通りかかると、何だか引き寄せられるようなオーラが漂う。

　　　　　　
 

何と言っても、佇まいが素晴らしい。

ここって、何年前からここにあるんだろうか…

　　　　　

ここは、福岡呉服町の“みやけうどん”。

 暖簾を押して店内に入ると、懐かしい空気に包まれる。

扉を開けると、店主の笑顔と威勢のいい声が！ 

「いらっしゃい、あいてるところ、どこでも！」

一気に昭和の時代にタイムスリップしたような感じの店内。
　　　　　　　


 席に座ると、すぐにまた声がかかる。

「何にしましょ？」

『まる天うどん』を注文すると、カウンターの中で早速店主が作り始めてくれる。

ちなみにうどんは320円で、ごぼう天、まる天などのトッピングは全て80円。

なんて懐に優しいのだろうか。
おそらくこの値段も、しばらく変わっていないのではないかと思われる。 

そして、1分ほどで出来上がり。

透明なつゆから漂う香りが笑顔を誘う。
　　　　
 

本当にあっという間だ。

先ずはつゆを味わう…

昆布、カツオの出汁がよく効いていて美味い。

うどんは結構太い。

もちろんコシは福岡うどんのそれ、やわらかいのだ。

でも、それが味わいたくて来たのだから、期待通りというところか。

最初は「うどんはうどん」、「つゆはつゆ」という感じで、それぞれがまだ馴染むことなく、どこかよそよそしさを感じる。
 

でも、ゆっくり食べていくと、うどんがだんだんつゆに馴染んでくる。

それからがこのうどんの本領発揮。
その変化が面白いのだ。

薬味を入れてからの変化もまた楽しい。 

ネギと一味はテーブルの上に置いてあるものを、好みの量だけ入れるシステム。

半分くらい食べたところで、ネギも一味を入れてみると味が変化する。

こういうのが凄く楽しい。

うどんを食べ終え、つゆもしっかりと楽しんで完食。
 

さて、今度はごぼう天も入れて、少し豪華に楽しもうか…
それとも、わかめも入れてちょっとにぎやかにしてみようか？
 

そんなことを思いながら、店をあとにする。
余韻も心地よいうどん。
博多を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
温かい気持ちになれますよ。




【みやけうどん】
住　所：福岡市博多区上呉服町10−24　　　　MAP
電　話：092-291-3453
営業時間：11:00〜18:30　　※土曜日は17:30まで。　
煙　草：禁煙
定休日：日祝
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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