肉料理と魚料理、どちらになさいますか？
こう聞かれると、昔は迷うことなく「肉で！」と答えていました。
今でこそ、肉と魚って、同じような値段で食べることが出来ますが、昔は、“肉は高いもの”というイメージがあったので、（実際に高かった。）どうしてもチャンスがあれば、肉を食べたかったのです。
それも、牛肉。
飛行機の機内食で、「Beef or chicken?」と聞かれると、迷うことなく「Beef please」と答えました。
（でも、某アメリカの航空会社に乗ったときは、Beefといえば、ハンバーグが出てきましたが(^^;)）
そうはいうものの、日本人が牛肉を食べはじめた歴史は意外と最近のようです。
明治時代の「牛鍋」がそうだったとの説もあるようですよ。
それから、洋食が普及して、肉料理がだんだん一般にも広がってきたのだとか。
洋食。
オムレツ、ハンバーグ、ハムエッグ、コロッケ、ピラフ、ソテー、シチュー、グラタン・・・。
どれもご馳走って感じで、心ときめきます。
洋食に心ときめくのは、大人になっても変わらず。
この日は、そんな大人3人で吹田にある、“ビストロ グールマン”さんにお邪魔させていただきました。
JR吹田駅の駅前ロータリー、銀行と銀行の間の路地を入るとすぐに、お店はあります。
扉を開けると、店主ご夫妻が出迎えてくださいます。
昔からある普通の洋食屋さん。
でも、ここの料理、どれを取っても丁寧に作り込まれていて美味いのです(^^)(^^)
テーブル席に座り、メニューを確認します。
前日までに予約すると、お得なおまかせコースを注文することが出来るみたいですね。
私達は、予約なし出来たので、アラカルトで楽しみます。
オードブル、サラダ、スープ。
そして、肉料理、魚料理にライス。
いろんなメニューが並びます。
何品か気になる料理をチョイスして、ワインもお願いしましょう。
最初の料理は、チーズオムレツ。
たっぷりとかかったデミグラスソースが嬉しいですね。
では早速いただきましょう。
おぉ！ 美味しいですね(^^)(^^)
中からはたっぷりのトーズがとろけてます(^^)
そして、シーザーサラダ。
これ、かなり美味しいです(^^)(^^)(^^)
何と言ってもドレッシングが美味い！
決して市販品では出ないこの味わい。
これを食べて、一気にテンションが上がりました(^^)(^^)
たかがサラダ、されどサラダ。
このサラダを食べたとたんに、何を注文しても、絶対におかしなものは出てこないと確信しました。
美味いんです、ちょっとしたところにまでも丁寧さがうかがえて。
そして、洋食を味わうといえばこれ。
クリームコロッケです。
この日のメンバーの1人、ランチタイムにここを訪れて、クリームコロッケを食べて美味しかったと言ってたなぁ・・・。
では早速、いただいてみましょう。
(^^)(^^)(^^)
ホンマに美味しい！
サクッと揚がった衣、ベシャメルソース、そして、それを合わせるデミグラスソースとの相性がすごくいいのです(^^)
この味わいでひとつ350円はかなり良心的だと思いますよ。
次の料理は、魚のパン粉焼。
この日は、鯛をパン粉焼にしていただきました。
これも見ているだけでも美味しさが伝わってきますね。
取り分けていただいてみましょう。
期待通り、いえ、それ以上の味わいです(^^)(^^)(^^)
何を食べても丁寧で、美味しいです(^^)
これは、ワインがすすみますね。
よく、テレビ番組やコマーシャルで、「一流ホテルの味わい！」なんて言ってますが、この料理、それ以上じゃないかなぁ・・・。
そして、肉料理はビーフシチューをいただきました。
大きな牛肉がゴロゴロ。
これぞビーフシチューって感じです(^^)
もちろん、箸でも切れる柔らかさ(^^)(^^)
たっぷりとソースを絡めていただきます。
通常は、メイン料理のあとはチーズかデザートになるのでしょうが、あまりにも美味しかったので、ちょっとご飯ものも注文してみることに。
オムライス、カレーライス、カツカレー、ガーリックライス、ダービーライス・・・。
ダービーライス。
これ、何だか気になったのでお願いしてみました。
そして、登場したのがこれ。
一見、オムカレーのように見えるこれ。
中を割ってみると・・・。
中身はケチャップライスになっています。
そしてさらに、
中にはとんかつが入ってますよ。
これがね、かなり美味しいのです(^^)(^^)
みんなで取り分けていただきましたが、あっという間に完食です。
これ、ランチタイムには無いのかなぁ・・・。
JR吹田駅前のビストロ グールマンさん、今度はランチタイムにお伺いさせていただきたいと思います。
おそらく、ランチタイムも何を食べてもハズれる事はないと思いますよ！
【ビストロ グールマン】
住所：大阪府吹田市元町4-3 MAP
電話：06-6383-5294
営業時間：11:30～15:00 17:00～22:00（日曜日はランチタイムのみ営業）
煙 草：喫煙可
定休日：年中無休
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）
お店のHPはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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こう聞かれると、昔は迷うことなく「肉で！」と答えていました。
