日本のお隣の国、中国。
中国製品は、安かろう、悪かろう・・・。
そんな時代はもう、一昔前。
ここ20年間の中国の経済の発展はもの凄いものがあるらしい。
時速430キロで走るリニアが、上海空港から市内に向けて、
すでに営業運転もしているというから、一昔前の中国を想像して実際に行ってみると、
ビックリするのでしょうね。
安かろう・・・
いえいえ、2002年から2012年の間に、中国の平均年収は、400％以上増えたというから、
すでに安かろう・・・の時代は終わってしまっているのだと思います。
アマゾンやウォルマートよりも大きな小売業者、
世界最大のオンラインショップ「アリババ」がそうだとも言われているらしい。
そんな感じで、急成長し、大きく変わった中国。
でも、変わらないのは、中国料理の美味しさ(^^)
この日は、78種類の餃子と、本格中国料理が楽しめるお店、
"人人餃子城”さんにお邪魔させていただきました。
無限大ノ餃子ノ園
引き続き中華第一美食
こちらのお店では、26種類の餃子を、3つの調理法で楽しむことが出来ます。
実質、78種類の餃子をいただくことが出来るのです(^^)
お店は、定休日がなく、いつでも楽しむことが出来るのだとか。
そして、こちらのお店も、日本人よりも中国人のお客さんのほうが多いです。
それはすなわち、より本格的な料理を楽しめるということ。
この日は、料理はアラカルトでお願いしました。
乾杯のビールと一緒に提供されたのは、ピーナッツとザーサイ。
このあたりの中国料理のお店では、よくあるスタイルです。
これが不思議と美味しい(^^)
アラカルト以外に、こんな感じのコース料理や飲み放題のプランもおありますよ。
先ずは、冷菜からいただきます。
最初の料理は、ピータン豆腐。
ピータンって、モノによっては独特の癖があって食べにくいこともありますが、
ここのはそんなことはなく美味しい(^^)
そして、蒸し鶏。
好きなんですよ、これ(^^)
中華の冷菜としては定番ですが、お店のよって味付けも違って、食べていて楽しい。
しっとりと柔らかい鶏肉が絶品ですよ。
さて、ここからは普通の中華屋さんには、
なかなか置いていないようなものを注文してみます。
羊の肉串。
金串に刺したマトン炙り、クミンを効かせていただきます。
これ、たまらなく美味しい。
そして、鶏手羽先も同じように。
これも十分に美味しいのですが、どちらかといえばマトンの方が好み。
いくらでも食べられそうです(^^)
そして、メニューを見ていて、何となく美味しそうだと思い、
注文してみた背骨の醤油煮込みが美味しかった。
骨の周りには、タップリの肉。
これが柔らかくてすごく美味しい(^^)
一見、普通に見えるニラと卵の炒めも、炒め具合が絶妙。
普通に見えるものがきっちり知っているのもポイント高いですね(^^)
さて、このあとはいよいよ餃子。
餃子は、このメニューから選んで注文します。
スタンダードに、豚肉の餃子や、牛肉の餃子もいいけれど、
折角なので、こういうお店でしか食べられないような餃子をお願いしてみます。
調理法は、水餃子でお願いしました。
先ずは、猪肉酸菜餃子（豚肉と古漬け白菜）。
普通に豚肉と白菜の餃子も美味しいですが、古漬けを入れると、すごく美味しくなるのです。
もっちりとした皮の中には、ジューシィな具がタップリ。
古漬けの酸味が豚肉の美味さをすごくよく引き立てます。
そして、羊肉と香菜。
マトンとパクチーの餃子です。
マトンの甘みと香り、パクチーの風味がベストマッチ。
これ、好きな人にはやめられない美味しさですよ(^^)
水餃子が大好きなので、そればかりお願いしましたが、
蒸し餃子も少し気になります。
牛肉とピーマン、トマトと玉子の餃子、次はそのあたりを注文してみたい・・・。
こちらのお店、これ以外にも本当にいろんな料理があります。
メニューを紹介させていただきますので、参考にしていただければ幸いです。
中国語表記の下に、日本語の表記もあるので、わかりやすいです。
（日本語の部分にテープが貼ってあるメニューは、深く考えないようにしましょうね^^;）
そして、スタッフの方も日本語ができる人がいるので安心です。
（日本語NGでも、指で示せば注文できますよ〜）
中国人が通う、ホンモノの中国料理と、
餃子の奥深さを堪能できるお店、人人餃子城さん。
ぜひ予約していってみてくださいね！
【人人餃子城】
住 所：大阪市中央区東心斎橋2-1-14 MAP
電 話：06-6211-6602
営業時間：17:00〜翌4:00（L.O.3:00） ※日曜日は24:00まで。
煙 草：喫煙可
定休日：無休
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
お店のHPはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
Instagramやってます。 Follow me!!
