スパイスマニアに捧げる、アッと驚く『町印度』。〜渋谷 偏愛食堂『ガヤバジ✕WACCA』〜 2022年06月24日 どうせやるなら、思いっきりやっちゃえ!マニアの世界だけのことだと思っていたら、西武百貨店が本気で取り組んでしまった、“偏愛食堂”。 ひとつの食を愛し、味も知識も徹底的に極めた『偏人』がプロデュースする偏愛食堂。全国から選び抜いた今一番オススメの店 ... 続きを読む
渋谷なのに、扉をくぐればそこは魚河岸!〜渋谷 魚がし福ちゃん 2号店〜 2022年05月25日 いつでも来れる…は、いつまで経っても来ない。食べ放題…は、そんなに大して食べられない。飲み放題…は、調子に乗って次の朝にお釣りが来る…無制限は嬉しいけれど、ある程度制限がかかったほうが有意義に時が過ごせるのかも。滞在時間は1時間まで。料理の注文は最初の1回 ... 続きを読む
大衆酒場の気軽さの中で飲むクラフトビールが感動的に美味い!〜渋谷 まり花〜 2021年07月09日 お酒だけを楽しむのか、食事とお酒を一緒に楽しむのか。ひと仕事終えて、「おつかれまさま〜!」。この1杯のため、今日も頑張った。さて、今日は何を飲もうか?キンキンに冷えた生ビール!それとも、サッパリレモンのサワー!ちょっとおしゃれにシュワシュワスパークリングワ ... 続きを読む
偏人による、凡人のための偏愛食堂。ハンバーガーを極めればこうなる…編。〜渋谷西武 偏愛食堂〜 2021年04月09日 都道府県境をまたぐ移動は、お控えください。旅行は県内で…大阪府内で旅行?大阪府って、たしか香川県の次に面積が小さな都道府県。関西空港ができるまでは、日本一面積の小さな都道府県だったらしい…県内(府内)で旅行。箕面スパーガーデン(今は、大江戸温泉かな)にで ... 続きを読む
坂を登れば味わえる、創業70年のとびっきりカレー。〜渋谷 ムルギー〜 2020年01月30日 まぜるな危険!塩素系の洗剤と、酸性タイプの洗剤を混ぜると有毒ガスが発生して、非常に危険。これはもう、誰でも知っていることですよね。逆に、混ぜると想像以上の実力を発揮するものもあるのです。それはカレー。え? カレーって最初から混ぜると「行儀悪い!」って怒ら ... 続きを読む
パクチー山盛り、美味さ満タン! 極上のフォーがいただけます。~渋谷 ハノイのホイさん~ 2015年07月17日 クセがあるものほど、その美味しさにハマると、抜け出せないって言いますよね。 日本食で外国人が好まないもの・・・。 糠漬け、味噌、納豆・・・。 慣れれば美味しいのですが、やはり苦手な方が多いようです。 では、日本人が苦手な外国の食べ物というと・・・。 匂いが ... 続きを読む
しっかり炒める懐かし味~渋谷道玄坂 パンチョ~ 2010年08月26日 パスタ。 この言葉を初めて知ったのは何年前ですか? 子供の頃、パスタなんてなかったですよね?(私の年齢の近い方だけかな?) あったのは、スパゲッティ、そしてマカロニ。 で、「スパゲッティの色は?」という質問をされれば、みんな迷わずこう答えました。 「オレン ... 続きを読む