【期間限定】泉佐野に美味いカレーが集うらしい…〜泉佐野カレーサミット 2024秋〜

2024年11月30日

大阪のカレーのイベントと言えば『カレーEXPO』が有名だけど、南大阪から行くのには、ちょっと遠い…行けば楽しいけれど、そんな声が聞こえてくるのも事実。南大阪の方、お待たせしました！泉佐野カレーサミット 2024秋が、開催されています！開催場所は、りんくうアイスパ ...

地元民が列をなす、台北で食べるべき鳥料理〜台北雙連　阿城鵝肉〜

2024年11月26日

鶏肉の丸焼きが好き…そんな話をしていたら、ガチョウの肉を薦められた。アヒルの肉は食べたことがある、有名なのは北京ダックだ。ちょっと品ぞろえが良いスーパーに行けば、冷凍の北京ダックもリーズナブルに手に入る。そして鴨の肉も、今ではそんなに珍しくない。でもガチ ...

2024年11月22日

丁寧にスープを取って熟成させる…たかがラーメンされどラーメン、ラーメンの奥深さに世界中の人が魅せられる。その証拠に、日本に来た外国人の多くがラーメンを味わって帰るという。うどん・そばを家庭でつくる人は珍しくなくても、ラーメンを家庭で仕込む人は少ないのでは ...

2024年11月17日

安心安定のチェーン店か、当たればデカい個人店か…空腹でお腹が鳴り、今から店を探そうとしているランチタイム。知らない街を訪れた時には、悩む人も少なくないのではなかろうか？でも、知らない街に折角来ているのだから、チェーン店も味気ない。かといって、知らない店に ...

2024年11月13日

ドイツ西部の町、ケルン。かつてドイツが東西に別れていた西ドイツ時代に首都だった街、ボンから30kmほど北へ…列車で20分くらいでケルンに着く。ケルンは、首都ベルリン、ハンブルク、ミュンヘンに次いでドイツの中で4番目に大きな街。　　　ケルン中央駅（Hbf）の周りは、 ...

2024年11月12日

姪浜。福岡に行ったことがある人ならば聞いたことがあると思う。福岡空港、博多駅から中洲や天神方面に行くのに地下鉄に乗ったら来る電車が「姪浜行き」だから。姪浜ってどんなところ？博多駅から10駅も先なのか。少し気になるけれど、わざわざ行くこともないか…と、普通は ...

2024年11月04日

昭和。気がつけば、もう2つも前の時代になってしまっている。昭和生まれの私達が子供の頃、おじいちゃんが明治生まれだったような感覚なのだろうか？言われてみれば、あの頃の当たり前は、今では不適切。ドラマの中だけの事だと、本気で思っている方々に、昭和は本当にあのよ ...

2024年11月01日

ドイツの朝は、サンドイッチからはじまる…そう言い切ってしまっても過言ではない。　　地下鉄の駅に中にもパン屋があり、サンドイッチがズラリと並ぶ。客がトレイを持ってパンを選び、それを渡してお会計…と言うスタイルではなく、ケースの中にあるパンの中から欲しいもの ...