美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
ポチッと、押してやってくださいな！ →
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中国製品は、安かろう、悪かろう・・・。
そんな時代はもう、一昔前。
ここ20年間の中国の経済の発展はもの凄いものがあるらしい。
時速430キロで走るリニアが、上海空港から市内に向けて、
すでに営業運転もしているというから、一昔前の中国を想像して実際に行ってみると、
ビックリするのでしょうね。
安かろう・・・
いえいえ、2002年から2012年の間に、中国の平均年収は、400％以上増えたというから、
すでに安かろう・・・の時代は終わってしまっているのだと思います。
アマゾンやウォルマートよりも大きな小売業者、
世界最大のオンラインショップ「アリババ」がそうだとも言われているらしい。
そんな感じで、急成長し、大きく変わった中国。
でも、変わらないのは、中国料理の美味しさ(^^)
この日は、78種類の餃子と、本格中国料理が楽しめるお店、
"人人餃子城”さんにお邪魔させていただきました。
無限大ノ餃子ノ園
引き続き中華第一美食
こちらのお店では、26種類の餃子を、3つの調理法で楽しむことが出来ます。
実質、78種類の餃子をいただくことが出来るのです(^^)
お店は、定休日がなく、いつでも楽しむことが出来るのだとか。
そして、こちらのお店も、日本人よりも中国人のお客さんのほうが多いです。
それはすなわち、より本格的な料理を楽しめるということ。
この日は、料理はアラカルトでお願いしました。
乾杯のビールと一緒に提供されたのは、ピーナッツとザーサイ。
このあたりの中国料理のお店では、よくあるスタイルです。
これが不思議と美味しい(^^)
アラカルト以外に、こんな感じのコース料理や飲み放題のプランもおありますよ。
先ずは、冷菜からいただきます。
最初の料理は、ピータン豆腐。
ピータンって、モノによっては独特の癖があって食べにくいこともありますが、
ここのはそんなことはなく美味しい(^^)
そして、蒸し鶏。
好きなんですよ、これ(^^)
中華の冷菜としては定番ですが、お店のよって味付けも違って、食べていて楽しい。
しっとりと柔らかい鶏肉が絶品ですよ。
さて、ここからは普通の中華屋さんには、
なかなか置いていないようなものを注文してみます。
羊の肉串。
金串に刺したマトン炙り、クミンを効かせていただきます。
これ、たまらなく美味しい。
そして、鶏手羽先も同じように。
これも十分に美味しいのですが、どちらかといえばマトンの方が好み。
いくらでも食べられそうです(^^)
そして、メニューを見ていて、何となく美味しそうだと思い、
注文してみた背骨の醤油煮込みが美味しかった。
骨の周りには、タップリの肉。
これが柔らかくてすごく美味しい(^^)
一見、普通に見えるニラと卵の炒めも、炒め具合が絶妙。
普通に見えるものがきっちり知っているのもポイント高いですね(^^)
さて、このあとはいよいよ餃子。
餃子は、このメニューから選んで注文します。
スタンダードに、豚肉の餃子や、牛肉の餃子もいいけれど、
折角なので、こういうお店でしか食べられないような餃子をお願いしてみます。
調理法は、水餃子でお願いしました。
先ずは、猪肉酸菜餃子（豚肉と古漬け白菜）。
普通に豚肉と白菜の餃子も美味しいですが、古漬けを入れると、すごく美味しくなるのです。
もっちりとした皮の中には、ジューシィな具がタップリ。
古漬けの酸味が豚肉の美味さをすごくよく引き立てます。
そして、羊肉と香菜。
マトンとパクチーの餃子です。
マトンの甘みと香り、パクチーの風味がベストマッチ。
これ、好きな人にはやめられない美味しさですよ(^^)
水餃子が大好きなので、そればかりお願いしましたが、
蒸し餃子も少し気になります。
牛肉とピーマン、トマトと玉子の餃子、次はそのあたりを注文してみたい・・・。
こちらのお店、これ以外にも本当にいろんな料理があります。
メニューを紹介させていただきますので、参考にしていただければ幸いです。
中国語表記の下に、日本語の表記もあるので、わかりやすいです。
（日本語の部分にテープが貼ってあるメニューは、深く考えないようにしましょうね^^;）
そして、スタッフの方も日本語ができる人がいるので安心です。
（日本語NGでも、指で示せば注文できますよ〜）
中国人が通う、ホンモノの中国料理と、
餃子の奥深さを堪能できるお店、人人餃子城さん。
ぜひ予約していってみてくださいね！
【人人餃子城】
住 所：大阪市中央区東心斎橋2-1-14 MAP
電 話：06-6211-6602
営業時間：17:00〜翌4:00（L.O.3:00） ※日曜日は24:00まで。
煙 草：喫煙可
定休日：無休
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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