マンションの扉を開けば別世界!? 21時からの蕎麦と酒〜福岡春吉 松田謹製 夜鳴蕎麦〜
福岡での〆と言えばラーメン！言わずとしれた定番だ。でも、最近はうどんで〆る人も少なくない。24時間営業の心強いうどん店や、酒と料理、〆のうどんまで本気で作っている、うどん居酒屋なるものも何軒か存在している。酒飲みにとって、心強い店がたくさんあるのも福岡の魅 ...
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旨味をギュッと閉じ込める鉄板マジック、これが広島のお好み焼きだ！〜広島駅前 お玉のキャベツ〜
もしかしたら、広島のほうが大阪よりもお好み焼き店の数は多いかも…ホンキでそう思った、先日広島の町を散策しているときに。街なかはもちろん、中心地から少し離れた住宅地にも少し歩けば『お好み焼き』と書かれた暖簾や幟を掲げた店を見つけることが出来る。なるほど…お ...
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想像以上、お値段以上！ 気軽にカウンターで本格フレンチ〜三宮 キャトルラパン 神戸三宮〜
キャトルラパン。ランチタイムの肉の量が選べるステーキランチで有名な店。ステーキランチで有名な店ではあるが、ディナータイムには大満足なフレンチをいただくことが出来る店でもある。大阪北新地、大阪中津だけではなく、実は神戸三宮にお店がある。この日は、三宮のキャ ...
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オトナの隠れ家で楽しむ『九州前料理』の魅力とは…〜福岡大名 食堂Light〜
マンションの1階って、住むにはちょっと抵抗がある。重いに荷物を運んだり、階段を登らなくても家にたどり着けるのはいいけれど、防犯上の問題とか、外の騒音が聞こえやすかったりするから敬遠されることも少なくない。それならば…と、1階には店舗が入るケースが少なくない ...
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550円で買える、60年超えのとんこつラーメン〜久留米 丸星中華そばセンター〜
トラックの運転手が集う店は美味い…誰もが聞いたことがある言葉だろう。街道沿いのどこにどんな店があるのかを熟知し、トラック仲間同士でも美味い店情報を交換するであろうから、当然安くて美味しい店を知っているのだろう。福岡から国道3号線を南に向かって車を走らせる。 ...
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広島に着いたら先ずはここ、瀬戸内料理で昼から乾杯！〜広島県庁前 源蔵〜
大阪から船で広島。そんな船の便あるの⁉ と、誰もが思う。もちろん直行便はないし、新幹線に乗れば1時間20分ほどで到着するものを、船に乗る人はいない…普通は。でも普通じゃない人が興味本位でやると、想像以上に面白かった。大阪南港〜愛媛東予港。松山観光港〜広島宇 ...
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鰻だけじゃない⁉ 途中下車してでも食べたい、とっておきの『静岡弁当』〜静岡 静岡弁当〜
新幹線に車内販売があった頃、沿線でのお土産屋名物の弁当が売られていた。それも、ちょうどその駅を通過する頃合いを見計らって…静岡名物のわさび漬け、安倍川餅、うなぎ弁当はいかがでしょうか…静岡の名物は『うなぎ弁当』だと思っていた。実際に静岡県浜松の名物は浜名 ...
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くちの中いっぱいに広がる幸せ… これが本場『大とんてき』の底力だ！〜鈴鹿 来来憲〜
「老舗」そう書かれている看板に弱い。その2文字がなくても、そう思わせる雰囲気や意味を感じることができればそれだけで気になってしまう。特に目的の店があったわけではなく、ランチタイムに近づいた時間に何気なく車を走らせていた。この季節…とくに盆休みと言われる時期 ...
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京町家で味わう、サプライズな松花堂御膳ランチ〜京都烏丸 WAGYU KAJIYA 神慈や〜
京都。関西に住んでいると、いつでも行ける場所で特別感は薄いかもしれない。だが、いざ行ってみると明らかに他所では味わえない特別な雰囲気を持っているのを確かに感じる。寺社仏閣を巡り、鴨川を歩いて日常とは違った雰囲気を味わい、大通りから一本入った裏道を歩いてみ ...
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何も足さない、何も引かない『昔の味ラーメン』の店〜大崎市 菅原食堂〜
隠れ家…まるでこの店のためにあるような言葉だ。「あ・ら・伊達な道の駅」からは歩いて2分。JR池月駅からも歩いて2〜3分。まさに駅前のラーメン屋なのだが、おそらく偶然見つけることはできない店、それが”菅原食堂”だ。何故ならば、道の駅があり、交通量もそこそこある国 ...
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まるでクルーズ船のようなフェリーで広島へ！〜第2弾 シーパセオで広島へ〜
大阪からフェリーに乗って広島へ。でも、直接広島へ行く便はない、一度松山へ寄ってから広島を目指す。 ソンシャン…いや、ここは台北ではないし。JR松山駅と台鐵の松山駅は友好駅になっている。日本人である我々はついつい「まつやまえき」と読んでしまうが、向こうは ...
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大阪から船で広島へ⁉ こうすれば、瀬戸内海を満喫出来る！〜第1弾 大阪から松山へ〜
夏休み。この季節になれば、JRの普通列車がいつもより混雑するらしい。『青春18きっぷ』が発売され、その利用期間となっているからだ。このきっぷは、5枚綴りで12,050円。しかも、JR全線の普通列車（快速等を含む）が乗り放題。1日あたり、2,410円という夢のようなきっぷなの ...
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皿の上で完全体に！ 深みにハマるダルバートの世界へ 〜仙台 あちゃーる〜
山形へは仙台から…そんな話を聞いた。わざわざ仙台経由でなくても、山形へは直行便もあるし、東京からなら山形新幹線に乗れば乗り換え無しで行くことが出来るのに…何故ならば、仙台〜山形はバスで所要時間は約1時間、そして、1時間に3本運行されている。しかも、運賃は1,00 ...
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貝好き感涙！ アサリまみれにもほどがある。〜相馬 おいかわ食堂〜
天気予報とかニュースを見ていてたまに聞こえてくる表現「福島県中通り、浜通り…」。通り…そんな詳細な地域のことを全国ニュースでやるの？？と思っていたが、実はこれ福島県を3つに分けた各地区の呼び名なのだとか。例えば、北海道ならば胆振地方、十勝地方、石狩地方…み ...
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目からウロコ⁉ 海苔とカレーの切れないカンケイ…〜大森町 昼飯屋〜
ラーメンに海苔。東日本では当たり前の光景も、不思議と西日本ではあまり見かけることはない。だから、ラーメンに海苔が乗っかっていると、西日本の人はちょっと戸惑ってしまうのだ、「これ、どうやってどのタイミングで食べるのが正解なのか？」って。もし、カレーに海苔が ...
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