鶏の旨味で満たされる幸福感! 宮下式焼鳥の醍醐味。〜調布 宮下式〜 2024年11月04日 昭和。気がつけば、もう2つも前の時代になってしまっている。昭和生まれの私達が子供の頃、おじいちゃんが明治生まれだったような感覚なのだろうか?言われてみれば、あの頃の当たり前は、今では不適切。ドラマの中だけの事だと、本気で思っている方々に、昭和は本当にあのよ ... 続きを読む
ドイツでしか食べられないサンドイッチ! Mettbrötchen(メットブローチェン)とは…〜Frankfurt tegut... gute Lebensmittel 2024年11月01日 ドイツの朝は、サンドイッチからはじまる…そう言い切ってしまっても過言ではない。 地下鉄の駅に中にもパン屋があり、サンドイッチがズラリと並ぶ。客がトレイを持ってパンを選び、それを渡してお会計…と言うスタイルではなく、ケースの中にあるパンの中から欲しいもの ... 続きを読む
カツカレーはビーフカレーを超えたのか!? 「リッチ」と言う言葉が似合う、とびっきりのカツカレー!〜町田 リッチなカレーのお店アサノ〜 2024年10月28日 欧風カレー、スパイスカレー、スープカレー…カレーにもいろいろある。何だか今日はカレー気分。さて、どのタイプのカレーで攻めようか?肉がゴロゴロ入って、カレーとライスが別添えで出てくる欧風カレーも美味しいし、シャキッとスパイスが効いた、スパイスカレーも捨てが ... 続きを読む
豪華、骨付き『シュバイネハクセ』、ドイツ料理の真のチカラ!〜フランクフルト Paulaner am Dom〜 2024年10月24日 ドイツ料理は肉とイモとソーセージだけで…誰かがそんな事を言っていた。確かに名物といえばソーセージ。ドイツに行くと行ったら「美味しいソーセージをたっぷりと食べてくるんだね!?」と、誰もが口を揃えて言う。本当に、ソーセージとイモだけなのか!? フランクフルト ... 続きを読む
移動時間、20時間超えも平気!? エミレーツの機内食ってどんな感じ… 2024年10月20日 少し前まで、ジャンボジェットというのが存在した…ボーイング747、飛行機の中に、2回部分が存在するもの。正確にはまだ現存しているのだが、日本の航空会ちがうよう社からは完全に退役している。今、少し話題になっているのは総2階建ての飛行機、エアバスA380。日本の航空会 ... 続きを読む
みんな大好き、熊谷の揚げてない『フライ』って…〜熊谷 福乃家〜 2024年10月07日 ちょっと小腹がすいたから『フライ』でも食べに行こう!街なかにあるフライの店、コロッケ、イカフライ、じゃがいもフライ、アジフライ…揚げたてが店頭にズラリと並ぶ。フライの店といえば、そんな感じのものを思い浮かべるのではないだろうか?でも、埼玉県熊谷市周辺では ... 続きを読む
カリッと食感が忘れられない、「握りたて」の焼き餃子〜浅草 餃子の王さま〜 2024年09月24日 王将ではなく王さま!?これが、この店を知ったときの第一印象である。最初はパク…いや、オマージュなのかと思ったが、実際に食べてみるとそんなことは全く無かった。創業60年以上、浅草で人気の老舗だということをしっかりと実感させていただいた。いつの時代も、王さまは一 ... 続きを読む
マンションの扉を開けば別世界!? 21時からの蕎麦と酒〜福岡春吉 松田謹製 夜鳴蕎麦〜 2024年09月19日 福岡での〆と言えばラーメン!言わずとしれた定番だ。でも、最近はうどんで〆る人も少なくない。24時間営業の心強いうどん店や、酒と料理、〆のうどんまで本気で作っている、うどん居酒屋なるものも何軒か存在している。酒飲みにとって、心強い店がたくさんあるのも福岡の魅 ... 続きを読む
旨味をギュッと閉じ込める鉄板マジック、これが広島のお好み焼きだ!〜広島駅前 お玉のキャベツ〜 2024年09月17日 もしかしたら、広島のほうが大阪よりもお好み焼き店の数は多いかも…ホンキでそう思った、先日広島の町を散策しているときに。街なかはもちろん、中心地から少し離れた住宅地にも少し歩けば『お好み焼き』と書かれた暖簾や幟を掲げた店を見つけることが出来る。なるほど…お ... 続きを読む
想像以上、お値段以上! 気軽にカウンターで本格フレンチ〜三宮 キャトルラパン 神戸三宮〜 2024年09月09日 キャトルラパン。ランチタイムの肉の量が選べるステーキランチで有名な店。ステーキランチで有名な店ではあるが、ディナータイムには大満足なフレンチをいただくことが出来る店でもある。大阪北新地、大阪中津だけではなく、実は神戸三宮にお店がある。この日は、三宮のキャ ... 続きを読む
オトナの隠れ家で楽しむ『九州前料理』の魅力とは…〜福岡大名 食堂Light〜 2024年09月05日 マンションの1階って、住むにはちょっと抵抗がある。重いに荷物を運んだり、階段を登らなくても家にたどり着けるのはいいけれど、防犯上の問題とか、外の騒音が聞こえやすかったりするから敬遠されることも少なくない。それならば…と、1階には店舗が入るケースが少なくない ... 続きを読む
550円で買える、60年超えのとんこつラーメン〜久留米 丸星中華そばセンター〜 2024年09月01日 トラックの運転手が集う店は美味い…誰もが聞いたことがある言葉だろう。街道沿いのどこにどんな店があるのかを熟知し、トラック仲間同士でも美味い店情報を交換するであろうから、当然安くて美味しい店を知っているのだろう。福岡から国道3号線を南に向かって車を走らせる。 ... 続きを読む
広島に着いたら先ずはここ、瀬戸内料理で昼から乾杯!〜広島県庁前 源蔵〜 2024年08月29日 大阪から船で広島。そんな船の便あるの⁉ と、誰もが思う。もちろん直行便はないし、新幹線に乗れば1時間20分ほどで到着するものを、船に乗る人はいない…普通は。でも普通じゃない人が興味本位でやると、想像以上に面白かった。大阪南港〜愛媛東予港。松山観光港〜広島宇 ... 続きを読む
鰻だけじゃない⁉ 途中下車してでも食べたい、とっておきの『静岡弁当』〜静岡 静岡弁当〜 2024年08月26日 新幹線に車内販売があった頃、沿線でのお土産屋名物の弁当が売られていた。それも、ちょうどその駅を通過する頃合いを見計らって…静岡名物のわさび漬け、安倍川餅、うなぎ弁当はいかがでしょうか…静岡の名物は『うなぎ弁当』だと思っていた。実際に静岡県浜松の名物は浜名 ... 続きを読む
くちの中いっぱいに広がる幸せ… これが本場『大とんてき』の底力だ!〜鈴鹿 来来憲〜 2024年08月18日 「老舗」そう書かれている看板に弱い。その2文字がなくても、そう思わせる雰囲気や意味を感じることができればそれだけで気になってしまう。特に目的の店があったわけではなく、ランチタイムに近づいた時間に何気なく車を走らせていた。この季節…とくに盆休みと言われる時期 ... 続きを読む