美食磁石〜関西中心の美味探求〜

関西を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:谷町4丁目

年齢はおいくつですか?永遠の18歳です(^^)ある意味それ、本当なのかもしれません・・・。子供の頃、夏休みの高校野球を見ていて、高校球児って、すごく大人に見えました。18歳って、すごくしっかりしていて、何でも出来るんじゃないかって。でも実際に、自分が高校3年生にな ...
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年齢はおいくつですか?
永遠の18歳です(^^)


ある意味それ、本当なのかもしれません・・・。



子供の頃、夏休みの高校野球を見ていて、高校球児って、すごく大人に見えました。
18歳って、すごくしっかりしていて、何でも出来るんじゃないかって。

でも実際に、自分が高校3年生になってみると、
あの頃の高校球児の方が、ずっと大人に見えてしまって。

その現象は、その後、20歳、30歳、40歳になっても変わらず。
自分のイメージのその歳を追い越せないんですよね^^;

あの頃に見た、18歳の高校球児は、永遠の18歳。
そうなのかもしれませんよね。

さて、大人になってしてみたかったことの一つ、
それは立ち飲みでお酒を飲むこと。
しかも、とびっきり美味しいやつを・・・。

この日は、そんなとびっきり美味しいお酒を飲みに、
谷町四丁目にある、”立ち飲み れだん”さんにお邪魔させていただきました。

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こちらのお店は、「和食 れだん」があった場所。
「れだん」さんは、このすぐ近くに移転しましたが、こちらの場所は、
”立ち飲み れだん”として営業されています。

※以前のれだんの記事はこちら。

立ち飲みと言っても、椅子もちゃんとありますよ!
(イベント、混雑時は立ち飲みになるのかな?)

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お品書きはこんな感じで、かなりリーズナブル。

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この他に、カウンターの内側などにも、その日のおすすめが貼ってありますよ。

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冷たいビールで乾杯の後は、やはり日本酒が欲しくなります。

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先ずは、山梨のお酒、青煌。
日本酒も、いいのがいろいろ揃っているのですよ(^^)

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メニューに載ってないお酒もあるので、店主に好みのタイプを伝えれば、
いいのが出てくるかもしれませんよ。

さて、料理もいろいろいただきましょう。

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これは、いちじくと赤ワインチーズ。
チーズに合うのはワインだけではないを、体験させてくれますよ。

そして、今が旬の秋刀魚塩焼き。

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なるほど・・・たしかに今年の秋刀魚は美味い!
これには、奈良のお酒、金鼓をいただきましょう。

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こんな感じで、美味しいお酒と酒に合う料理をたっぷりと楽しませていただきます。

    IMG_1786

鰯のフライ れだんスパイシーカレーソース。
たっぷりのネギと、カレーソースを絡めていただくイワシフライは最高。
ビールにももちろん合うでしょうが、日本酒を合わせても美味い。

そして、鮮魚のなめろう れだん風。

            IMG_1789
最初は、そのままいただき、その後たっぷりと玉子を絡めて楽しみます。


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お酒は、広島県の旭鳳。
表面張力にチャレンジ!
れだんさんでは、日本酒をお願いすると、グラスと一升瓶が渡されるので、
自分でグラスに日本酒を注いで楽しみます。

ここが、立ち飲み(椅子はあるけど^^;)であることを忘れさせてくれる料理も続々と。

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これは、雲丹玉子。
殻の中には、卵黄と雲丹がたっぷり入ってますよ(^^)

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そしてこれは、蛸の白トリュフマリネ。
香ります、トリュフ!
これはクセになりますね(^^)

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濁り酒も楽しみ、かなりいい感じです。
お、さっきお願いしていた料理も出来上がってきましたよ。

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これは、鱧の道明寺蒸し。
完全に、和食の美味しいお店の料理ですね(^^)

             IMG_1827

〆には、栗とキノコの釜炊きおにぎりもいただき、かなり満足させていただきました。

れだんが移転して、元の場所はリーズナブルな立ち飲みになった・・・。
そんな情報を聞き、気軽な気持ちで来ましたが、れだんイズムは健在。
オススメします!
ぜひ立ち寄ってみてくださいね。









【立ち飲み れだん】
住 所:大阪市中央区鎗屋町1-2-1 谷町双葉ビル 1F    MAP
電 話:06-6947-1661
営業時間:17:30〜22:30 
煙 草:
定休日:日曜日
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




