美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:荻窪

乗り越えなければならないものが大きいほど、それを達成したときの喜びも大きい。人生にはいくつか乗り越えなければいけない試練がある。それは、お腹の中から外の世界に出てくる瞬間、つまり誕生の時からはじまり、歩き初めるときに転び続けること、そして、進学して家族以 ...
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乗り越えなければならないものが大きいほど、
それを達成したときの喜びも大きい。

人生にはいくつか乗り越えなければいけない試練がある。
それは、お腹の中から外の世界に出てくる瞬間、つまり誕生の時からはじまり、
歩き初めるときに転び続けること、
そして、進学して家族以外のものとの交渉、
そしてはじめての受験・・・・

って、そんなカタイ話ではない^^;


もしも、評判の店があり、
その店が見つけにくく、しかもだいたい行列ができるほど人気で、
待ち時間も多少あり、待ってる間に、
独自のルールが書かれた張り紙がズラリと貼ってあるとすれば・・・。

         IMG_1390
横断歩道を渡れば、そこは目的のお店。
ここから見ていても、行列ができていているのが見える。

このお好み焼き屋さん、人気があるなぁ!

通りがかりの人はきっとそう思うはず。
でもよく見てほしい、
お好み焼き屋さんの前にある椅子には、誰も座っていない。

         IMG_1382

え・・・
いったいあれは、何の行列なのか?

   IMG_1384

よ〜く見ると、半分だけ空いたシャッターの中にも人が並んでいるようだ。
え・・・よく見るとシャッターの中、階段にも人が並んでいるよう。

そう、ここがカレー好きの間では知らない人がいないくらいに有名な、
 “吉田カレー”。

         IMG_1385

表から見て、ここが吉田カレーだとわかるものは、この小さな看板だけ。

開店していても、シャッターは半分くらいしか開いていないので、
気をつけなければ見落としてしまう。

そんな情報は知っていたのだが、ものの見事に通り過ぎてしまった^^;
実際に一度は来てみないとわからないものだと実感。

その列の最後尾に加わり、半分シャッターの空いた中の階段に並ぶことにする。

と、目の前に早速注意が書かれた貼り紙を目にすることに。




張り紙 店内外 厨房内 撮影禁止
(カレーの写真はご自由に) 
月火金土 営業
当店はお客さんを選びます 気に入らない方には売りません




おぉ〜。
張り紙を撮影しようと思ったら、アブナイ、アブナイ^^;
ここはお店のルールを守ります。
(ネットで調べたら、貼り紙の画像がたくさん出てきますが、それはきっと昔のものでしょう)

階段の幅は、60cmほど。
ですので、体を壁と平行にしないと、すれ違うことが出来ません。
食べ終わった人がお店から出てきたら、体を横にして、通路を空けましょうね。 




暑いとか寒いとか
バナナの皮が気持ち悪いとか
苦情系は一切受け付けてません
我慢して全部食べてください。





バナナの皮・・・
そんなこと言う人、いるんだ^^;



 
カレー以外は撮影禁止です。
それと何もなくても
突然怒り狂う時がありますが、ご了承ください。
来てくれと言った覚えはありません。
星の数ほど飲食店はあります。
他所に行ってください。





階段を上がっていって、お店の入口が近くなるに従い、
メッセージも直球になってくるような気がします^^; 
でも、それだけいろいろなルールがあっても、食べたいと思い、
しかも、リピーターが多いお店。
そりゃぁ気になります。

でも、少し考えてみると、
どのメッセージもそんなに無茶なことは書いていません。


入り口まで、あと3人のところまで進んだところで、
お店の方がメニューを持って出てきてくださいました。
(ちなみにこの方は、店主ではなく、事前に注文と人数を聞いてくださる方のようです)




辛口 or 甘口 or MIX (甘口多め or 半々)
大 並 小

トッピング 
豚 キーマ 中華アチャール チーズ 納豆 温泉卵




以前は、席に案内されて、店主から声をかけていただいてから
注文するスタイルだったようですが、この日はこの時点で注文します。

この日の注文は、MIX 小 キーマ 豚。
そしてまた、席が空くまでしばらく待ちます。

入り口の扉のところには、
勝手に入っちゃダメ  の文字が。
満席なのに、食べてる後ろで待たれると、確かに落ち着かなくなりますものね。




本当にやる気がないので できれば他に行って下さい。




遠慮がちに手書きで書かれたメッセージ。
これを乗り切れば、入店・・・。

(この他にも、いくつか張り紙がありましたので、興味がある人はネットで調べてみてくださいね!)




