極厚、感動のトンカツが堪能出来ます。～東京池上 とんかつ燕楽～
トンカツに辛子、つけて食べますか？ いつ頃からか、トンカツに辛子を付けて食べるようになりました。 トンカツ定食、というよりも、お酒のつまみとして食べる時にやってみたのがきっかけだったでしょうか？ これが結構美味いのです(^^) そう ...
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2014年02月
初体験、天然のクエって、こんなにも！～北新地 玉鬘～
もう2週間になりますでしょうか？ 波平さんの声が変わってから。 もう慣れましたか。 茶風林さん、流石です。 似てますよね、永井一郎さんの波平さんに。 いや、似ているというのとはちょっと違うかなぁ・・・。 私達が潜在的に持っている、波平さんのイメージに近 ...
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高架下で絶品マグロが堪能出来ますよ！～大正 まぐろの広政～
高架下ってみなさんどんなイメージをお持ちでしょうか？ 駐車場や倉庫が並んだり、公園になっていたりする。 そんな住宅地の一角の風景だったり、 仕事帰りにちょっと一杯。 サラリーマンの憩いの場所だったり。 でも電車が通ると、会話が中断する(^_^;) そんなマ ...
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派手な外観は想像できない、美味いカレーがいただけます！〜東京神田 カレー倶楽部ルウ 神田関東総本店〜
みなさん、給食にはどんな思い出がありますでしょうか？ 私の住んでいた地域では、幼稚園と小学校で給食がありました。 幼稚園の給食はというと、菓子パンと牛乳だけというシンプルなものだったのですが、小学校の給食では、温かいおかずが出てきたのを覚えています。 ...
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近江国まで小旅行。 天然真鴨と本モロコが堪能出来ます！～滋賀県 近江今津 丁子屋～
受験シーズン真っ只中。 いよいよ今週の木曜日には、大阪府公立高校の前期入学試験が開催されるようです。 おそらく、人生で最初の試練。 そんな中学生も多いのでは。 でも、考えてみると、私も高校受験の時が今までで一番勉強していたような気が・・・。 （それ以 ...
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驚愕ボリュームのカキフライ定食！～北新地 酒菜 竹井～
ソチオリンピック、男子フィギュアスケート、羽生選手、金メダルやりましたね！ 普段、あれだけ安定した演技をしていた彼も、流石にオリンピックの舞台となると、緊張したのか、珍しくミスをしましたが、それでも、結果が出て本当に良かったと思います。 表彰式での金メ ...
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ビリヤニだけではなく、ランチカレーも素晴らしい！～大阪日本橋 シンズキッチン～
お米のご飯、お好きでしょうか？ 日本人ならやはり米。 そう言われて育った世代です。 そんなことからか、今でも朝食はパンではなく、ご飯を食べてます。 日本人ならやはり米。 とはいうものの、世界にはいろんなお米の料理ってありますよね。 っていうか、結構 ...
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何を食べても美味い！ いいお店見つけました。～京都 伏見稲荷 居酒屋いっさん～
先週末の首都圏、大雪で凄いことになっていたみたいですね。 出張で千葉を訪れていた友人に写真を見せてもらうと、まるで雪国にいるみたいな感じになっていました。 また、大雪で電車が止まり、帰宅難民になった方も多数いらっしゃったのだとか。 タクシー待ちは長蛇の ...
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Gagaさまに捧げるうどんが、かなり絶品です！～旭区 蔵十～
4年に一度の祭典、オリンピック。 今年は冬期オリンピックがロシアのソチで開催されていますよね。 みなさん、ご覧になってますでしょうか？ ただし、時差に関係で、夜中に行われることが多いのですが。 そして、ついに日本選手にメダルが！ 今朝も大阪駅を歩いて ...
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薪の火力が作り出す絶品うどん。〜香川 まんのう町 山内うどん店〜
囲炉裏に炭火、 21世紀になれば、逆にそういったものが落ち着いた感じでいいですよね。 最近では、炎の出ない調理器具、IHコンロや「あっという間にお湯が沸く」ポットもあったり、電子レンジで揚げ物なんかも出来るようになりました。 しかし、たまにはアウトドアで ...
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予約困難。待ってでも行きたくなる名店です。～福島 敏（とし）～
昨年世間を騒がせた、食品表示問題。 一級品とされるブランドものの食材使用のはずが、実は違うものを使っていた。 それも、一流と呼ばれるレストランやホテルがそうであったとして、大騒ぎになりましたよね。 さて、新しい年を迎え、そんな騒ぎも収まったかと思いきや ...
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財布に優しい大衆酒場、でも、味わいは一流です。～天王寺 森田屋～
子供の頃に夢見た21世紀の未来の姿ってどんな感じだったでしょうか？ リニアモーターカーが走り、自動車は透明の筒の中を走り渋滞知らず。 テレビ電話なんて当たり前で、お手伝いロボットが各家庭にいて、買い物はテレビのモニターで注文すると、すぐに届く・・・。 ...
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早起きで、絶品釜揚うどんが300円！〜西成区 釜揚うどん 一紀〜
みなさん、「月曜から夜ふかし」って番組、ご存じですか？ 関ジャニ∞村上信五とマツコ・デラックスが世間で密かに話題になっていることが書かれた 「○○の件」のカードを選定。そのカードの内容のVTRを鑑賞して2人でトークを行う番組。 「缶詰の汁」「パック商品の ...
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一度食べると忘れられない・・・そんなカレーがここにはあります。～名古屋 高岳 南洋の父～
「おにぎりせんべい」、 関西の方は子供の頃からよく食べたのではないでしょうか？ 最近テレビを見ていると、首都圏ではおにぎりせんべいって、置いてるところがほとんどなくて、知名度も低いのだとか・・・。 「え、あんなに美味しいものが！」 思わず声に出して言 ...
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先生、ラーメンはおやつに入りますか？ 小学校でいただくいのししラーメンが美味い！～香川県まんのう町 ゆうゆう亭～
2月3日。 今日は節分ですね。 2月3日＝節分。 これ、当たり前になっていますが、実は節分って、一年に４回あるのだとか。 節分は、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。節分とは「季節を分ける」ことをも意味している。とのことで、立春の前 ...
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