美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:梅田

休日のランチタイム、今日は辛いものが無性に食べたい・・・でも、休日は家族でお出かけだから、子供達も食べられるメニューがあるお店に行かなければ。ファミリーレストランならば、何でも揃っていますが、やはり専門店の味わいが食べたい。そんな思いのお父さん、お母さん ...
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休日のランチタイム、今日は辛いものが無性に食べたい・・・
でも、休日は家族でお出かけだから、子供達も食べられるメニューがあるお店に行かなければ。

ファミリーレストランならば、何でも揃っていますが、やはり専門店の味わいが食べたい。
そんな思いのお父さん、お母さんの声に応えたのがフードコートなのでしょうか?

1980年代にアメリカのショッピングモールや空港内で普及し、
今では日本のショッピングセンターには欠かせないものになっているようですね。


思えば、百貨店の大食堂も、それに似てるような気もしますね。
食券を購入し、テーブルで待っていると、ウエイトレスさんが、食券を回収し、料理が出来上がると持ってきてくれる。

大食堂→フードコート・・・。

そんなフードコート、どんどん進化してルようですね。

大阪の都心、梅田にもそんな動きがあります。

グランフロント大阪北館6階の「ウメキタフロア」。
ルクア大阪地下2階の「バルチカ」。

そうなると、阪急さんも黙っちゃいない・・・。
3月28日に、阪急三番街 北館 地下2階が、フードコート
「UMEDA FOOD HALL」として、リニューアルオープンします。
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この日は、先駆けて行われた、内覧会にお招きしていただきました。

UMEDA FOOD HALLには、18店舗のお店が新しくオープンする予定で、
肉、寿司、味噌カツ、ステーキ、フレンチ、イタリアン、アジアンなど、他のフードコートでは見かけないお店もたくさん出店されていますよ。

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フロアの真ん中辺りのテーブル席に座らせていただき、楽しませていただきます。

先ずは、生ビールと名古屋の老舗味噌カツのお店、「矢場とん」の、味噌串カツで乾杯!

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串カツに濃厚な旨味の味噌。
これ、ビールに合わないわけがないですよね。
矢場とんでは、串カツだけではなく、味噌カツや定食の提供もありますよ。

そして、どこのお店も行列が絶えない、大人気のステーキのお店「タケル」の、
1日5食限定、特盛! ローストビーフ重は、肉でごはんが見えないほどのボリューム。

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ごはんの量も驚愕の600gで、お値段何と、980円!
お店では、ひとり1品の注文で、シェアして食べることは中々できませんが、フードコートではそういうのも自由!
これは是非、チャレンジして欲しいです(^^)

さらに、人気イタリアンの「PESCA」の、天使の海老カダイフ巻きと、フレッシュトマトとバジルのパイッツァ。

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こういうのが、フードコートでいただける幸せ。

イタリアンの他に、こんな感じのものも。
 
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こちらは、煮込みフレンチ「ragout(ラグー)」の、牛ほほ肉の赤ワイン煮。
本当に大きなほほ肉の煮込みが、ドーンとのっかっていますよ。

こういうのをいただくと、当然ワインが飲みたくなりますよね。

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「NY DELI STYLE」では、こんな感じで、プリペイド方式のワイン・日本酒サーバーが置いてあり、気軽にワイン、日本酒をいただくことができます。

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中には、こんなすごいワインも・・・。
ボトルでいただくと、流石のお値段ですが、グラスに少しならば手が届くはず。


ちょっと和風なものも食べてみたいなぁ・・・。
そう思い、「堂島とろ家」の海鮮ユッケ七種盛り丼を。

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7種類の季節の海鮮がギッシリと入って、お酒と一緒にいただくのも最高ですよ。

そして、「花火寿司」の寿司盛り合わせ。

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注文ごとに、職人さんが目の前で握ってくださいます。
もうフードコートは、家族連れだけのものって時代ではないんだなぁ・・・と実感します。

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こうやって並べてみると、本当に豪華な感じになります。
このまま、お花見にでも行きたくなってきますよね(^^)

さて、しっかり食べたいという方のためにも、いろいろありますよ。

   
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こちらは、「Re:Ent楽韓堂」の石焼きビビンバと、海鮮スンドゥブ。

両方とも、熱々の石焼きの歌和で提供されます。

さらに、「正式担々麺美食庁 四川辣麺」の麻婆丼(小)。

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しっかり本格派でも、辛いものが苦手な方にも美味しく食べられる旨味重視の麻婆。
辛いのがお好みならば、お店のカウンターに置いてあるる調味料で、辛さをアップさせることもできますよ。

このほかに丼物、串カツ、麺類も充実。

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「麺屋マルショウ」の台湾カレーまぜそばDXは、辛口のカレー味で嬉しい一品。

まぜそばって、最初は美味しいけれど、途中でちょっと飽きてくる・・・。
そんな風に思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
水餃子ものっかった、こちらもこれはそんなことは無く、
最後まで美味しくいただくことができますよ。

もちろん、麺を食べあわったあとは、
ちょこっとごはんを入れて楽しみましょう(^^)



     UMEDA FOOD HALL1
    
           UMEDA FOOD HALL2

個性豊かで、どのお店の料理も本格的。
また、客席のレイアウトも工夫されていて、フードコートで食事をしていると言うよりも、
お洒落なレストランで寛いでいるような感覚にさえなるかもしれませんよ。

会社帰りに、ランチタイムに、昼酒に是非立ち寄ってみるのも楽しいかも・・・。
新しい感覚のフードコート、是非体験しに行ってくださいね!
   






【UMEDA FOOD HALL(阪急三番街 北館 B2F)】
住 所:大阪市北区芝田1−1−3 阪急三番街 北館 B2F    MAP
電 話:06-6371-3303
営業時間:11:00〜23:00(L.O. フード22:30 ドリンク22:45) ※テイクアウトスイーツは、10:00〜23:00 
煙 草:完全禁煙(喫煙スペースあり)
定休日:阪急三番街の定休日に準ずる。
駐車場:阪急梅田駅屋上駐車場、その他あり。

お店のHPはコチラ


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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寿司、天ぷら、蕎麦。これらは、江戸時代には屋台で食べられていたと言います。今では高級な天ぷら、寿司も江戸時代には、屋台でいただける庶民の食べ物。美味しい寿司や天ぷらが、気軽にいただけるのは嬉しいですよね。(天ぷらと行っても、練り物の方じゃないですよね^^;) ...
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寿司、天ぷら、蕎麦。

これらは、江戸時代には屋台で食べられていたと言います。

今では高級な天ぷら、寿司も江戸時代には、屋台でいただける庶民の食べ物。
美味しい寿司や天ぷらが、気軽にいただけるのは嬉しいですよね。
(天ぷらと行っても、練り物の方じゃないですよね^^;)

そもそも、屋台が流行出したのは江戸時代からとも言われています。
200年以上も続いた江戸時代、将軍が変われど、同じ時代が200年以上も続いたと言うことは、
日本が安定して平和になってきたからこそ、屋台など、外食が盛んになってきたのでしょうね。

今や、寿司、蕎麦、天ぷらの御三家は、気軽に食べられるお店もあれば、高級店もある。
極上のものは、高級店で。
でも、高級店の味わいを気軽に味わえたら・・・
そう思いませんか?

そんなお店が、大阪駅前第3ビルにオープンします。
お伺いさせていただいたのは、“天ぷらスタンド大塩”さん。
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こちらのお店は、天六にある、“天ぷらとワイン大塩”さんの3号店。
お手頃な価格で、本格的な創作天ぷらがいただけるお店です。

店内は、厨房を囲むようにコの字型のカウンター席が16〜7席と、4人掛けのテーブルが2卓。
「スタンド」とはいうものの、結構寛げそうな感じです。

活け穴子、アボカド、茄子プロシュート、海老、蓮根フォワグラ・・・

壁には、天ぷらのメニューが貼ってありますよ。
ゴルゴンゾーラ椎茸、牛ハラミなんて、中々他では見かけないメニューもあって、ワクワクします。

冷たい生ビールをいただいたあとは、おまかせで天ぷらをいただきます。

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先ずは、いくらカナッペ。
これを食べたら、大塩さんに来た感じがしますね(^^)
こんな感じで、中々自宅ではまねができないようなものが出てくると、ホントに嬉しい!
テンション上がりますよね。


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そして、こちらも大塩さんの名物、パルミジャーノアスパラ。
目の前で、「これでもかっ!」ってくらいにタップリと、パルミジャーノを削ってかけてくださいますよ。


そして、これは外せない・・・。

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はい、海老ですね(^^)
海老は塩で! が、定番だとは思うのですが、
天つゆで食べるもの好きなので、半分は塩で、
残りは天つゆでいただきます。

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そして、三つ葉の天ぷらも。

このタイミングでいただくと、サッパリして本当に嬉しい一品です。
サクッとした食感と、口の中で広がる三つ葉の香りが堪らない。

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上品な白身が美味しいキスは、トリュフ塩をかけていただきます。
これは確かにワインが欲しくなるなぁ(^^)

そして、人気メニューのこちらもいただきます。

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これは、茄子プロシュート。
プロシュート(生ハム)の塩分が茄子の甘さをより一層引き立ててくれますね(^^)

この日は、プレオープンにお招きいただいたので、これくらいにして、
またグランドオープンしたあとに、じっくりいただくことにしましょうか。

ちなみにこちらのお店では、ランチタイムの営業もなさっていて、
こんな感じのお得なメニューを用意してくださっていますよ。

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揚げたての天ぷら定食がこのお値段。
これ、内緒にしておきたい気持ちになりますよね(^^)

いよいよ本日(3月22日)から、はじまりますよ!
是非食べに行ってみてくださいね。





【天ぷらスタンド大塩】
住 所:大阪市北区梅田1−1−3 大阪駅前第3ビル B2F    MAP
電 話:06-6343-3545
営業時間:11:30〜15:30(L.O.15:00) 17:00〜23:00(L.O.22:30) 
煙 草:完全禁煙
定休日:日曜日
駐車場:なし(お店の近くに有料駐車場有り)

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通勤電車の中、何をして過ごしてますか?音楽を聴く(好きな音楽を聴いていれば、移動時間もストレス無し!)本を読む(話が面白くなってくると、時間なんてあっという間に過ぎちゃいますよね。 でも、クライマックスには乗り過ごし注意^^;)外の景色をボーッと見てる(いつ ...
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通勤電車の中、何をして過ごしてますか?