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フードコートを考えた人、すごいと思います。元々は、アメリカで誕生したものなのでしょうか?周りにいろんなお店があり、真ん中のテーブルがあるところに、セルフサービスで持ってきて、好きなものを食べることが出来る。これならば、辛いもの好きな人も、中華好きの人も、 ...
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フードコートを考えた人、すごいと思います。

元々は、アメリカで誕生したものなのでしょうか?
周りにいろんなお店があり、真ん中のテーブルがあるところに、
セルフサービスで持ってきて、好きなものを食べることが出来る。

これならば、辛いもの好きな人も、中華好きの人も、
麺類好きな人も同じテーブルで、同時に楽しむことが出来る。

小さな子供さんがいる家族って、
本格的なカレー屋さんには中々行けませんものね。

フードコートならばそれが叶うかもしれま・・・。
でも、でも超本格的なお店は、フードコートには中々出来ない。

スパイスカレーを食べたいけれど、
スパイスカレーが苦手な人がいた場合には、ガマン・・・

しなくても良いのです、こちらのお店があれば。

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お伺いさせていただいたのは、
“スパイスカレージッキン”さん。

お食事処万作さんの店舗を間借りして、営業されているのだとか。

偶然、店主のTwitterを見たのです。

「平日カレー限定、プラス150円で粕汁セットに出来ます。
  スパイスカレーの後の〆に飲むことで、お味噌と酒粕の甘さが際立ち
    粕汁の新たな可能性をご賞味いただけます。」

スパイスカレーと粕汁・・・いやいや、そんなことよりも、
ジッキンさん、復活してるの?

【スパイスカレージッキン】
2015年3月に、谷4のメキシコ料理店「ラフォンダ」を間借りしてオープン。
カルダモンを中心に粗挽きスパイスで爽やかに仕上げたキーマに、
木綿豆腐やキンピラなど和のトッピングが特徴で、
玄米のプチプチ感も特徴的な味わいのカレー。
(究極のカレー2015−2016より抜粋)


スパイスカレー好き、スパイスの香り大好き人間には堪らないカレーでした。
いつの間にか、閉店してしまっていたので、残念に思っていたのですが、
あのカレーがもう一度食べられる!
そんな思いで、この日のランチの予定を変更して、行ってきました。
        
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お、懐かしのレトロな雰囲気の看板!
「あら、美味しいじゃないの。」の言葉と、曲がるスプーン。
ユリゲラーを思い出すのは、私と近い世代の方に違いない^^;

メニューボードをサッとだけ見て、店内へ。

「いらっしゃいませ〜」

懐かしい店主の顔がそこにあります・・・。

へ?
あれ・・・・カレー屋さんじゃなかったっけ?

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カウンターの上に並ぶは、お惣菜の数々。

あれ、「お食事処万作」さんの店舗を間借りでは・・・。

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本日の汁物 かす汁 or 豚汁。
本日のメイン 豚冷しゃぶ 肉豆腐 しまあじ みそ焼 さば塩焼。


でもその横に、カレーのメニューもちゃんとある・・・。

「メニューは、あれでいいんですよね?」
「はい、あちらからお選びください。」


間違ってお隣のお店に入ってしまったのかと思った^^;
でもちゃんとカレーのメニューもあるし、大丈夫でしょう。

     IMG_5610

以前お伺いした時と同じで、
玄米キーマカレーが基本で、そこにトッピングを加えていくスタイル。

と言うわけで、「激辛ハラペーニョのせ 玄米キーマカレー」
お願いしました。

店内は、L字型のカウンター席が9席と、2人掛けてテーブル席が2つ。

Twitterの告知を見てきたことを告げ、ブログの名刺をお渡しすると、
以前、天満橋の「ハッピースプーン」で会ったことを
覚えててくださったみたいです。

ジッキンを閉店されてからしばらくして、
このお店を手伝っていること、
そして、これからこちらのお店を引き継ぐことになったことなど、
いろんな話をしてくださいます。

開店時間直後にお邪魔させていただいたので、
店内はまだゆったりとしています・・・。

と思いきや、常連さんさんとみられるお客様が4人ほど入ってきて、
慣れた感じで定食を注文していきます。

アレ、やっぱりここは食堂なのか・・・。

そんな感じのやりとりを見ていると、
お願いしたカレーが出来上がってきました。

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おぉ、これこれ!
豆腐やキンピラがのっかってるところも一緒ですね。
以前よりも、スタイリッシュになったような気もしますよ。