その後しばらくして入店。
カウンターの一番奥の席をすすめられ、そちらに座らせていただきました。

カウンター席・・・
ということは、厨房の中でカレーを作る店主の姿を見ることが出来ます。

あれだけいろいろと書かれていたので、どんな方かと思っていましたが、
髭を生やした至って普通の方・・・
とはいえ、職人の雰囲気はすごく漂っています。


店内は、カウンター席が3席と、4人がけのテーブルが1卓で、全部で7席。
ちなみに、テーブル席に案内された時は、
カレーの受け取り、食器の返却はセルフサービス。

道路に面した窓が大きくて、店内は明るいですよ。

間もなくして、お願いしたカレーが出来上がってきました。

           IMG_1311

美しい!
それがこのカレーを見たときの第一印象。
甘口と辛口のカレーが2層になって、その奥にキーマがのっかったごはん。
そして、キレイに卵黄がのっかっています。

では、早速いただきます。

      IMG_1319

おぉ!
噂を上回る美味しさ(^^)
味わいがものすごく奥深い。

いろんな素材が溶け込んで、複雑な味わいを構成しているのがわかります。
でもしかし、それぞれが何であるかはわからない。
こういうのを調和が取れているっていうのでしょうね。

       IMG_1313

トッピングでお願いした、豚。
かなりの大きさですよ!
すごく柔らかく煮込まれて、手間がかかっているのがわかります。

        IMG_1322

スプーンでほろっと崩れる柔らかさ。
これ、初めて食べる人は確実に感動すると思いますよ(^^)

   IMG_1315

ごはんの上には、たっぷりのキーマと卵黄。
まずは、キーマだけをいただいてみる・・・。

おぉ、濃厚でありながらも嫌味な雑味は何もなく、かなり美味しい。
そして、卵黄を崩してみると・・・。

          IMG_1326

カレーの旨味、スパイス、卵黄の濃厚さが複雑に絡み合って、
スプーンを動かす手が止まらなくなります。


店を見つけ、
行列を乗り越えて、
ルールを理解し、
そして、至福のひとときを味わえる。

美味しいカレーを求めている人は、是非トライすべきお店だとも思いますよ〜!







【吉田カレー】
住 所:東京都杉並区天沼3-8-2 2F    MAP
電 話:
営業時間:11:30〜13:50 17:30〜20:00  ※土曜日はランチタイムのみ。
煙 草:完全禁煙
定休日:水・木・日・祝
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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スキー場などのリゾート地にある、カフェテリア方式のレストラン。実際に料理を覧て、好きな料理を選んで自分好みにカスタマイズ!楽しいですよね。何が入っているか決まっている定食も楽でいいのですが、その気になれば、好きなものばかりを組み合わせることが出来る、ビュ ...
続きを読む
スキー場などのリゾート地にある、カフェテリア方式のレストラン。

実際に料理を覧て、好きな料理を選んで自分好みにカスタマイズ!

楽しいですよね。

何が入っているか決まっている定食も楽でいいのですが、
その気になれば、好きなものばかりを組み合わせることが出来る、ビュッフェ形式。

盆と正月が一気に来た・・・
といえば大袈裟ですが、それに似たような満足感を得ることが出来ます。

先日お伺いさせていただいた、南インド料理のお店も、
カフェテリア方式ではないのですが、目の前にあるカレーを見て、
自分でカスタマイズ出来て、本当に楽しかったです。

しかも、かなり美味しい!

お伺いさせていただいたのは、中央線の西荻窪駅近く、
高架下の商業施設にあるお店、
”大岩食堂”さん。

            IMG_8244

現地系のインド料理レストランって、慣れない人にとって、
ちょっと入りにくいこともあるようなのですが、こちらのお店はこんな感じ。
明るくて、入りやすそうでしょ?

