美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:堺

もりかけ。蕎麦屋に行けば、書いてある文字、「もりかけ」。もりかけそばっていうのがあるわけではなく、「もりそば」と、「かけそば」のこと。メニューの中でも一番シンプルな蕎麦で、温かい出汁に入って出て来る蕎麦がかけそばで、具はない。そして、器に盛られた冷たい蕎 ...
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もりかけ。

蕎麦屋に行けば、書いてある文字、「もりかけ」。

もりかけそばっていうのがあるわけではなく、
「もりそば」と、「かけそば」のこと。

メニューの中でも一番シンプルな蕎麦で、
温かい出汁に入って出て来る蕎麦がかけそばで、具はない。
そして、器に盛られた冷たい蕎麦を、そばつゆで食べるのが、もりそば。
同じく、具は入っておらず、ネギが付くぐらいのもの。

冷たくて、そばつゆにつけて食べる・・・
ざるそばじゃないの?
ざるそばともりそばの違いって、海苔が乗ってるかどうかだけではないらしい・・・。

そう言えば、関西の蕎麦屋さんには、もりそばがめったにない。
そして、関西以外のうどん屋さんには、かすうどんがない・・・

一度味わえば、その美味しさの虜になる確率が非常に高いかすうどん。
この日は、美味しいかすうどんが食べたくて、堺東にあるうどんのお店、
“麺くい やまちゃん”にお邪魔させていただきました。

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南海高野線の堺東駅から7〜8分歩くとお店があります。

扉を開けると、すぐに席がありますよ。
開けたところにお客さんがすでに座っていれば、他の扉を開けましょう!
そんな感じで空席を見つけて着席。

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目の前を見ると、「やまちゃんの けいらんきつねうどん」発見。
980円で、玉子タップリのあんかけに、きつねあげと大きな海老天も付く!
これにしようかと、一瞬思ってしまいます。

あ、メニューはこんな感じですよ。

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それにしても、お昼のサービスが半端なくお得!
これは、満腹確約セットですよね(^^)

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天麩羅の盛り合わせと、うどんにごはんまで付いて850円、
誘惑するねぇ^^;


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レギュラーメニューはこんな感じで、いろいろと揃ってますよ〜。
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で、この日はもうこれに決めていたもので、予定通り。

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かすうどん。
その中でも、かすカレーうどんをお願いしました。

店内は、カウンター席のみで12席。
お昼時ともなると、ひっきりなしにお客さんがやってきて、ほぼ満席状態。
カレーうどん、かすうどんや天ぷらの注文率が高いですね。

前に来たときには、天ぷらカレーうどん。
そして、かす丼をいただいたことがあるので、
今回の注文はそれを合わせたような感じになるのか・・・。

そんな事を考えていると、お願いした「名物かすカレーうどん」が出来上がってきました。

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大きな器に、タップリのカレー出汁とネギ。
そして主役の油かすもたっぷりはいっています。

先ずは、出汁からいただきましょう・・・
あ、油かすも一緒に入ってきた^^;

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       (^^)(^^)

美味しい!
旨味がきいた出汁に、スパイスの香りが凄く心地良い。
温まります、この季節にぴったりですね!
(って、夏でも平気で食べますが^^;)

そして、うどんもいただきましょう。

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しっかりと出汁が絡んで美味しい!
熱々の中でも、ちゃんとコシがあるのが嬉しいですよね(^^)

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途中で、天かすや一味、七味を入れて味の変化を楽しむのもいい。
これが結構楽しいのですよ。

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かすカレーうどんのかす、油かすは食感も味わいも最高。
一度食べると忘れられない美味しさです。

油かすと言っても、油が抜けるまで素揚げされているから、しつこさは皆無。
旨味が凝縮されて、まさに“いいとこ取り”なのです。

そして、嬉しいことに牛肉もタップリと入っていますよ。

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肉、カレー、うどん、油かす、カレー、うどん・・・。
そんな感じのローテーションを繰り返し、ご機嫌で完食!

しっかりと堪能させていただきました。

かすうどん、かすカレーうどん。
大阪に来たなら、是非食べに行ってください!
他では出来ない感動、ありますよ〜(^^)



      







【麺くい やまちゃん】
住 所:堺市堺区一条通16-24    MAP
電 話:072-238-8883
営業時間:11:30〜14:00  18:00〜20:30
煙 草:喫煙可
定休日:火曜日と月曜日の夜
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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2番じゃダメなんでしょうか? 少し前に、ちょっとだけ話題になりましたよね。 さて、みなさんはどう思いますか? 日本で一番高い山は富士山(3,776m)、では、2番めは? 日本で一番広い湖は琵琶湖(669.2km²)、では、2番めは? 世界で一番高い山はエベレスト(8,848m ...
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2番じゃダメなんでしょうか?

少し前に、ちょっとだけ話題になりましたよね。
さて、みなさんはどう思いますか?

日本で一番高い山は富士山(3,776m)、では、2番めは?
日本で一番広い湖は琵琶湖(669.2km²)、では、2番めは?
世界で一番高い山はエベレスト(8,848m)、では2番めは?


