美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2022年10月

上福岡、東長崎、東松山…何も知らない人が適当に行ってもたどり着けない街。上福岡は福岡県にはなく、埼玉県に。東長崎は長崎県にはなく、東京都に。東松山も愛媛県の松山にはなく、埼玉県にある。そう言われてみれば、北海道なのに北広島…新千歳空港から札幌へ向かう、快 ...
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飲食店をはじめるならば、人通りの多い場所を選べ!これは、世間で言われている常識。人が集まる場所から駅へ向かう道沿い、会社や学校があって、ランチタイムに人が集まりやすい場所。何気なく歩いていても、見つけてもらいやすいようなところ…でも、普段は地元の人しか通 ...
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二日酔いには迎え酒が効く⁉それを本気で信じ、一時的に元気を取り戻した経験がある。元気を取り戻した…いや、正確には「支払いをジャンプしてもらった…」と、同じような状態だったのかもしれない。何故ならば、期日はその次の日にキッチリやって来たのだから。そんな迷信 ...
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もっと楽しくクルマを運転してもらいたい。遠くまで快適にドライブしてほしい。そう考えて作られたのが「ミシュランガイド」だという。当時は、タイヤの修理方法、ガソリンスタンドや自動車修理工場のリスト、ドライバーが食事を楽しめるレストラン、遠方のドライブでも困ら ...
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今では当たり前になった、温かい弁当。それまで、弁当とは冷めても美味しいもの、気軽に持ち歩けるものとして、折り詰めに入ったもの、もしくはおにぎりが主流であったとされる。となれば、何処で弁当を買っても同じような内容になるわけで。そんな時に、温かい弁当を売るこ ...
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パキスタン料理好きならば、      伊勢崎に行くべきだ!そんな声を聞いたのは、今から3年ほど前。伊勢崎には過去にも仕事で訪れたことがある。「朝の10:00に伊勢崎の◯◯に来てください…」そんな依頼があって。群馬県伊勢崎市。関西からだと、始発に乗っても間に合わ ...
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無花果。花が咲かない果実?イチジクって花が咲かないの?いろんな疑問が浮かび上がってくる…もちろん、イチジクにも花は咲く。でも、一般的な花のように咲くのではなく、果実の中に花が咲いている。イチジクを買ってきて切断すれば、内側に空洞があってそこに小さな花がい ...
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思案橋。何とも趣き深い名前の地名ではないか。この場所で、歴史上の人物がいろんなことを思案し、歴史を変えていったのか…そんなことを思い、ちょっと調べてみると…【思案橋】歴史上の人物がなどが、渡ろうか渡るまいかを思案したと伝えられる橋。なるほど…やはりそうだ ...
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