音楽を聴く(好きな音楽を聴いていれば、移動時間もストレス無し!)
本を読む(話が面白くなってくると、時間なんてあっという間に過ぎちゃいますよね。 でも、クライマックスには乗り過ごし注意^^;)
外の景色をボーッと見てる(いつも見慣れている風景でも、新しい発見があるかも?)
寝てる(遠方からの通勤、お疲れ様です^^;)
ひたすらスマホをさわっている(一番多いのがこのパターンかな?)
電車のつり広告を見て、ほくそ笑む・・・


つり広告・・・
中でも、週刊誌の広告って、笑っちゃうくらいに上手くタイトル付けてるのありますよね。
あとは、不動産の広告。

梅田まで、電車で4駅11分!

いいですよね。
11分の通勤ならば、ボーッとしてても間もちしそうだし。

ところで、梅田まで4駅というと、どの駅のことを指すのでしょうか?

江坂、庄内、園田、岸辺、淡路、姫島、弁天町、大阪城公園、
野江内代、谷町六丁目、難波、猪名寺、甲子園口。


4駅だと、大体どこへ行くのも9〜11分。

難波や谷6なんかの市内中心を除けば、お得な物件ありそうですよね。

でも、細かい字のチェックも是非どうぞ。
中には、駅まで徒歩10分とバスで15分とか、
4駅でも急行や特急で4駅の場合もあったりして^^;
(新幹線を使えば、広島や新横浜からも梅田へは4駅ですものね^^;)


さて、この日は正真正銘の梅田、大阪駅の目の前、ヒルトンプラザウエストにある広東料理のお店、
“広東料理 民生”さんに行ってきました。

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お店は地下街からエスカレーターを降りて、地下2階にあります。

この日は平日。
とは言え、広い店内は多くのお客さんで賑わっていました。

テーブル席、大テーブル、半個室、個室席と、いろんなタイプの席が用意されていますよ。

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この日は、4人でお伺いさせていただき、半個室のテーブル席に案内していただきました。

席に着き、先ずは生ビールで乾杯!

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こちらのお店では、アサヒスーパードライの生ビールを楽しむことが出来ますよ。


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今月のオススメメニュー・・・。
流石に、「特大フカヒレ姿煮込み」はキビシいけれど、その他のちょっとええメニューならば、4人で割ればなんとかなるでしょう。

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こんな感じで、ビールに良く合うお勧めメニューもあったりして、いろいろ誘惑されてしまいます。

誘惑されついでに、アラカルトのメニューも紹介しちゃいましょう!

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       (画像をクリックすると、拡大しますよ!)

と言うわけで、オススメと気になるものをお願いしていきましょう。

先ずは、前菜五種盛り合わせ。
   
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イタリアンの前菜盛り合わせもそうですが、中華の前菜盛り合わせも、これだけでいくらでも飲めてしまいそうですね^^;

そして、フカヒレの刺身。

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透明なゼラチンでコーティングされていて、
見ているだけでも満足してしまいそうなくらいに綺麗ですね。
そしてこれがまた美味い!

さらに、フカヒレの姿煮 カニ卵仕立て。

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一見、普通の蟹玉子スープ。
でも、中をスプーンですくってみると・・・。

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大きなフカヒレが登場!
これはテンション上がります。
それにしても、こんなフカヒレ食べたの、何年ぶりだろ^^;

これはビールではなく、やはり紹興酒が欲しくなりますよね。

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と、いうわけで・・・

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紹興酒をデキャンタでいただきます。

紹興酒、美味しいですよね!
砂糖漬けにした梅も一緒に出していただけますが、私はストレートかロックでいただくのが好きですね。
ところで、本場中国では、紹興酒に砂糖、入れるのかなぁ・・・。
(多分、入れないような気が^^;)

そんな紹興酒と一緒にいただくのは、こちら民生の名物、イカの天ぷらです。

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生でもいただける新鮮なアオリイカを使った、天ぷらは極上の味わい。
温かいうちが食べ頃とのことで、保温効果もあるプレートにのっかって登場します。

そのままいただいても美味しいですし、ちょっと辛子をつけてもすごくいい感じですよ!

折角4人出来てるのだし、あれ、行ってみませんか?

一同大賛成で注文したのは、北京ダック。

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どうやったら、こんなに綺麗に焼き上がるのだろう・・・
しばし見とれてしまいますね。

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皮、えびせん、白葱、胡瓜が一緒に提供されますよ。

ダックを目の前で裁いていただき、えびせんの上にのっけていただきます。

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さらにこれを、白葱、胡瓜をいっしょに薄皮で包み、甜麺醤を付けていただきます。

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        (^^)(^^)(^^)


やっぱり美味い!
滅多に食べれないけれど、やはりみんなで行った時には楽しいでしまいますね、北京ダック。

包むと言えばもう一品・・・

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ヤマトポークを使った 名物 ミンチのレタス包みです。

シンプルだけど、これがすごく美味しいのですよ(^^)

そして、次に登場したのがこれ、

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熊本牛和王のA5−12という、A5の中でも、最高級のサーロイン。
何と、これを使って青椒肉絲を作ってしまうのだとか・・・。

これを、目の前で青椒肉絲に仕上げていってくださいます。

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私、等級の高い、霜降りの牛肉って実はちょっと苦手なのですが、これは美味しかった。
青椒肉絲にすることによって、サシの脂っぽさが上品な甘みと旨味に変化して、
いつまでも食べ続けていたい気持ちになりましたよ(^^)

さらに、目の前では、活けアワビが焼かれています。

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しばらくすると、目の前で仕上げにかかっていたきます。

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これは、活け鮑の紹興酒蒸し オイスターソース掛け 。

アワビにオイスター、
盆と正月。

それでは早速・・・

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       (^^)(^^)(^^)

柔らかくて美味い!
生のアワビもコリコリして美味しいですが、やはり私は火を通した方が好きですね。
旨味も膨らみ、なんと言っても食感が素晴らしい。

そして、白子入り石焼麻婆豆腐炒め飯 。

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石焼きの器に入って、目の前でジュワァー!
中華料理って、音も食べるって言いますが、それ本当ですね。
これだけたくさんいただいても、この音を聞くと何だかお腹が鳴ってくるから不思議ですよ。

デザートは、
杏仁豆腐、マンゴープリン、豆乳プリン、タピオカココナッツミルク〜選べたので、
迷うことなく杏仁豆腐を。(大好きなのです、杏仁豆腐(^^))

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杏仁豆腐も妥協なし。
本当に満足させていただきました。

こちら民生さん、ランチタイムも、かなりお値打ちなメニューを揃えていて、大人気なのだとか。
今度は是非、ランチタイムにもお邪魔させていただきたいと思います。

極上食材で、感動レベルの広東料理、是非味わいに来てくださいね。
かなり満足できますよ!










【民生 ヒルトンプラザウエスト店】
住 所:大阪市北区梅田2−2−2 ヒルトンプラザウエスト B2F    MAP
電 話:06-6345-5435
営業時間:11:00〜15:30(L.O.15:00) 17:00〜23:00(L.O.22:00) 
煙 草:分煙(土日祝の終日と、平日のランチタイム禁煙)
定休日:不定休
駐車場:ヒルトンプラザウエストの駐車場あり

お店のHPはコチラ


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鍋の〆って、何を食べるのがお好みでしょうか?やはり、雑炊!美味しいですよね。いろんな食材の旨味が溶け出した鍋の出汁は、美味いに決まってます(^^)そこにごはんを入れて、玉子でとじる。最高のごちそうが待ってますよね。では、おでんの場合はどうするのか・・・。おで ...
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鍋の〆って、何を食べるのがお好みでしょうか?

やはり、雑炊!
美味しいですよね。
いろんな食材の旨味が溶け出した鍋の出汁は、美味いに決まってます(^^)
そこにごはんを入れて、玉子でとじる。
最高のごちそうが待ってますよね。

では、おでんの場合はどうするのか・・・。

おでんの次の日、そこにカレーを入れてみると、かなり美味しくなるってご存じでしょうか?
そのままで食べても美味しいくらいに、味がついているので、 市販のルーではなく、カレー粉または、スパイスを加えていくと最高に美味しいものが出来上がります。

元々美味しいものに、カレーを加えてアレンジしてみる・・・。

そう言えば、最近ラーメンの人気店が、カレーのお店をオープンしたって話、聞きますよね。 

こちらのお店もそうなのでしょうか?

3月1日に、大阪駅前第2ビルの地下2階、サバ6製麺所の向かい側にオープンする、
“Spice.7(スパイスセブン)さんの試食会にお招きいただき、行ってきました。

試食会が行われたのは、サバ6製麺所 天六店・・・・
ん?
サバと来て、スパイス
何か関係、あるのかなぁ^^;
いずれにしても、期待してしまいます。

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試食会の時のお品書きはこんな感じ。
実際には、変更があるかと思いますが、どんなものがいただけるのは、イメージしていただけると思います。

折角なので、鉄鍋で提供されるカレーと、キーマカレーをいただくことにしました。

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鉄鍋で提供される、きのことほうれん草キのチーズカレー。

本当に熱々の状態で、グツグツとなりながらの状態で提供されますよ。

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とろけたチーズに少し焦げ目が付いているところに、食欲そそられますね(^^)

それでは早速いただきます。

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熱々をハフハフといただく快感。
そう言えば、大阪で鉄鍋のままカレーを提供してくださるお店って無かったなぁ・・・。

京都では、近江屋清右衛門さん、(過去のブログの記事はこちら
そして、東京五反田の HOT SPOONさんも確か熱々の土鍋での提供だったと思います。(過去のブログの記事はこちら

熱々の鉄鍋での提供、出来たてを一番美味しいタイミングでいただけるって感じで、嬉しいですよね(^^)

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カレーには、こんな感じで小鉢に入ったピクルスも提供していただけます。

そして、もう一つのカレー、 Spice.7の キーマカレーはこんな感じです。

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おぉ、こちらは正統派のスパイスカレーって感じですね。
このカレーは何と、大阪九条の名店、「サケトメシ」の店主が監修されているとのこと。
それではこちらもいただきましょう。

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おぉ、これは素晴らしいバランスでかなり美味しいですね(^^)
それにしても、鉄鍋のカレーとキーマカレーの個性の違い、これは面白い!

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キーマカレーのプレートの上には、 パクチーだけではなく、茗荷がのっけてあるのも面白い。
不思議とこれが、カレーに良く合うのです。


Spice.7さん、本日3月1日、大阪第2ビルの地下2階、
サバ6製麺所さんの向かい側にオープンされています。


是非食べに行ってみてくださいね! 






