美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2026年03月

元々「スパイスカレー」というものは存在していなかった!?カレーってスパイスが入っていて当たり前。なのに、なんでわざわざ「スパイスカレー」なんて言うのだろうか?そんな言葉が聞かれた時代も確かにあった。「スパイスカレー」は大阪が発祥なのか?諸説あるが、大阪北浜 ...
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日本一短い「本線」として残っていた留萌本線が2026年3月31日を最後に営業を終える。それに伴い、石狩沼田駅の「駅そば」が期間限定で復活営業している。   深川駅から石狩沼田駅までの5駅14.4km最後まで残っていたが、ついにその役目を終える日が来る。今では一日に7本の ...
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北海道に行くならば、夏と冬のどっちが良い?そんなことを聞かれた。大自然を満喫し、大地の生命力を感じたいのならば圧倒的に夏の北海道がオススメだ。例外を除き、夏も比較的涼しく過ごすことが出来て来るまでの移動もストレス無く出来るので計画も立てやすいのが魅力だ。 ...
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日本から一番近いヨーロッパ、ロシア。北海道から飛行機で1時間と少しで行くことが出来る…時代もあった。但し、ロシアと行ってもモスクワではなくユジノサハリンスクだ。一度は行きたかった極東ロシア…だが、今の情勢を考えると中々それは叶わないだろう。ならば、せめてロ ...
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四国に行ってうどんを食べるとなれば、当然讃岐うどんを食べるだろう。強いコシにしなやかなノビ、店によってうどんの味わいが全く違うのも面白い!温かいうどんにするか、冷たいうどんにするか…それだけではない、温かいうどん、冷たいうどん、温かいつゆ、冷たいつゆの組 ...
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「流しそうめん」と「そうめん流し」の違いって何だ?それって、カレーライスとライスカレーのようなものなのだろうか…ライスカレーは盛り付けたご飯の上にカレーを掛けたもので、カレーライスはカレールーを入れたポットとご飯を盛り付けた皿を別々で提供するもの…らしい ...
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函館駅に知る人ぞ知る幻の駅弁があるという。「鰊みがき弁当」…それもかなりの人気だが、そうではない。知っている人によれば、わざわざそれだけを買うために函館駅に行くほどなのだとか。それは『天然岩海苔二段弁当』と言って、函館駅限定の駅弁で、1日10個限定なのだそう ...
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時間がないから仕方なし、高速乗ったから下りることも出来ないままに、半強制的に食べたサービスエリアの食事…確かにそんな時代もあった。おそらく、そんな事があったから「名物に美味いものなし」なんて不名誉な言葉が生まれたのか?しかし、現在はそうでもない。高速道路 ...
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