歌舞伎ブームと言われているらしい。
そう言えば、ドラマや映画を見ていても、よく見る役者さんの顔は、
歌舞伎役者だったりする。
大人気のドラマ「半沢直樹」でも、数多くの歌舞伎役者が出演してたような。
大和田常務役の香川照之さん。
金融庁検査官、黒崎役の片岡愛之助さん。
そして、「下町ロケット」では、ギアゴースト社長、伊丹役の尾上菊之助さん。
なるほど、これは顔も覚えますし、親しみやすい。
歌舞伎を一度見てみたいなぁ・・・
そんな気持ちになるのも理解できます。
大阪難波にも「新歌舞伎座」があったのを覚えていらっしゃいますでしょうか？
その跡地に立つホテル、新歌舞伎座のデザインが再現されているのだとか。
そんな元新歌舞伎座の向かい側に、この日にお伺いさせていただた、
“野乃鳥 なんば堂”さんはあります。
GEMS NAMBAというビルの８Fにお店があります。
この日は、オープン前のレセプションでお邪魔させていただきました。
野乃鳥さんといえば、美味しい地鶏の焼き鳥をいただけるお店として、大人気。
大阪池田にある本店は、カウンターわずか7席のお店。
金曜日と土曜日のみの営業で、今でも社長自ら焼き鳥を焼いてくださるのだとか。
（野乃鳥、本店の記事はコチラ）
席に案内していただき、先ずは生ビールで乾杯。
こちらのお店では、サントリー マスターズドリームをいただくことが出来ますよ。
オススメをお任せで出していただけるとのことですが、
普段はどんなものをいただくことが出来るのでしょうか・・・。
メニューはこんな感じですよ。
鶏とお酒にこだわる。
いろんな楽しみ方ができそうです。
ちなみに、コースでも料理が用意されているようですよ。
忘年会、新年会にもうれしいぷらんですね。
そんな感じで、メニューを眺めていると、料理のほうが運ばれてきました。
こちらの料理は、「ねぎどっか〜ん」。
野乃鳥開業のとき、まかないで存在していた料理なのだとか。
鳥の刺身に特製の味噌とポン酢であわせ、タップリのネギでいただく、
ネギ好きにはたまらない逸品ですね。
そして、たたき盛合せ。
胸肉ともも肉、それぞれの美味しさの違いを楽しめますよ。
刺身を楽しんでいると、串焼きの方も焼き上がってきました。
焼き加減、完璧！
レセプションという特殊で忙しい環境の中でも、
これだけのクォリティで焼き上げてくるのは、本当に見事だと思います。
雪だるまのイラストが描かれた日本酒、「仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま」。
こういうのがいただけるのも嬉しいですね。
これはちょっと、じっくりといろいろ味わってみたくなりますね。
つくねの柔らかさ、手羽先の食感もかなり好みです(^^)
そして、チキン南蛮も絶妙な火の通し加減。
素材を愛し、知り尽くしてるからこそ出来る技だと思います。
そんな感じで楽しんでいると、鍋の用意がはじまります。
って、これは凄いなぁ。
コラーゲンと言えばいいのでしょうか？
完全にゼラチン状ですよ^^;
鍋があたたまるまでの間、クラフトジンの「六」を楽しみます。
このジン、すごく飲みやすくて美味しい。
私もこれ、大好きなんですよ(^^)
このタイミングで出てきたのが、これも名物料理の「トリッシーニ」。
播州百日鶏100％のハンバーグとフォワグラ。
そこに濃厚な赤ワインとトリュフ香るペリグーソースで仕上げたものだそうです。
これはもう、焼き鳥屋さんのレベルを完全に超えているかと(^^)
そろそろ鍋のほうが煮えてきたようです。
コラーゲンタップリの鍋のお味はどんなかんじなのか・・・。
では早速いただきましょう。
(^^)(^^)(^^)
美味しい！
真面目に美味しい(^^)
骨付鳥からの旨味もプラスされ、されに美味しくなったのでは。
この鍋をたっぷりと食べられる忘年会って素敵でしょうね！
〆にはラーメンを入れて楽しみます。
これ、美味しいに決まってますよね(^^)
さらに、雑炊も楽しみ、余すところなく堪能させていただきました。
窓から御堂筋の景色を楽しみながら、絶品の鶏料理。
おもてなし、自分へのご褒美にぴったりだと思います。
そしてなによりも、鶏が本当に美味しいです。
ぜひ予約して行ってみてくださいね！
【野乃鳥 なんば堂】
住 所：大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば ８F MAP
電 話：06-6630-7341
営業時間：11:30〜14:30（L.O.14:00） 17:00〜24:00（L.O.23:30）
煙 草：ランチタイム禁煙
定休日：第3火曜日（12月は営業）、年末年始
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
お店のHPはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
Instagramやってます。 Follow me!!
