美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2025年10月

店主とは昔からの知り合いである。カレーが作るカレーは昔からキラリと光るものを感じていた…まだ、彼がカレー店の店主ではなく、ひとりのカレーマニアだった頃から。カレーマニアが自分や周りの人のためにカレーを作って披露することは珍しくない。大阪では「カレー事情聴 ...
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効率よくいろんな観光地を回るならば、あらかじめ計画を立てて…が、一番かもしれない。でも、行き当たりばったりで良い店を見つけたときの喜びというのは、何事にもかえがたい… 九十九里浜の近くを走っていたら、ちょうど昼前になった。 道の駅で地元の美味いものを食べる ...
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肉は好きだけれど、ホルモンはちょっと…そう思っている方も少なくないのではないだろうか?独特の風味が…噛んでも噛んでも噛み切れない!肉の代用品みたい…そんなネガティブな声が聞こえてきそうだが、ここのホルモン…いや、モツ煮を食べればそんな考え方は吹き飛んでし ...
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小樽に行っても、特に珍しいものなんてないかも…そんなふうに北海道を知り尽くした友人のアドバイスがあった。確かに、小樽は一度行って、小樽運河の雰囲気や札幌よりも雪深い景色を楽しむもの良い。でも、そんなに何度も訪れても特に変わったところがないというのが彼の言 ...
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ソウルの朝は何からはじまる?ホテルの朝食も良いけれど、折角ソウルまで来たのだから、地元の人に紛れて現地の朝食を食べてみたい…そんなふうには思わないだろうか?ランチにはスンドゥブ、ディナーにはちょっと張り切って韓牛を食べながら遅い時間まで楽しんだ次の朝、ま ...
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太麺と細麺、どちらが好みだろうか?博多ラーメンは細麺、二郎系ラーメンは太麺…と、そういうのではなく、同じメニューで選べるのならという意味だ。ざるうどんを注文して、太麺を食べればもっちりとしたコシが楽しめるけれど、あっという間に食べ終わってしまう。逆に細麺 ...
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