「あ、カレーも作れるん?」
「ホンマはそっち(カレー)がやりたいんとちゃうのん?」
「ほんなら今日は、カレーにしてみよかな?」


そんな会話をしている、店主と常連さん達。

どうやら、まだこちらのお店でカレーが出てくる様子は珍しいようです。

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スパイスの香りがビシビシ来る、本格派。
たっぷりのルーが嬉しいです。

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右半分には、玄米のご飯と玉ねぎのピクルス、そして豆腐が1つ。
カレーに豆腐?
これがすごく美味しいのです。
カシミールさんで食べてから、自分でカレーを作る時も定番の具材になっています。

それでは早速いただきましょう。

    IMG_5618

おぉ、ビシビシ攻めるスパイス感は衰えるところ知らず。
玄米のプチプチした食感が、さらに盛り上げる演出を助けます。

最初はシンプルに味わい、その後いろんな副菜を混ぜ合わせて、
味をどんどん組み立てていくのが楽しい。

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ハラペーニョをタップリと混ぜて、辛みをアップさせた後は、

  IMG_5623

らっきょうや、キンピラでクールダウン。
クールダウンといっても、辛さが収まると同時に、
他の旨味とスパイスの共演も同時に感じることが出来る。
そんな味の組み立てが出来るのも、ジッキンのカレーの楽しいところ。

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そして、豆腐という変化球も加えてやると、さらに楽しいことが起こります(^^)

いろんな副菜を混ぜ合わせながら、かれーの奥深さと可能性を存分に楽しみ完食。

カレーを食べた後は、〆のかす汁もいただきます。

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カレーとかす汁。
これは、変化球というよりも、新しい提案になりますね。
そう言えば、最近お邪魔させていただいた、「スパイス料理イデマツ」さんの、
スパイス御膳をなんとなく思い出しますね。

   IMG_5628

かす汁には、大根、人参、揚げなどの具材がタップリで美味しい。
なるほど・・・
こちらのお店、定食をいただいても絶対に美味しいだろうなぁ。

さて、常連さんのおひとり、
カレーを召し上がってましたが、如何だったのでしょう。

日本のカレー、まして和食の定食を出すお店のカレーとしては、
想像できなかったのでは?
でも、「めっちゃ汗かくわ!」と言いながら、
結構お気に召していた様子(^^)

選べる定食とスパイスカレー。
ジッキンと、お食事処万作の同時営業。
これは中々面白いことになりそうですよ(^^)

        IMG_5630

カレーを注文すると、1ついただける「あひる」も以前と同じ。
ちょっと嬉しい気持ちになれます(^^)

そう言えば、入口の看板の上にも、さりげなく乗っかってたなぁ、アヒルさん。

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復活したジッキンさんと、お食事処万作さんは、
裏谷四の超人気スパイスカレー店のすぐ近くで寄り添うように営業されていますよ。

           IMG_5636

カレー好きにとってこの界隈に事務所がある方、
本当に羨ましいです(^^)

さて・・・そろそろこの界隈に引っ越そうかな^^;









【スパイスカレージッキン(お食事処 万作)】
住 所:大阪市中央区德井町2−4−5    MAP
電 話:
営業時間:11:30〜14:00(L.O.13:30) 17:00〜23:00(L.O.22:30) 
煙 草:禁煙
定休日:不定休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

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腹が減っては戦はできぬ。これから何もする予定がなく、あとは寝るだけだというのに、お腹がすきすぎて眠れない・・・そんなことありますよね。特にお腹がすいていなくても、深夜にはじまる「あの番組」を見ると、無性にコンビニやお店に走りたくなる。そんな現象も起きてし ...
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腹が減っては戦はできぬ。

これから何もする予定がなく、あとは寝るだけだというのに、
お腹がすきすぎて眠れない・・・
そんなことありますよね。

特にお腹がすいていなくても、深夜にはじまる「あの番組」を見ると、
無性にコンビニやお店に走りたくなる。
そんな現象も起きてしまいます。

夜中に・・・寝る前に寝る前に食べてはいけないのは、
夜中は、新陳代謝が抑制され、エネルギーの消費が低く、
食べたものが脂肪に変わりやすいから。

では、どんなものならば、食べても大丈夫なのか・・・。

200kcal以下の低カロリーのもの、消化の良い食べ物、
温かい食べ物、水分の多い食べ物・・・。

(と言われていいるそうですが、本当でしょうか?)