【Spice.7(スパイス 7)】
住 所:大阪市北区梅田1−2−2 大阪駅前第2ビル B2F    MAP
電 話:06-6347-5410
営業時間:11:00〜22:00 
煙 草:禁煙
定休日:無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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羽生結弦さん、小平奈緒さん、平昌オリンピック金メダル、おめでとうございます!自分自身がウィンタースポーツをするのもあってか、冬季五輪を見るのが大好きなのです。そして、冬季五輪の種目って、夏季大会のそれとは違い、素人は真似事でさえも出来ない種目が多いですよ ...
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羽生結弦さん、小平奈緒さん、
平昌オリンピック
金メダル、おめでとうございます!


自分自身がウィンタースポーツをするのもあってか、冬季五輪を見るのが大好きなのです。
そして、冬季五輪の種目って、夏季大会のそれとは違い、素人は真似事でさえも出来ない種目が多いですよね。

スキーのジャンプ:あんなの絶対にムリ! 夏場に観光で長野県白馬のジャンプ台を見に行ったことがありますが、あれを滑降するなんてとても、とても^^;

スキーのモーグル:ボッコボコのコブ斜面を何ですか、あのスピードで・・・しかも、途中で宙返りなんて^^;

スノーボードのハーフパイプ:パイプから飛び出す高さは、6メートル。これって、ハーフパイプのそこからだと約12メートル・・・・と言うことは、4階建て分くらい。 ムリですね^^;

フィギュアスケート:そもそもスケートでジャンプなんて普通に人にはムリ^^;

スピードスケート:金メダルの小平奈緒さんは、500mを36秒台なので、平均速度は50km/h。そして、最高速度となると・・・。(私、自転車のロードバイクに乗って、サーキットの下り坂ならば出せますが^^;)

スケルトン:板の上に体だけ乗っけて、時速120キロとか・・・。


とても普通の人には真似事出来ないから、見ていて面白いのでしょうね。

試合が終わって、ホッと一息。
心から「お疲れ様でした!」と言って、温かいラーメンでも差し出したい気持ちに・・・。

さて、温かいラーメンと言えば、先日久しぶりに〆のラーメンをいただきました。

お伺いさせていただいたのは、梅田にある“シロマルベース”さん。

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お店は、堂山の交差点のすぐ近く、一風堂さんの隣に入り口がありますよ・・・。

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「打倒、一風堂。」って、穏やかじゃないですね^^;

こちらのお店、シロマルベースさんは、一風堂さんの別ブランドのお店。
そうでなきゃ、こんなこと出来ないですよね。
 
階段を上がり、2階に行くとお店の入り口があります。
この日は、週末と言うこともあり、店内は満席。
入り口のところに、空席を待つ人の列が出来ていました。
そして、私たちもその列に並びます。

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待っていると、お店の方が出てきて、先にオーダーシートをわたしてくださいます。

ラーメン、スープの濃さ、麺のかたさ、トッピング、ごはんもの、ドリンク、替玉の有無をオーダーシートに記入して、席が空くのを待ちましょう。

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こんな感じで、入り口の外にも、メニューのポスターが貼ってあるので、ラーメンのイメージがしやすいですね。

私が選んだのは、シロマルベース、スープ“濃”(これは、“濃“か、“特濃”かいずれかになります)
バリカタ、タンメン野菜。

しかし、タンメン野菜は売り切れてしまっていたので、キクラゲ・玉ねぎに変更しました。

5分ほどして空席が出来、店内へ案内していただきます。

注文は決まりましたが、改めてメニューを見せていただきます。

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なるほど・・・こちらのお店は、特濃豚骨版の一風堂なのですね。
それに加えて、漆黒醤油ラーメンも味わえる・・・
一風堂の醤油ラーメンも確かに気になりますね。

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シロマル、アカマルは、一風堂の基本メニュー。
それに加えて、からかベースとスタミナベースも。

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トッピングも、プラス100円か200円で付けられるのが嬉しい。
カスタマイズで、オリジナルの美味しさを見つけてくださいね(^^)

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そして、これが噂の醤油ラーメン。
この日は、豚骨気分だったのでスルーしましたが、確かにこれは気になる・・・。


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お腹がすいている時はこれも魅力的!
一風堂では、明太子ごはんと決めていましたが、スタミナごはんも捨てがたいなぁ・・・。

注文が決まっていても、こんな感じでゆっくりメニューが見られるのは嬉しいですね。
今度来る時は、これを食べてみよう・・・なんて思いながら眺めるのも楽しいものですよ。

店内は、カウンター席のみで13席。
明るく清潔な感じの店内は、女性ひとりでも気軽に食べに来られる感じで、好感度高し。
そう言えば、女性同士のグループも何組もいてたなぁ・・・。

そんな感じのことを考えながら待っていると、私がお願いしたラーメンも出来上がってきました。

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おぉ、これこれ。
豚骨スープに極細麺の博多スタイル。
何だか、初めて一風堂のラーメンを食べた時のこと、思い出すなぁ(^^)
まだ本格的な博多ラーメンが大阪になかった頃、心斎橋の一風堂で「白丸もやしラーメン」を食べて、美味しくて感動した時のことを思い出します。
大人気の赤丸ではなく、白丸を注文したのは、直感のようなもの。
それが、私の好みにバッチリ合ったのですよ(^^)


先ずはスープからいただきます。

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      (^^)(^^)

おぉ、これこれ!
濃厚と書いてありましたが。そんなにコテコテではなく、ちょうどいい感じ。
旨味も素晴らしくて、本当に美味しいですよ。 

そして、麺もいただきます。

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ラーメンと言えば、縮れ麺が当たり前だった当時の大阪で、細麺のストレート麺はかなり斬新。
その当時のままの美味しさではないでしょうか?

これが、飲んだ後の〆には本当に嬉しいのです。
細くても、心地よいコシが楽しめる麺。
これを覚えてしまったら、やみつきになりますよ(^^)

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チャーシューもトロトロに柔らかく煮込まれたものが2枚。
これがあると無いとでは、天と地ほどの差が出てしまうのですよね・・・。
このタイミングで、決して肉が食べたいわけではない。
そんなときにでも、何だかホッとする存在。
本当に、ニクいやつなのです(^^)

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トッピングのキクラゲは、このためにあるのかなと思えるほど、豚骨スープに良く合います。
これも、大正解のトッピング。
野菜タンメンも気になりますが、それがなかったおかげで、キクラゲと再会。
思わず笑顔になってしまいますね(^^)
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後半は、紅ショウガを投入してサッパリ感を出せば、さらに味が変化して楽しいこと間違いなし。

さらに、すりごまを入れても美味しいのは言うまでも無いですね(^^)

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こんな感じで、麺とスープと具材を交互に食べすすんでいく幸せ。

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あ、そうそう!
言い忘れてましたが、キクラゲと一緒にお願いした玉ねぎのトッピング。
これはかなりオススメです(^^)

玉ねぎのシャキシャキ感と甘みが、より一層ラーメンの味わいを奥深いものにしてくれますよ(^^)

そんな感じで、気がつけばスープまで完食。
飲んだ後の〆だから、控えめにしなければいけないのは分かっちゃいるのですが、(←分かってないね、絶対に^^;)
美味しいんだから仕方がない。
あ・・・替え玉をされるかたは、スープ残しておいてくださいね!
さもないと、新しい味を発見しなければならなくなっちゃますよ^^;

梅田の一風堂さんの2階にある、シロマルベースさん。
かなり満足させていただきました。
今度は是非、醤油ベースのものも味わってみたいと思います。






【シロマルベース 梅田店 (SHIROMARU BASE)】
住 所:大阪市北区角田町6−7 一風堂の2F    MAP
電 話:06-6363-2314
営業時間:11:00〜翌3:00   (金土は翌4:00まで営業) 
煙 草:完全禁煙
定休日:年中無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

お店のHPはコチラ


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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ミシュランガイドって、元々はタイヤメーカーのミシュランが、車で旅行する人のために作った、ガイドブックとしてが、きっかけだったのですね。ミシュランガイドを見る→そこに行きたくなる→車に乗る→長距離を走る→タイヤが減る→タイヤ交換が必要になる→ミシュランのタ ...
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ミシュランガイドって、元々はタイヤメーカーのミシュランが、
車で旅行する人のために作った、ガイドブックとしてが、きっかけだったのですね。

ミシュランガイドを見る→そこに行きたくなる→車に乗る→
長距離を走る→タイヤが減る→タイヤ交換が必要になる→ミシュランのタイヤを買う。


急がば回れ、
人の役に立って、自分も儲かる。

いい考え方だと思います。

覆面調査員がいて、実際に客としてレストランで食事したり、宿泊客としてホテルに泊まり、
そのサービス、味わいを体験してフィードバックする。
実体験が元なので、情報に信憑性がある・・・・

そういえば、昔、雑誌を見ていたら、「モニター募集! モニター終了後は、商品を差し上げます」って言うの、ありましたよね。
(今もあるのかな?)

モニターって、その商品を使って、レポート書かなければ、ならないんよね? 
しかも、400字程度って・・・そんなんムリ^^;


とか言ってた人が、ブログ書いてるのだから、世の中不思議なことがあるものです^^;

さて、そんなことは置いといて、 肉食べに行きましょう!

