テープレコーダーが初めて我が家に来た時のこと、覚えています。
もの凄く不思議な感じでしたよ。
マイクで話すと、自分の声が録音されて、再生すると聞こえてくる。
この、当たり前のことに、異様にはしゃいだりして。
でも、自分の声を初めて聞いた時、ちょっとショックでした。
“え・・・こんな声してるの？、うそぉ！”
ってな感じで。
それにしても、凄いものが出てきたなぁ・・・。
そう思った、カセットテープ。
今では、すっかりその姿を見ることがなくなってしまいましたよね。
ウォークマンにカセットテープ、ドライブには好きな曲を集めて録音したりして、結構たくさん持ってました。
（ちょっと気に入った曲は、メタルテープとか高いテープに録音したりして(^^;)）
今でも、昔の曲が流れるとその時のシーンが思い浮かびませんか？
音楽とか音って、リアルにその場面を思い出させますよね。
リアルに思い出させる音といえば、中華鍋を振る、「ズゴッ、ズゴッ、ズゴッ、カンカンカン、ズゴッ、ズゴッ・・・」っていう音。
はい、やきめしです。
たまに美味い焼きめしが食べたくなります。
この日は、京阪電車、千林駅から歩いて2分のところにある、
“らー麺 大勝”さんにお邪魔させていただきました。
お店の前には、「感謝」の言葉が書かれてあります。
いろいろお店がある中で 当店を選んでくれてありがとう！
車やバイクや電車に乗って チャリやったり歩いたり
わざわざうちに来てくれて ありがとう！
いくら頭を下げても足りません。 感謝です！！
お店に入る前から、何だか笑顔になってしまいます。
そんな楽しい気持ちでお店の中に入ります。
店内はカウンター席と、4人掛けのテーブル席が2つ。
1人でお伺いしたので、カウンター席に座らせていただきます。
たしか、ラーメンと炒飯のセットがあったような・・・。
あ、今はセットメニューとかはないみたいですね。
メニューはこんな感じです。
こちらの看板商品は、豚の軟骨をトロトロになるまで煮込んだチャーシューが入っている、「トロこつらー麺」。
あのとろける食感・・・。
お店に入ると、あのラーメンの味が思い出されて、また食べたくなってきます。
餃子、唐揚げ、味玉など、ラーメン屋さんの定番メニューはひととおり抑えてありますね。
でも、こちらのお店の名物メニューは、やはり焼きめし。
以前お伺いした時に、いただいて、かなり美味かったのを思い出します。
やはりトロこつラーメンは食べたいし、でも、焼きめしも食べたい・・・。
満腹覚悟で、トロこつラーメンとミニ焼きめしをお願いしました。
カウンターの中では、店主が休む間もなく、テキパキとラーメンを作っているのが見えます。
“シューッ！”
奥の圧力釜が音を立ててます。あの中で、トロこつが仕込まれているのでしょうね。
そんな光景を眺めていると、先にラーメンが出来上がり、店主自ら手渡してくださいました。
具材はもやしとメンマ、そして青ネギとトロこつが入ってます。
先ずはスープからいただきます。
旨味たっぷり、これはいいですね(^^)(^^)
こういう美味しいスープをいただくと、ラーメンって麺料理でありながら、スープ料理でもあると思ってしまいます。
麺は中細麺で、しっかりとコシがあって美味しいです。
スープや具材と食べる速度を考えていないと、麺を先に平らげてしまいそうですよ(^^;)
そして、これがトロこつ。
ノーマルのトロこつラーメンでも、このくらいの大きさのトロこつが1つ入っています。
これが本当に柔らかくて、かなり美味いんですよ(^^)
ラーメンと一緒に食べてももちろん美味しいですし、白ご飯とも最高に合うでしょうね。
トロこつラーメンの白ご飯、最高のコンビになりそうです。
が、しかし、こちらのお店は焼きめしがあまりにも美味しいのです。
この日も、聞こえてきました。
目の前で中華鍋を振る音が。
「ズゴッ、ズゴッ、ズゴッ、カンカンカン、ズゴッ、ズゴッ・・・」
そんな感じで音に聞き惚れていると、ミニ焼きめしが出来上がってきました。
“ミニ”とはいうものの、嬉しいことにそんなに少なくはありません。
それでは・・・。
しっとりとしててフワフワ(^^)(^^)(^^)
これは美味い！
ずいぶん久しぶりに食べますが、その美味しさはしっかり健在です。
一粒一粒がしっとりしながらも、決してくっつくことなく、見事な食感を味わえます。
これだけのクォリティを保っていれば、セットにして安売りする必要はないですね。
単品扱いになっても、食べたいので、わざわざ注文してしまいます。
それでも、後悔することなく美味しくいただけ、満足出来ますよ(^^)
らー麺 大勝さん、次回は焼きめしを大盛りでいただいてみましょうか。
美味しい焼きめしを思いっきり。
途中で紅生姜を加えたりしながら、最後まで美味しくいただけると思いますよ(^^)
【らー麺 大勝】
住所：大阪市旭区清水2-21-9 MAP
電話：06-6956-0009
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00
煙 草：
定休日：水曜日・第3木曜日
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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もの凄く不思議な感じでしたよ。