お店に入ってすぐのところで、カレーを注文します。

       IMG_8210


             IMG_8211

基本セットにはライスとパパダン、ラッサム、サンバルが付いているので、
そこに好きなカレーを組み合わせていくのです。

カレーは、1品から4品まで選ぶことが出来、
選んだカレーによって値段が計算されていくシムテムになっています。

私がチョイスしたのは、マラバールフィッシュカレー、ジャフナチキンカレー、
そしてムングダルカレー
の3種類。
そして、ライスをレモンライスに変更していただきました。
(デフォルトは、バスマティライスですよ〜)

注文とお会計を済ませ、厨房の横にあるカウンター席に座らせていただきます。

      IMG_8212

店内には、ちょっとアンティークな家具も置いてあり、
お店の雰囲気とマッチしています。
そこに並ぶ、カレーやスパイス、ワインの本がちょっと気になります。

雑貨や調味料も販売されているみたいですね。

           IMG_8217

店内は、カウンタ席が4席と、
6人がけのテーブル席が一つと、4人がけのテーブル席がひとつで、14席。
ひとりでゆっくりするにも、少人数のグループで来るもよし。

カウンターからは店主がカレーを作っているのを見ることも出来て、
退屈することはないですよ。

         IMG_8215

大岩食堂のスパイシーレモンサワーに、アラックのハイボール。
オリジナリティ満タンで、凄くいい感じ。
メニューにこんな感じで、一言添えてみると、グッと引き立ちますよね(^^)

        IMG_8213

大岩食堂のカレーの楽しみ方!!

カレーの器をプレートの外に出しても良いのです。


こう書いていただいていると、慣れない人でも抵抗感なく、
思いっきりマゼマゼ出来ちゃいますよね(^^)
そんな感じで、混ぜて食べると、本当に美味しいのです、南インドのカレーって。

          IMG_8221

というわけで、私がお願いしたカレーも出来上がってきました。

左下から時計回りに、フィシュ、チキン、ダル、サンバル、ラッサムです。

    IMG_8222

ドーンと存在感のある、マラバールフィッシュカレー。
最近、魚系のカレーにハマっているのです。

        IMG_8223
そして、ジャフナチキンカレー。
これは、スリランカ北部の辛いチキンカレーとのこと。
見るからに、旨味と辛さがいい感じに融合してそう(^^)

        IMG_8224
そして、ムングダルカレー。
豆のカレーは、あれば必ず注文してしまいます。

   IMG_8227

          IMG_8226

サンバルとラッサムは、食欲を増進させる必須アイテム・・・
もっとも、サンバルは、お味噌汁のようなもので、
ラッサムはトマトジュースのようなものと呼ばれることもありますが、
私はちょっと違うような気がします。

そうは言うものの、この2つは、お店の特徴が結構出るものなので、
はじめてのお店に行くときは、ワクワクしながらお願いします。

それでは早速いただきましょう、先ずはフィッシュのカレーから。

         IMG_8232

    (^^)(^^)(^^)

おぉ、お見事!
これは美味しいですね。
魚のカレーが美味しいと、他のカレーもかなり高い確率で美味しい・・・
と、思っています(^^)

      IMG_8234

そして、チキンも美味しい。
辛口なのでしょうが、旨味もそれに比例して上がっているので、
凄くいい感じに仕上がっていると思いますよ(^^)

         IMG_8235

ムングダルのカレーは、ほぼペースト状になるまで煮込まれ、
まったりとした旨味、香りを楽しむことが出来ます。

こんな感じで、カレー単体の味わいを楽しんだあとは、
プレートの上にカレーをあけて、いろんな組み合わせでミールスを楽しみましょう。

混ぜる楽しみ・・・
これは、体験した人だけがわかる究極のあじわい。
甘み、辛味、酸味などが複雑に絡み合ってできる味わいは、
まさに食べる人によって、同じものは出来ないかもしれません。

          IMG_8237

ラッサムを少し加えてみても、ガラリと味わいが変わってかなり楽しいですよ。
酸味が食欲を増進させる効果もあるのだと思います。

最後はすべてのカレーとライスを混ぜ合わせて、夢中になっていただき完食。

         IMG_8242

食後には、チャイもいただくことが出来ます。

大岩食堂さん、毎日変わるカレーが楽しいです。
ぜひここで、南インドのミールスの美味しさを体験してみて下さい。
クセになるかもしれませんよ(^^)
    









【大岩食堂】
住 所:東京都杉並区西荻窪3-24-1    MAP
電 話:03-6913-6641
営業時間:11:00〜14:30  18:00〜22:00
煙 草:完全禁煙
定休日:木曜日、月曜日のディナータイム。
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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