カレー＝インド料理。
そんな時代にピリオドを打つ音が聞こえる。
たしかに、インドのカレーは文句なしに美味しい。
でも、カレーといえば、必ずしもインドではないってことを、
その美味しさで教えてくれるお店が神戸元町にある。
お店の名前は、”Cini Curry（チーニーカリー）”。
昨年の12月にオープンしたこちらのお店、
その美味しさが人づてに伝わり、今ではすでに人気店の仲間入りを果たしている。
実は私も、友人のブログを見て気になり食べに来てみると、
その美味しさの魅力に取りつかれ、一発でファンになってしまった。
徐々に近所に勤める方や、周辺に住む方から人気が広がり、
今では、大阪からもわざわざ食べに来る人がいるほどに。
そんなチーニーカリーが、今週末（2019年9月28日）に、
ABCテレビの人気番組、「LIFE〜夢のカタチ〜」に出演する。
ご存じの方も多いかと思うが、この番組の人気は他とは一線を画すものがある。
と、いうことは放送後は今よりももっと凄い人気になって・・・。
さて、そんなチーニーカリーに今のうちに行ってみるのもいいし、
放送後、あの幻のメニューを食べに行ってみるのもいい。
いずれにせよ、そんなチーニーカリーの魅力をまとめてみた。
チーニーカリーに行って、いつでも食べることが出来る（と思われる）のは、
チキンレッグ1本カレー。
メニュー名にある通り、
鶏の骨付きもも肉がまるごと1本入っているボリュームたっぷりの一皿。
骨から身がホロッとはずれて、柔らかいのはもちろん、
その味わい深さも人気の秘密。
そして、日替わりでいろんなカレーが出てくるのも、こちらのお店の魅力のひとつ。
これは、ある日のメニュー。
グループで行って、数種類注文して、
みんなでシェアするのも楽しいかもしれない。
塩味ベースのマトンスープカレー。
パクチーソースのチキンカレー。
チキンレッグ1本カレー以外は、いつでもあるものではないけれど、
何が出てくるかわからない、限定メニューも楽しくて仕方がない。
そして、メニューに魚のカレーがあれば、ぜひ食べてみてほしい。
これはある日の「イトヨリのカレー」と、「ミニ豆カレー」。
魚の旨味をギュッと閉じ込め、絶妙なスパイス使いでまとめて絶品に仕上げてあって、
センスの良さに感動する。
ごはんは、デフォルトでバスマティライスなのも嬉しい。
海老のキーマカレーは、これってキーマっていうのか？
そう思うくらいに海老がタップリ！
海老好きにはたまらない逸品。
カレーは肉をタップリ入れないとダメ！
店主の師匠、三宮「TANDOOR」の店主はそういうのだとか。
だから、彼女が作るカレーも肉がタップリ。
マトンとホクホクひよこ豆のカレーは、骨付きのマトンがたっぷりと入っている。
その日のメニューは、Instagramで告知されるので、是非チェックしてほしい。
めったにお目見えしない、本格パキスタン料理に出会えるかもしれない。
過去には、大きな骨付き肉をじっくりと煮込んだニハリや、
パキスタンの炊き込みご飯、プラオに出会うことがあるかもしれない。
そして、「LIFE夢のカタチ」にも登場する、パキスタンの国民的料理「ハリーム」。
ハリームとは、小麦、大麦、レンズ豆、スパイスを7〜8時間煮込み、
肉は繊維状になるまで煮込む。
ラマダーンの夜に用意される特別料理でもある。
日本人でこの料理を作る人は少なく、このレベルにまで仕上げるのは至難の技だと思われる。
そんなハリームに挑戦し、今後メニューとして出す予定があるのだとか。
神戸元町、中華街の西側寄り、
少し海側に行った辺りにスパイスの香りが漂えば、そこがCini Curry。
パキスタン料理のフレンドリーな美味しさを、是非体験していただきたい。
【チーニーカリー（cini curry）】
住 所：神戸市中央区栄町通3-1-18 三浦ビル １F MAP
電 話：078-392-8503
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜
煙 草：ランチタイム禁煙
定休日：水曜日
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
お店のInstagramはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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そんな時代にピリオドを打つ音が聞こえる。
