四国。
明石海峡大橋、大鳴門橋を通って、
関西からは比較的行きやすくなりましたよね。
橋がかかるまでは、船に乗らなくては行くことが出来ず、
近くて遠いってイメージが定着していたような・・・。
讃岐、阿波、伊予、土佐・・・
香川、徳島、愛媛、高知の4県。
4つの県を合わせた人口は、横浜市の人口とほぼ同じなのだとか。
今は3つのルートで本州と結ばれ、色んなものが行き来するようになりましたが、
長く陸路でつながっていなかったせいか、独自の文化や食べ物も数多くあるようですね。
讃岐うどん、愛媛みかん、土佐の鰹、徳島ラーメン・・・
それだけじゃない、四国の美味しいを体験できるお店に行ってきました。
お伺いさせていただいたのは、北浜にある大阪証券取引所ビルの地下にある、
“四国バル 459”さん。
四国名物といえば・・・・
ちょっとデパートの物産展を思い出してみる。
讃岐うどん、かつお、一六タルト、鳴門わかめ、じゃこ天・・・。
そう言えば、少し前に梅田の阪神百貨店の催事で飲んだことあるなぁ・・・。
そんなことを思いながら、メニューを眺めてみます。
今月のオススメ。
しらす入りオムレツ、ハモカツ、
トンゴロイワシって何だろう？
こんな感じで、四国の名物が料理のメニューになっています。
ところで、四国の代表的な名物って何？
ふむふむ、こうやって書いていただければ、思い出してきますね。
四国抱き好きな方や、四国出身の方もこれは嬉しいのでは？
飲み物も、四国にちなんだものが用意されていますね。
先ずは、生ビールで乾杯！
こちらのお店では、プレモル香るエールの生ビールを楽しむことが出来ますよ。
では早速、気になる料理をお願いしていきましょう。
先ずは、宇和島のじゃこ天。
これは外せませんよね！
魚の旨味が凝縮されていてたまらない。
そのまま食べて美味しいのはもちろん。生姜醤油を付けて食べるのも格別です。
そして、高知あおさのポテトサラダ。
おもしろい！
ポテトサラダと青さの組み合わせは思いつかなかったなぁ・・・。
それでいて、これがけっこう美味しい。
そして、ぜひ食べてほしいのがこれ。
これは、高知産トンゴロイワシの素揚げ。
ウロコごと上げているのですが、これがサックサクでかなり美味しい。
メニューには、「漁師のみが知る逸品」と書かれてあって、納得の美味しさです。
こういう小魚って、地元の人しか知らない美味しいもの、ありますよね。
それがいただけるって本当に嬉しいです(^^)
鳴門茎ワカメとしらすのサラダ.
小魚と言えば定番のしらすも美味しい。
わかめとしらす、さすがの相性のよさ(^^)
小魚を味わったあとは、大きな魚も・・・。
これは、藁焼き鰹のたたき。
高知の名物ですね。
にんにくと葱と一緒に食べると最高に美味しい。
やはり海に囲まれた四国4県だから、海のものばかりなのか？
いえいえ、肉のメニューもしっかりとあります。
これは、低温調理のローストビーフ 香味オリーブソース・・・
なるほど、オリーブで小豆島のオリーブね。
上手く結びつけますね〜。
で、この肉が柔らかくて美味しいのです。
そして、肉で四国名物といえば・・・
香川名物 骨付き親鳥です。
ちゃんと、ステンレスのオーバルプレートに入って出てくるのが嬉しいですね。
これで、おにぎりもあれば最高なのですが・・・
おにぎりではないですが、今治名物の
今治レア焼豚玉子飯をお願いしました。
卵の黄身を、どのタイミングで崩すかが悩ましい^^;
他にも、うつぼ料理、瀬戸内レモンを使った料理など、
気になるものがたくさんありましたよ。
店内は、カウンター席とテーブル席、そして奥にはちょっといい感じの小上がり席があります。
11月はこんなお得な企画もやってるみたいですよ。
そして、ランチタイムの営業もあって、メニューはこんな感じです。
北浜界隈にお勤めの方、かなりお得ですよ〜！
四国の美味しいをしっかり体験。
ぜひ行ってみてくださいね！
【四国バル 459】
住 所：大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル B1F MAP
電 話：06-4708-5419
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30） 17:00〜23:00（L.O.22:30）
煙 草：喫煙可
定休日：日祝
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
Instagramやってます。 Follow me!!