この日は、阪急東通り商店街にオープンした、
“肉炉端 BLOCK”さんのレセプションお邪魔させていただきました。

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学生の頃はよく来ました、阪急東通り商店街界隈。
すっかりご無沙汰していたのですが、最近この界隈にちょっと気になるお店が多数オープンしているので、またウロウロするようになりましたね。

さて、今日は肉だ!
肉、にく、ニク、niku・・・。
階段を下って、地下にあるお店の入り口へ。

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店内は、外から見た印象よりも広く、カウンター席とテーブル席があり、40席ほど。

この日は、テーブル席に案内していただきました、

席に座って、ますはメニューを確認します。
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そして、飲み物のメニューはこんな感じです。
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何はともあれ、生ビールで乾杯!
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付きだしには、こんな感じで、生ハムとグリッシーニ。
それにしても、生ハムの付きだしって嬉しいですよね(^^)
そして、こちらでは、カールスバーグの生ビールを楽しむことが出来ますよ。

さて、せっかく肉炉端に来たのですから、肉を楽しまないと・・・。

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肉は、こんな感じでその日によって、仕入れるものが変わるのだとか。
こうやって、実際に見て選べるのは楽しいですよね。
そして、私たちが焼いていただいた肉はこんな感じ。

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部位が選べるBLOCK肉。
選んだのは、牛タン、豚肩ロース、牛もも肉です。

分厚く切ってあって、かなり美味しい(^^)

そのままでも充分に美味しいのですが、4種類のソースも出していただけ、いろんな味わいを楽しむことが出来ますよ。

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こうなると、ワインが飲みたくなりますよね。
こちらのお店では、こんな楽しいワインの楽しみ方も出来ますよ。

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これは、1グループにつき1杯なのですが、ブラインドグラスワインを楽しむことが出来ます。

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中に入ってるワインは、この日のグラスワインのうちのどれか。
見事に、その中身を当てることが出来ると、グラスワイン1杯がサービルでいただけるのだとか・・・。

で、当てられたのかって?
いやぁ・・・
なかなかそう上手くは行かないもので、見事に外しちゃいました^^;

でもまた、これはリベンジしたくなります。(次回にチャレンジ!  ってか。)

そして、ボトルワインは実際に見て選ぶことが出来ます。

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ボトルに値段も書いてあるので、安心して選ぶことが出来ますよ。

私たちが選んだワインはこれ。

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これ、1本3,000円なのですが、見た目以上に良さそうな感じでしょ?
その直感は当たり、美味しいワインでしたよ(^^)

肉を食べれば、野菜もね。

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と言うわけでいただいたのは、パクチーと豆苗のサラダ。
これ、一緒に出てくるまな板の上で、はさみでチョキチョキして食べやすい大きさにしていただきます。
ドレッシングも美味しくて、パクチー好きにはたまらないサラダですよ!

そして、次に用意されたのは、薄切りにされた牛タン。

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ネギを巻いて、そのまま食べてしまいたくなりますが、それをしちゃイケません^^;

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これは、牛タンのオイルしゃぶしゃぶ。
鍋が煮えたら、牛タンの薄切りをしゃぶしゃぶにしていただきましょう。
 
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オイルベースの出汁のしゃぶしゃぶ、
アヒージョみたいな感じと言えば伝わるかと思います。

そして、スキレットピザ マルゲリータ。

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皮目はパリッと、中はもちっとで美味しいです。
これだけ食べても、ピザって不思議とお腹に入るんですよね(^^)

そして、牛肉の赤ワイン煮込み。

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ホロリと崩れるほど、柔らかく煮込まれた牛肉がかなり美味しいですね。
もちろん、ソースもバケットにつけてきれいに完食させていただきました。

肉炉端BLOCKさん、肉炉端を名乗るだけ合って、焼きたてのジューシィなお肉を思う存分にいただくことが出来ますよ。

焼肉もしゃぶしゃぶも、すき焼きもいいけれど、
肉本来が持つ美味しさ、味わってみませんか?
しっかりと堪能できますよ!
        







【肉炉端 BLOCK】
住 所:大阪市北区堂山町3−13 梅田レインボープラザビル B1F    MAP
電 話:06-6130-5780
営業時間:18:00〜23:30(L.O.22:30)  
煙 草:
定休日:無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




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コンサートに行ってきました。 何年ぶり・・・いえ、10年、ひょっとして15年ぶりくらいじゃないでしょうか? しかも、ずっと、ずーーーーーっと行きたかった桑田佳祐さんのコンサート。 京セラドームのチケットをGetすることが出来たのです! ま、チケットを確保したのは私 ...
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コンサートに行ってきました。
何年ぶり・・・いえ、10年、ひょっとして15年ぶりくらいじゃないでしょうか?

しかも、ずっと、ずーーーーーっと行きたかった桑田佳祐さんのコンサート。
京セラドームのチケットをGetすることが出来たのです!

ま、チケットを確保したのは私ではなく、家族なのですがね^^;

コンサートに行った次の日なんて、iTunesでプレイリストを作って、もう一回楽しむ。
そんなことするの、私だけではないはず^^;


さて、iTunesと言えば、私が最近凄くお気に入りの、ピアノ・インスト・プロジェクト、
女性ピアニストの堀江沙知さん率いる「SANOVA」が12月20日にセカンドアルバムをリリースされるようです。

こちらのユニット、近い将来、必ずブレイクするような気がするのです。

今回も、凄く完成度の高い音楽がたくさん入っているようですよ。
SANOVA、2ndアルバム「Elevation」の動画はコチラ。

SANOVAの1stアルバム、「Cloud9」の動画はコチラ。

sonnn



さて、完成度が高いと言えば、私が大好きな中華料理のお店、幸福飯店・幸福粥店さん。
梅田、堂山のちょっと怪しい街角にあるのですが、その味わいは超一流。

そんな"幸福飯店(ハッピーハンテン)"さんが、2017年12月19日に、大阪駅直結の商標施設、
ルクア大阪のB2Fに新しくオープンされます。

この日は、そのプレオープンにお招きいただきました。
ルクア大阪の地下2階を歩いて行くと、他のお店とは明らかに違う雰囲気が・・・
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そう、こちらが新しくオープンされる"幸福飯店"さん、ルクア大阪のお店なのです。
堂山のお店が、「真っ赤」なイメージに対してこちらは、ピンクとブルー、赤とオレンジ。

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はい、思いっきりやっちゃってます^^;
でもこちらのお店、見た目からは想像できないほど、繊細な味わいの中華料理を楽しむことが出来るのです。

店内は、カウンター席とテーブル席で構成されており、52席。

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この日は、カウンター席に座らせていただいたのですが、このカウンター席がかなり技アリなのです。

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こんな感じで、足下が工夫されていて、 荷物を置いたり上着を掛けたり出来るハンガーが装備されています。
こういう気配り、嬉しいですよね。

さて、先ずは飲み物のメニューを確認しましょう。

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生ビールはもちろん、生搾りのレモンサワー、パクチーサワーなどの変わり種までたくさんあります。
そして、紹興酒も気軽にいただけるタイプから、10年熟成の本格的なものまで。
いろんな楽しみ方が出来そうですよ。

先ずは、中ビールで乾杯!

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こちらのお店では、キリン一番搾りを楽しむことが出来ますよ。

さて、生ビールで喉も潤したし、料理の方もお願いしましょう。
料理のメニューはこんな感じですよ。
 
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そして、店内の黒板にも・・・。

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迷ったら、この黒板を頼りにするのもアリですね(^^)

さて、では早速冷菜からいただきましょうか。
先ずは、四川口水鶏(よだれ鶏)。

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あっさりとした鶏肉にピリ辛のソースが心地いい。
これ、ビールが進みますね。

そして、ピータン豆腐。

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ピータンは、香りちょっと苦手・・・
そんな方も少なくないと思いますが、こちらのお店のピータンは変な香りもなく、美味しいですよ。
このピータン、おかゆに入れても美味いんですよね(^^)


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こちらは、香港風叉焼。
2年前、1泊3日の弾丸香港ツアーに行った時に、現地で食べて凄く気に入ったものを再現していただいているようで美味しいです。
これが、一皿399円というのは、かなり破格では?

さて、そろそろ飲み物も紹興酒をいただきましょうか。

こちらのお店には、なみなみワインならぬ、なみなみ紹興酒というものがあります。
注文すると、本当にお皿にこぼれるくらいになみなみと注いでくださいます。

そんな紹興酒を飲みながらいただくのは、名物! 焼餃子。

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本格的な中華料理のお店では、焼餃子は注文しないのですが、これ、中国から来た点心師が絶対の自信を持って作ったとのことで注文してみました。

食べてみると、本当に美味しい!

中の肉はもちろん、皮が本当に素晴らしいのです。
いつもの餃子が、普通に美味しい日本酒だとしたら、
この餃子は吟醸酒、いえ大吟醸並みに美味しいのです。
もの焼餃子、ぜひ注文してくださいね!
これはかなりオススメですよ。

そして、上海小籠包。

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変わらず、これもクォリティ高いですね。
タレも一緒に付いてきますが、そのままでも充分に美味しい。
これが、完成度の高さってやつでしょうか。

さて、いろんなものをお願いしてみましょう。

美味しいカエルの山椒塩炒め。
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鶏肉に似てるとは聞いていましたが、確かにそんな感じ。
クセもなく、鶏肉よりもあっさりしていると思いますよ。
山椒の味わいとよく合います。

そして、辣子鶏。

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これは旨味と辛さのバランスがいいですね。
唐辛子が、一緒に食べてもいいですが、口の中が火事にならない程度にしておいた方が無難ですよ^^;

そして、四川麻婆豆腐。

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デフォルトでも、結構いい辛さしてます。
希望すれば、もっと辛さをアップしてくれるかもしれませんよ^^;

さて、こういうのを食べていたら、ちょっと辛さを緩和させる飲み物が欲しくなりますね。

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と言うわけで、スーパーレモンサワーをいただきます。
見ていたければ分かると思いますが、かなりデカいです。
レモンがまるごと1個入ってこの大きさで、550円はお得ですね!
サワーがなくなったら、「追加ちょい足しサワー」を200円でいただけるのも嬉しいですね。

そして、羊肉の四川炒め。

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クミンの香りが羊肉とすごく良く合います。
いい香りついでに、こんなものもお願いしました。

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こちらは、パクチーサワー。
パクチーの香り満タンで、パクチー好きには堪らない一品ですよ!

デザートには、杏仁豆腐もいただき・・・

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って、これ美味しい!
私、甘いものはそんなに得意ではないのですが、杏仁豆腐は大好きなのです。
そしてこの杏仁豆腐、美味しいですよ!

そんな感じで、しっかり堪能させていただきました。

大阪駅直結のルクア大阪、これからますますパワーアップします!
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ぜひ仕事帰りに立ち寄ってみてくださいね。





   



【幸福飯店(ハッピーハンテン) ルクア大阪】
住 所:大阪市北区梅田3−1−3 ルクア大阪 B2F    MAP
電 話:06-6151-2533
営業時間:11:00〜24:00(L.O.23:00) 
煙 草:完全禁煙(フロア内に喫煙スペースアリ)
定休日:ルクア大阪に準ずる
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング等有り)




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幸福飯店 ルクア大阪中華料理 / 大阪駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪神)
夜総合点★★★☆☆ 3.8

            
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緑のおじさん、よく働きます^^;緑のおばさんじゃないですよ、おじさん。え、緑のおばさんを知らないって?緑のおばさん:小学校の児童を交通事故から守るため、登下校時に誘導する女性の通称。       緑色の服装をしていたことから、そう呼ばれる。正式名称は、学童擁 ...
続きを読む
緑のおじさん、よく働きます^^;

緑のおばさんじゃないですよ、
おじさん。

え、緑のおばさんを知らないって?