今でこそ、肉と魚って、同じような値段で食べることが出来ますが、昔は、“肉は高いもの”というイメージがあったので、（実際に高かった。）どうしてもチャンスがあれば、肉を食べたかったのです。
それも、牛肉。
飛行機の機内食で、「Beef or chicken?」と聞かれると、迷うことなく「Beef please」と答えました。
（でも、某アメリカの航空会社に乗ったときは、Beefといえば、ハンバーグが出てきましたが(^^;)）
そうはいうものの、日本人が牛肉を食べはじめた歴史は意外と最近のようです。
明治時代の「牛鍋」がそうだったとの説もあるようですよ。
それから、洋食が普及して、肉料理がだんだん一般にも広がってきたのだとか。
洋食。
オムレツ、ハンバーグ、ハムエッグ、コロッケ、ピラフ、ソテー、シチュー、グラタン・・・。
どれもご馳走って感じで、心ときめきます。
洋食に心ときめくのは、大人になっても変わらず。
この日は、そんな大人3人で吹田にある、“ビストロ グールマン”さんにお邪魔させていただきました。
JR吹田駅の駅前ロータリー、銀行と銀行の間の路地を入るとすぐに、お店はあります。
扉を開けると、店主ご夫妻が出迎えてくださいます。
昔からある普通の洋食屋さん。
でも、ここの料理、どれを取っても丁寧に作り込まれていて美味いのです(^^)(^^)
テーブル席に座り、メニューを確認します。
前日までに予約すると、お得なおまかせコースを注文することが出来るみたいですね。
私達は、予約なし出来たので、アラカルトで楽しみます。
オードブル、サラダ、スープ。
そして、肉料理、魚料理にライス。
いろんなメニューが並びます。
何品か気になる料理をチョイスして、ワインもお願いしましょう。
最初の料理は、チーズオムレツ。
たっぷりとかかったデミグラスソースが嬉しいですね。
では早速いただきましょう。
おぉ！ 美味しいですね(^^)(^^)
中からはたっぷりのトーズがとろけてます(^^)
そして、シーザーサラダ。
これ、かなり美味しいです(^^)(^^)(^^)
何と言ってもドレッシングが美味い！
決して市販品では出ないこの味わい。
これを食べて、一気にテンションが上がりました(^^)(^^)
たかがサラダ、されどサラダ。
このサラダを食べたとたんに、何を注文しても、絶対におかしなものは出てこないと確信しました。
美味いんです、ちょっとしたところにまでも丁寧さがうかがえて。
そして、洋食を味わうといえばこれ。
クリームコロッケです。
この日のメンバーの1人、ランチタイムにここを訪れて、クリームコロッケを食べて美味しかったと言ってたなぁ・・・。
では早速、いただいてみましょう。
(^^)(^^)(^^)
ホンマに美味しい！
サクッと揚がった衣、ベシャメルソース、そして、それを合わせるデミグラスソースとの相性がすごくいいのです(^^)
この味わいでひとつ350円はかなり良心的だと思いますよ。
次の料理は、魚のパン粉焼。
この日は、鯛をパン粉焼にしていただきました。
これも見ているだけでも美味しさが伝わってきますね。
取り分けていただいてみましょう。
期待通り、いえ、それ以上の味わいです(^^)(^^)(^^)
何を食べても丁寧で、美味しいです(^^)
これは、ワインがすすみますね。
よく、テレビ番組やコマーシャルで、「一流ホテルの味わい！」なんて言ってますが、この料理、それ以上じゃないかなぁ・・・。
そして、肉料理はビーフシチューをいただきました。
大きな牛肉がゴロゴロ。
これぞビーフシチューって感じです(^^)
もちろん、箸でも切れる柔らかさ(^^)(^^)
たっぷりとソースを絡めていただきます。
通常は、メイン料理のあとはチーズかデザートになるのでしょうが、あまりにも美味しかったので、ちょっとご飯ものも注文してみることに。
オムライス、カレーライス、カツカレー、ガーリックライス、ダービーライス・・・。
ダービーライス。
これ、何だか気になったのでお願いしてみました。
そして、登場したのがこれ。
一見、オムカレーのように見えるこれ。
中を割ってみると・・・。
中身はケチャップライスになっています。
そしてさらに、
中にはとんかつが入ってますよ。
これがね、かなり美味しいのです(^^)(^^)
みんなで取り分けていただきましたが、あっという間に完食です。
これ、ランチタイムには無いのかなぁ・・・。
JR吹田駅前のビストロ グールマンさん、今度はランチタイムにお伺いさせていただきたいと思います。
おそらく、ランチタイムも何を食べてもハズれる事はないと思いますよ！
【ビストロ グールマン】
住所：大阪府吹田市元町4-3 MAP
電話：06-6383-5294
営業時間：11:30～15:00 17:00～22:00（日曜日はランチタイムのみ営業）
煙 草：喫煙可
定休日：年中無休
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）
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