まぜるな危険！

塩素系の洗剤と、酸性タイプの洗剤を混ぜると有毒ガスが発生して、非常に危険。
これはもう、誰でも知っていることですよね。

逆に、混ぜると想像以上の実力を発揮するものもあるのです。

それはカレー。
え？　カレーって最初から混ぜると「行儀悪い！」って怒られた経験が・・・。
それは日本での話。
スリランカカレーなんて、混ぜることでその美味しさが存分に発揮されるのです。

そういえば、注文したカレーが出てきた途端に店主が混ぜ始めちゃうお店もあったなぁ^^;

ナイルレストランのムルギーランチがそれ。
美味しいですし、楽しいのでぜひ皆さんも一度は経験してくださいね(^^)

さて、同じムルギーでも、こちらのムルギーは最初から混ぜることなく、
お好きに楽しんでください。

　　　　　　　　

この日にお邪魔させていただいたのは、渋谷道玄坂にあるお店、“ムルギー”さん。
こちらのお店の創業は、昭和25年。
何と今年で創業70年になる老舗なのです。

印度料理と書かれて、お店の名前もムルギーですが、店主は日本人です。

店内のテーブル席に座り、まずはメニューを確認します。

　　　　　　　　　　

「印度料理」とは書かれているものの、メニューはカレー1本。
「ハヤシ」のメニューもあるが、（甘いカリー）と書いてある。

　　　　　

そして、ドリンクメニューはこんな感じ。
天然素材100％のジェラートも気になります。

こちらのお店、渋谷のムルギーさんと言えば、カレー好きならば知らない人はいないほど有名なお店。
でも、私はこの日が初訪問。
ずっと食べたかったムルギーカレーはこんな感じでした。

　　　　　　　　　　

注文したのは、「玉子入りムルギー」の辛口。
玉子と辛口って、相反するように感じるかも知れませんが、生玉子ではないので問題なし。
むしろ、玉子を加えることにより、ビジュアルもグッと良くなったと思いませんか？

　　　　　　

まるごとゆで卵・・・半熟スパイス玉子もいいけれど、
こんな感じで整列した玉子って美しいですよね。
なんだか昭和の美学を感じます。

　　　　　　　　　　　　

こだわりは、カレーの盛り方だけではなく、特徴のあるご飯の盛り方も。
こちらのお店の先代が、山が好きだったこともあり、エベレストに見立ててご飯を盛っているのだとか。
こういうちょっとした拘りって楽しいですよね。

　　　　　　

早速いただいてみると、想像していたよりもずっと深い味わいに感動します。
これは、ちょっとマネの出来ない味わいだなぁ・・・。
口の中にぱっと旨味が広がり、思わず笑みを浮かべてしまう。
もしかすると、ラグビー日本代表の“笑わない男”でさえ、微笑むかもしれません^^;

そして、その後からスパイスの香りと辛さが追いかけてくるのです。
これ、かなり美味しいですよ(^^)

　　　　　

用意されている薬味は、紅生姜がミックスされている福神漬とつぼ漬け。
こちらのお店のように、煮込まれたカレーには、意外と紅生姜が合うのですよね。
函館のこちらのお店でもそれを実感したのを思い出しました。

　　　　　　　　　　

1,150円（玉子入りムルギー、辛口）でいただくことが出来る幸せ。
カレー1杯で少し高いなぁ・・・
そう感じる方がいらっしゃるかもしれませんが、食べ終わる頃にはそんな感覚は吹き飛ぶと思います。

一度食べると忘れられないカレー。
これから、定期的にお邪魔させていただくと思います。





【ムルギー】
住　所：東京都渋谷区道玄坂2−19−2　　　　MAP
電　話：03-3461-8809
営業時間：11:30〜15:00　
煙　草：喫煙可
定休日：金曜日・祝日
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）

お店のHPはコチラ


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。