美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:守口市

関西には「たぬきうどん」がないってご存知でしょうか?揚げ玉が乗ったうどんは、関西では「はいからうどん」となります。と、同時にきつねそばは存在しません。甘い揚げが乗っかった蕎麦を、関西では「たぬきそば」っていうらしいです。赤いきつねと緑のたぬき。きつねうど ...
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関西には「たぬきうどん」がないってご存知でしょうか?

揚げ玉が乗ったうどんは、関西では「はいからうどん」となります。
と、同時にきつねそばは存在しません。
甘い揚げが乗っかった蕎麦を、関西では「たぬきそば」っていうらしいです。

赤いきつね緑のたぬき
きつねうどんと、たぬきそば。
なるほど、これが平和的な解決だったのですね^^;


さて、少し前にお邪魔させていただいた、旭区にある山商饂飩店。
大きな器にタップリの出汁、そして饂飩の量もダブルまでは値段が同じで、
昔から人気があるお店なのです。

そんな山商饂飩店に、蕎麦のお店があること、
実はかなり前から知っていました・・・が、行ったことなかったのです。


自分の中では、うどんと蕎麦って似てはいるけれど、
非なるものだという思いがありまして、
うどんと同じように蕎麦を扱っても、大したこと無いんじゃないかなぁ・・・。
そんな先入観が少しあったのです。

でもそんな問題は、あっという間に解決しました。

         IMG_7630

行ってきました、“山商蕎麦店”さんに。
お店は、京阪電車の守口市駅から、歩いて5分くらい行ったところ。

うどん屋さんが、ついでに蕎麦屋でもやってるのかな?
そんな軽い気持ちでお店の横を通ると・・・。

カタン カタン カタン カタン・・・

なんだか小刻みに音が聞こえてきます。

       IMG_7633

お店の横には水車があって、その中にそば打ち小屋があるのです。

うわぁ〜、拘ってるなぁ!

こういう感じの想定外は、かなりおもしろい。
入口の方に周り、早速お店の中に入ります。

店内へは、ここで靴を脱いで上がります。
入ってすぐの1階は、全て座敷になっていて、座卓がいくつか並ぼます。

そんな1階は満席。
階段を上がり、2階へ案内していただきます。

2階へ上がると、階段が途中で2つに分かれます。
右側に行くと、テーブル席がありますが、そちらも満席。
人気ありますね!

そして左側は座敷で、そちらの方に座らせていただきます。

          IMG_7600

6人座卓が2つと、4人座卓が2つ。
4人座卓のひとつにすわり、お品書きを眺めます。

    IMG_7598

ざるそばの部、くみあわせそばの部、ひとしなそばの部、お飲みものの部。
うどん店の方は、大きなメニューブックが置いてあるのに対して、
こちらは木で出来たシブい感じのメニュー。

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新製品に、鴨なんばと、手作りにしんそば。
惹かれますね(^^)

ざるそばにかなり惹かれましたが、是非試してみたいメニューがあったのです。
それは、うどん店の方でも食べた、肉と玉子とじ。

「すみません、肉の玉子とじ蕎麦をお願いします。」
「ランチタイムは、同じ値段で定食に出来ますが・・・」
「はい、定食でお願いします。」
「蕎麦の大盛りも無料ですが・・・」
「あ・・・それは普通でいいです。」

無料と言われると弱いですね^^;

こんな感じで、メニューだけを見ると、少々高めに見えます。
でもこれ、おそらく昭和の時代から、ほとんど値段が変わっていないのです。
しかも、蕎麦の増量も、ご飯とお漬物が付く定食も値段は同じ。

蕎麦の方も、うどんと同じように、大きな器でタップリと出てくるのかなぁ・・・。

そんなことを思いながら、待つこと5分ほど。
お願いした蕎麦が出来上がってきました。

         IMG_7604

おぉ〜!
うどん店と同じく、でっかい器。
そこにたっぷりと入っていますよ(^^)

定食にすると、ごはん、自家製のおつけもの、なますが付いてきます。

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器の中には、タップリの肉と玉子。
嬉しくなってきます。

  IMG_7614

まずは出汁からいただいてみましょう。
蕎麦になったからと言って、濃くなったわけではないですね。
うどんとほぼ同じではないでしょうか?
それにしてもこの出汁、すごくゴージャスで美味しいですよ(^^)

蕎麦専門店に行って、
冷たい蕎麦ではなく、いきなり温かいそばを食べてもいいのか?

