美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:名古屋

ウインナーソーセージは、ウイーンで食べることが出来るのか?オーストリアの首都、ウイーンで作り始められたことから、"ウイーン風の”という意味で、名前がついたとされる、ウインナーソーセージ。でも、実際にウイーンではこれを、「フランクフルト」と呼ぶらしい・・・。 ...
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ウインナーソーセージは、ウイーンで食べることが出来るのか?

オーストリアの首都、ウイーンで作り始められたことから、
"ウイーン風の”という意味で、名前がついたとされる、ウインナーソーセージ。
でも、実際にウイーンではこれを、「フランクフルト」と呼ぶらしい・・・。

ウインナーとフランクフルトの違いって?
それは、その太さ。
太さ20mm以下のものをウインナー、20mm以上36mm以下のものをフランクフルト、
そして、それ以上のものをボロニアと呼ぶのだとか。

(但し、日本の基準で)

ウインナー、フランクフルト、フランスパン、天津飯、ミラノ風ドリア、
ナポリタン、アメリカンドッグ、ミラネーズ、カントリー・・・。


さて、あんかけスパゲッティ、ミラネーズはミラノにはあるのか・・・・

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おそらくないと思われるので、名古屋の錦にある、
スパゲッティハウス ヨコイ”さんに行ってきました。

名古屋であんかけスパゲッティを広めたのは、こちらのお店の創業者なのだとか。
以前、”チャオ”では食べたことがあるのですが、
ヨコイさんで食べるのは初めてです。

本日のランチは、ミラカン&有頭エビフライ 1,000円。

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店内メニューにあった、「ノブナガ・あんかけ鉄砲スパゲッティ」1,300円。
ということは、本日のランチは、お得ですよね!

席に座り、本日のランチをお願いしました。

さて、他にはどんなメニューがあるのか念のために確認します。    

     IMG_7197

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かなり種類が多いですね。
おそらく、ベースは同じあんかけなのでしょうが、トッピングの種類が多い。
皆さん自分好みにカスタマイズして楽しむのでしょうね。

今日は、ミートボール。
明日は、エビフライ。
明後日は、コロッケとピカタ・・・。

あ、毎日は食べないか^^;

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先ずは、サラダが運ばれてきます。
ポテトサラダを見ると、ビールが飲みたくなるのは私だけ^^;

周りを見渡すと、ランチのエビフライ・ミラカンを食べている人がほとんど。
お得ですものね(^^)

そして、私達のテーブルにも、ミラカン 有頭海老フライが運ばれてきました。

         IMG_7205

しっかり炒められたスパゲッティに、たっぷりのあんがかけられて、
大きなエビフライがトッピング。
なるほど、ボリューム満点ですね(^^)

      IMG_7211
野菜もハム(と言ってもいいですよね^^;)もたっぷり入って、
美味しそうです。

それでは、早速いただきましょう。

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あ、美味しい!
ちょっとピリッと来るのは、胡椒の辛味でしょうか?
これくらいの刺激があったほうが、食がすすみますね。
ハムの味わいと、野菜のシャキッとした感じがちょっとクセになりそうです。

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そんな感じで、ドンドン食べ進むことが出来るのです。

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こちらは、同行者が注文した鉄板ナポリタン。
胡椒の辛さが苦手な方は、こちらを注文するのもあり。
一口いただきましたが、これもクセになりますよ(^^)

パスタとは違う、アルデンテとは無関係。
でも、一度ハマれば確実にリピートしたくなる味わいです。
ぜひ腹ペコ状態で食べてみてください。
ボリュームがあるので、美味しさが倍増しますよ(^^)

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女性から「カワイイ!」
男性から「面白い!」
名古屋めしのクリアファイルも売ってます。
如何ですか^^;
           







【スパゲッティハウス ヨコイ 錦店】
住 所:名古屋市中区錦3−14−25 アサヒビル 1F    MAP
電 話:052-962-5855
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:45) 17:00〜22:00(L.O.21:35) 
     ※祝日は、ランチ営業のみ。
煙 草:分煙(11:00〜13:00は禁煙)
定休日:日曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

お店のHPはコチラ


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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映画「カメラを止めるな!」、ご覧になりましたでしょうか?何の映画かはよくわからない・・・。でも、見た人はほとんどの人が面白かったという。でも、どんな感じだったのかを聞いても、誰も教えてくれない・・・。考えれば考えるほどに謎なのです^^;カメラを止めるな・・・ ...
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映画「カメラを止めるな!」、ご覧になりましたでしょうか?

