美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

新幹線にかつて個室のグリーン車があったのをご存知だろうか?かつて新幹線にも食堂車が連結されていた時代に、2階建て車両の1階部分に存在したグリーン車個室。1人用から4人用までの個室が揃い、人数に応じて乗車することが出来たのだとか。もし現在も個室の新幹線が走って ...
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どうしても行動範囲が狭くなってしまう冬の札幌。外の気温は氷点下が当たり前で風が吹く日は寒さも一段と…と、なればそれも当然かも。   そんな時は、札幌中心部を環状運転する市電に乗ってみるのも楽しい。ゆったりと走る車内から車窓を眺め、気になるものを見つければ ...
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「明日からヨロンに行ってきます。」那覇にある居酒屋でそんな話をすると、「何しに行くの? 何もないでしょ?」と。特に観光するところは無いかもしれない。2007年に公開された映画『めがね』の中でも、「観光するところなんて無いですよ…」の台詞があるように、確かに観 ...
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ハンバーガーをナメていた。決して「たかがハンバーガー」とか、「ファーストフード」とか、思っていたわけではない。世界的チェーンのハンバーガーのように、学生が小遣いで気軽に買って食べることが出来るものから、素材にこだわりパティはもちろん、具材、ソース、バンズ ...
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焼肉とステーキの違いとは?一番に思いつくのは肉の大きさ。ステーキを注文すれば、大きな肉が出てきてナイフとフォークで切って食べる。それに対して焼肉は、一口サイズの肉が出て来る。もうひとつは出てくる肉の種類。ステーキの場合は、サーロイン、ヒレ、リブロース、Tボ ...
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車で走っていると、いろんな情報が目から入ってくる。あ、もうすぐ信号が変わる。あぶねーな、あの車…後ろにバイクがいるから気をつけよう。ほぉ、あんなところに新しいラーメン屋が出来たなぁ。すげー並んでる、美味しいのかな?スパイスカレーって書かれた幟が!  店内 ...
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「わたし、デストロイヤーが好き!」小学生の頃、隣の席に座るクラスメイトの女の子が、突然言い放った言葉。「え…」の一言ともに固まる。当時、女の子のアイドルと言えば、西城秀樹や郷ひろみ、沢田研二も人気があったし、清水健太郎もいたかな…そんな中でのデストロイヤ ...
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「大学ノート」って何で“大学”ノートっていうのだろうか?確か小学生の時は、「こくご」、「さんすう」、「りか」とか書かれた学習帳のようなものを使っていた。ジャポニカ学習帳とか、アピカ学習帳とか。思い出してみると、小学校高学年頃から学習帳のようなものを使わな ...
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今から54年前、霞が関に日本一の高層ビルが開業した。ビルの名前は『霞が関ビルディング』で地上36階地下3階で、日本で最初の超高層ビルと言われた。その高さは、エジプトにある世界一のピラミッド、『クフ王のピラミッド』と同じ高さらしい。現在、日本の超高層ビルの高さラ ...
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「おにぎり」、それとも「おむすび」。この2つには違いがあるのか?もしかして、三角形のものがおむすびで俵型のものがおにぎり?どうやらそういう違いはないらしい。では、地域による呼び方の違いなのか?東日本では「おむすび」、西日本では「おにぎり」…名古屋の天むす、 ...
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「別腹」という言葉をたまに聞く。有名なのは「甘いものは別腹」。しこたま料理を食べたあとでも、デザートならば余裕ではいる…とか。違う味のものならば、味が変わって食べてみたくなるというのが、おそらく正解なのだろう。それに似たような体験が少し前にあった。想像以 ...
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シンプルイズベスト⁉ なのか…グランドメニューには刺身と唐揚げとフライドポテト。あとは卵焼きとお漬物…それに鍋物があるだけ。    それでも、連日人気の居酒屋があるらしい。 『お刺身の盛り合わせ(500円)』とびっきり新鮮な鯖や北海道に来なければ食べられない ...
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『鍋焼うどん』 はじめました。初夏に「冷やし中華 はじめました」のポスターを見ると、夏がやってきたと感じるように、木枯らしが吹く季節に「鍋焼うどん」の文字を見かけると、フラフラと吸い込まれてしまう。そうだ、『鍋焼うどん』を食べよう!でも、うどん専門店で「 ...
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♪赤い火をふくあの山へ 登ろう 登ろう…        これはご存知「フニクリ・フニクラ」の歌詞。どんなメロディ?そう思った大阪在住の方は、北大阪急行線の駅に行ってみれば聞くことが出来る。(電車が来るときのあのメロディね)♪そこは地獄の釜の中 のぞこう  ...
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『巨砲』。これをなんと読むだろうか?きょほう:普通はそう読むのかも。クリーンヒッター:野球のシーンではよく出てくる言葉かも。バズーカー:わ、わからなくもないが…これを「おおづつ」と読む人は、ある一定の年齢以上かも?1979年に新入幕を果たし、1980年に小結、198 ...
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