         IMG_7618

いい!
いいのですよ〜(^^)
ひとくち食べてこの蕎麦が、まがい物ではなく、
きちんと作られているのがわかります、美味しいですよこれ(^^)(^^)

いやぁ、これ美味しい。
この蕎麦を食べた瞬間に、「あぁ、来てよかった〜!」って思いましたもの(^^)

肉と玉子とじは、山商さんの大人気名物。

         IMG_7620

蕎麦にも、惜しみなくたっぷりと入っていますよ。
これ、蕎麦と一緒に食べてももちろん美味しいですが、

    IMG_7625

こんな感じで、ご飯に乗っけても、やめられない美味さなんです。

夢中になって食べすすみ、あっという間に完食です。

       IMG_7628

食べたあとは、山商名物の大きな楊枝で!

御注文のおそば料理に置きましては
全て、当店の粉びき小屋にて製造の 純そば粉を使用致しております。
蕎麦本来の風味を充分にお楽しみ下さいませ。

       IMG_7629

看板に偽りなし。
本当に満足させていただきました(^^)

あまのじゃくな私は、次回もう少し寒くなった頃に、
今度は、是非ざるそばをいただきたいと思います。

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車で来ても、近隣に駐車場もあります。
こういう案内もキチンとしてあって、ホスピタリティにも長けていますよ。
ぜひ食べに行ってみてくださいね。





【山商蕎麦店】
住 所:大阪府守口市橋波西之町2−9−13    MAP
電 話:06-6996-7117
営業時間:11:00〜21:00 
煙 草:喫煙可
定休日:第2火曜日、正月三が日
駐車場:あり(詳細は本文中に記載)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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日本の自動車って、世界各地に輸出されていて、評判も良いみたいです。小型で、故障が少なく、燃費もいい。そして船も、日本製の船ってたくさんありますよね。でも、日本製の飛行機は不思議なほど飛んでいない。記憶にあるのは、東亜国内航空で旅する時には乗れた、YS11。何 ...
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日本の自動車って、世界各地に輸出されていて、評判も良いみたいです。
小型で、故障が少なく、燃費もいい。

そして船も、日本製の船ってたくさんありますよね。
でも、日本製の飛行機は不思議なほど飛んでいない。

記憶にあるのは、東亜国内航空で旅する時には乗れた、YS11。

何故、日本製の飛行機はないのか・・・。

それは、太平洋戦争のときに活躍した、ゼロ戦が原因のひとつかもしれません。
ゼロ戦・・・映画「永遠の0」でも、登場した日本製の戦闘機です。

ゼロ戦って、性能がずば抜けてよかったのだとか・・・。
速度、飛行性能、旋回能力そして、爆撃力。


ところで、ゼロ戦ってどこから弾を発射するのかご存知でしょうか?

ゼロ戦の弾は機首から発射されるのです。
       BlogPaint

ご覧のように、プロペラの後ろにあるのが、機銃・・・

え、プロペラの後ろ?

機銃を撃つのは、当然飛行中。
ということは、プロペラは回転している・・・
1秒間に機銃の前を、プロペラが100回は通過する・・
弾がプロペラには当たらないのか?


それを、当たらないように計算されて機銃が発射されるからゼロ戦ってスゴイんですよね。

そんな技術を、戦前日本が持っていたから、戦後アメリカは日本で飛行機を製造することを禁止したのでしょうね。
(ところで、MRJはいつ、就航するのでしょうね^^;)

さて、太平洋戦争と言えば、日本は敗戦国になり、ソ連が日本を分割占領する案が出されたのだとか。
          日本分割占領案
その案を聞いた、当時のセイロン(現在のスリランカ)代表の、ジャヤワルダナ大臣は、その案に猛反対し、演説をしたのだとか。
詳細は、コチラのHPに詳しく書いてあります。

恥かしながら、私はこの話を知りませんでした。

さて、そんなスリランカのことを思いながら、この日は守口市に出来た、スリランカレストランに・・・。

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お伺いしたのは、”ニルミニ”さん。

京阪電車の土居駅からアーケードの商店街を歩いて2〜3分のところにお店があります。
アーケードがある商店街の中・・・ということは、雨の日でも駅から傘なしで行くことが出来ますよ!