何の映画かはよくわからない・・・。
でも、見た人はほとんどの人が面白かったという。
でも、どんな感じだったのかを聞いても、誰も教えてくれない・・・。


考えれば考えるほどに謎なのです^^;

カメラを止めるな・・・
凄いシーンがたくさん映っていて、結構ハード?
だから、ネタバレになるから話せない。
最初の30分間、とりあえず頑張ってみて下さい・・・。
ひょっとして、戦場に潜入したときの話なのか?


誰も教えてくれないから、観に行ってきました・・・。

面白い!
そういうことだったのか・・・・。
たしかに、あるステップを乗り越えた人だけが、たどり着ける領域がある^^;

まだの方は是非!
そろそろ、小さなシアターでも上映していて、いい感じだと思いますよ〜(^^)

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こんなワンカップ、置いてあるお店を偶然見つけました。

「ONE CUT OF THE DEAD      ZOMBIE CUPSAKE

この日にお伺いさせて、名駅・・・名古屋駅からすぐのところにある、立呑のお店、
”名駅立呑 おお島”さん。

      IMG_6967

駅前横丁ってビルの1階のお店はあります・・・
って、ビニールテントには誰の姿もない。
まだ開いてないのか?

そう思いながら、駅前横丁の中に入ってみると、

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あ、こっちが入り口ですね^^;
何だ、入ってないどころか結構賑わっているじゃないですか!

暖簾をくぐり、開いているスペースを見つけて確保。
先ずは、メニューを見せていただきます。

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生ビールはサッポロ黒ラベル、瓶ビールは赤星。
うれしいですね〜(^^)
チューハイもちょっと拘っていそうですよ。

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日本酒のメニューはこちらで、いろいろ楽しむことができそうです。
あ、3種のみ比べセットもある。

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それならば・・・
ということで、お願いしました(^^)

これに、いろんな料理をあわせて、マリアージュを楽しんじゃおう!
というわけで、料理はどんなものが・・・。

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おぉ、結構いろいろありますよ。
気になるものをお願い・・・・あ、本まぐろがある!
「本まぐろのさしみ、お願いします。」

そして、出てきた刺身を見てビックリ!

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             本まぐろのさしみ(580円)

こ、これってトロ?
テンション上がりまくりますよ(^^)
大トロとかの部位ではないと思いますが、そんなことどうでもいい。
だって、むちゃくちゃ美味しいのですから(^^)

そして、これも凄かった。

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これは、カニ身タップリ カニコロッケ(580円)。
こうやって見ると、普通のカニクリームコロッケと何が違うの?
そう思いますよね?

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中には、かにの身が本当にギッシリ!
かなりテンションが上ります。

ここ、普通の立ち呑み屋さんじゃないぞ・・・

そう思い、いろんなものをお願いしました。

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これは、アジのなめろう(380円)。
刺身が美味けりゃ、なめろうが美味しくないわけがない。
いい感じの仕上げています。
これは酒がなんぼあっても足りないかも^^;

料理も美味しいのですが、お店に来るお客さんも楽しい方が多い。

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気がつくと、隣りにいる人と話してたりもします(^^)



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そしてこちらは、ポテサラとサラスパの合盛り(380円)。

サラスパには明太子がふんだんと使われていて、満足度高し!
そして、ポテサラにはゴルゴンゾーラチーズが入っていて、かなり美味しい(^^)

ココでもう一度メニューを・・・。

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お肉料理の中にある、ピリ辛台湾ミンチの台湾ニラもやし。
これって、ひょっとしてアレですかね・・・。

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はい、そのとおりですよ(^^)

カツ丼の頭、カツとじのことを「台抜き」っていうのなら、
これは、麺抜き?

