頃、ザ・ベストテンを見ていたら、ものすごい早口の ... 続きを読む
辛くて、美味くて、クセになる。 摩訶不思議天竺咖喱〜片町 天竺咖喱 AKASHA(アカーシャ)〜 2018年08月28日 インド料理と言えば、バターチキンカレーとタンドリーチキンに、でっかいナン。10年くらい前はそう思っていました。実際に食べたら美味しいし、日本にはあんまりなかったから、近所にそう言うお店が出来たら、とりあえず行ってました。そして、南インド料理店に出会う。ナン ... 続きを読む
串焼きは串焼きでも、魚串という選択。〜京橋 サケトサカナ〜 2018年06月20日 ウラなんばと千日前って一緒なの?こんな観光で大阪に遊びに来ていた人に、質問されたことがあります。千日前とウラなんば・・・確かに、大半が同じ場所なのですが、何となく違うような気もしませんか?千日前通りよりも北側で、道頓堀川よりも南の地域も千日前と呼びますが ... 続きを読む
日本でここだけオリジナル。酔虎伝であって、酔虎伝でないお店。〜京橋 酔虎伝 京橋店〜 2018年04月20日 先入観で判断せずに、物事の本質を見よ。アメリカに、ブリード社と言う会社があります。メーカーなのですが、昔はあまり一般の人には関係のないものを作っていました。では、何のメーカーなのか?答えは兵器である、手榴弾。第二次世界大戦、ベトナム戦争、湾岸戦争など、ア ... 続きを読む
これは美味い! 新しい蕎麦の楽しみ方の虜になる人が続出!〜片町 蕎麦とラー油で幸なった。〜 2017年11月18日 男前・・・美男子のことを、“二枚目”とも言いますよね。それに対して、オモロい男性のことは、“三枚目”。あれって、歌舞伎用語・・・芝居小屋の屋根の上に置いてある看板から来ているらしいですね。ですので、二枚目、三枚目だけではなく、一枚目から八枚目まであるそう ... 続きを読む
チャーシューで麺が見えない! これはもう、肉が主役かもしれない・・・。〜京橋 丸岡商店 京橋本店〜 2017年11月14日 今でこそ、省エネとか、クールビズって言われていて、冷房が控えめな場所も多いですが、昔は公共の場所って、どこでも冷房がガンガンに効いてましたよね。特に、新幹線の車内、銀行、デパートって、昔はガンガンに冷房が効いてませんでしたか?香港に行ったとき、そんなこと ... 続きを読む