たしかに、インドのカレーは文句なしに美味しい。
でも、カレーといえば、必ずしもインドではないってことを、
その美味しさで教えてくれるお店が神戸元町にある。
お店の名前は、”Cini Curry（チーニーカリー）”。
昨年の12月にオープンしたこちらのお店、
その美味しさが人づてに伝わり、今ではすでに人気店の仲間入りを果たしている。
実は私も、友人のブログを見て気になり食べに来てみると、
その美味しさの魅力に取りつかれ、一発でファンになってしまった。
徐々に近所に勤める方や、周辺に住む方から人気が広がり、
今では、大阪からもわざわざ食べに来る人がいるほどに。
そんなチーニーカリーが、今週末（2019年9月28日）に、
ABCテレビの人気番組、「LIFE〜夢のカタチ〜」に出演する。
ご存じの方も多いかと思うが、この番組の人気は他とは一線を画すものがある。
と、いうことは放送後は今よりももっと凄い人気になって・・・。
さて、そんなチーニーカリーに今のうちに行ってみるのもいいし、
放送後、あの幻のメニューを食べに行ってみるのもいい。
いずれにせよ、そんなチーニーカリーの魅力をまとめてみた。
チーニーカリーに行って、いつでも食べることが出来る（と思われる）のは、
チキンレッグ1本カレー。
メニュー名にある通り、
鶏の骨付きもも肉がまるごと1本入っているボリュームたっぷりの一皿。
骨から身がホロッとはずれて、柔らかいのはもちろん、
その味わい深さも人気の秘密。
そして、日替わりでいろんなカレーが出てくるのも、こちらのお店の魅力のひとつ。
これは、ある日のメニュー。
グループで行って、数種類注文して、
みんなでシェアするのも楽しいかもしれない。
塩味ベースのマトンスープカレー。
パクチーソースのチキンカレー。
チキンレッグ1本カレー以外は、いつでもあるものではないけれど、
何が出てくるかわからない、限定メニューも楽しくて仕方がない。
そして、メニューに魚のカレーがあれば、ぜひ食べてみてほしい。
これはある日の「イトヨリのカレー」と、「ミニ豆カレー」。
魚の旨味をギュッと閉じ込め、絶妙なスパイス使いでまとめて絶品に仕上げてあって、
センスの良さに感動する。
ごはんは、デフォルトでバスマティライスなのも嬉しい。
海老のキーマカレーは、これってキーマっていうのか？
そう思うくらいに海老がタップリ！
海老好きにはたまらない逸品。
カレーは肉をタップリ入れないとダメ！
店主の師匠、三宮「TANDOOR」の店主はそういうのだとか。
だから、彼女が作るカレーも肉がタップリ。
マトンとホクホクひよこ豆のカレーは、骨付きのマトンがたっぷりと入っている。
その日のメニューは、Instagramで告知されるので、是非チェックしてほしい。
めったにお目見えしない、本格パキスタン料理に出会えるかもしれない。
過去には、大きな骨付き肉をじっくりと煮込んだニハリや、
パキスタンの炊き込みご飯、プラオに出会うことがあるかもしれない。
そして、「LIFE夢のカタチ」にも登場する、パキスタンの国民的料理「ハリーム」。
ハリームとは、小麦、大麦、レンズ豆、スパイスを7〜8時間煮込み、
肉は繊維状になるまで煮込む。
ラマダーンの夜に用意される特別料理でもある。
日本人でこの料理を作る人は少なく、このレベルにまで仕上げるのは至難の技だと思われる。
そんなハリームに挑戦し、今後メニューとして出す予定があるのだとか。
神戸元町、中華街の西側寄り、
少し海側に行った辺りにスパイスの香りが漂えば、そこがCini Curry。
パキスタン料理のフレンドリーな美味しさを、是非体験していただきたい。
【チーニーカリー（cini curry）】
住 所：神戸市中央区栄町通3-1-18 三浦ビル １F MAP
電 話：078-392-8503
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜
煙 草：ランチタイム禁煙
定休日：水曜日
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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