ラーメン、カレー、ステーキ、パフェ・・・。
〆に食べるもの、ほとんどアウトですね。

はい、素直にランチタイムにいただきます。

この日は、豚骨ラーメンの出汁を使ったカレーをいただきに、
裏谷四にある、
“まんねんカレー”さんに行ってきました。

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お昼時のビジネス街。
はい、人気のお店ですね、空席待ちの方が5名ほどいらっしゃいます。

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お店の外にメニューボードが。
へぇ、ディナータイムには、CURRY BARになるのですね。
ちょっと一杯のつもりが、たくさん注文してしまいそうだなぁ^^;

しばらくして、席が空いたので、カウンター席に案内していただきます。

この日の注文は、折角なので「全部のせ まねんとんこつレー」を。
全部のせには、とろ肉、ほうれん草、チーズ、玉子がのっかっていますよ!

カレーライスの他に、カレーつけ麺、数量限定のカレーラーメンもあって、
メニューはこんな感じです。

           IMG_2202

店内は、L字型ステンレスのカウンター席が、8席と、
隣には、テーブル席もあるのでしょうか?
元々、別のお店だったところをつなげているような感じですね。

そんな感じで、店内の様子を見ていると、
お願いしたカレーが出来上がってきました。

          IMG_2203

おぉ、凄いボリュームですよ!
「ぜんぶのせ」を注文したものだから、トッピングもモリモリです。

さて・・・どの辺りから攻めようか・・・。
先ずは、スタンダードにカレーの味わいを・・・
あ、ほうれん草もたっぷりだから付いてきた^^;

         IMG_2209

     (^^)(^^)

なるほど、これは美味しい!
とんこつスープで作ったカレー、気になっていましたが、いいですね。

そして、今度は肉のところも。

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     (^^)(^^)(^^)

この肉、ヤバいです!
「とろ肉」と言うだけあって、口の中でホロホロッっと崩れていきます、快感です!
このカレーとすごく合います。

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たっぷりのほうれん草の横に見える、黒いのは、マー油。
そう言えば、まんねんの豚骨ラーメンにも入ってましたよね。
これが、いい感じのうまみとコクを出しているのですね。

   IMG_2225

合間に、玉ねぎのピクルスを。
これが、美味しくてやめられなくなりそうです(^^)

真ん中の玉子は、半分くらい食べたところで崩しましょう。

          IMG_2221

辛さを楽しむタイプのカレーではなく、旨味を楽しむカレーなので、
玉子の黄身との相性が凄くいいのです。

最後は全てのトッピングとカレーを混ぜ合わせてしっかりと楽しみます。

そんな感じで、気がつけば完食。
凄いボリュームと思い、「やっちまったかな・・・」
と、思いましたが、意外にもペロリと平らげてしまいました。

まんねんカレーさん、このGWに開催される、
第5回カレーEXPOにも、出店されます。

是非そちらの方にも遊びに来てくださいね!
(私も会場をウロウロしてますよ!)

          IMG_2229

とんこつスープで作ったカレー、是非楽しみに来てくださいね!







【まんねんカレー】
住 所:大阪市中央区德井町2−4−3 双葉グランドプラザ 1F    MAP
電 話:06-6948-5651
営業時間:11:30〜15:00 17:30〜23:00
煙 草:
定休日:日祝
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

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灯台もと暗しと言う言葉があるように、意外と地元の観光地には行かないものですよね。日本一の高さの高層ビル、あべのハルカスの展望台に上ったことがない大阪の人、少ないくないと思います^^;(下から見上げたり、遠くから眺めたりはしょっちゅうあるでしょうが)通天閣燃そ ...
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灯台もと暗しと言う言葉があるように、意外と地元の観光地には行かないものですよね。

日本一の高さの高層ビル、あべのハルカスの展望台に上ったことがない大阪の人、少ないくないと思います^^;
(下から見上げたり、遠くから眺めたりはしょっちゅうあるでしょうが)

通天閣燃そうでしょうし、梅田スカイビルの空中展望台も。
あ・・・かつて存在した大阪タワーに上ったことがあるって人、あまり聞いたことないなぁ。

え、大阪タワーをご存じない?

