美食磁石〜関西中心の美味探求〜

関西を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:豊中

みんな大好き、カレーライス。給食の人気者で、キャンプにも欠かせない!肉もジャガイモも玉ねぎも人参も、みんなゴロゴロ。みんな大好き、カレーライス。カレーが嫌いな人って、給食で食べすぎたとか、子供の頃の夕食が週に2回以上カレーだったとか(家が食堂だったか、親子 ...
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みんな大好き、カレーライス。
給食の人気者で、キャンプにも欠かせない!

肉もジャガイモも玉ねぎも人参も、みんなゴロゴロ。
みんな大好き、カレーライス。

カレーが嫌いな人って、
給食で食べすぎたとか、子供の頃の夕食が週に2回以上カレーだったとか
(家が食堂だったか、親子大好物がカレーだったとか^^;)

♪メタル〜インドぉ カレ〜♪
        
そんなCMがあるように、インド直送だと思われがちのカレー。
実は、日本のカレーライスは、インド料理を元に、
イギリスで生まれて、日本で独自に変化した物なのだとか。

そんな日本生まれのカレーも、いろんな形に生まれ変わり、
スパイスカレーって言うものが誕生・・・・

あれ?
「スパイスカレー」って検索しても、お店の名前と、
カレーの作り方しか出てこない^^;

日本のカレーと区別するためにそう呼んでいますが、
ルーを使わずにスパイスをブレンドして作るやり方は、
基本インドカレーと同じ。

でも、インドカレーとは、ちょっと違うのが大阪のスパイスカレー。
         IMG_5647

そんな大阪スパイスカレーの新店が、
阪急豊中駅近くに出来たと聞き、早速お邪魔させていただきました。

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何だか立派なビルがありますが、地図からすると、
ここにお店があるはず・・・。

よく見ると、階段の下にメニューボードが掲げてありますよ。

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この日にお伺いさせていただいたのは、
“豊中カレー スパイシスト”さん。

階段を上がるとすぐに、お店の入口がありますよ。

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ちょっと、和風な入口がインパクトあり。
こちらのお店は、「あかしゃ亭」と言う、
創作料理が食べられる居酒屋さんの店舗を間借りして、
ランチタイムに営業されています。

お店に入り、カウンター席に座らせていただき、メニューを確認させていただきます。

         IMG_5641

カレーは、定番の「スパイシストカレー」と、
週替わりの「ジンジャーポークカレー」の2種類。

ライスが220gのレギュラーサイズと、120gのスモールサイズが選べ、
カレー1種がけだけではなく、2種がけも選べます。

さらに、トッピングもいろいろあって、組み合わせを迷いながら選ぶのも楽しい。

折角なので、カレー2種がけレギュラーサイズ、
スパイス半熟玉子と、ジャークチキンをトッピングでお願いしました。

店内は、カウンター席が3席と、
店内左奥に、小さなテーブルがあって3席の、合計6席。

お昼休み前の早めの時間にお邪魔させていただきましたが、
すでに奥のテーブル席には、女性3名のお客さんがいらっしゃいます。
早くも、人気の兆しがあるようですね。

そんな感じで、店内の様子を眺めたりしていると、
お願いしたカレーが出来上がって来ましたた。

             IMG_5642

見る者を楽しませる、綺麗なルックス。
一部では、“カラフルなカレー”とも言われるらしいですね。

  IMG_5646

左側が、週替わりのジンジャーポークカレーで、

           IMG_5647

右側が、定番のスパイシストカレー。

両方とも、見るからに美味しそうです。

では早速いただきましょう、先ずはスパイシストカレーの方から・・・。


     IMG_5651

      (^^)(^^)

旨味がドーンと来て、その後からスパイス感が広がるタイプ。
これだけでも、充分にパワーがありますよ。
1口前から、旨味がビシビシ伝わるカレー。
店主の自信を感じませます(^^)

そして、週替わりのジンジャーポークカレーもいただきましょう。

       IMG_5658

    (^^)(^^)

これも、負けじと素晴らしい!
ポークもしっかりと柔らかく煮込まれていて、
旨味、食感、食べ応え共にありますよ。

そして、トッピングもジャークチキンも素晴らしかった。

          IMG_5644

大きな、ゴロゴロチキンがたくさん乗っかってて、
これで+250円はかなりお値打ちだと思います。

ジャークチキンの鶏肉は、宮崎鶏を使っていて、旨味もかなり良い感じ。
このトッピング、かなりオススメですよ!

そして、もう一つのトッピング、
スパイス半熟玉子は・・・。

     IMG_5648

   (^^)(^^)

ええ感じにとろけてます。
これを、1口で口の中に放り込み、一気に味わうも良し、
スプーンでカレーと絡めて味変を楽しむも良し。

あ、味変と言えば、後半にジャンジャーポークカレーにレモンを搾ってみると、
かなり良い感じでしたよ。

        IMG_5649

旨味と酸を融合させる合わせ技は、天満のトムントコを思い出させました。

そんな感じで、後半は2つのカレーを混ぜ合わせ、
複雑な旨味を楽しみながら完食させていただきました。

料理好きの店主が作り出す、アイデアとセンス抜群のスパイスカレー。
これからも、どんどん進化されると思います。
カレーファンのみなさん、是非食べに行ってみてくださいね。








【豊中カレー スパイシスト】
住 所:大阪府豊中市本町3−14−7(2階、あかしゃ亭で間借り営業)    MAP
電 話:非公開
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:30) 
煙 草:
定休日:日祝
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

お店のTwitterはコチラ


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骨付き肉って、何であんなに美味しそうに見えるのでしょうね?            魚の場合は、「骨が面倒だから、食べるのがイヤだ!」なんていう人も少なくないようですが、肉の場合は「骨付き」って、喜ばれますよね。手に入りやすい鶏もも肉から、焼肉屋さんに行け ...
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骨付き肉って、何であんなに美味しそうに見えるのでしょうね?

