ハイボール酒場の大真面目なハンバーグランチの実力。〜大阪北浜 北浜ハイボール ハマ〜 2021年09月19日 トルコアイス。屋台で作っているのを見ていると、ついつい立ち止まってしまう。ビヨーンと長く伸びて、見ているだけでも楽しい気持ちになってしまい、気がつけばついつい買っていたりする。トルコでは「ドンドゥルマ」と呼ばれ、粉末のドンドゥルマの素なるものも売っている ... 続きを読む
大阪にもあった、スパイス居酒屋! 本格的でリーズナブルなのが嬉しい。〜北浜 タラキッチン〜 2020年10月12日 『ホッチキス』。これって実は商品名だった…ホッチキスの一般名は「ステープラー」。『ホッチキス』というのは、イトーキの商品名だったそうなのですが、今ではすっかり一般名になって定着しています。あのNHKでさえ、今ではステープラーではなくホチキスと言っているくらい ... 続きを読む
今週のイケてるランチ! 『丁子』のビーフシチューとキャロットライス。〜北浜 和レー屋 丁子〜 2020年02月04日 世間を騒がしている、新型コロナウィルス。21世紀になって、医学も発達してこれだけ色んなものが便利になっても、新しいウィルスに対しては無力なんだなぁ・・・そんな風に思ってしまいます。確かに感染力は強くて、現に世界中に蔓延しつつあるけれど、実際に掛かってしまっ ... 続きを読む
美味くて、辛くて、海老ドッサリ! BAR Luzのカレー、実は復活してました。〜北浜 Curry de Luz〜 2019年12月04日 看板が派手なことで知られる、大阪ミナミ。グリコ、かに道楽、ずぼらや、くいだおれ・・・。大阪で育った人たちにとって、それが普通だと思っていたら、あの派手さは中々のものだと旅行で大阪を訪れた人は言う。そういえば、街を歩いていても、目に入ると思わず二度見してし ... 続きを読む
魚の美味さはピカイチ! でも、それだけじゃない四国の魅力を発見できる。〜北浜 四国バル 459〜 2019年11月20日 四国。明石海峡大橋、大鳴門橋を通って、関西からは比較的行きやすくなりましたよね。橋がかかるまでは、船に乗らなくては行くことが出来ず、近くて遠いってイメージが定着していたような・・・。讃岐、阿波、伊予、土佐・・・香川、徳島、愛媛、高知の4県。4つの県を合わせ ... 続きを読む
常連の心を掴んで離さない、それは料理で五感が躍るということ。〜北浜 中国菜 火ノ鳥〜 2019年11月12日 飲食店の無断キャンセルで、ついに逮捕者が・・・。そんなニュースが世間を賑わしています。嘘つきは泥棒の始まりとは、よく言ったものだなぁ・・・(まぁ、今回の件に関しては、いろいろと複雑に絡み合ってる匂いがプンプンしますが・・・)電話一本で予約できて、デポジッ ... 続きを読む
近江軍鶏と地場野菜の旨味をワインが盛り上げる。〜北浜 軍鶏十番〜 2019年07月10日 いろいろ迷って選んでも、家に届くと3日で慣れる、テレビの画質^^;家電量販店に行くと、いろんなテレビが並んでいる。赤が鮮やかに発色するテレビ、黒がシャープなテレビ、画面が明るく、見ているだけでもワクワクするテレビ、とにかく薄いテレビ・・・。見ているとすごく迷 ... 続きを読む
スパイス de クリスマス! ビリヤニも大人気なお店。〜北浜 ミスターサモサ〜 2018年12月27日 クリスマスが終われば、街は一気にお正月ムード。毎年、この変わり身の速さには驚かされます^^;ところで皆さん、クリスマスには何を召し上がりましたか?チキン、ケーキ、ピザ、ローストビーフあたりが多いでしょうか?そう言えば、クリスマスってもともとチキンではなく、七 ... 続きを読む
未だ進化の速度がとまらない、元祖間借りカレー!〜北浜 谷口カレー〜 2018年11月27日 日曜日の夕方、サザエさんのテーマソング、それもエンディンのテーマソングが聞こえてくると、憂鬱な気持ちになってくるサザエさん症候群^^;笑点ではなく、ちびまるこちゃんでもなく、大河ドラマでもなく、何でサザエさんなんだろうか^^;あのエンディングテーマに何か特別な ... 続きを読む
カレーなのに、ネギたっぷり! カレーとスイーツの不思議な関係。〜北浜 オクシモロン(OXYMORON)〜 2018年04月18日 甘くて辛い。これって、大阪のカレーを表現する時によく使われた言葉ですよね。口に入れた瞬間は、甘みを感じるけれど、あとからジワっと辛さがやって来て、爽快な気持ちになる。食べたことがない人がこの表現を聞くと、無性に気になって食べたくなるかもしれません。「甘い ... 続きを読む
サクッとふわっと美味さ満タン! アジフライ、お好きでしょ?〜北浜 とっとりゆかりの店 郷音(さとね)〜 2018年04月05日 毎日お昼ごはんを外で食べる・・・つまり、外食する人にとって、「今日は何を食べようか・・・」という課題は、大真面目で真剣な悩みですよね。ここを成功するか、失敗するかで午後からの・・・いえ、月曜日であれば今週のテンション自体が変わってしまうかもしれない重要な ... 続きを読む
焼鳥を高級料理に変身させる魔法とは・・・。〜北浜 鳥匠Ren〜 2018年03月23日 アルバイトをしてお金を貯めて、自分の車を買うのが夢! (中古車ではありますが^^;)私が学生時代の頃には、そんな思いの人が世の中に溢れていたように思います。今は少子化、しかも車離れも加速して、車のディーラーはもちろん、教習所も生徒を確保するのに大変みたいで ... 続きを読む
街なかの手ぶらBBQが、2,500円! しかも、肉が美味い。〜北浜 アール・リバーサイドグリル&ビアガーデン〜 2017年10月22日 プロ野球のクライマックスシリーズが面白い!高校野球は好きだけれど、プロ野球は面白くないっていう声をたまに聞きます。そんな方に、「高校野球が好きって言うことは、野球が嫌いなわけでは泣きでしょう? なぜ、プロ野球じゃダメなんですか?」(なぜ、2位じゃダメなんで ... 続きを読む
すべてはここから始まった・・・。記憶が蘇る、立体スパイスカレー!〜北浜 コロンビア8 北浜本店〜 2017年10月18日 何年くらい前でしょうか? 大阪でスパイスカレーが流行りだしたのは。気がつけば、カレー・・・。そんなわけではないけれど、カレー本を片手に、いろんなカレーのお店を巡っていたときのことを、たまに思い出します。カレー本・・・まだ、インターネットが普及して間もない ... 続きを読む