美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

2026年08月

夜のカレー屋は平和だ…というよりも、ディナーでカレーを選ぶ人が少ない。何故ならば、カレーってさっと食べて満腹になって終わり…となってしまうから…と、思われがちだが本当にそうなのか?もし、カレーライスではなくスパイスをタップリと使った料理ならばどうなのか? ...
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ラーメンに入っているチャーシューって、なんであんなにも儚いのだろう…そう感じたことはないだろうか?そもそも、麺類に肉が入っていることが特別だった昭和の時代、ラーメンは今よりも特別な食べ物だったような気がする。きつねうどん、天ぷらうどん、昆布うどん、月見う ...
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