緑のおばさん:小学校の児童を交通事故から守るため、登下校時に誘導する女性の通称。
       緑色の服装をしていたことから、そう呼ばれる。正式名称は、学童擁護員。
       1959年の創設当初、勤務時間は朝2時間、午後は3時間で、
       日当は315円だったらしい。


では、緑のおじさんは・・・

緑のおじさん:公共道路を違法駐車から守るため、違法駐車車両を監視し、
       放置車両の確認および、

       確認標章の取り付けを行い、
       警察署長に放置車両の状況を報告する業務に従事する人の俗称。
       ペパーミントグリーン地にモスグリーンの肩章を入れたブルゾン
       またはワイシャツ型上着に、
       モスグリーンのスラックスを着用していることから、
そう呼ばれる。
                                         (こともある^^;)
       日当・・・ではなく、月給は、15万円〜22万円くらいらしい・・・。


緑のおばさんはいいとしても、緑のおじさんには、あまり関わりたくないですよね(^^;)
車は、違法駐車せずに、駐車場に入れなければなりませぬ・・・・。

駐車場、パーキングメーター、コインパーキング、モータープール(大阪だけなのね、この呼び方^^;)、ガレージ・・・。


そういえば、先日お伺いしたお店の名前は、”肉GARAGE(ニクガレージ)さん。
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先月(10月)14日にオープンしたこちらのお店では、燻製にして、旨味を最大限に引き出した、肉料理を堪能することができますよ。

この日は、そんな肉GARAGEさんのレセプションにお招きいただきました。

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店内に入るとすぐのところに、大きなタンクが・・・。
いえこれ、燻製機なのだそうです。
一瞬、ビアタンクかと思いましたよ(^^;)

店内は、こんな感じで、テーブル席を中心に、ソファ席、そしてカウンター席もあって、
全部で63席もあるそうです。
これからの、忘年会やクリスマスパーティーのシーズンにも心強いですね。

テーブル席に座らせていただき、周りを見渡すと・・・。

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いろいろときめくことが書いてありますよ。
中でも、気になったのがこちら。

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アウトレットワイン 「KURA」システム。

「KURA」システムとは・・・。
スタッフに声をかけ「KURA」へ移動、
これだと思うワインを選ぼう!
席に持ち帰り 楽しく飲む。


自分でワインを選んでくるシステムなのですね。
しかも、そこにあるワインは、アウトレット価格。
味や品質には問題がないけれど、ラベルやボトルに傷がついてしまったものなので、安く提供できるのだとか。

これはうれしいシステムですね。
では、早速「KURA」を見に行ってみましょう。

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なるほど・・・
確かに、安いのです。
ほとんどのワインが、2,000円台から3,000円台。
しかも、実際に見て選べるのがすごく楽しいですよ!

と言うわけで、3,000円の赤ワインを選んでみました。

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バランスがよくって、美味しいワインですよ!
これ、5人でいただくと、おかわりも出来て、ひとりあたり600円はすごいおトクですよね!

さて、料理も楽しみましょう。
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先ずは、菜園ガレージサラダ。
肉を食べる前には、しっかり野菜も!
スプーンがスコップになってるのですね、なるほど、菜園サラダ(^^)

そして、ソフトシェルクラブ。
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ソフトシェルと言うだけあって、このかには皮ごと食べることができます。
美味しいですよ。

次に登場したのは、入り口のところにあった、燻製機のようなもの・・・。
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「タイマーが鳴るまで、そのままでお待ちください」とのこと。

”じっと3分待つのじゃぞ・・・”って、ボンカレーのCMか・・・って、古いですね(^^;)

そんな感じで、しばらく待つと、タイマーが鳴ります。
蓋を開けると・・・

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中から、俺の鶏肉薫製で登場します。

この鶏モモ肉が、すごく柔らかくて美味しい!
これだけで、生ビール2杯は楽勝でイケるな。

そして、俺の牛肉薫製。
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火の通り方も完璧!
しかも、燻されているからすごくいい香りがします。
旨味ももちろん抜群!

さらに、薫製ピッツァ。
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よく考えたら、チーズと燻製って、美味いに決まってますよね。
それを、ピッツァでやっても同じこと。
これは、おかわりがほしいくらいですね。

さらに、牛タン低温薫製。
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そして、ハラミ薫製黒胡椒焼き。
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吊るしベーコン1本薫製。
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これだけ、燻製ばかり食べていると、飽きが来ると思っていたのですが、全く飽きない。
それどころか、どんどんいろんな燻製が食べたくなるから、おもしろい。
せっかくなので、こんなものも。

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スモークカマンベールは、カマンベールチーズをまるごと1個使ったボリューム満点の1品。
是非バケットと一緒にどうぞ。

そして、まるちょう味噌薫製焼。
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柔らかく、口の中いっぱいに広がる脂の甘みがたまらない。
それを、ネギの香りが包み込み、かなり美味しいですよ。

さて、燻製以外のものもいろいろいただくことができますよ。

         
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四日市名物のトンテキではなく、浪速ガレージトンテキ。
旨味たっぷりのタレをたっぷりと絡めてかぶりつけ!
ニンニクも一緒に食べると、なお美味し。

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見た目のインパクトも大の、BIGハンバーグは、ガリバーもびっくりの大きさ!
でも、美味しいからペロッと平らげられますよ。

さらに、アクアパッツァ。
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この日のアクアパッツァは、レンコ鯛。
肉だけではなく、魚も美味いですよ!

そして、チーズ盛合せ5種盛りをいただき、
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シメには、ポルチーニ茸のクリームリゾットもいただきました。

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これ、ヤバいです!
あれだけたくさんいただいた後なのに、美味しすぎて断ることができない^^;
今度は、これを独り占めしてやろうかと、半ば本気で考えてしまいました。

こちらのお店、肉GARAGEさん、燻製料理はもちろんのこと、いろんな料理を楽しむことができますよ!
ちなみにメニューはこんな感じです。

  nikugarage2


        nikugarage3


 nikugarage1
 
是非楽しみに行ってみてくださいね!
私も、必ず再訪させていただきます。










【肉GA.RAGE(ニクガレージ)】
住 所:大阪市北区堂山町16−13    MAP
電 話:06-6131-1786
営業時間:18:00〜翌7:00 
煙 草:喫煙可
定休日:不定休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

お店のHPはコチラ


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10月1日は、「あけましておめでとうございます。」何のこっちゃ?普通はそう思われますよね。でも、日本酒の世界では、この日を境に新しい年が始まるのです。新しい年・・・醸造年。毎年10月1日から、その年の造りが始まる、日本酒。10月1日は「日本酒の日」、酒造元旦とも言 ...
続きを読む
10月1日は、「あけましておめでとうございます。」

何のこっちゃ?
普通はそう思われますよね。

でも、日本酒の世界では、この日を境に新しい年が始まるのです。
新しい年・・・醸造年。

毎年10月1日から、その年の造りが始まる、日本酒。

10月1日は「日本酒の日」、酒造元旦とも言われるそうな・・・。

そう言えば、10月に入って涼しくなると、お燗も美味しく感じますよね。
10月1日は日本酒で乾杯・・・・

の、その後はちょっとワインも飲みたくなってしまいます。

先ほどのお店で、日本酒とおでんをいただいたあとは、お隣のお店、

”ラ・カスエラ・ロハ”さんにお邪魔させていただきました。

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スペイン料理って、アヒージョと・・・
では、実際にいただいてみましょう。

お店の前には、こんな感じでメニューボードが置いてあるので、どんなものがいただけるのか、大体のイメージは掴めますよね。
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TAKE OUTも出来るのか・・・。
あ、そう言えばグランフロント大阪 北館6Fは、共有スペースにテーブルと椅子があって、そこで夜景を楽しみながら食べることも出来ますものね(^^)

とはいえ、今回は店内でいただくことにします。

メニューはこんな感じですよ。
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写真入りでわかりやすいですね。
そして、限定のメニューもあります。
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気になるものが多すぎて、迷ってしまいますよ。

そして、お酒のメニューはこんな感じです。

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先ずは、スパークリングワインで乾杯!
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スペインのスパークリングワインと言えば、CAVA。
シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵方式で作られているのですよね。
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そして、スペイン料理と言えば、やはりアヒージョ。

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先ずは、マッシュルームと生ハムのアヒージョ。

そして、スイートコーンとバターのアヒージョ。
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いろいろ面白いのがありますね。

折角グループ出来たので、ひとり一つずつアヒージョを注文したりして・・・。

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上から時計回りで、
スイートコーンとバター・オイルサーディン・合鴨とキノコ・海老・ 真いかとイカスミ・
マダコとヤングコーン、そして真ん中が、マッシュルームと生ハムです。

もちろん、バケットも一緒にいただきましょう。

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これだけいろんな種類のアヒージョをいただけると、それだけで満足してしまいそうになりますね(^^)
でも、それだけではおわりませんよ。

やはり、パエリアもいただかなければ・・・。

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これは、海の幸と山の幸のミックスパエリア。

本当にいろんな具材が入っていて、これをアテに飲むのもすごく楽しいですよ。

さらに、真いかとタコのブラックパエリア イカ墨仕立て。
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イカ墨って、最初はものすごく抵抗がありましたが、一度食べて、その美味しさを知ってしまうと、
次からはすすんで注文するようになります。
但し、白い服を着ている時は、気をつけないと^^;

レモンサワーで一旦クールダウン。
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でも、一杯飲むと、おかわりしたくなるのがレモンサワーの特徴ってもので・・・。
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周りを見ると、同じような方々が^^;

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さて、〆の料理はスペイン風の雑炊、
    
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殻付きホタテ・ムール貝・アサリの3種貝のカルドソです。 
これ、出汁の旨味が半端ないですよ!
結構満腹になっていても、ついつい手が出てしまう、そんな逸品です。

陽気にスペイン料理で楽しんでみませんか?
日曜日と祝日以外は、朝の4時まで営業していますよ!





