美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2021年05月

安くて美味しく楽しい。子どもたちはもちろん、気軽な外食としても大人気の回転寿司。廻らない寿司屋に行って注文すると、お会計が怖くてハワハワするようなネタも、回転寿司ならば気軽に食べることが出来ます。ウニ、いくら、マグロ、アワビ、鯛、ねぎとろ、うなぎ……安く ...
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【出世魚】成長するごとに呼び名が変わる魚のこと。スズキ、ボラ、マイワシなどいろんな出世魚がありますが、中でも特に有名なのが『ブリ』。関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ九州では、ワカサゴ→ヤズ→コブリ→ブリと名前が ...
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ちらん ほたるそんな名前の美味しい焼酎に出会って、知覧町のことを知りました。知覧町は、太平洋戦争末期に特攻隊が飛び立った場所。テレビのドキュメントや映画、小説は見たり聞いたりしたことがあります。今は、特攻隊の飛び立った知覧飛行場跡に、『知覧特攻平和記念会 ...
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なぜ温泉に行くのか?ゆったりと自然の中で、ゆっくりお湯に浸かりたいから。露天風呂なんて最高ですものね。仕事が一段落して、温泉へ。足を伸ばして湯船に浸かり一息。すべてを忘れることが出来る非日常がそこに待っています。ゆったりと海を眺め流れ入れる、青森の『不老 ...
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日本が1本に繋がる…。そんなニュースを聞いたのはもう何年前だろうか?その話に入る前に、連絡船の存在を知っておかなければならない。日本には『連絡船』というものがあったのをご存知だろうか?日本には、青函連絡船と宇高連絡船という連絡船がかつて存在した。連絡船… ...
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ラーメンの海苔と松屋でカレーを注文したときの味噌汁は、食べるタイミングがむずかしい……双方ともに嫌いではないけれど、どのタイミングで食べるのが正解なのだろうか?ラーメンの海苔は、一緒にごはんを注文したら、スープに海苔を浸して食べるのが美味しいらしい。問題 ...
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1,200年を超える歴史は伊達じゃない。「そうだ京都行こう」というキャッチフレーズが忘れられない、古都京都。これだけ古い建造物や歴史を感じさせるものが残っている場所は、世界中でも決して多くはないと思います。せっかく京都に行ったのだから、寺社仏閣巡りを…でも京都 ...
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かつおだしのスープに、太いラーメンのような麺が入っているもの…そんなふうに思っていました、まだ、沖縄で沖縄そばを食べる前までは。少し変わってて、たまに食べるのはアリかな…そう、きしめんと同じように。そんな感じで捉えていたのです。うどんのように太い麺、チャ ...
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おうち時間が楽しくなる。飲めに行けないのならば、うちにいる時間を楽しく過ごそう!そんな今、注目されている家電メーカーがあるのです。それは『ライソン』というメーカー。“あったらいいな!”をホントにやっちゃった会社とでも言えばいいのでしょうか?「マジでそんな ...
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100%もう完璧にまで出来上がっている状態。「100店満点で何点くらいですか?」そんな言葉があるように、何かを目指している人が目指すべきゴール地点のことを言う。でも…でも稀に100を超えることがある。エネルギー充填120パーセントぉ〜、波動砲発射ぁ〜!(わからない人 ...
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ブロロロロロロォ〜・・・朝からおなじみのエンジン音が街の中を駆け抜ける。新聞配達のバイクの音。午後からは、赤いバイクが同じような音をさせて駆け抜ける、郵便配達のバイク。そして、荷台にいくつもの丼を乗っけて走る出前のバイク。日本が誇る、世界一売れているバイ ...
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『レッドリスト』ってご存知でしょうか?絶滅のおそれがある野生生物のリストのこと。有名なものでは、パンダ、ゴリラ、ゾウ、ジュゴン、ベンガルトラ…あれ、動物園や水族館で見たことあるももばかり。そうなのです。じつは、動物園には絶滅危惧種が意外なほどたくさんいる ...
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関西人以外には敬遠される食べ物「お好み焼き定食」。お好み焼きをおかずにご飯を食べるなんて、信じられない…ほとんどの人がそうおっしゃいます。そんなとき思うのです、「ラーメンライスも似たようなものではないか…」と。もっと信じられないのが「焼きそば定食」らしい ...
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どうしても、ラーメンのイメージが強い北海道。実際に、札幌ラーメン、旭川ラーメンなどは美味しいのですが、実は蕎麦も美味しい。東京や大阪などで蕎麦屋を見ていると「北海道産蕎麦粉」と書いてあるのを見たことがあると思います。実際に北海道を旅してみると、そばの名産 ...
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