日本全国でファン拡大中！ 黄金の塩ラーメンが大阪名物と夢のコラボ。〜京都 彩色ラーメン きんせい 京都拉麺小路店〜
今年って、よく考えてみれば、ちょっと特別な年なのかもしれない・・・。2020年は東京オリンピック。2020という数字のキリがいいし、覚えやすい。でも、2019年となると、なんてことな年のように感じたが、実際はそうでもない。平成から令和に元号が変わった年。4月30日から、 ...
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2019年06月
最高峰！ 余市の雲丹を最高の状態で食べる方法は・・・〜北海道余市 雲丹ノ蔵〜
丼といえば、親子丼か玉子丼、木の葉丼くらいしか知らなかった子供の頃、海鮮丼なんてものが存在するとは夢にも思わなかった・・・。一番近いのは、ちらし寿司か・・・。家にお客さんが来たときに、自分たち子供にはちらし寿司が振る舞われる。それでも、かなりテンションが ...
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【号外】 ぴあMOOK関西 「究極のカレー2020」、本日発売ですよ〜！
カレーファンの皆様、お待たせしました！毎年この時期に発刊されるMOOK本、ぴあMOOK関西 究極のカレー関西版 2020 が、本日から書店、コンビニに並んでいます(^^) 今年もわたしたち審査員が、大真面目に選びぬいた美味しいカレー店が、416店も載って ...
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地球のジビエが、火星では激ウマカレーに大変身！ 〜池袋 火星カレー〜
銀河鉄道に乗って、宇宙の旅をしっかり満喫。宇宙人って、タコみたいな形ではなかった・・・。星野哲郎に憧れた少年時代・・・そう、銀河鉄道９９９。 機械の体をタダでくれる星に向かう途中、いろんな事件が哲郎少年に襲いかかる・・・・が、このアニメの中で、度々登場す ...
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噂の煮干しで朝ごはん。これはまるで、旨味の宝箱を開ける瞬間の感動！〜青森 長尾中華そば 青森駅前店〜
♫上野発の夜行列車降りたときから〜♫ご存知、津軽海峡冬景色の歌詞。この歌のせいか、青森駅って言うと、雪の中の景色しか思い浮かばなかったのです^^;でも今、季節は初夏。当然のことながら、青森県でも雪は降っていません。そんな青森県、ゆっくりと立ち寄ったのは今回が ...
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たかがそうめん、されどそうめん。 そうめん専門店の実力とは・・・。〜恵比寿 そうめん専門店 そそそ〜
麺類、お好きでしょうか？麺類がキライって人、あまり聞いたことがないような気がします。ラーメン、そば、うどん、スパゲッティ、そうめん、ひやむぎ、フォー、ほうとう、ビャンビャン麺、ビーフン・・・。うどん、そば、ラーメン、スパゲッティなどは家でも作れるけれど、 ...
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口の中で美味さ爆発！ パキスタン風 無水チキンカレー。〜大阪大正 タカブルカリー〜
果ての果てまで行ってみないか？そんな訳のわからな・・・いえ、魅力的なコピーに魅了されて、横浜の「サリサリカリー」に初めて行ったのがもう、今から11年前。何で知ったのかは忘れてしまったが、初めて食べた瞬間にファンになってしまった。その後も何度か行き、お持ち借 ...
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大海老＆あんかけで、信長もビックリ？〜名古屋 栄 スパゲッティハウス ヨコイ 錦店〜
ウインナーソーセージは、ウイーンで食べることが出来るのか？オーストリアの首都、ウイーンで作り始められたことから、"ウイーン風の”という意味で、名前がついたとされる、ウインナーソーセージ。でも、実際にウイーンではこれを、「フランクフルト」と呼ぶらしい・・・。 ...
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旨味と香りとスパイス感が抜群！ 心が躍る欧風カレー。〜西大橋 Koganeya（コガネヤ）〜
カレーはインド料理なのか？♫メタル印度カレーぇ〜♫そんなCMソングを頭の中に巡らせながら、ふと考えてみる。確かにインドにカレーは多いのだろうけれど、そもそも、インドにはカレーというメニュー名がないとも聞く。そもそも、カレー粉たるものが、インドにはない。それ ...
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ジューシィ餃子と、安心カレーの超ナイスなコラボ！〜札幌すすきの みよしの 日劇店〜
え、まさかこれと、これとを一緒に食べるか？？でも、世の中には意外な組み合わせの美味しいものがたくさんありますよね。いちご大福なんて、初めて聞いたときは「え・・・うそぉ！」って思いました。ラーメンライスも、焼きそばパンも、コロッケそばも、きっと最初はそうだ ...
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千里丘の隠れ家で、魅せられる職人技の鮨。〜千里丘 鮨処 池上〜
やっぱりライブはやめられない！ノンバーバルパフォーマンスの話を書いたのは、今から3年半ほど前。京都の「ギア専用劇場」のことを紹介した記事。ノンバーバルパフォーマンス・・・言葉やセリフを使わず、ダンス、音楽、表情、アクション、ブレイクダンスやマジックなどで表 ...
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一度食べればクセになる、 札幌地下街の名物立ち食い。〜札幌大通 日之出そば〜
1時間に1本しか列車が来ない・・・5分おきに電車が来る都会では、考えられないことのような気がするかも。でも、ものは考えようで、1時間も待てば次の列車が来る。そう考えれば、少しは気が楽になるかもしれない。1時間の間に、周辺を散策することも出来るし、美味しいお店で ...
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階段上るとパラダイス、厳選素材の立ち飲みイタリアン！〜天満 ニカイノ 徒然ルネサンス〜
徒然なるままに 日暮らし 硯に向かひて心に映りゆく由無し事を そこはかとなく書きつくればあやしうこそ物狂ほしけれ吉田兼好の徒然草、暗記しませんでしたか？（正確には、暗記させられたとも言う^^;）不思議なことに、今でも覚えているのです。そういえば、日本三大執筆 ...
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一味違う、酒と料理とシメの蕎麦。〜札幌平岸 味処 高雄〜
飛行機と列車、どちらで移動しますか？もちろん、この質問には、海外とか沖縄は含まれません。（というか、列車じゃ無理だし^^;）東京〜大阪の場合、圧倒的に新幹線に軍配が上がるようです。正規料金は別にして、宿泊付きのチケットならば、飛行機のほうが断然安い。でも、新 ...
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高架下に、ワクワクする南インドが出現！〜西荻窪 大岩食堂〜
スキー場などのリゾート地にある、カフェテリア方式のレストラン。実際に料理を覧て、好きな料理を選んで自分好みにカスタマイズ！楽しいですよね。何が入っているか決まっている定食も楽でいいのですが、その気になれば、好きなものばかりを組み合わせることが出来る、ビュ ...
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