【ラ・カスエラ・ロハ】
住 所:大阪市北区大深町3−1 グランフロント大阪 北館6F    MAP
電 話:06-6485-7460
営業時間:11:00〜翌4:00  ※日祝は11:00〜23:00
煙 草:喫煙可
定休日:年中無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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ハロウィンって、いつ頃からなんだろ・・・。ふと、そんなことを先日思いました。思えば、子供の頃にはハロウィン、無かったですよね?(無かったことはないだろうけど、日本には入ってきてなかった?)お正月以外でイベントと言えば、ケーキが付いてくる。誕生日、クリスマ ...
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ハロウィンって、いつ頃からなんだろ・・・。

ふと、そんなことを先日思いました。
思えば、子供の頃にはハロウィン、無かったですよね?
(無かったことはないだろうけど、日本には入ってきてなかった?)

お正月以外でイベントと言えば、ケーキが付いてくる。
誕生日、クリスマス、ひなまつり(ひなケーキ、うちは買ってもらえなかったけど^^;)

ハロウィンが日本で馴染みになったのは、1980年台の前半。
キディランドが、ハロウィン関連商品を販売し始めたのがきっかけなのだとか。

今では、10月に入ると、街はカボチャで溢れかえる。
(11月1日になると、サッと消えるのは、12月26日の光景とよく似てますよね^^;)

そんなハロウィンを、日本酒とおでんで祝ってみませんか?

この日にお邪魔させていただいたのは、グランフロント大阪 北館6Fにある、日本酒とおでんのお店、
”さわら”さん。

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オープンな雰囲気の中、出汁が旨いおでんと、ちょっと珍しい日本酒を堪能することが出来ます。

カウンター席がメインのようですが、テーブル席もありますよ。

メニューはこんな感じで、おでんだけではなく、日本酒に合う料理がいろいろ揃えてあります。
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日本酒の日に、日本酒のお店とは言え、まずはビールで乾杯!
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こちらのお店では、キリン一番絞りの生ビールを楽しむことが出来ます。

そして、料理はハロウィンに向けた限定のものを。

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これは、いちじくの生ハム巻き。 

生ハムのしょっぱさと無花果の甘さがよく合います。
ということで、日本酒をいただきましょう。

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先ずは、岩手県の酒、南部美人を。

きれいな味わいで、ワイングラスでいただくと、より一層香りを楽しむことが出来ます。

そして、おでんもハロウィン仕様。
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こういう遊び心、いいですよね(^^)

そして、日本酒はこんなものもいただきました。

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これは、デートセブンと読むのではなく、「伊達セブン」と読みます、
はい、宮城県のお酒なのです。

このお酒、7月7日 午後7時に解禁されるほどの拘りようなのだとか。
そして、このお酒のスゴイところは、宮城の7つの蔵がユニットを組んで造ったこと。
目にすることがあれば、ぜひ飲んでみてくださいね。

このお酒には、こんなものを合わせていただきました。

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    りんごとクリームチーズの蜂蜜和え。


こういう日本酒の楽しみ方も、なかなか楽しいですよ。

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日本酒の日は10月1日ですが、ハロウィンに向けて、何だか楽しいことが行われています。
仕事帰りに、グランフロントに寄ってみませんか?

いろんなワクワク、待っていますよ!








【さわら】
住 所:大阪市北区大深町3−1 グランフロント大阪 北館6F    MAP
電 話:06-6485-7460
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜23:00(L.O.22:30) 
煙 草:喫煙可
定休日:無休(年末年始は休業)
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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呼ばれて飛び出て、ジャジャジャジャーン!ハクション大魔王をご存じの方、私と変わらない世代ですね^^;そんなハクション大魔王の中に出てくる、大魔王の大好物、ハンバーグ。あのハンバーグを見て、疑問に思った方も少なくないのでは?“あれ? ハンバーグって揚げてたっけ ...
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呼ばれて飛び出て、ジャジャジャジャーン!

ハクション大魔王をご存じの方、私と変わらない世代ですね^^;
そんなハクション大魔王の中に出てくる、大魔王の大好物、ハンバーグ。
あのハンバーグを見て、疑問に思った方も少なくないのでは?

“あれ? ハンバーグって揚げてたっけ? ”

ハクション大魔王の中に出てくるハンバーグって、揚げてますよね?
あれは、メンチカツではなく、ハンバーグなのか?

実は、原作の段階では、ハクション大魔王の大好物は、ハンバーグではなく、コロッケだったのだそうです。
その当時の子供の大好物の1位がコロッケだったことから、大魔王の大好物もコロッケに。
ところが、アニメが放送される頃になると、子供の大好物の1位は、ハンバーグになってしまった・・・。

しかし、画はすでに出来上がっているので、セリフだけをコロッケから、ハンバーグに変更したのだとか^^;
(中々強引ですよね^^;)

ハクション大魔王を見ると、無性にハンバーグが食べたくなったのを思い出します。

ハンバーグと言えば、かなりインパクトがあるハンバーグを、こちらのお店で見かけました。
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大阪新阪急ホテルの地下1階にある、バイキングレストランの
“オリンピア”さん。 

秋の味覚を満喫できる、「大食楽祭」が11月30日まで開催されているとのことで、試食会にお招きいただきました。
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オリンピアさんといえば、ディナータイムにしかお伺いさせていただいたことがなかったのですが、
今回はランチタイムにお邪魔させていただきました。
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こんな感じで、店内もお祭りムードで満タンです。

こちらのお店では、お鮨やステーキ、
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ピッツァに天ぷらと、
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和洋中、色んな料理を楽しむことが出来ます。
しかも、時間内ならば、すべての料理が食べ放題!
好きなものだけ食べても、誰にも怒られません^^;

もちろん、ソフトドリンクも飲み放題です。
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やっぱりアルコールも飲みたい・・・
そんな方は、プラス1,500円で、生ビール、グラスワイン、焼酎、ウイスキー、ハイボール、日本酒、チューハイが飲み放題になるプランもありますよ。
(1,800円のプレミアムビアプランならば、プレミアムモルツも飲み放題です。)
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折角なので、秋の味覚をしっかりと満喫しましょう。
秋の味覚と言えば・・・
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やはり松茸。

今回は、松茸の香り焼きと 黒毛和牛の鍬すき焼き・松茸ご飯や、
松茸のお吸い物もいただけるのだとか・・・。
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というわけで、早速いただきましょう。

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一口ずつではありますが、しっかりと美味しい(^^)
しかも、何度でもお代りできるので、嬉しいですね。
(とはいえ、常識の範囲で楽しみましょうね^^;)

そして、こんなのも。
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鮭と蕎麦の柚香天ぷら。
ちょっと気になりますよね。
11:45からスタートとのことで、時間になれば来てみましょう。

その間に、いろいろみてみましょう。
バイキングって、こんな感じで気になるものを見て回りながら、好きなものがいただけるのが嬉しいですね。
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こんな感じで、非日常的な料理があるのも面白い。

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鍋の中に、デッカイ肉団子が!
これは、砲丸肉団子!? オイスター煮込み。

見た目のインパクトだけではなく、美味しいんですよ、これが(^^)

そして、ミートバウムタワー。

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こう見ると、大きなハンバーガーのように見えますが、
これは、ハンバーグとバウムクーヘンを重ね合わせてあるもの。

バウムクーヘンと、ハンバーグ??

そう思いましたが、食べてみるとこれが意外に合う!
というか、美味しいのですよ(^^)(^^)

あ・・・そろそろ時間になりましたね。
先ほどの、鮭と蕎麦の柚香天ぷらをいただきましょう。
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美味しい!
こういう創作系の料理、本当に見事ですね。

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たしか、こんな感じのもあったなぁ・・・。

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出来たてのオムレツ、やっぱり最高ですね(^^)

料理を楽しんだあとは、デザートもしっかりいただきます。

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そんな感じで楽しんでいると、案内放送が入ります。
    
     「店内入口にご注目ください。」

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三角形の屋根をした、地車がやってきました。
地車が店内をすすみ、定位置まで来ると、屋根が開き、そこに大きなモンブランが登場!

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列に並ぶと、ひとりひとり取り分けていただけます。

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食べてみると、これはかなり美味しい!
料理だけはなく、デザートもしっかりと本気ですよ(^^)

そのあと、自分で巻けるソフトクリームも楽しませていただき、大満足させていただきました。

グルメバイキング オリンピアさん、本当に料理のレベルが高いです。
せっかくの食べ放題、やはり美味しいものをいただきたいですよね。

秋の味覚が満喫できる、「大食楽祭」は、11月30日まで!
是非友人、ご家族でお出かけください。
必ず満足できると思いますよ(^^)









【グルメバイキング オリンピア】
住 所:大阪市北区芝田1−1−35 大阪新阪急ホテル B1F    MAP
電 話:06-6372-5240
営業時間:11:30〜13:10・13:30〜15:10・17:30〜19:00・19:30〜21:00 
 ※土日祝は、11:30〜13:00・13:30〜15:00・15:30〜17:00・17:30〜19:00・19:30〜21:00
煙 草:完全禁煙(店頭出てすぐのところに喫煙スペースあり)
定休日:年中無休
駐車場:あり(阪急梅田駅駐車場)※3,000円以上の利用で、3時間無料。
お店のHPはコチラ


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朝ごはん、食べてますか?高校生の頃までは、朝寝坊して食べずに学校に行き、休み時間に早弁をしてしのいでいたのですが・・・。ということは、結局食べなければダメなタイプだったのか^^;朝ごはんは、ご飯派ですか、それともパン派ですか?全国的には、パン派のほうが多く、 ...
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朝ごはん、食べてますか?

高校生の頃までは、朝寝坊して食べずに学校に行き、休み時間に早弁をしてしのいでいたのですが・・・。
ということは、結局食べなければダメなタイプだったのか^^;

朝ごはんは、ご飯派ですか、それともパン派ですか?