名古屋名物、台湾ラーメンの頭の部分です。
これでビールを飲めるのって幸せですね〜(^^)

この日、「おお島」の大将、大島さんがちょうどカウンターの中に入っていたので、
いろいろお話させていただきました。
       
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お店はこちらの他に、栄、伏見にもお店があるのだとか。
(栄のお店、「栄立呑おお島」さんにも、この日の夜、行ってきました^^;)

何気なく入ったお店がすごく美味しかった。
これ、本当に嬉しいですね(^^)

名古屋に来る時には、また必ず寄らせていただきたいと思います。



       




【名駅立呑 おお島】
住 所:名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横丁    MAP
電 話:052-581-5575
営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:00) ※土曜日は15:00〜、日曜日は13:00〜営業。 
煙 草:喫煙可
定休日:無休(年末年始は休業)
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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濃口の関東、薄口の関西と言われるように、食文化ってその土地で結構違うところがありますよね。 でも、そうだからこそ、その土地で独自の食べ物を味わう楽しみもあるというものです。 東京で出てくる、黒い色の出汁のうどんには慣れたかって? いえいえ、あの出汁にはうど ...
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濃口の関東、薄口の関西と言われるように、食文化ってその土地で結構違うところがありますよね。
でも、そうだからこそ、その土地で独自の食べ物を味わう楽しみもあるというものです。

東京で出てくる、黒い色の出汁のうどんには慣れたかって?

いえいえ、あの出汁にはうどんよりも蕎麦のほうが確実に会うのです。
濃い色の出汁と、白ネギが入ったスタンドの蕎麦、結構美味しいものですよ(^^)

さて、そんな東京と大阪の間にあるのが名古屋。
こちらにも、独自の食文化がありますよね。

「名古屋めし」なんて呼ばれて、何年か前に、雑誌「MEETS」でも特集が組まれたほど。
さて、名古屋めしといえば、どんなものが思い浮かぶでしょうか?

きしめん、味噌煮込みうどん、味噌カツ、台湾ラーメン、あんかけスパゲッティ、ひつまぶし、天むす、小倉トースト、手羽先・・・。

あれ、エビフリャーは??

いえいえ、海老フライのことを、エビフリャーといい始めたのは、タモリさんだし、
エブフライのお店が、名古屋には特に多いわけでもない・・・・。
のか、本当に?

たしか、中部国際空港、セントレアには、「まるは食堂」っていう、人気の海老フライ食堂があったような。

そんなことを思いながら、名古屋の街をしばし散策。
あんかけスパゲッティ、鉄板ナポリタン、手羽先、天むすのお店は見かけるも、特に海老フライ専門店のようなものは見当たらないなぁ・・・。

でも、あるのですよ、
ちょっと気になる名前のお店が。
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お伺いさせていただいたのは、その名も“はね海老”さん。

あまりにも、わかりやすすぎる店名。
これで、海老フライがなければ話になんないような感じですよね^^;

お店の前には、日替わり手食の内容も書いてありますよ。
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本日の日替わり 11:30〜14:00
エビフライ&
トンカツ
ライス・赤出し  ライス大盛り100円増


この内容で、750円は結構リーズナブルでは?
冬季限定カキフライの文字のも興味を惹かれつつお店に入っていきます。

あ・・・オープン直後の11:30過ぎに履いたにも関わらず、何人かもう座ってる・・・。
と思った瞬間に、「いらっしゃいませ〜」と声をかけながら立ち上がるテーブル席に座った方々^^;
(一瞬、フラッシュモブかと思ったわ^^;)

あ・・・お店の方たちだったのですね。
そんな感じで、一番乗りになってしまったようです。

テーブル席に座ると、お茶とお絞りを持ってきて下さいます。
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お絞りは、ステンレスのお絞り入れに乗っけられて、ねじり鉢巻のような感じで提供されます。
こういう個性、好きですね(^^)
昔から愛されている洋食屋さんって感じが溢れていますね。

「決まりましたら、声をかけてくださいね。」

さて、あらためてメニューを確認します。
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トンテキ、エビフライ、ヒレカツ、トンカツ、味噌カツ、貝柱フライ・・・。
エビフライ屋さんというよりも、フライものが得意な洋食さんって感じですね。
でもやはり、ここは海老フライは食べておかないと・・・。

