美味くてヘルシーサムゲタンランチ～千林 韓味kitchenかい～
出来ればいつも美味しいものを食べていたい！ そう思いますよね。 でも、現実にはなかなかそうはいかないものです。 予算の問題。 これはどうしても避けて通れないですよね。 でも、探せばあります！安くておいしいお店！ 健康のことを考えて・・・。 そうですよ ...
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2011年10月
秋の味覚と日本酒のマリアージュを堪能できました～谷町4丁目 酒肴 和亭～
秋の味覚といえば、みなさんは真っ先に何を思い浮かべますか？ 脂ののったサンマ！ 美味いですよね。 栗！ 年中味わえる天津甘栗では味わえない風味が、秋の栗にはありますよね。 柿や梨などの果物！ 果物こそ、本当に季節を感じさせてくれますよね。 そして ...
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巡礼でも、辛いは美味い！～門真南 三ツ島 真打～
朝晩はめっきり冷え込むようになりましたよね。 最近まで、扇風機やうちわを常に手元に置いていたのが信じられないくらいです。 何でも先日大阪にも木枯らし一号が吹いたとか・・・。 さて、寒くなるとやっぱり温まる食べ物が恋しくなりますよね。 温まる食べ物、みな ...
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目の覚めるような辛さと旨味の両立が素晴らしい！～谷町９丁目 スホベイ～
甘党ですか？辛党ですか？ こう聞かれると、私の場合は迷うことなく、「辛党です。」と答えます。 （何せ、“から部”ですから(^^;)） でも、シュークリームとか、カステラ、プリンや杏仁豆腐なんかも好きだったりしますが、まぁ、みなさんそんなもんですよね？ さ ...
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心に染みわたる味わいがあります。～南船場 ふくろう～
外食をするときのきっかけって、色々ありますよね？ 時間が遅くなって、家には何も食べるものがない。それもきっかけですね。 仲間が集まって、ワクワク楽しい食事。いいですね！ そして、特別な日に、食事をしに行く。 そういうときって、お店選びも慎重になるもので ...
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出汁が香る、癒し系うどん～粉浜 麺屋爽月～
朝晩冷え込むようになってきましたね。 1ヶ月前のように、窓を開けて寝てしまうと、確実に風邪をひいてしまいそうです。 そろそろ、家庭でも鍋料理をはじめている方もいらっしゃるのでは？ 9月から始まっている、第4回関西讃岐うどん巡礼。 参加されている方、順調です ...
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きらりと光る旬の食材が堪能出来ます～天神橋６ 釜匠～
10月も半ばにさしかかり、昼間は暖かく、汗ばむ日もあるけれど、流石に朝晩は冷え込む日が多くなってきましたね。 食卓の上のサンマも脂がのって、食べ頃をむかえております。 今年のサンマって、安くて脂ののりがよく美味しくて、家計の大きな味方となっております(^^) ...
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あっさり味の和歌山ラーメンとまんまが美味い！～和歌山 笠田 中華そば まるむか～
“近畿地方にある都道府県を全て言ってみてください。” こう言われると、すんなり出てくるでしょうか？ 毎日天気予報を見てるから大丈夫！ そう、天気予報では各県のお天気を伝えてくれますよね。 大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、滋賀県、和歌山県、三重県、徳島県 ...
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ドイツ伝統料理と本格ビール～上野 ホッペルポッペル～
早いもので、今年も気がつけば10月。 この間までエアコンが必需品だったのが嘘のように朝晩は窓を開けっ放しにしていたら風邪をひいてしまいそうですね。 そして、台風の被害の多い年でもありました。 先日、首都圏を直撃した、台風15号。 この日、私は台風を追いかけるよう ...
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包み込まれるような空間でカレーに癒される～空堀 旧ヤム邸～
大阪に遊びに来た人を連れて、大阪を案内するとしたら何処へ連れて行きますか？ もちろん、その方の希望を最優先することはもちろんなのですが、「何処でもいいですよ」と言われたら・・・。 やっぱり大阪らしいところと言えば、かに道楽やくいだおれ太郎がいる、道頓堀 ...
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饂飩屋さんにいることを忘れてしまうほどのスパイス感です。～大阪狭山 讃岐うどん いってつ～
2つの料理を組み合わせて、新しい料理にしてしまう。 それを最初に考えた人ってすごいと思いますよね。 お好み焼き屋さんに行って、お好み焼きを食べるか、焼きそばを食べるか迷ったとき、グループで行けば、両方注文して、楽しめばいいのですが、1人の時はそんなことも出来 ...
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やっと、まともにいただきました。絶品欧風カレー～西区新町 ラヴィリンス～
○○が名物のお店ってあるじゃないですか？ 本当は蕎麦とうどんのお店なのに、中華そばが一番人気だとか。 本当は喫茶店なのに、カレーが一番人気だとか。 で、そのまま専門店になったお店すらありますよね。 中華そばで有名な”カドヤ食堂”、そばのお店なのに、中華 ...
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ターミナルの隠れ家、地中海バール～あべの Shimpatico～
先日、久しぶりに東京に行きました。 当日は、台風直撃で、帰宅難民ならぬ、ホテル到着難民になってしまいました。 品川、東京、上野、渋谷、新宿、池袋・・・。 どの街もものすごく人が多くて、大変な混乱でした。 さて、東京ほどではないにしても、大阪にもターミナル駅は ...
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トロトロに煮込まれた鶏がたっぷり！～南船場 七弐八製麺～
名物に美味いもの無し。 そんな言葉、聞いたことありませんか？ たしかに、「・・・？」と思わせるようなものもありますが、たいていのものは美味しいんじゃないかと思います。 たしかに、現地で食べてめちゃくちゃ美味しいものでも、自宅に持って帰って食べると、それ ...
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蒼い空を眺めながら、酒蔵Barで癒される～京都伏見 酒蔵Bar「えん」～
今日、１０／１は日本酒の日なんだそうです。 さて、どうして１０／１は日本酒の日なのでしょうか？ 酒という字は、「酉」（とり）に由来します。十二支の１０番目は「酉」であり、また「酉」の文字は、酒壺の形をあらわす象形文字で、酒を意味します。 また、１９６５ ...
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