美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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明石海峡大橋、大鳴門橋を通って、
関西からは比較的行きやすくなりましたよね。
橋がかかるまでは、船に乗らなくては行くことが出来ず、
近くて遠いってイメージが定着していたような・・・。
讃岐、阿波、伊予、土佐・・・
香川、徳島、愛媛、高知の4県。
4つの県を合わせた人口は、横浜市の人口とほぼ同じなのだとか。
今は3つのルートで本州と結ばれ、色んなものが行き来するようになりましたが、
長く陸路でつながっていなかったせいか、独自の文化や食べ物も数多くあるようですね。
讃岐うどん、愛媛みかん、土佐の鰹、徳島ラーメン・・・
それだけじゃない、四国の美味しいを体験できるお店に行ってきました。
お伺いさせていただいたのは、北浜にある大阪証券取引所ビルの地下にある、
“四国バル 459”さん。
四国名物といえば・・・・
ちょっとデパートの物産展を思い出してみる。
讃岐うどん、かつお、一六タルト、鳴門わかめ、じゃこ天・・・。
そう言えば、少し前に梅田の阪神百貨店の催事で飲んだことあるなぁ・・・。
そんなことを思いながら、メニューを眺めてみます。
今月のオススメ。
しらす入りオムレツ、ハモカツ、
トンゴロイワシって何だろう？
こんな感じで、四国の名物が料理のメニューになっています。
ところで、四国の代表的な名物って何？
ふむふむ、こうやって書いていただければ、思い出してきますね。
四国抱き好きな方や、四国出身の方もこれは嬉しいのでは？
飲み物も、四国にちなんだものが用意されていますね。
先ずは、生ビールで乾杯！
こちらのお店では、プレモル香るエールの生ビールを楽しむことが出来ますよ。
では早速、気になる料理をお願いしていきましょう。
先ずは、宇和島のじゃこ天。
これは外せませんよね！
魚の旨味が凝縮されていてたまらない。
そのまま食べて美味しいのはもちろん。生姜醤油を付けて食べるのも格別です。
そして、高知あおさのポテトサラダ。
おもしろい！
ポテトサラダと青さの組み合わせは思いつかなかったなぁ・・・。
それでいて、これがけっこう美味しい。
そして、ぜひ食べてほしいのがこれ。
これは、高知産トンゴロイワシの素揚げ。
ウロコごと上げているのですが、これがサックサクでかなり美味しい。
メニューには、「漁師のみが知る逸品」と書かれてあって、納得の美味しさです。
こういう小魚って、地元の人しか知らない美味しいもの、ありますよね。
それがいただけるって本当に嬉しいです(^^)
鳴門茎ワカメとしらすのサラダ.
小魚と言えば定番のしらすも美味しい。
わかめとしらす、さすがの相性のよさ(^^)
小魚を味わったあとは、大きな魚も・・・。
これは、藁焼き鰹のたたき。
高知の名物ですね。
にんにくと葱と一緒に食べると最高に美味しい。
やはり海に囲まれた四国4県だから、海のものばかりなのか？
いえいえ、肉のメニューもしっかりとあります。
これは、低温調理のローストビーフ 香味オリーブソース・・・
なるほど、オリーブで小豆島のオリーブね。
上手く結びつけますね〜。
で、この肉が柔らかくて美味しいのです。
そして、肉で四国名物といえば・・・
香川名物 骨付き親鳥です。
ちゃんと、ステンレスのオーバルプレートに入って出てくるのが嬉しいですね。
これで、おにぎりもあれば最高なのですが・・・
おにぎりではないですが、今治名物の
今治レア焼豚玉子飯をお願いしました。
卵の黄身を、どのタイミングで崩すかが悩ましい^^;
他にも、うつぼ料理、瀬戸内レモンを使った料理など、
気になるものがたくさんありましたよ。
店内は、カウンター席とテーブル席、そして奥にはちょっといい感じの小上がり席があります。
11月はこんなお得な企画もやってるみたいですよ。
そして、ランチタイムの営業もあって、メニューはこんな感じです。
北浜界隈にお勤めの方、かなりお得ですよ〜！
四国の美味しいをしっかり体験。
ぜひ行ってみてくださいね！
【四国バル 459】
住 所：大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル B1F MAP
電 話：06-4708-5419
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30） 17:00〜23:00（L.O.22:30）
煙 草：喫煙可
定休日：日祝
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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