一度知ったらやめられない、骨付き肉を豪快に食べる快感!〜宮崎 丸万焼鳥 本店〜 2020年02月28日 どうして魚が苦手な子供が多いのだろう?子供って魚よりも肉が好きな傾向にありますよね。「今夜はサバの味噌煮よ〜!」よりも、「今夜はハンバーグよ〜!」のほうが確実に喜ぶような気がします。でも決して、魚の味が苦手というわけではない。何故ならば、回転寿司は大好き ... 続きを読む
連日行列ができるのは、秀逸すぎる旨味のコントロール!〜西天満 スープカレーなっぱ〜 2020年02月26日 ご当地グルメとして、大人気なのがラーメン。札幌、喜多方、山形、和歌山、尾道、博多、沖縄そば・・・。そしてうどんも負けていません。讃岐、福岡、稲庭、氷見、ひもかわ、水沢、味噌煮込み、伊勢・・・。一度は現地で本場の美味しさ、味わってみたいですよね。そしてもう ... 続きを読む
鎌倉時代の城跡でいただく、絶品十割蕎麦〜京丹波 ウエルカム上野 もとしろ〜 2020年02月24日 連休、いかがお過ごしでしょうか?せっかくだから、ちょっと遠出でもして、いつもと違う雰囲気を楽しんでみたい。でも、帰り道の渋滞のことを考えると少し憂鬱に・・・そう言えば、道路地図に「抜け道マップ」みたいなのありましたよね?いつも渋滞する道路と、その渋滞を回 ... 続きを読む
美味しすぎるから、教えたいけど話せない! 紹介のみの隠れ家割烹。〜銀座 㐂津常(きつね)〜 2020年02月21日 学生時代、学校の食堂・・・学食でいろんなものを食べました。学食=安いだけ。よくそう言われますが、あの時代、あれはあれで満足度は低くなかったと思います。高校時代の学食・・・天丼の主役は出汁がしみた衣で、海老は言い訳。そんな天丼でも出汁の味が美味しくてお腹い ... 続きを読む
カレーだけじゃない、人気メニューのテントバーガーとは・・・。〜参宮橋 BAR Shanks(シャンクス)〜 2020年02月20日 見た目から入るのもアリじゃないか・・・。ゴルフをする人から聞いたことがあります。そういえば、ゴルフの服装っていろいろと決まりがあるのですよね?襟付きのシャツ、スラックス、ジャケット着用、ポロシャツの裾はスラックスの中に入れる・・・見方を変えると、一昔前の ... 続きを読む
早朝から賑わう宮崎うどん、朝から元気をもらえます!〜宮崎 おくのうどん店〜 2020年02月18日 九州で麺類といえば、ラーメン、ちゃんぽんが最もメジャーで食べられているのかと、つい最近まで思っていました。博多、久留米、長浜、熊本、鹿児島、宮崎の辛麺…どれも本当に美味しいです。そして、その美味しさゆえ、全国に九州ラーメンのお店もたくさんあります。でも… ... 続きを読む
スパイスの香りに誘われて辿り着いた路地裏のカレー。〜横浜関内 丸祇羅(マルマサラ)〜 2020年02月15日 横浜、山下公園に停留されている船「氷川丸」。みなさんも一度は乗船したことがあるのではないでしょうか?乗船と行っても、航行する船に乗るのではなく、昭和4年にシアトル航路の貨客船として就航し、第二次世界単線中は、病院船として活躍したらしいのです。病院船・・・今 ... 続きを読む
いろんな意味でびっくり仰天! ある意味最強のお鮨屋さん。〜天満橋 すしのや〜 2020年02月14日 静岡県。一度ゆっくり行ってみたいと憧れています。静岡県と言えば・・・富士山、お茶、みかん、うなぎ、ハンバーグのさわやか、ちびまる子ちゃん・・・。新幹線の車窓から富士山を見ることはあっても、中々降り立つ機会ってないんですよね。2〜3泊でゆっくり回って、美味し ... 続きを読む
祝42周年! 今月は生ビールとハイボールが何杯飲んでも42円!〜大阪羽曳野 焼肉こじま〜 2020年02月12日 東京ラブストーリー、リメイクされてこの春に放送されるらしいですね。今から29年前の1991年。鈴木保奈美が演じる赤名リカと、織田裕二が演じる長尾完治が織りなすラブストーリー・・・ん?そう言えば、主題歌は小田和正の「ラブ・ストーリーは突然に」だったよなぁ。先日、 ... 続きを読む
〆じゃなく、しっかり味わっても美味い、中華そばとレバニラ。〜松山 豚珍行〜 2020年02月10日 肉吸い。今では有名な料理になったけれど、もともとは完全に裏メニューだったみたいですね。吉本新喜劇に出演していた頃の花紀京が、大阪千日前にあるお店「千とせ」を訪れ、「肉うどんの、うどん抜きで」と注文したのが、始まりだったらしいですね。台抜き。カツ丼のご飯・ ... 続きを読む
一部の人に理解される、唯一無二のカリー。〜横浜 サリサリカリー〜 2020年02月08日 果の果てまで行ってみないか看板に書かれたこの文字に惹かれ、訪れたのはもう12年も前のこと。どうも、カレーのお店みたいなのだけれど、よくわからない。店の前には、「うまいか、まずいか わからない でも 初めての味」そうも書かれている。初 ... 続きを読む
夏目漱石が愛した料理、洋風かき揚げとは・・・。〜淡路町 松榮亭(しょうえいてい)〜 2020年02月06日 吾輩は猫である 名前はまだない。 どこで生まれたか見当がつかぬ・・・。これは夏目漱石の有名な小説、「吾輩は猫である」の冒頭、言わずと知れた、夏目漱石のデビュー作。夏目漱石といえば、坊っちゃんのイメージが強く、松山出身だと思っている方も少なくないようですが ... 続きを読む
今週のイケてるランチ! 『丁子』のビーフシチューとキャロットライス。〜北浜 和レー屋 丁子〜 2020年02月04日 世間を騒がしている、新型コロナウィルス。21世紀になって、医学も発達してこれだけ色んなものが便利になっても、新しいウィルスに対しては無力なんだなぁ・・・そんな風に思ってしまいます。確かに感染力は強くて、現に世界中に蔓延しつつあるけれど、実際に掛かってしまっ ... 続きを読む
神田にある「ガチ バングラディシュ」。 でも店主は元イタリアンシェフ?〜神田 ベンガルカレーファクトリー〜 2020年02月02日 観覧車。そう言えば乗ったのはいつ以来だろうか?ザワザワとした観覧車乗り場に並び、順番が来るとゴンドラに乗り込む。扉が閉まると、外とは完全に遮断されて、時間の流れさえも違うような感じの不思議な空間。景色は高さが上がるごとに広がり、頂上に近づくと目の前には絶 ... 続きを読む