美味い麻婆豆腐が食べたい！
突然現れるこの感覚をあなたはどうやって満たしますか？

この日はランチタイム近くにこんな感覚に襲われました。
何故か、美味い麻婆豆腐を出すお店はランチタイムには営業していないことが多く（私の知っているお店では）さて、どうしたものでしょうか？

そんなとき、最近この方に教えていただいたお店のことを思い出しました。

梅田スカイビルのある新梅田シティの近くのに今回お邪魔した“中国菜　OIL”さんがあります。

　

お店の前にはランチメニューのボードが掲げてあります。


初めて来るお店では日替わりランチを注文することが多いのですが、ここのメニューの“四川麻婆豆腐ランチ”の文字を見つけてそれに決めました。

この“四川”の文字がついていてハズレをひいたことが今まではないのですよ。
若干五目チャーハンランチにも惹かれましたが・・・

お店はカウンター7席とテーブルが3つほどの小さなお店ですが、店内は白と木目を基調とした清潔感にあふれています。

早速麻婆豆腐ランチを注文します。

カウンターに座ったので、中で店主の方が中華鍋を華麗に操っているのがよく見えます。
中華って作っているのを見るのも期待感がわいてきて楽しいですよね！

厨房の中からいい香りがただよってきて、麻婆豆腐ランチが運ばれてきました。

見てください、この麻婆豆腐。
いい顔してるでしょ？山椒のいい香りがして、見た目から美味しいのがわかりますね。



食べてみると、口の中に山椒の香りが一気に広がります！
はい！ドストライクです！！
これはかなり美味いですね。
ホンモノの麻婆豆腐に出会えてぞ！って感じです。



この本日の一品も丁寧に作られていて、これは夜への期待感も高まりますね！
こういうお店で美味しい中華料理で一杯やりたいものですね。

スープも優しい感じの味で本格的な中国料理店のホンモノのスープでしたよ。



これにご飯（おかわり自由）がついて850円。



これだけ本格的な麻婆豆腐がこのお値段はかなりお得ですね。

そして、麻婆豆腐をいただいた日にはこれはやっておかなければならないでしょう！



ご飯の上に麻婆豆腐をかけて、自家製麻婆丼の出来上がりです。
これでご飯と麻婆豆腐のマリアージュの出来上がりですね。

夜のメニューはこんな感じで、お店に置いてあったメニューが書いてあるチラシをいただいて帰りました。


また、自家製の辣油も売っていたので一つ買って帰りました。
これで自宅でも本格的な香りを味わうことが出来ますね。

ここOILさんは今年の9月にオープンしたところですが、これだけ本格的な料理をいただけるお店なので、あっという間に有名になるでしょうね。

次回は是非五目チャーハンランチをいただきに行くと決めました。近々再訪確実です。



【中国菜 OIL】
住所：大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン102 　　　MAP
電話：06-6442-1115
営業時間：　11:30～14:30　　17:30～22:00（L.O.21:00）　　
定休日：日曜日

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。