予約必至、何と言っても魚が美味い! 店主の腕前が冴え渡ります。〜宮崎 幸魚(ゆきうお)〜 2021年02月02日 今年は節分が、2月2日になるらしい…これってかなり珍しいことのようで、近所に住むおばあちゃんが、「私も長いこと生きてるけれど、こんなの初めてやよ。」と言っていた。節分が2月2日になるのは124年ぶり…おばあちゃん、そりゃ初めてのことだと思うよ!多分、今いる人すべ ... 続きを読む
ネギ好きが夢中になる、ネギ好きのための「ねぎまカレー」。〜宮崎 ヤマギシパーキング〜 2020年12月30日 浅草橋ヤング洋品店。知らない人がこの名前を聞くと、昔あった洋服屋さん?そう思うかもしれません。これ、1992〜1996にテレビ東京系で放送されていたバラエティ番組の名前なのです。中華料理の料理人、周富徳、周富輝、金萬福などの料理人も出演し、江頭2:50を世に送り出し ... 続きを読む
朝から美味しい! カラダがよろこぶ無添加うどん。〜宮崎 きっちょううどん〜 2020年05月22日 ◯◯に来たならば、これだけは食べておけ!ってもの、何ですか?地元に人にこの質問をしても、実はよくわからないのではないでしょうか?そんなことを思ったことがあります。だって、その地元に人にとっては、それが当たり前。いつも食べてるから、それがスゴイってこと、わ ... 続きを読む
発祥店の実力! やわらかチキンにたっぷりのタルタルソースが堪らない。〜宮崎 おぐら 瀬頭店〜 2020年05月10日 お取り寄せ、テイクアウト、この際だから自分で作っちゃえ!みなさま、自宅グルメを楽しんでいらしゃいますでしょうか?そういえば、地元の商店街には、昔からお持ち帰り専門のお店っていろいろありますよね?お好み焼き、焼鳥、お惣菜、お寿司……出来たての温かいお弁当を ... 続きを読む
〆に嬉しい、しなやか細麺! 明日への活力もらえますよ。〜宮崎 釜揚げうどん戸隠〜 2020年03月14日 別腹。たくさん食べて満腹だけれど、甘いものならばまだ食べられる…そんな感じで、デザートのことを指すことが多いでしょうか。そんな別腹と似たようなものが、〆の一品。〆のラーメン、〆のお茶漬け、いろんな〆の文化が日本全国にあるようです。札幌のパフェ、沖縄のステ ... 続きを読む
バターが香る、熱々の焼きそばが絶品!〜宮崎日南 五番館〜 2020年03月03日 神社を参拝。願い事をするとき、新年の誓い、結婚の報告、赤ちゃんの健康祈願・・・神社を参拝する機会は色んな場面でありますよね。街なかの神社もあれば、何段も石段を登らなければ参拝できない山の上の神社もある。やはり、願い事を叶えるためには、自分もそれなりの苦労 ... 続きを読む
一度知ったらやめられない、骨付き肉を豪快に食べる快感!〜宮崎 丸万焼鳥 本店〜 2020年02月28日 どうして魚が苦手な子供が多いのだろう?子供って魚よりも肉が好きな傾向にありますよね。「今夜はサバの味噌煮よ〜!」よりも、「今夜はハンバーグよ〜!」のほうが確実に喜ぶような気がします。でも決して、魚の味が苦手というわけではない。何故ならば、回転寿司は大好き ... 続きを読む
早朝から賑わう宮崎うどん、朝から元気をもらえます!〜宮崎 おくのうどん店〜 2020年02月18日 九州で麺類といえば、ラーメン、ちゃんぽんが最もメジャーで食べられているのかと、つい最近まで思っていました。博多、久留米、長浜、熊本、鹿児島、宮崎の辛麺…どれも本当に美味しいです。そして、その美味しさゆえ、全国に九州ラーメンのお店もたくさんあります。でも… ... 続きを読む