お盆休み、みなさん充実されましたでしょうか？
出かけられた方、この機会だから、家でゆっくりされた方、仕事の方もいらっしゃったでしょうか。

あれだけ晴天続きだったのに、お盆に入ってから急に天気が崩れ、予定が大幅に狂った方もいらっしゃるのでは・・・。

私は、長期休みの恒例行事、家族で四国までキャンプに出かけてました。

さて、四国と言えば、やはり讃岐うどんは外せませんよね(^^)
魅力的なうどん屋さんがたくさんある、讃岐。
私の場合、小さな子供を連れて、家族6人で動くので、座敷とか大きなテーブル席があるお店中心にお伺いしてたのですが・・・。

みなさんのブログを拝見していて、どうしても行きたかったお店に今回行ってきました。
こちらのお店、おそらく、何の予備知識もなければ、たどり着けないだろうと思います。

はい、こちらがそのお店。
どう見ても、普通の民家にしか見えませんよね(^^;)
　　　　　　　　　　　


でも、ここがこの日の目的のお店、“須崎”さんです。

現地に到着したのが、午前8時過ぎ。
お店の前の駐車スペースには、すでに3台の車が止まっています。
みなさん、よくご存じですよね(^^;)

情報では、8時半頃からうどんが食べられるのだとか・・・。
車の中で、待つことにしましょう。

待つ間に、i-phoneで、こちら須崎さんの情報を少々集めてみましょう・・・。
注文の仕方は、大か小、そして、温かいのか冷たいの。以上です。
し、シンプルですねぇ(^^;)
あとは、玉子をつけるかどうかとのこと。

ホント、本場で出来たてのうどんをいただく。そんな感じですね。
　　　　　　　　　　　　

こちら、須崎さん、大きな看板は一切ありませんが、入口のところに“須崎食料品店”とだけ書いてありますね。
お店の中を覗くと・・・。
　　　　　

なるほど、野菜や果物、食料品を扱っているお店のようです。
そのお店の横で、うどんを作っていて、その出来たてのうどんをいただけるのですね。

そうこうしているうちに、お店の方が車のところまで注文を聞きに来てくださいましたよ。
「もうすぐ出来ますので、注文仰ってくださいね。」
温かい、冷たい、大か小を伝えます。

もうすぐ出来るとのことなので、お店の中に入って行きましょう。
　　　　　　　　　

・・・お、お店というよりも、ホント製麺所です。
一番奥が製麺所になっていて、真ん中辺りのところに、ちょっとしたテーブルとイスがあります。
テーブルの上には、ねぎと生姜、そして、玉子がおいてあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


大：280円
小：150円
玉子：20円。

それにしても、大阪では考えられない安さですよね。
香川でもこれは安い方では・・・。

しかも、出来たて湯がきたてのうどんがその場でいただけるのは魅力的ですよね。
　　　　　　　　　　　　　　


テーブルの上に置いてあるねぎと生姜を入れ、生玉子を自分で割って入れていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


うどんが熱いうちによくかき混ぜて、
　　　　　　　　　　　　　　


いただきます。



うぉー！何ですか、この麺は(^^)
小麦の香りといい、もちっと感といい素晴らしい！
そして、噛めば適度に跳ね返す感じのコシもいいですよ。
けっして、固すぎず、適度という言葉がピッタリです。
全てにおいて、気持ちいいんですよね(^^)
出汁醤油がうどんに絡む感じも申し分なし。
これはうどん好きにはたまらないですね(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

奥の製麺室では、せっせとうどんが作られて行くのが見られますよ。
あっと、いつまでもお店の中にいると、あとから来たお客さんの邪魔になるので、器を持って、外でいただくことにしましょう。
お店の向かい側にある倉庫の前には、ベンチが出されていて、そこでゆっくりいただくことが出来ますよ。

熱々のうどんに玉子が絡み、ちょうどいい半熟加減になって、これまたいい感じです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ベンチに座って見た、須崎さん、

やっぱり、うどん屋さんには見えないですよね(^^;)
　　　　　　　　


でも、このシンプルでありながら、押さえるところをきっちり押さえている絶品うどんを求めて、次から次へとお客さんがやってこられてました。

看板も目印も何もない、お店。
でも、ここでは讃岐うどんの醍醐味を味わうことが出来ますよ！



【須崎食料品店】　　　
住所：香川県三豊市高瀬町上麻３７７８　　　 　MAP　　　　　
電話：0875-74-6245　　　
営業時間：8：30頃～11：30頃（麺切れ次第終了）　　　
煙　　草：完全禁煙
定休日：不定休
　　　　　　


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。


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