皿の上で完全体に! 深みにハマるダルバートの世界へ 〜仙台 あちゃーる〜 2024年07月30日 山形へは仙台から…そんな話を聞いた。わざわざ仙台経由でなくても、山形へは直行便もあるし、東京からなら山形新幹線に乗れば乗り換え無しで行くことが出来るのに…何故ならば、仙台〜山形はバスで所要時間は約1時間、そして、1時間に3本運行されている。しかも、運賃は1,00 ... 続きを読む
貝好き感涙! アサリまみれにもほどがある。〜相馬 おいかわ食堂〜 2024年07月26日 天気予報とかニュースを見ていてたまに聞こえてくる表現「福島県中通り、浜通り…」。通り…そんな詳細な地域のことを全国ニュースでやるの??と思っていたが、実はこれ福島県を3つに分けた各地区の呼び名なのだとか。例えば、北海道ならば胆振地方、十勝地方、石狩地方…み ... 続きを読む
目からウロコ⁉ 海苔とカレーの切れないカンケイ…〜大森町 昼飯屋〜 2024年07月24日 ラーメンに海苔。東日本では当たり前の光景も、不思議と西日本ではあまり見かけることはない。だから、ラーメンに海苔が乗っかっていると、西日本の人はちょっと戸惑ってしまうのだ、「これ、どうやってどのタイミングで食べるのが正解なのか?」って。もし、カレーに海苔が ... 続きを読む
料理好きがイチ推しの立ち呑み! 〆は究極のカレーうどんで〜福岡大名 立ち呑みとうどん みのり〜 2024年07月23日 〆のカレーうどん。高松では〆にカレーうどんを食べる人が結構いるのだという。それはおそらく『鶴丸』といううどん店があるから。営業時間は20:00〜翌2:00で、〆のためにあるような店だ。〆に、カレーうどんが食べたい… もし福岡にいるときに、そんなふうに思ったならば ... 続きを読む
蕎麦も丼も超本気、新得の隠し玉『アベック丼』の実力。〜新得町 みなとや〜 2024年07月17日 北海道新得町。帯広の西、富良野の南東に位置し、北海道のド真ん中にある町。年間平均気温は7.3℃で、かなり涼しそうな場所に感じるかもしれないけれど、最高気温は35.4℃、最低気温は-22.5℃になったこともあり、寒暖の差が激しい場所だとも言える。そして新得は蕎麦の名産 ... 続きを読む
『新子焼き』が,“なまら美味い" 横丁でハズせない店がここ!〜旭川 ぎんねこ〜 2024年07月16日 サザエさんのエンディングがテレビから流れてくると憂鬱な気持ちになる人がいるという、いわゆる「サザエさん症候群」だ。楽しかった休日が終わりに近づき、翌日から始まる仕事や学校のことを考えてしまい気分が落ち込む状態を事をいう。ところで、サザエさんが住む街に行っ ... 続きを読む
最北端の地で出会った、はみ出す大海老重!〜稚内 む蔵〜 2024年07月09日 一度入ってみたくなる、北海道最北端の地「稚内」。でも何気なく手を出せば、その道程の果てしなさに後悔することになるかもしれない。札幌から日帰り…やめとけ。高速道路を使っても、休憩時間を除き片道5時間超え、休憩込みで6時間以上かかってしまう。では、朝7:30に札幌 ... 続きを読む
県境にある掘っ立ての小屋の正体は、地鶏の溶岩プレート焼の店〜福岡早良区 地鶏食堂 2024年07月05日 福岡市はズルい。大都市でありながら、海も川もキレイ。車で40分も走れば、自然溢れる光景が満タンの糸島に到着する。糸島は海がきれいなのはもちろん、いろんな非日常的な体験ができるのも人気の理由。キレイな海に囲まれた塩工房で食べた『塩プリン』の味わいは未だに忘れ ... 続きを読む
鰹節問屋直営! つゆの旨味に笑顔溢れる、路麺そば〜日本橋 そばよし〜 2024年07月03日 東京の立ち食いそばは奥が深い…とは、先日の記事で書いたこと。個人経営の立ち食いそば店が多いのもその理由のひとつだと思われる。だが、個人経営店ではどうしてもマネが出来ないこともある。駅ナカでの営業?複数のターミナルでの営業?24時間営業?それらも、もちろんそ ... 続きを読む