もしかしたら貴重メニュー⁉ 本格うどんで頂く『鍋焼うどん』。〜旭区 うどん蔵十〜 2022年02月07日 『鍋焼うどん』 はじめました。初夏に「冷やし中華 はじめました」のポスターを見ると、夏がやってきたと感じるように、木枯らしが吹く季節に「鍋焼うどん」の文字を見かけると、フラフラと吸い込まれてしまう。そうだ、『鍋焼うどん』を食べよう!でも、うどん専門店で「 ... 続きを読む
もしかしてサプライズ⁉ 『Aランチ』は超大人のお子様ランチレベル。〜千林大宮 洋食 夢たまご〜 2022年01月04日 子供の頃、お子様ランチに付いてくるチキンライス(正確にはケチャップライスか⁉)が大好きだった…いや、大好きというのは「もっとたくさん食べたいっ!」気持ちで一杯だったと言う方が正確だろうか?あ、あけましておめでとうございます。本年もブログ『美食磁石』をよろ ... 続きを読む
10年ぶりに限定メニューで復活! 噂の『あまからスジコンカレー』の魅力。〜旭区 うどん蔵十〜 2021年10月27日 10年前って、何をしてたのだろうか?2011年に何があったのか……アナログ放送が終了し、地デジに移行。 地デジのキレイさに驚いたのを思い出す。(女優さん、大変だなぁとも思った。)九州新幹線全線開通。 あのCM、良かったなぁ…でも、その後の大きな出来事に打ち消され ... 続きを読む
旨い魚と凄い味噌汁と… それだけじゃないから通ってしまうお店。〜旭区千林 旨い魚と栄養満点の味噌汁の店〜 2021年08月05日 何かに似ているもののことを、「◯◯もどき」とか言うじゃないですか?植物なんかにも、「△△もどき」とかいう気の毒な名前をつけられてるのもありますし。ところで、「もどき」って何?古典芸能で主役のまねをしたり、からかったりする役。名詞の下に付いて、ある物に似せ ... 続きを読む
この『冷かけ』さえあれば、暑い夏も乗り越えられる。〜旭区 うどん蔵十〜 2021年06月07日 自動販売機に栓抜きが付いていた時代から存在した『コカ・コーラ』。いや、自動販売機に栓抜きが付いていた頃ではなく、ボトルのコカ・コーラを売るために、栓抜き付きの自動販売機が開発されたのだと思う。街角にポツンとあるのではなく、商店の軒先やボーリング場などに多 ... 続きを読む
赤魚って、こんなに美味しかったんだ! サプライズ満タンな魚と味噌汁。〜旭区千林 旨い魚と栄養満点味噌汁の店〜 2021年05月29日 安くて美味しく楽しい。子どもたちはもちろん、気軽な外食としても大人気の回転寿司。廻らない寿司屋に行って注文すると、お会計が怖くてハワハワするようなネタも、回転寿司ならば気軽に食べることが出来ます。ウニ、いくら、マグロ、アワビ、鯛、ねぎとろ、うなぎ……安く ... 続きを読む
半世紀以上、地元民に愛される大衆酒場の実力とは…〜旭区 松久〜 2021年02月03日 喫茶店。コーヒーを飲んで、話をしたり、打ち合わせをしたりするところ…でも、それだけなんて勿体ない。いつも行く喫茶店にも、隠れ名物メニューがあるかも…【ナポリタン】何気なくメニューに書いてあるけれど、来る人来る人みんなナポリタンを注文する喫茶店が、全国には ... 続きを読む
大きめ具材が麺が究極のコラボ、美味さのヒミツはあの醤油ダレ!〜旭区千林 ラーメンMARCO〜 2020年04月15日 ♪虹の都 光の都 キネマの天地♪ご存知、蒲田行進曲。 古い映画ではありますが、テレビで登場すると、何故か見入ってしまいます。ところで「キネマ」って何?シネマならば、映画のことってわかるのだけれど、キネマとシネマって同じ意味なのか、それとも違うのか…あ、そ ... 続きを読む
水餃子好きの人、大集合! 千林に出来た本格水餃子のお店。〜旭区千林 みなの水餃子〜 2020年04月09日 せっかく時間があるのだから、いつもとは少し違うことをやってみよう……季節の行事もいろいろぶっ飛んで、季節感とやらをなくしてしまいそうな時こそ、やってみて楽しいことがあるのでは?そう思い、家庭菜園でもやってみようと苗や種のことを調べてみる。どうせなら、実が ... 続きを読む
【ちょっと番外編】松屋で話題のジョージア料理、シュクメルリ鍋を食べてみた・・・。〜全国の松屋〜 2020年01月28日 「わさビーフ」したたかに笑う。 この本のタイトルを目にした瞬間に、思わずポチっちゃいました。サブタイトルには、『業界3位以下の会社のための商品戦略』とか書いてある。これは、わさビーフを製造する山芳製菓をモデルにした本。一応ビジネス書の ... 続きを読む
千林大宮で、マレーシアの国民食「ナシルマ」が食べられるお店。〜千林大宮 マレーシア食堂 エイト ワン〜 2019年09月10日 信じられないかもしれませんが、昭和の時代には、大阪の旭区には、私が覚えているだけでも映画館が3つもあったのです。ミリオン座、大宮東宝、森小路東映。実はその他にも、千林角座、江南キネマ、森小路松竹、千林名画座、千林劇場、旭映画劇場と、全部で9館もあったのだと ... 続きを読む
あみ焼き定食の凄さは、噂の3倍以上かも!〜旭区千林 グリルシマダ〜 2019年08月07日 安くて美味しい飲食店を探すとき、自分なりのちょっとしたコツみたいなもの、誰もが持っているのでは。暖簾がきれいな店は美味しい。女性に人気の店は、高い確率で美味しい。メニュー構成がシンプルな店は、美味しいことが多い・・・それぞれに、基準のようなものをお持ちだ ... 続きを読む
どっちが主役? 一杯で二度美味しい旨味重視系拉麺〜千林 ラーメンMARCO(マルコ)〜 2019年04月11日 おかわり自由。魔法の言葉のように感じます。よくあるのが、焼き鳥屋串カツのお店のキャベツおかわり自由。あのパリッとしたキャベツを、焼鳥のタレや串カツのソースで食べると、いくらでも食べられそうな気がします。そういえば、ファミリーレストランで、スープバーとサラ ... 続きを読む
超喫茶LOVEの中をちょっとご紹介!〜旭区 Coffee Shop LOVE(コーヒーショップラブ)〜 2019年02月16日 Appleが展開する、「Apple Music」、重宝しています。仕事をしながら、いろんな曲を聞くことが出来るだけではなく、iphoneに取り込んで、持ち出すことも出来る。そして、”こんな面白いアーチストがいるんだ!”なんて、発見も出来ちゃうから楽しいです(^^)先日見つけたのが ... 続きを読む
人気爆発必至! 古民家リノベーションの炭焼きイタリアン。〜旭区 ワインと炭焼き fusione〜 2018年11月14日 今でもオートバックスで売っていたら、ノリで買ってしまうかもしれないもの、「冷房車」と書かれたステッカー。今では当たり前な、自動車のエアコンですが、昔は高級車にしかない装備。今のように、真夏に気温が30℃そこそこまでしか上がらなかったから、走行中に入ってくる ... 続きを読む