全国的には、パン派のほうが多く、地域によっては7割がパン派を占めるのだとか。
逆に、東北など、コメの産地ではごはん派が多いらしい。

中には、ご飯でもパンでもなく、シリアルやヨーグルトという方もいらっしゃるみたいですね。

朝ごはんといえば、アメリカに行ったときの朝ごはんの話を・・・。

アメリカの朝ごはんの定番は、玉子とベーコンとパン。
でも、それでは日本にあるようなものと似ているので、そこでは“パンケーキ”を注文しました。
「Pancake with sausage please.」みたいな感じで注文すると、「Oh,good choice !」みたいな感じで言ってもらったのを思い出します。

でもメニューの中には、“NewYork steak sandwiches”のようなもものあって、
「NewYork steak sandwiches and Hashbrowns and...」ってな感じで注文しようとすると、
「Oh, too much too much!!」というような感じで止められていました^^;

ニューヨークステーキサンドイッチ、注文した人のを見ましたが、本気ででっかいステーキでした。
朝からはちょっとヘビーかと・・・。



さて、そんなニューヨークスタイルの朝食は出てこないと思いますが、
この日は、梅田にできた肉料理のお店、
"BUTCHERS BROOKLYN”さんのレセプションにお招きいただき、行ってきました。
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本当に、ニューヨークのブルックリン地区に来たような雰囲気の外観ですね。

この日は、2階の席に案内していただきました。

まずは、ビールで乾杯。
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こちらのお店では、いただいた「BIRRA MORETTI」をはじめ、いろんなクラフトビールを楽しむことができます。

ビールを楽しんでいると、最初の料理が登場。
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これは、神戸牛の生ハム 寿司スタイル。

肉寿司は最近流行ってますが、牛肉の生ハムを寿司にしたスタイルのものは初めてですね。
上に乗っけられた山葵がすごくいい感じのアクセントになりますよ(^^)

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そして、自家製ローストビーフとローストポークの盛合せ。
ローストビーフは、定番みたいになっていますが、ローストポークと組み合わせていただくのはちょっと嬉しい。
しかもこのポーク、すごく柔らかくて美味しいのです(^^)(^^)


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そしてこれは、カナダの郷土料理、「プーティン」。
どこかの国の偉い人みたいな名前ですが、モッツァレラチーズとポテトに、グレービーソースの相性が抜群でかなり美味しいですね。


たっぷりのチーズを温めながらいただける、
ラクレットマッシュフォンデュ 〜ベジタブルとソーセージ〜。
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大きな骨付きソーセージに、テンションも上がります。
これに、クラフトビールを合わせると、たまらないですよ(^^)

そして、エビとマッシュルームのアヒージョ。
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ぷりっぷりの海老がたっぷり。
バケットにたっぷりと乗っけていただきます。

厚切りで出てきたら、何だか嬉しい牛タン。
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厚切りタンのグリルは、パラリと塩であっさりと。
噛みしめるほどに旨味が広がりますよ。

そして、本日のメインはアンガス牛のサーロイングリル。
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脂の甘さではなく、肉の旨味でいただくのが、N.Y.スタイル。
かといって、柔らかいのがうれしいですね。

そして、ブラックアンガス牛サーロインのカツレツ。
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カツレツにすると、また味わいが変わっていいですね!
こういう感じで、食べ比べが出来るのもうれしいですよ(^^)

肉をしっかり堪能し、ニューヨークスタイルを満喫!
いや、まだ一つ食べていないものが・・・。
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BBチーズバーガー。
はて、BBとは・・・・あ!こちらのお店の名前、BUTCHERS BROOKLYNの“BB”ですね!

こんな感じで提供されるので、食べるときは自分でバンズをセットします。

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それにしても、大きい!
お店の名前を冠しているだけあって、素晴らしいボリューム、本気を感じます。

デザートには、フォンダンショコラ バニラアイス添えをいただきます。
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温かいチョコレートと、冷たいバニラアイスのコンビネーションがいい感じです。
そんな感じで、しっかりと堪能させていただきました。

ホワイティうめだの、泉の広場を上がってすぐのニューヨーク。
しっかりと肉料理を堪能できますよ!
是非行ってみてくださいね。










【肉バル BUTCHERS BROOKLYN 梅田店】
住 所:大阪市北区堂山町4-6 SERタワーズ 1・2F    MAP
電 話:06-6130-8090
営業時間:17:00〜23:00(L.O.22:00) 
煙 草:分煙(喫煙スペースあり)
定休日:月曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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もう9月、暦の上では秋ですね。一気に涼しくなるのかと思えば、また少し蒸し暑さがぶり返す。そう簡単には涼しくならないようです。さて、秋といえば運動会のシーズン・・・というのはもう、一昔前の話になってきているようです。そういえば、最近の運動会は、秋ではなく春、 ...
続きを読む
もう9月、暦の上では秋ですね。

一気に涼しくなるのかと思えば、また少し蒸し暑さがぶり返す。
そう簡単には涼しくならないようです。

さて、秋といえば運動会のシーズン・・・
というのはもう、一昔前の話になってきているようです。

そういえば、最近の運動会は、秋ではなく春、5月に開催されることが多いようですね、
それも、全国的に。

もともと北海道では、すでに寒くなってくる秋ではなく、春にすることが定番らしいです。
そして、沖縄も台風シーズンの秋よりも春。
東京や大阪でも、残暑厳しく、熱中症のリスクがある秋よりも、春に行うことが定番となったようです。

秋の運動会も、一昔前の話になってしまったのでしょうね。
そういえば、今でも赤白帽をかぶって運動会するのでしょうか?
帽子のつばの部分を頭の上にやって、赤白のウルトラマン、やってる子供、今でもいるんでしょうかね^^;


さて、運動会ではないですが、“赤白”という名前のお店に行ってきました。
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赤白と書いて、“コウハク”と読みます。
お店は、梅田、ルクアの地下2階にあって、いつも行列ができている人気店のようです。

でも、比較的回転が早く、この日も15分ほど並んでお店の中に入ることができました。

3人でお邪魔させていただいたので、店内奥のテーブル席に案内していただきました。

先ずは、メニューを確認します。
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          ボトルワイン、全種類20%OFF!
平日の18:00までとは言え、これは太っ腹ですね。
では、ワインリストは・・・。
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通常でも、結構リーズナブルですね。
そして、わかりやすく20%OFF後の価格も書いてあります。

1人や2人なので、ボトルはちょっと多いかも・・・。
そんな方のためには、グラスワインも充実。

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味わいに関するコメントも書いてあるので、迷ったときには、参考になりますね。

そして、料理のメニューはこんな感じ。
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 これは、はじめてきた人には参考になりますね。

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牛タンのフレンチおでんと、グラスシャンパンが、このお値段は一瞬二度見してしまいます^^;

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それにしても、アラカルトも安いですね。
ほとんどの料理を、1,000円以下でいただくことができます。

先ずは、シャンパンで乾杯!
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折角、18:00までに入店できたのですから、楽しまないと(^^)

店内は、カウンター席が中心ではあありますが、私達が座ったようなテーブル席もいくつかあるようです。
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ひとりでふらっと立ち寄っても、グループで来ても楽しめそうですね。
それにしても、早い時間にも関わらず、よく賑わっています。

そんな感じで、シャンパンを楽しみながら、店内の様子を眺めていると、お願いした料理が運ばれてきました。
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とりあえず、フレンチおでんを3種類と、大人気商品のフォワグラの茶碗蒸しをお願いしてみました。

先ずは、コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け。
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スプーンを使って、お召し上がりくださいとのこと。
それでは早速・・・

          (^^)(^^)(^^)

ちょっと・・・いえ、かなりビックリ!
これ、めちゃくちゃ美味しいのです。
大根をコンソメスープで炊いて、ポルチーニのソースを掛けただけ・・・
そんな風にタカをくくっていたのですが、この美味さは別次元。
これが、たったの180円でいただける何で奇跡に近いんじゃないかなぁ。

さて、もう一つのフレンチおでん、
白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソース、アメリケーヌはどんな感じなのか・・・。
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    (^^)(^^)(^^)
これも、ぶっ飛ぶ程に美味しい!
何なんですか、このお店は(^^)
ソースが抜群に美味しい。
こんなに美味しいとわかっていたら、もっと早く来るのだった^^;

さらに、インカの目覚めのコンソメ煮、アイオリソース添え。
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たかが、じゃがいも・・・
そう思っていたのが、一口食べると一気に吹き飛びます。
もうね、何を食べても本当に美味しい!
しかも、これら3品とも、ひとつ180円というから、本当に驚きです。

さらに、フォワグラの茶碗蒸し、色々な木の子の入った和風あんかけ。
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フォワグラというと、かなりコッテリなのかと思いきや、意外とあっさり。
でも、その旨味はホンモノで、これも一口食べると、完全に支配されそうになるほど美味しい!
これも、たったの380円というのですから、リピーターが多いのも本当に納得です。

おでん、茶碗蒸しと、和食のメニューをフレンチに仕立て上げるワザは本当にお見事!
だとすれば、これも美味しいに決まっている・・・。
そんな思い出お願いしたのがこちら。

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これは、フレンチお好み焼き「サヴォア」(ふんわりタイプのチーズのお好み焼き) (860円)
イタリアのお好み焼きがピッツァという人がいたけれど、それは多分違うと思う。
これ、フレンチのお好み焼きですが、見た目はまんま日本のお好み焼き。
違うところと言えば、青のりと鰹がかかっていないところかな?

そんなことを思いながら、いただくと、これもまたビックリするほどに美味しい!
自分たちのお好み焼きに誇りを持つ、大阪人をも虜にする。

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そんな味わいなのです。
最近できた、赤白(コウハク)の阪急三番街店は、フレンチお好み焼きに特化したお店らしいですが、
この味わいだから、あちらも連日行列が絶えないのですね。

フレンチと和食をほんとうに見事に調和・・・
じゃないな、和食のメニューをきっかけにした、完全なるカジュアルフレンチ。
そんな感じの美味しさが満タンです。

久しぶりに感動レベルの美味しさを味わいました。
ここは、必ずリピートさせていただきたいと思います。









【赤白(コウハク)ルクア大阪店】
住 所:大阪市北区梅田3−1−3 ルクア大阪 B2F    MAP
電 話:06-6341-5089
営業時間:11:00〜24:00(L.O.23:30)  
煙 草:完全禁煙
定休日:不定休(ルクア大阪に準ずる)
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



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赤白 ルクア大阪店ビストロ / 大阪駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪神)
夜総合点★★★★ 4.0

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とっくに満腹のはずなのに、まだ空腹のような気がする状態、「別腹」。よく、「甘いものは別腹ですから・・・」などというのを聞きます。実はあれ、空腹の時に生まれる食欲とはまた別の食欲が働き、起こっていることなのだとか・・・。例えば、3時になると、おやつが食べたく ...
続きを読む
とっくに満腹のはずなのに、まだ空腹のような気がする状態、「別腹」。

よく、「甘いものは別腹ですから・・・」などというのを聞きます。
実はあれ、空腹の時に生まれる食欲とはまた別の食欲が働き、起こっていることなのだとか・・・。

例えば、
3時になると、おやつが食べたくなる。
さっき、食事をしたところなのに、美味しそうな匂いが漂ってくると、お腹が鳴り出してしまう。
深夜だというのに、「孤独のグルメ」を見ると、無性にお腹が空く^^;
おそらく、〆のラーメンが食べたくなるのも、この状態なのでしょうね。