      IMG_2501
本場のスパイスと材料にこだわったスリランカ料理。
辛さも調節出来るのだとか・・・。


では早速お店の中へ。
店内に入ると、女性店主、池本ニルミニさんが笑顔で迎えてくださいます。

席につき、まずはメニューを確認します。
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日替わりランチは、メインのカレーと野菜カレー、豆カレーと、サラダなどの副菜がまわりに添えられた、よく見るスリランカカレーのスタイル。
それにしても、850円はスリランカカレーにしては安いと思います。

そして、ランチでコッテュがいただけるのも嬉しいですね。

この日の注文は、日替わりランチを、メインのカレーはポークでお願いしました。

「通常は日本人向けに、辛さ控えめにしてますが、辛いのは大丈夫ですか?」

と、店主ニルミニさん。

「スリランカのカレー大好きで、よく食べ歩いています、大丈夫です!」
「そしたら、スリランカの唐辛子とかも大丈夫?」
「はい、大好きです。」


というわけで、辛くしてもらえるようにリクエストしました。

店内は、テーブル席が並び、10席ほど。
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           IMG_2474
そしてこちらのお店、レストランとしてだけではなく、お店の奥では、スリランカのオイルマッサージ、
アーユルヴェーダもされているのだとか(要予約)。

そんな感じで、店内を見せていただいたりしていると、
お願いした日替わりランチのカレーが出来上がってきました。

       IMG_2487
おぉ、綺麗に盛られています。
上に乗っかるパパダンを見て、シーギリアロックを連想してしまうのは、私がスリランカ好きだからか^^;
  
メインカレーにはポーク。
そして、野菜のカレー、
     IMG_2488

豆のカレーが添えられています。
        IMG_2490
まずはそれぞれのカレーを味わいましょう。

        IMG_2492

            (^^)(^^)

美味しい!
パンチが効いた辛さと、香り。
そして、素材の旨味が口の中に広がります。

以前こちらのお店に食べに来たことがある友人から聞いた話では、
「手食のことも考えての温度なのかぁ・・・もう少し温かければ。」
と言っていたので、そうなのかと思っていましたが、
しっかり温かく、美味しいです。

それぞれのカレー単体の味わいを楽しんだあとは、少しずつカレーを混ぜて、その味の組み合わせを楽しみましょう。

こんな感じで、味を組み立てながら楽しめるのが、スリランカスタイルのカレーを面白いところですよね。

そして後半は、すべてのカレーを混ぜ合わせて、複雑に絡み合った美味しさを存分に楽しみます。

              IMG_2494

        (^^)(^^)(^^)

美味さ爆発!
こうなるともう、スプーンを持つ手が止まりません。
そんな感じで、気がつくとキレイに完食です。

店主の池本ニルミニさんは、スリランカのコロンボで、外資系会社の秘書、警察官などをされたあと、
1990年の大阪鶴見緑地で開催された、花と緑の博覧会(花博)で、コンパニオンをされていたのだとか。

スリランカと守口市をこよなく愛し、
守口市の知名度を上げ、日本とスリランカの架け橋になるような活動をされているそうです。

お店に来ると、いろんな話を聞けるかもしれませんよ。
守口の本格スリランカ料理、ぜひ食べに行ってみてくださいね。

特別な小麦粉を使って作るコッテュも、気になるので、
次回はそれをお願いしてみようと思います!










【スリランカレストラン ニルミニ(Nilmini)】
住 所:大阪府守口市金下町1−1−9    MAP
電 話:080-2401-8080
営業時間:11:00〜14:00 17:00〜23:00 
煙 草:
定休日:火曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

お店のHPはコチラ
お店のFacebookはコチラ

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スリランカレストラン ニルミニスリランカ料理 / 土居駅太子橋今市駅滝井駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

          
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