スキー場などのリゾート地にある、カフェテリア方式のレストラン。
実際に料理を覧て、好きな料理を選んで自分好みにカスタマイズ！
楽しいですよね。
何が入っているか決まっている定食も楽でいいのですが、
その気になれば、好きなものばかりを組み合わせることが出来る、ビュッフェ形式。
盆と正月が一気に来た・・・
といえば大袈裟ですが、それに似たような満足感を得ることが出来ます。
先日お伺いさせていただいた、南インド料理のお店も、
カフェテリア方式ではないのですが、目の前にあるカレーを見て、
自分でカスタマイズ出来て、本当に楽しかったです。
しかも、かなり美味しい！
お伺いさせていただいたのは、中央線の西荻窪駅近く、
高架下の商業施設にあるお店、
”大岩食堂”さん。
現地系のインド料理レストランって、慣れない人にとって、
ちょっと入りにくいこともあるようなのですが、こちらのお店はこんな感じ。
明るくて、入りやすそうでしょ？
お店に入ってすぐのところで、カレーを注文します。
基本セットにはライスとパパダン、ラッサム、サンバルが付いているので、
そこに好きなカレーを組み合わせていくのです。
カレーは、1品から4品まで選ぶことが出来、
選んだカレーによって値段が計算されていくシムテムになっています。
私がチョイスしたのは、マラバールフィッシュカレー、ジャフナチキンカレー、
そしてムングダルカレーの3種類。
そして、ライスをレモンライスに変更していただきました。
（デフォルトは、バスマティライスですよ〜）
注文とお会計を済ませ、厨房の横にあるカウンター席に座らせていただきます。
店内には、ちょっとアンティークな家具も置いてあり、
お店の雰囲気とマッチしています。
そこに並ぶ、カレーやスパイス、ワインの本がちょっと気になります。
雑貨や調味料も販売されているみたいですね。
店内は、カウンタ席が4席と、
6人がけのテーブル席が一つと、4人がけのテーブル席がひとつで、14席。
ひとりでゆっくりするにも、少人数のグループで来るもよし。
カウンターからは店主がカレーを作っているのを見ることも出来て、
退屈することはないですよ。
大岩食堂のスパイシーレモンサワーに、アラックのハイボール。
オリジナリティ満タンで、凄くいい感じ。
メニューにこんな感じで、一言添えてみると、グッと引き立ちますよね(^^)
大岩食堂のカレーの楽しみ方！！
カレーの器をプレートの外に出しても良いのです。
こう書いていただいていると、慣れない人でも抵抗感なく、
思いっきりマゼマゼ出来ちゃいますよね(^^)
そんな感じで、混ぜて食べると、本当に美味しいのです、南インドのカレーって。
というわけで、私がお願いしたカレーも出来上がってきました。
左下から時計回りに、フィシュ、チキン、ダル、サンバル、ラッサムです。
ドーンと存在感のある、マラバールフィッシュカレー。
最近、魚系のカレーにハマっているのです。
そして、ジャフナチキンカレー。
これは、スリランカ北部の辛いチキンカレーとのこと。
見るからに、旨味と辛さがいい感じに融合してそう(^^)
そして、ムングダルカレー。
豆のカレーは、あれば必ず注文してしまいます。
サンバルとラッサムは、食欲を増進させる必須アイテム・・・
もっとも、サンバルは、お味噌汁のようなもので、
ラッサムはトマトジュースのようなものと呼ばれることもありますが、
私はちょっと違うような気がします。
そうは言うものの、この２つは、お店の特徴が結構出るものなので、
はじめてのお店に行くときは、ワクワクしながらお願いします。
それでは早速いただきましょう、先ずはフィッシュのカレーから。
(^^)(^^)(^^)
おぉ、お見事！
これは美味しいですね。
魚のカレーが美味しいと、他のカレーもかなり高い確率で美味しい・・・
と、思っています(^^)
そして、チキンも美味しい。
辛口なのでしょうが、旨味もそれに比例して上がっているので、
凄くいい感じに仕上がっていると思いますよ(^^)
ムングダルのカレーは、ほぼペースト状になるまで煮込まれ、
まったりとした旨味、香りを楽しむことが出来ます。
こんな感じで、カレー単体の味わいを楽しんだあとは、
プレートの上にカレーをあけて、いろんな組み合わせでミールスを楽しみましょう。
混ぜる楽しみ・・・
これは、体験した人だけがわかる究極のあじわい。
甘み、辛味、酸味などが複雑に絡み合ってできる味わいは、
まさに食べる人によって、同じものは出来ないかもしれません。
ラッサムを少し加えてみても、ガラリと味わいが変わってかなり楽しいですよ。
酸味が食欲を増進させる効果もあるのだと思います。
最後はすべてのカレーとライスを混ぜ合わせて、夢中になっていただき完食。
食後には、チャイもいただくことが出来ます。
大岩食堂さん、毎日変わるカレーが楽しいです。
ぜひここで、南インドのミールスの美味しさを体験してみて下さい。
クセになるかもしれませんよ(^^)
【大岩食堂】
住 所：東京都杉並区西荻窪3-24-1 MAP
電 話：03-6913-6641
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜22:00
煙 草：完全禁煙
定休日：木曜日、月曜日のディナータイム。
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
Instagramやってます。 Follow me!!