「甘いものは別腹」というのも、これに似たようなことなのでしょうか。
そういえば、これからの季節、秋になると、美味しいフルーツも続々と旬をむかえ、
そんな秋のフルーツをふんだんに使ったスイーツも続々と登場します。

栗、無花果、梨、柿、葡萄・・・。

今、梅田の新阪急ホテルでは、秋を感じる、フォトジェニックなスイーツが登場しています。
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お伺いさせていただいたのは、地下1階にある“BAR REED”さん。
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ホテルのBARと言うだけあって、重厚で高級感溢れる店内。
普段なら、なかなか足を踏み入れるのも勇気がいるところ・・・なのかもしれません。
が、こんな魅力的なカクテルがあるのならば、ちょっと2軒めに寄ってみたくなりませんか?
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これは、香りを食べるカクテル(1,800円)
煙と来て、カクテルといえば、葉巻でも出てくるのかと思いましたがそうではなく、
ワイングラスに入ったカクテルと、秋のフルーツ、そしてフィナンシェにチョコ。
そして、今にもランプの精でも出てきそうな感じのポットがひとつ運ばれてきました。


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ワイングラスの中には、真紅のカクテルと、冷たく凍らせたピオーネがふたつ。
このカクテル、そのままいただいてもすごく美味しい!
でも、それでは「 煙」の意味がわからない^^;

ポットの中のものは、紅茶(ダージリン)なのですが、これをそのまま飲んでしまっては、カクテルを楽しむBARではなく、ティーラウンジになってしまう^^;

これは、こんな感じで煙だけをワイングラスに入れて楽しむのです。
               IMG_3600
そうすることによって、ダージリンの香りを楽しみながら、カクテルを味わうことが出来る。
これはすごくよく合うのですよ。
そして何と言っても、煙の幻想的な感じが素晴らしくフォトジェニックですよ!

そしてもうひとつ、 ホテルの地下2Fにある、パブラウンジ「ビーツ」さんでは、
おひげのチョコのグラスデザートを楽しむことが出来ます。

ちょっと大人な雰囲気の洋梨のカクテル。
   IMG_3477
3層に分かれていて、洋梨の香りが心地良い。
上にのっかっている、洋梨をいただきながら楽しむと、夢心地な気分に(^^)

そしてこちらは、おひげチョコのグラスデザート。
          IMG_3484
”おひげ”をモチーフしたチョコに、生クリーム、キャラメルのアイス、ブラウニーショコラ、栗が、ラングドシャの上にのっかって、グラスに。

そしてグラスの中には、りんごのムースと白ワインのゼリーと、ミント・ブルーキュラソー・レモン・イチゴとカラフルなゼリーと、ホワイトチョコのムースが入っています。

りんごのムースと、ホワイトチョコのムースは、なめらかな食感がたまらない。
そして、無防備に食べたゼリーがものすごく美味しくてビックリ!
        IMG_3521
洋梨のカクテルと、おひげチョコのグラスデザートには、フィナンシェも付いて、かなり充実した内容で、2,500円は、お値うちだと思いますよ。
        IMG_3508
秋の味覚を先取りできる、フォトジェニックなスイーツ、
ホテルのBAR、パブラウンジの素敵な空間で如何でしょうか。

美味しさとインスタの「いいね!」独り占めしてみませんか。
9月1日から、10月31日まで。
私も是非、再訪させていただきたいと思います(^^)







【BAR REED】
住 所:大阪市北区芝田1-1-35 新阪急ホテルB1F    MAP
電 話:06-6372-5101
営業時間:16:00〜25:00 
煙 草:喫煙可
定休日:無休
駐車場:あり(阪急梅田駅屋上駐車場)
お店のHPはコチラ


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


【ビーツ】
住 所:大阪市北区芝田1-1-35 新阪急ホテルB2F    MAP
電 話:06-6372-5101
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜23:00 ※カクテルの提供は、パブタイムのみ。 
煙 草:喫煙可
定休日:無休
駐車場:あり(阪急梅田駅屋上駐車場)
お店のHPはコチラ


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気軽で、美味しくて、お腹いっぱいになれて、みんなで食べると仲良しになれるたべもの、カレーライス。そういえば、初めてのキャンプはカレーライスを食べたかな・・・。がんばっているところでは いつだって カレーライスが輝いている         言われてみれば、 ...
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気軽で、美味しくて、お腹いっぱいになれて、みんなで食べると仲良しになれるたべもの、
カレーライス。

そういえば、初めてのキャンプはカレーライスを食べたかな・・・。

がんばっているところでは いつだって カレーライスが輝いている
         IMG_3060
言われてみれば、合宿とか、試合の打ち上げにはカレーライスが出ていたような気がします。


月面に 初めて着地するように スプーンを入れる 君のカレーに
        IMG_3058
一瞬、バレないように、彼女が食べているカレーを盗みくいするのかと思ってしまった私は、センスゼロ^^;
これは、大好きな彼女から初めて作ってもらった料理を味わう時の気持ちですよね。
ここでも、大事な場面にはカレーが登場しています。



君からの手紙は 福神漬に似て 必須では無い 無いと気になる
        IMG_3059
カレーと福神漬の微妙な関係。
これが、福神漬ではなく、キャベツのピクルスだったら、無くては困るものになるのだろうか^^;



もう少し あなたと話していたいから ナンをお代りする 昼休み
         IMG_3061
こうやって見てみると、カレーって恋愛には欠かせないものに見えてくるのは私だけでしょうか^^;
来年のバレンタインデー・・・いえ、ホワイトデーでもいいかな?
お返しに美味しいカレーに誘ってみては?

いや、思い切って、「小豆島にカレーを食べに行こう!」← はい、これで決まりですね^^;


そんな小豆島に行く前に、ちょっと予行演習を・・・。
今(8月30日〜9月5日)、阪急百貨店うめだ本店では、
「カレーとカレーのためのうつわ展」が開催されています。

カレー好きとしては、これはぜひ行っておかなければならない!
そんな衝動にかられて、行ってきました。

会場では、いろんなカレー屋さんのカレーが、スタンドでいただくことが出来ます。
そんな中でも、2軒のお店が、イートインでカレーをいただくことが出来るのです。

そのうちの1軒、香川県、小豆島のカレーのお店、“プラージュ”さんのイートインコーナーへお邪魔させていただきました。

まだ早い時間帯ではありましたが、お店の前には順番を待つ列が出来ていました。
              うめはんカレー

でも、待つ間も先ほどのような川柳が貼られてあるので、楽しく待つことが出来ますよ。
今回、うめだ阪急でいただける、プラージュさんのカレーは、小豆島産 海老カレー。

そして何と、こちらのお店で提供していただけるカレーには、
今回のイベント、カレーのためのうつわ展の作品でカレーを出していただけるとのことです。
(イートインコーナーでは、こちらのお店、プラージュのみ、カレーのための器の作品で提供していただけるのだとか)
どんなうつわで、カレーが出てくるのか・・・。
これもまた、楽しみですよね。

ちなみに、プラージュさんの実店舗は、小豆島の南側の海辺にあるようですね。
        IMG_3063

こういうのを見ていると、小豆島へ遊びに行きたくなってきます。

そうだ、小豆島へカレーを食べに行こ・・・
    ↑
  もう、ええか^^; 
 

そんなことを考えながら順番を待っていると、店内に席が空いたようです。
先に、入口のところで、カレーの代金を支払い、席へ案内していただきます。

店内は、背中合わせにカウンター席のみで、20席ほど。

まだ、時間は朝の11:30くらいなのに、満席です。
みなさん、カレーがお好きですね。 ←けっして人のことは言えない^^;

周りを見てみると、提供されている器は全て違うものです。
これは、楽しみですね!
カレーは、小豆島産海老カレーの1種類のみですが、器は全て違うもの。
どんな器で出てくるのか、ワクワクします。

そんなことを思いながらまっていると、私のカレーも出来上がってきました。

登場したカレーはこんな感じです・・・。
        IMG_3703

  はい、そこの人、笑わな〜い^^;
             きりんさんが好きです、でも、ぞうさんのほうがもっと好きです・・・てか^^;

私も一瞬、「おこさまカレー」が出てきたのかと思ってしまいましたもの^^;
でもこれは、お子様用に食器ではなく、カレーのために作家さんが作ってくださった器なのです。

こうやって見てみると、小さく見えるかもしれませんが、これがけっこう大きくて、いい感じなのです。

そうですね・・・
これに、イタリアンの前菜を複数盛っても、陽気でいい感じになるのではないでしょうか。

なんといってもこのカレー、名前にある通り、海老が本当にたくさん乗っかっています。
            IMG_3705

大きめの海老が、上に3〜4尾トッピングされている他にも、カレーの中に小エビがたくさん入っているのです。

それでは早速、いただいてみましょう。
   IMG_3709

(^^)(^^)

海老感満タンで、かなり美味しい!
これ、海老好きの人にはたまらないカレーだと思いますよ。
カリッと素揚げにされた海老と、カレーの中にも海老。
海老まみれのカレーと言っても過言ではないかと。

途中で、レッドオニオンや、パクチーをいただき、口の中をリフレッシュ。
        IMG_3711


それにしても、海老とパクチーって、よく合いますよね。
後半にかけて、いろんな具材を混ぜ合わせながらいただきます。

上に、さり気なく添えられてあるレモン。
     IMG_3712
これが中々いい役割をするのです。
     
            IMG_3713
こんな感じで、後半はカレーにレモンを絞って、味わいの変化を楽しむことも出来ますよ。

海老を楽しみ、カレーの香りをあじわい、そしてレモンで味の変化も楽しめる。
何よりも、カレーのためのうつわ展の作品でカレーを楽しめるのが魅力だと思います。

来週の火曜日(9月5日)まで、美味しいカレーと、普段は中々出会うことが出来ない素敵な器、たくさん揃ってます。
是非お出かけになってみてくださいね。
私も期間中にまた、何回かお邪魔させていただくと思います。
 












【カレーとカレーのためのうつわ展】
住 所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 9階催場    MAP
電 話:06-6361-1381
営業時間:10:00〜20:00(最終日は、18:00まで) 
煙 草:禁煙
定休日:阪急うめだ本店に準ずる
駐車場:阪急グランドビル駐車場、阪急梅田駅駐車場など(割引サービスはございません)

カレーとカレーのためのうつわ展のHPはコチラ
小豆島 プラージュのFacebookページはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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