大阪タワー:大阪市福島区大淀南で、1967年から1989年まで使用され、2009年まで存在していた、ABC(朝日放送)所有の電波塔。
朝の人気バラエティ、「おはよう朝日です」も、大阪タワーのスカイスタジオから放送されていた。

さて、大阪タワーは知らなくても、大阪城はご存じですよね。
でも、上ったことがない人も多いかもしれません。

そんな大阪城を目の前に眺めながらのビアガーデンがあるのをご存じでしょうか?

この日は、大阪城天守閣の目の前にある、「MIRAIZA OSAKA-JO」の屋上にある、
“BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE”
さんにお邪魔させていただきました。

え、大阪城公園の目の前にある、「JO-TERRACE OSAKA」ではなく、
「MIRAIZA OSAKA-JO」??

はい、「MIRAIZA OSAKA-JO」は、大阪城の天守閣の目の前にある建物なのです。

                               IMG_1279

駅からは、ちょっとだけ歩きます。
でも、大阪城を観光している気持ちで歩くと、楽しいかもしれませんよ(^^)

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街中の商業施設のように、詳しい案内看板等はないので、ひたすら大阪城の天守閣を目指してください。

        IMG_1267
あ・・・大阪城公園駅の目の前にある商業施設、
「JO-TERRACE OSAKA」と間違えないように気をつけてくださいね^^;

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こんな感じで、“大阪城天守閣”の案内表示に従って進んでいくと、

               
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MIRAIZA OSAKA-JOの建物が見えてきます。
本当に、天守閣のすぐ近くなのですよ。

    IMG_1286

こちらの建物は、昭和6年に陸軍の司令部として建設されたもの。
戦後、大阪府警本部、大阪市立博物館として使用され後、平成13年に閉館されていたものを、
平成29年10月に、「MIRAIZA OSAKA-JO」として、蘇ったものでなのです。

エントランスを入ると、赤い絨毯が敷かれた大きな階段があります。

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思わず、「半沢直樹や・・・」って言ってしまいました^^;

この階段も、昔のままらしい。

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          IMG_1305

確かに、面影ありますよね。

こちらの建物、1階にはタリーズコーヒーや、お土産のお店が入っており、
2階には、フレンチレストラン。

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そして、3階にはバーカウンターがあります。

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かなりお洒落な感じで、 思わず中に入りそうになってしまいました。

さて、今回の目的地は、そのもう一つ上のフロア、屋上。

   IMG_1329

3月1日から、10月10日まで営業の、屋上ビアガーデン、
BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE。

屋上へは、この階段を通って上がってゆきます。


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パァーッと目の前の視界が広がり、

   IMG_1348

目の前には大阪城の天守閣。
これは、盛り上がりますよ!

こちらのビアガーデンでいただけるものは、BBQと、サラダ、フルーツなどのビュッフェ。

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BBQは、たっぷりの牛肉、大きなスペアリブ、柔らかチキン、肉感たっぷりのソーセージ、
大きな有頭海老、殻付きの帆立、そして季節の野菜と焼きおにぎりまで付いて、ボリュームタップリ!

ひとり、4,980円で、このボリューム、飲み放題付きはかなりお値打ちだと思いますよ。

こちらのお店、料理は全て一緒で、席によって値段が変わるのです。

大阪城に一番近い、スペシャルシートは、スパークリングワインも飲み放題で、8,000円。
ソファ席のリラックスシートは、6,000円。
そして、私たちが座ったスタンダードシートは4,980円なのですが、それでも充分に楽しめますよ。

サラダは、ビュッフェコーナーに取りに行き 、
       IMG_1388

ビールはドリンクカウンターに行ってもらってきましょう。

そして、各テーブルにはホットプレートが用意されているので、 好きなものを好みのタイミングで、いただけます。

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しかも、できたての熱々をいただけるのが嬉しいですね。

       IMG_1386

目の前の天守閣、そして大阪の夜景を眺めながら美味しいビールで乾杯!
   IMG_1296

最高な気持ちになれますよ。
あ、ランチタイムも営業しているので、ぽかぽか陽気の中で、昼からビール!
そんな楽しみ方もできます。

是非予約して行ってみてくださいね! 

          






【BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE(ブルーバーズ ルーフ トップ テラス)】
住 所:大阪市中央区大阪城1−1 MIRAIZA OSAKA-JO 4F    MAP
電 話:06-6941-7100
営業時間:11:00〜15:30 17:00〜22:00 
煙 草:分煙
定休日:無休 (3月1日〜10月10日の営業)
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

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