マイクで話すと、自分の声が録音されて、再生すると聞こえてくる。
この、当たり前のことに、異様にはしゃいだりして。
でも、自分の声を初めて聞いた時、ちょっとショックでした。
“え・・・こんな声してるの？、うそぉ！”
ってな感じで。
それにしても、凄いものが出てきたなぁ・・・。
そう思った、カセットテープ。
今では、すっかりその姿を見ることがなくなってしまいましたよね。
ウォークマンにカセットテープ、ドライブには好きな曲を集めて録音したりして、結構たくさん持ってました。
（ちょっと気に入った曲は、メタルテープとか高いテープに録音したりして(^^;)）
今でも、昔の曲が流れるとその時のシーンが思い浮かびませんか？
音楽とか音って、リアルにその場面を思い出させますよね。
リアルに思い出させる音といえば、中華鍋を振る、「ズゴッ、ズゴッ、ズゴッ、カンカンカン、ズゴッ、ズゴッ・・・」っていう音。
はい、やきめしです。
たまに美味い焼きめしが食べたくなります。
この日は、京阪電車、千林駅から歩いて2分のところにある、
“らー麺 大勝”さんにお邪魔させていただきました。
お店の前には、「感謝」の言葉が書かれてあります。
いろいろお店がある中で 当店を選んでくれてありがとう！
車やバイクや電車に乗って チャリやったり歩いたり
わざわざうちに来てくれて ありがとう！
いくら頭を下げても足りません。 感謝です！！
お店に入る前から、何だか笑顔になってしまいます。
そんな楽しい気持ちでお店の中に入ります。
店内はカウンター席と、4人掛けのテーブル席が2つ。
1人でお伺いしたので、カウンター席に座らせていただきます。
たしか、ラーメンと炒飯のセットがあったような・・・。
あ、今はセットメニューとかはないみたいですね。
メニューはこんな感じです。
こちらの看板商品は、豚の軟骨をトロトロになるまで煮込んだチャーシューが入っている、「トロこつらー麺」。
あのとろける食感・・・。
お店に入ると、あのラーメンの味が思い出されて、また食べたくなってきます。
餃子、唐揚げ、味玉など、ラーメン屋さんの定番メニューはひととおり抑えてありますね。
でも、こちらのお店の名物メニューは、やはり焼きめし。
以前お伺いした時に、いただいて、かなり美味かったのを思い出します。
やはりトロこつラーメンは食べたいし、でも、焼きめしも食べたい・・・。
満腹覚悟で、トロこつラーメンとミニ焼きめしをお願いしました。
カウンターの中では、店主が休む間もなく、テキパキとラーメンを作っているのが見えます。
“シューッ！”
奥の圧力釜が音を立ててます。あの中で、トロこつが仕込まれているのでしょうね。
そんな光景を眺めていると、先にラーメンが出来上がり、店主自ら手渡してくださいました。
具材はもやしとメンマ、そして青ネギとトロこつが入ってます。
先ずはスープからいただきます。
旨味たっぷり、これはいいですね(^^)(^^)
こういう美味しいスープをいただくと、ラーメンって麺料理でありながら、スープ料理でもあると思ってしまいます。
麺は中細麺で、しっかりとコシがあって美味しいです。
スープや具材と食べる速度を考えていないと、麺を先に平らげてしまいそうですよ(^^;)
そして、これがトロこつ。
ノーマルのトロこつラーメンでも、このくらいの大きさのトロこつが1つ入っています。
これが本当に柔らかくて、かなり美味いんですよ(^^)
ラーメンと一緒に食べてももちろん美味しいですし、白ご飯とも最高に合うでしょうね。
トロこつラーメンの白ご飯、最高のコンビになりそうです。
が、しかし、こちらのお店は焼きめしがあまりにも美味しいのです。
この日も、聞こえてきました。
目の前で中華鍋を振る音が。
「ズゴッ、ズゴッ、ズゴッ、カンカンカン、ズゴッ、ズゴッ・・・」
そんな感じで音に聞き惚れていると、ミニ焼きめしが出来上がってきました。
“ミニ”とはいうものの、嬉しいことにそんなに少なくはありません。
それでは・・・。
しっとりとしててフワフワ(^^)(^^)(^^)
これは美味い！
ずいぶん久しぶりに食べますが、その美味しさはしっかり健在です。
一粒一粒がしっとりしながらも、決してくっつくことなく、見事な食感を味わえます。
これだけのクォリティを保っていれば、セットにして安売りする必要はないですね。
単品扱いになっても、食べたいので、わざわざ注文してしまいます。
それでも、後悔することなく美味しくいただけ、満足出来ますよ(^^)
らー麺 大勝さん、次回は焼きめしを大盛りでいただいてみましょうか。
美味しい焼きめしを思いっきり。
途中で紅生姜を加えたりしながら、最後まで美味しくいただけると思いますよ(^^)
【らー麺 大勝】
住所：大阪市旭区清水2-21-9 MAP
電話：06-6956-0009
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00
煙 草：
定休日：水曜日・第3木曜日
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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