            IMG_3616

魚の場合は、「骨が面倒だから、食べるのがイヤだ!」
なんていう人も少なくないようですが、肉の場合は「骨付き」って、喜ばれますよね。

手に入りやすい鶏もも肉から、焼肉屋さんに行けば食べられる骨付きカルビ、
フレンチに行って出てくると、テンションが上がるラムチョップ。
バーベーキューでは、スペアリブなんかも大人気です。

確かに、骨の周りの肉は美味い!
でも、本当はみなさん、「はじめ人間ギャートルズ」に憧れてるのではないかと、
密かに私は思っていたりして・・・。

          はじめ人間

流石に、マンモスの肉ってわけにはいきませんが、
骨付きの美味しい肉、スープカレーで食べてみませんか?

この日は、阪急宝塚線の庄内駅からすぐのところにあるお店、
“spice&cafe SidMid(シドミド)さんに行ってきました。

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庄内駅から、少し東へ歩き、
国道176号線を北へ上がるとすぐにお店を見つけることが出来ますよ。

店内に入り、カウンター席の入口近くに座らせていただき、
先ずはメニューを確認します。

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ランチメニューと書かれたこちらには、 シドミドさんの看板メニューである、
スープカレーが4種類。

  IMG_3604

           IMG_3605

ランチには、ドリンクもセットで付いてきます。
さらに、スープのタイプもベーシックかクリーミィーを選べるのも嬉しい。

  IMG_3606

そしてこちらは、限定メニュー。
あ・・・これも気になってたんですよね。
さて、どうする?

IMG_3607

   IMG_3608

       IMG_3609


カフェらしいメニューも充実していて、女性のお客さんも多いのが頷けます。

少し迷いましたが、スープカレーのチキンレッグを、辛さレベル6、
スープのタイプはクリーミィー、大根ピクルスを追加でお願いしました。

店内は、カウンター席が5席と、2人掛けテーブル席が2つ。
そして、奥にもテーブル席があるような感じです。

         IMG_3611

カウンターの上には、スパイスが入った小瓶が並び、カレー好きの心をくすぐります。

私が入店した時は、店内の奥にグループのお客さんがいたくらいだったのですが、
次々とお客さんが入ってきて、席が埋まっていきます。
人気店ですね(^^)

そんなことを思っていると、私がお願いした、
チキンレッグのスープカレーが出来上がってきました。

   IMG_3619

大きめの器に、たっぷりのスープカレーとチキンレッグ。
ごはんは別盛りで、ピラミッドのように盛ってくださっています。

そしてなんと言っても、チキンレッグが大きい!

           IMG_3616

これは、食べ応えがありそうですよ!

それでは早速いただきます。
先ずはスープから・・・


    IMG_3623

あ、美味しい!
クリーミーなタイプのスープカレー、
札幌では珍しくないのですが、こちらではあまりないですよね。
関西ではクリアなタイプの方が多いような気がします。

チキンレッグのスープカレーに、クリーミーなタイプのスープ。
その辛さを、そこそこアップさせて食べるのに快感を覚えます^^;

チキンレッグは、スプーンを入れると、簡単に骨から身がハズレる柔らかさ。

         IMG_3625

これが本当に美味しい!
この感覚が忘れられなくて、チキンレッグを注文すること多いのです(^^)

  IMG_3630

スープカレーのごはん、あなたはどのように食べますか?

スープカレーをおかずに、ごはんを食べる。
ごはんをスプーンにのっけて、スープに浸して食べる。
スープカレーの中にごはんをダイブさせて、カレーリゾットのように食べる。


これ、どれも正解です。
スープカレーってすごく自由な食べ物だと思いますよ。

ちなみに私は、どれも全てやります(^^)

野菜たっぷり、大きな骨付きチキンレッグで大満足!
気がつけば、お腹も心も満たされて完食。
大満足させていただきました。

こちら、シドミドさんは、GWに大阪万博記念で開催される、
第5回カレーEXPOにも出展されます。
(シドミドさんは、5月3,4日の2日間のみ出店)

みなさん、万博記念公園の方にも、ぜひお越し下さいね!






【spice&cafe SidMid(シドミド)】
住 所:大阪府豊中市庄内東町1−5−8    MAP
電 話:06-7161-5879
営業時間:11:00〜15:30 18:00〜20:00  
     ※土日祝は、11:30〜16:00 16:00〜20:00
煙 草:完全禁煙
定休日:不定休(Facebook、Twitterで告知)
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)

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カレーEXPOのHPはコチラ



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