美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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実際に料理を覧て、好きな料理を選んで自分好みにカスタマイズ！
楽しいですよね。
何が入っているか決まっている定食も楽でいいのですが、
その気になれば、好きなものばかりを組み合わせることが出来る、ビュッフェ形式。
盆と正月が一気に来た・・・
といえば大袈裟ですが、それに似たような満足感を得ることが出来ます。
先日お伺いさせていただいた、南インド料理のお店も、
カフェテリア方式ではないのですが、目の前にあるカレーを見て、
自分でカスタマイズ出来て、本当に楽しかったです。
しかも、かなり美味しい！
お伺いさせていただいたのは、中央線の西荻窪駅近く、
高架下の商業施設にあるお店、
”大岩食堂”さん。
現地系のインド料理レストランって、慣れない人にとって、
ちょっと入りにくいこともあるようなのですが、こちらのお店はこんな感じ。
明るくて、入りやすそうでしょ？
お店に入ってすぐのところで、カレーを注文します。
基本セットにはライスとパパダン、ラッサム、サンバルが付いているので、
そこに好きなカレーを組み合わせていくのです。
カレーは、1品から4品まで選ぶことが出来、
選んだカレーによって値段が計算されていくシムテムになっています。
私がチョイスしたのは、マラバールフィッシュカレー、ジャフナチキンカレー、
そしてムングダルカレーの3種類。
そして、ライスをレモンライスに変更していただきました。
（デフォルトは、バスマティライスですよ〜）
注文とお会計を済ませ、厨房の横にあるカウンター席に座らせていただきます。
店内には、ちょっとアンティークな家具も置いてあり、
お店の雰囲気とマッチしています。
そこに並ぶ、カレーやスパイス、ワインの本がちょっと気になります。
雑貨や調味料も販売されているみたいですね。
店内は、カウンタ席が4席と、
6人がけのテーブル席が一つと、4人がけのテーブル席がひとつで、14席。
ひとりでゆっくりするにも、少人数のグループで来るもよし。
カウンターからは店主がカレーを作っているのを見ることも出来て、
退屈することはないですよ。
大岩食堂のスパイシーレモンサワーに、アラックのハイボール。
オリジナリティ満タンで、凄くいい感じ。
メニューにこんな感じで、一言添えてみると、グッと引き立ちますよね(^^)
大岩食堂のカレーの楽しみ方！！
カレーの器をプレートの外に出しても良いのです。
こう書いていただいていると、慣れない人でも抵抗感なく、
思いっきりマゼマゼ出来ちゃいますよね(^^)
そんな感じで、混ぜて食べると、本当に美味しいのです、南インドのカレーって。
というわけで、私がお願いしたカレーも出来上がってきました。
左下から時計回りに、フィシュ、チキン、ダル、サンバル、ラッサムです。
ドーンと存在感のある、マラバールフィッシュカレー。
最近、魚系のカレーにハマっているのです。
そして、ジャフナチキンカレー。
これは、スリランカ北部の辛いチキンカレーとのこと。
見るからに、旨味と辛さがいい感じに融合してそう(^^)
そして、ムングダルカレー。
豆のカレーは、あれば必ず注文してしまいます。
サンバルとラッサムは、食欲を増進させる必須アイテム・・・
もっとも、サンバルは、お味噌汁のようなもので、
ラッサムはトマトジュースのようなものと呼ばれることもありますが、
私はちょっと違うような気がします。
そうは言うものの、この２つは、お店の特徴が結構出るものなので、
はじめてのお店に行くときは、ワクワクしながらお願いします。
それでは早速いただきましょう、先ずはフィッシュのカレーから。
(^^)(^^)(^^)
おぉ、お見事！
これは美味しいですね。
魚のカレーが美味しいと、他のカレーもかなり高い確率で美味しい・・・
と、思っています(^^)
そして、チキンも美味しい。
辛口なのでしょうが、旨味もそれに比例して上がっているので、
凄くいい感じに仕上がっていると思いますよ(^^)
ムングダルのカレーは、ほぼペースト状になるまで煮込まれ、
まったりとした旨味、香りを楽しむことが出来ます。
こんな感じで、カレー単体の味わいを楽しんだあとは、
プレートの上にカレーをあけて、いろんな組み合わせでミールスを楽しみましょう。
混ぜる楽しみ・・・
これは、体験した人だけがわかる究極のあじわい。
甘み、辛味、酸味などが複雑に絡み合ってできる味わいは、
まさに食べる人によって、同じものは出来ないかもしれません。
ラッサムを少し加えてみても、ガラリと味わいが変わってかなり楽しいですよ。
酸味が食欲を増進させる効果もあるのだと思います。
最後はすべてのカレーとライスを混ぜ合わせて、夢中になっていただき完食。
食後には、チャイもいただくことが出来ます。
大岩食堂さん、毎日変わるカレーが楽しいです。
ぜひここで、南インドのミールスの美味しさを体験してみて下さい。
クセになるかもしれませんよ(^^)
【大岩食堂】
住 所：東京都杉並区西荻窪3-24-1 MAP
電 話：03-6913-6641
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜22:00
煙 草：完全禁煙
定休日：木曜日、月曜日のディナータイム。
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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