メニューの裏側には、冬季限定のカキフライも載ってますよ。
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おぉ、カキフライと海老フライが両方とも味わえる定食もあるぞ・・・。

と思いつつも、日替わりランチのお得感には勝てず、海老フライとトンカツがセットになった、日替わり定食をお願いしました。

店内は、4人掛けのテーブルが6卓あります。
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入ったときは、貸切状態でしたが、5分位すると、1人、2人とお客さんが入ってきます。

そして、みなさん注文は日替わり定食。
日替わり定食は、海老フライと、他のフライものがセットになる感じで、
この日は、海老フライとトンカツでしたが、他の日には、
海老フライとカニクリームコロッケ、海老フライとホタテフライ、海老フライとチキン一口カツ・・・。
そんな感じで、日によって変わるそうです。

テーブルの上には、箸箱と調味料。
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辛子、ウスターソース、塩。
シンプルながら、どんな場面にも活躍する面々が揃っています。

そんな感じで、お店の中を眺めながら、雰囲気を楽しんでいると、お皿に乗っけられたご飯が運ばれてきました。

おぉ、これこれ。
洋食屋さんのお約束ですね。
さて、あなたはお皿の乗っけられたご飯を、ナイフとフォークを使って、器用にフォークの背中にご飯を乗っけて食べるタイプですか^^;

と、そんな心配はご無用。
こちらのお店では、お皿に乗っけられたご飯も、箸でいただくことが出来ますよ。
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そして、熱々の赤出しも。
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これをみると、名古屋に来たなぁあ・・・って気持ちになりますね。

そして、間もなくメインのお皿が運ばれてきて、オールスター集合!
この日の、はね海老さんの日替わり定食はこんな感じです。
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シンプルながらも、すべてが揃っている感じで嬉しくなります。

メインのお皿には、海老フライとトンカツ、キャベツのサラダにポテトサラダが乗っかっています。
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そして、海老フライはこんな感じで開いて作られていて、けっこう存在感があります。
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それでは、早速海老フライの方からいただきます。

(^^)(^^)

サクッとした食感の後に続く、海老のプリッと感がたまらない。
そのまま食べても美味しいのですが、折角なので一緒についてくるタルタルソースもたっぷり絡めて、再度いただきましょう。

(^^)(^^)

おぉ、これはご飯がすすみますね。
この勢いで食べすすんでしまうと、確実にご飯が足りなくなりそうです^^;
男性の方ならば、ご飯を大盛りにされた方がいいかもしれませんよ。

そして、トンカツには、タップリとデミグラスソースがかけられています。
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名古屋であっても、味噌カツではなく、デミグラスソースでいただくトンカツ。
ちょっといい感じでしょ?
では、こちらもいただいてみましょう。

(^^)(^^)

美味しい。
薄めではありますが、揚げ加減がちょうどいい!
これも美味しいですね。

日替わりには登場しないでしょうが、2種盛りの定食にして、海老フライと上トンカツやヒレカツにすれば、さらにパワフルになるのでしょうね。

そして、再びエビフライをいただきましょう。

やっぱり美味しい(^^)
このサクッとした食感は本当に快感ですよ。

半分くらい食べたところで、テーブルの上においてある辛子をいただき、トンカツにつけて味の変化を楽しみます。
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(^^)(^^)

これはちょっと、ビールが欲しくなってしまいますね^^;

そんな感じで、トンカツ、エビフライ、赤出し、ポテトサラダと交互にいただき、気がつけば完食。

それにしても、ほんとうに食感の素晴らしい海老フライとトンカツでした。

こちらのお店は、このお方に教えていただき、
少し前に、こちらのお店にお伺いしたときに場所を確認して、次回こそは・・・
と、狙っていたのです。

そして、今回訪問できていただくことが出来、本当に満足させていただいきました。
会社の近くにあれば、定期的に通ってしまうんだろうなぁ・・・
そんな中毒性も持ち合わせていると思います(^^)

大きく開かれたエビフライ、ぜひ堪能してみてくださいね!







【はね海老】   
住所:名古屋市西区那古野1-20-37    MAP     
電話:052-551-1671   
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00   
煙  草:喫煙可
定休日:月曜日
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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