美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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そう言えば、ドラマや映画を見ていても、よく見る役者さんの顔は、
歌舞伎役者だったりする。
大人気のドラマ「半沢直樹」でも、数多くの歌舞伎役者が出演してたような。
大和田常務役の香川照之さん。
金融庁検査官、黒崎役の片岡愛之助さん。
そして、「下町ロケット」では、ギアゴースト社長、伊丹役の尾上菊之助さん。
なるほど、これは顔も覚えますし、親しみやすい。
歌舞伎を一度見てみたいなぁ・・・
そんな気持ちになるのも理解できます。
大阪難波にも「新歌舞伎座」があったのを覚えていらっしゃいますでしょうか？
その跡地に立つホテル、新歌舞伎座のデザインが再現されているのだとか。
そんな元新歌舞伎座の向かい側に、この日にお伺いさせていただた、
“野乃鳥 なんば堂”さんはあります。
GEMS NAMBAというビルの８Fにお店があります。
この日は、オープン前のレセプションでお邪魔させていただきました。
野乃鳥さんといえば、美味しい地鶏の焼き鳥をいただけるお店として、大人気。
大阪池田にある本店は、カウンターわずか7席のお店。
金曜日と土曜日のみの営業で、今でも社長自ら焼き鳥を焼いてくださるのだとか。
（野乃鳥、本店の記事はコチラ）
席に案内していただき、先ずは生ビールで乾杯。
こちらのお店では、サントリー マスターズドリームをいただくことが出来ますよ。
オススメをお任せで出していただけるとのことですが、
普段はどんなものをいただくことが出来るのでしょうか・・・。
メニューはこんな感じですよ。
鶏とお酒にこだわる。
いろんな楽しみ方ができそうです。
ちなみに、コースでも料理が用意されているようですよ。
忘年会、新年会にもうれしいぷらんですね。
そんな感じで、メニューを眺めていると、料理のほうが運ばれてきました。
こちらの料理は、「ねぎどっか〜ん」。
野乃鳥開業のとき、まかないで存在していた料理なのだとか。
鳥の刺身に特製の味噌とポン酢であわせ、タップリのネギでいただく、
ネギ好きにはたまらない逸品ですね。
そして、たたき盛合せ。
胸肉ともも肉、それぞれの美味しさの違いを楽しめますよ。
刺身を楽しんでいると、串焼きの方も焼き上がってきました。
焼き加減、完璧！
レセプションという特殊で忙しい環境の中でも、
これだけのクォリティで焼き上げてくるのは、本当に見事だと思います。
雪だるまのイラストが描かれた日本酒、「仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま」。
こういうのがいただけるのも嬉しいですね。
これはちょっと、じっくりといろいろ味わってみたくなりますね。
つくねの柔らかさ、手羽先の食感もかなり好みです(^^)
そして、チキン南蛮も絶妙な火の通し加減。
素材を愛し、知り尽くしてるからこそ出来る技だと思います。
そんな感じで楽しんでいると、鍋の用意がはじまります。
って、これは凄いなぁ。
コラーゲンと言えばいいのでしょうか？
完全にゼラチン状ですよ^^;
鍋があたたまるまでの間、クラフトジンの「六」を楽しみます。
このジン、すごく飲みやすくて美味しい。
私もこれ、大好きなんですよ(^^)
このタイミングで出てきたのが、これも名物料理の「トリッシーニ」。
播州百日鶏100％のハンバーグとフォワグラ。
そこに濃厚な赤ワインとトリュフ香るペリグーソースで仕上げたものだそうです。
これはもう、焼き鳥屋さんのレベルを完全に超えているかと(^^)
そろそろ鍋のほうが煮えてきたようです。
コラーゲンタップリの鍋のお味はどんなかんじなのか・・・。
では早速いただきましょう。
(^^)(^^)(^^)
美味しい！
真面目に美味しい(^^)
骨付鳥からの旨味もプラスされ、されに美味しくなったのでは。
この鍋をたっぷりと食べられる忘年会って素敵でしょうね！
〆にはラーメンを入れて楽しみます。
これ、美味しいに決まってますよね(^^)
さらに、雑炊も楽しみ、余すところなく堪能させていただきました。
窓から御堂筋の景色を楽しみながら、絶品の鶏料理。
おもてなし、自分へのご褒美にぴったりだと思います。
そしてなによりも、鶏が本当に美味しいです。
ぜひ予約して行ってみてくださいね！
【野乃鳥 なんば堂】
住 所：大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば ８F MAP
電 話：06-6630-7341
営業時間：11:30〜14:30（L.O.14:00） 17:00〜24:00（L.O.23:30）
煙 草：ランチタイム禁煙
定休日：第3火曜日（12月は営業）、年末年始
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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