はい。
そういうことです^^;
1番は殆どの人が即答出来るのに対して、2番はビックリするほど知られていないのですよね。

因みに、それぞれの2番めは、南アルプスにある北岳(3,192m),茨城県の霞ヶ浦(168.2km²)パキスタンと中国の国境にある、K2(8,611m)。

有名になりたきゃ、1番を目指さなければならないのか・・・^^;
ちなみに、1番でもあまり知られていないのが、日本で一番急な坂道。
それは、国道308号線の「暗峠」。
その平均斜度20%で、最大斜度は何と37%。
大阪と奈良の県境にある、暗峠、自転車で上ろうとしても、力負けしてしまいます^^;


さて、そんな時はパワーを付けなければ・・・
ということで、堺東にある焼肉のお店、
“焼肉ホルモン ブンゴ”さんに行ってきました。

お店は、南海高野線の堺東駅を降りて、堺銀座通り商店街入って、少し行ったところにあります。
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お店の前には、メニューボードがあって、どんなものがいただけるのかがわかりますよ。
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「いらっしゃいませ~!」

入り口を入ると、元気に声をかけてくださいますよ。

1階は、カウンター席が並び、カウンター席でだけ注文できるメニューも有るようですよ。
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それにしても、オーパスワンって^^;

2階は、テーブル席や半個室の席が並び、各テーブル日はコンロが置いてあります。
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私たちが案内していただいたのは、2階の窓際の席。
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明るくていい感じですよ。


席に座り、まずはメニューを確認します。
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こちらのお店では、オレイン酸55%以上、胃もたれしにくい、豊後牛をいただくことが出来ます。

「こちらのお肉もオススメですよ!」
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そう言って、黒板に書かれてある、特選部位のメニューも見せていただきます。
         
オススメと、気になる肉を注文して、まずは生ビールで乾杯!
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こちらのお店では、キリン一番搾りを楽しむことが出来ますよ。

先ずは、ナムル盛りと、
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キムチ盛り合わせを楽しみましょう。
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両方共きっちり美味しい!
こういうのが美味しいと、その後に出てくる肉に対する期待感が湧き上がるのですよね(^^)

そして肉も登場。
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最初は、牛タン塩中厚切をいただきましょう。

コンロに火をつけて、脂を塗って、準備を整えます。
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網が熱くなったタイミングを見計らって、肉をのっけてゆきます。
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ライムと、チシャ菜の準備もOK。
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何と、こちらのお店ではチシャ菜は、ひとり250円で食べ放題!

タップリと野菜を摂れますよ。

けっして焼きすぎないように気をつけながら、頃合いになればいただきます。
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(^^)(^^)(^^)

肉、本当に美味しい!
さて、ドンドン焼いてゆきましょう。

次は、名物の盛合せ。
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手前は、旨味が強い弾力ある赤身肉盛りの“紅”で、
奥が霜降り中心のジューシー肉盛りの“白”。

見ただけで、これはいいお肉だとわかりますよ!
さ、これも焼いてゆきましょう。
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先ほどの同様、さっと炙るような感じで、
           
いただきます。
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(^^)(^^)(^^)

美味しい!
これは、大当たりじゃないかなぁ(^^)

さらに、チシャ菜に巻いてもいただきます。
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そして、特選部位のヒレ。
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これも、表面を焼いて、中は少し温かくなるくらいにレアで・・・。
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(^^)(^^)(^^)
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え・・・本当にこのレベルの肉、そんな値段でいいの?
この厚みの肉が、たったの1,200円はかなり破格だと思いますよ。

さらに、サーロインも。
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お、大きい!
これも、同じく1,200円!

これも同じように、さっと炙り、
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いただきます。
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(^^)(^^)(^^)

これ、他で食べたら確実に2,000円超えかと。

それにしても、肉に対して絶大な自信をお持ちなのでしょうね。
何食べても美味しいです。

ここでちょっと小休止、
こんなのをいただきます。
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これは、シャリ金サワーのレモン。
キンミヤ焼酎を凍らせてあるものです。
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こんな感じで、炭酸で割っていただくのですが、これがかなり美味しい!

でも、飲みすぎるとフラフラになるかもしれませんね^^;

さて、また肉をいただきますよ。
今度は、名物盛りの“ホルモン”。
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おぉ、てっちゃんとレバー、それに、ミノもありますね。

さ、これも網に乗っけて焼きましょう。
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おぉ、いい脂のノリ、してますよ。

そして、はるちゃんソーセージ。
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このソーセージ、手作りなのですよ。
そして、作った方の名前が、はるちゃん。

こがさないように、丁寧に焼いてゆきます。

こんな感じで、皮がパンパンにはってきた頃が食べごろ。
さて、いただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

まいったなぁ・・・ソーセージでさえも美味しい(^^)

そして、ユッケジャンスープもいただきましょう。
もちろん、ご飯も一緒に。
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こちらのお店、ご飯にもこだわっているそうで、その炊き加減も艶々で最高!
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さらに、カイノミとヒウチも焼いちゃいます。
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オン・ザ・ライスでいただきましょう。
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(^^)(^^)(^^)

満足度、高いです。

〆には、冷麺もいただきます。
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そのままで十分に美味しいのですが、酢を入れてさっぱりさせるのも美味いんですよね(^^)

そして、デザートには、ミルクかき氷 バルサミコソース。
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かき氷にバルサミコ・・・。
そんな気持ちでいただいたのですが、これがめちゃくちゃ美味しい!
これ、ぜひ注文されることをオススメしますよ!

焼肉ホルモン ブンゴさん、堺東まで来て本当に良かった。
これだけ食べて飲んでも、3人で20,000少し・・・。
ひとりあたり、6,800円はかなりお得だと思いますよ!

堺周辺の方はもちろん、大阪市内からでもわざわざ行く価値あると思います。
ぜひ予約して行ってみてくださいね!










【焼肉 ホルモン ブンゴ】   
住所:堺市堺区中瓦町2-2-11    MAP     
電話:072-275-4453   
営業時間:17:00~翌1:00 ※土日祝は、16:00〜翌1:00  
煙  草:喫煙可
定休日:なし
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)      

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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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